Соја сос је легендарни производ кинеске кухиње | pangudownloads.com
Ја сам мама!

Соја сос је легендарни производ кинеске кухиње

Овај зачини појавио се прије 2000 година у будистичком храму. Кувар је дошао са занимљивим сосом, који се састојао од соли, воде, пшенице и соје. Свидјају се монаси, а врло брзо се ширио не само у Кини, већ и на целом истоку.

Кинеска и јапанска кухиња сада се одликује честим коришћењем те течности. Али, он је популаран не само на Истоку, већ иу Европи.

Користите и повредите

Соја сос је легендарни производ кинеске кухиње

Кување је прилично тешко и дуго. Прво, зрна пшенице помешане су са сојем. Ова смеша се додаје у слану воду. Затим се сви држе у кадама где се одвија ферментација, може трајати до 3 године. Смеша се затим филтрира и флашира.

Која је употреба ове течности? Садржи антиоксиданте. Они ажурирају ћелије и одлажу старење, смањују ризик од онкологије. Сос садржи цинк, гвожђе, магнезијум, фосфор, калцијум, фолну киселину, витамине А, Е и групе Б, више од 20 аминокиселина.

Она нормализује варење, кардиоваскуларни систем, ублажава главобољу, смањује оток, дерматитис, истезање, има седативно дејство. Соја сос смањује ризик од артритиса и артритис, остеопорозу. Пошто овај производ има пхитоестрогене, корисно је за жене током менопаузе.

То је корисно и да не садржи масти, калорија је само 70 кцал на 100 г Дакле, ако желите да смршате и дијету, можете користити ову течност, и не плашите се да буде боље. Пошто садржи само 7% соли, овај производ савршено замењује со. То ће помоћи у уклањању отока, јер ће уклонити вишак течности.

Међутим, све ово се односи на квалитетан производ. Ако сте лажни, само узнемиравајте.

Могу ли користити соја сос са трудницама?

Природан квалитетан производ не представља претњу за труднице. Али лажно може бити веома опасно за здравље.

Све зависи од начина производње. Раније је овај сос припремљен дуго времена. Сада користите посебне бактерије и гљивице да бисте убрзали ферментацију. Ако се сојица тако раздвоји, он ствара шећер, након тога се киселина постаје. Ова смеша се филтрира и уклањају микроорганизми. Испоставља се природна мешавина, али је припремљена у убрзаном процесу.

Фалсификовање је припремљено на други начин. Прво, соја кувана са соном и сумпорном киселином, затим је смеша угашена са алкалним. Добија се субстандардни синтетички производ. Други начин да се припреми лажно сос: Помешајте пасту од пасуља са водом и додати пуно укуса. Најопаснија течност се припрема коришћењем ГМО. ГМО соја може изазвати непредвидиве болести. Управо оно што научници не могу предвидети.

Реч је о овако лошем квалитету течности негативно реаговано од стране нутрициониста. Сурогат може носити честице тешких метала и токсичних супстанци. Налазе се на зидове органа и могу изазвати онкологију и неплодност. Поред тога, течност која је припремљена коришћењем алкалије, изазива гастроинтестиналне болести.

Како идентификовати овај производ?

Морамо бити веома пажљиви у вези избора и узети у обзир следеће нијансе:

Соја сос је легендарни производ кинеске кухиње
  • овај сос је прилично скуп;
  • бочица мора бити стакло;
  • боја би требала бити смеђа - светла или тамна;
  • течност мора бити провидна;
  • На етикети постоји натпис "Природна ферментација";
  • производ се производи без конзерванса;
  • садржај протеина - не мање од 7%.

Посебно уредно у избору треба да буде током трудноће.

На крају крајева, штета употребом лошег квалитета производа ће бити нанета не само на жену, већ и на дете.

Шта ако жена у ситуацији жели да једе ролне? На крају крајева, овај сос често се користи као састојак. Наравно, не можете сасвим сигурно знати да ли је производ квалитетан или не у овом посуђу. У том случају, боље је припремити ово јело, јер сада се на Интернету могу наћи многи рецепти. Затим питање о томе да ли труднице имају ролнице са сосом од соје неће се појавити са свим својим претњама.

Као што можете видети, можете користити сојину сосу током трудноће. Али то би требало да буде квалитетна мешавина, а не лажна. Затим никаква штета за здравље труднице и њене дијете неће донијети производ.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

28 − = 24