طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة | pangudownloads.com
الطبخ اللذيذ

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان – تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة

يبدأ عدد كبير من الناس صباحهم بفنجان من القهوة العطرة. لن يتم مقارنة النوع القابل للذوبان أبداً مع الكاسترد. هناك طرق مختلفة ، كيف يمكن إعدادها ، كل منها له خصوصياته وقواعده الخاصة.

كيف في الأتراك على الموقد لصنع القهوة؟

ويعتقد أنه بهذه الطريقة يمكنك إعداد الخيار الأكثر لذة. في وقت سابق ، كان الأتراك يصنعون من النحاس الأصفر ، ولكن اليوم هناك منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ. من المعتاد في تركيا أن تطبخ على اللهب المكشوف أو على الرمال الساخنة.

قواعد كيفية صنع القهوة في تركيا:

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة
  • بادئ ذي بدء ، ضع السكر التركي ، بمعدل 250 مل تحتاج 2 ملعقة صغيرة. إذا لزم الأمر ، يمكن زيادة الكمية ؛
  • بعد ذلك ، صب الماء هناك ، على المستوى الذي يجب أن يصل إلى الرقبة ، ولكن لا يكون أعلى.
  • لقد حان الوقت لوضع القهوة. للحصول على حجم 250 مل ، هناك حاجة إلى ملعقتين صغيرتين. من المهم عدم خلط أي شيء ؛
  • طهي على موقد في تركيا على نار متوسطة. من المهم عدم تشتيت الانتباه ومراقبة استعدادك. إذا بدأت المياه في الغليان ، فهذا يعني أن المنتج الأرضي لم يكن كافياً وأنه من الأفضل صب كل شيء وبدء العملية من جديد ؛
  • عندما تتم بشكل صحيح ، سوف تشكل الرغوة ، ويجب أن تكون العملية بطيئة. إزالة الترك من اللوحة عندما تأتي الرغوة إلى القمة ؛
  • في هذه المرحلة ، يجب إحباط القهوة وإشعالها مرة أخرى. هذه المرة ستكون عملية تشكيل الرغوة أسرع. مرة أخرى ، في هذه اللحظة ، عندما تصل الرغوة إلى الحافة العلوية ، قم بإزالة التركيا من النار ، ثم قم بخلطها وتكرار العملية مرتين أخريين.
  • يمكن إزالة رغوة من الأتراك ، ولكن يمكنك المغادرة ، كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية. اترك كل شيء لمدة 30 ثانية ، وبعد ذلك ، يمكنك صب في أكواب.

كيف يمكنني صنع القهوة في كوب بدون الأتراك؟

إذا لم تكن هناك أجهزة طهي خاصة ، فيمكنك استخدام كوب منتظم. من المهم أن تكون الحاوية مصنوعة من السيراميك السميك.

نصائح حول كيفية تحضير البن المطحون في كوب:

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة
  • تبدأ مع تدفئة الخزان. يمكن القيام بذلك بكل بساطة - صب الماء المغلي عليه وتركه لفترة من الوقت.
  • بمجرد صب الماء ، وضع 1.5-2 ملعقة صغيرة من الفاصوليا المطحونة و صب كل شيء بالماء المغلي الحاد - 150 مل. على الرغوة التي تشكلت في أعلى يجب أن تضع رشة من السكر. غطي الكأس بغطاء أو صحن واتركيه لبضع دقائق. رمل السكر سيساعد على تعجيل التفل ؛
  • عندما تزيل الغطاء ، امزج كل شيء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة السكر أو صب الحليب.

كيف تصنع القهوة في الصحافة الفرنسية؟

خيار آخر شعبي لتحضير مشروب منشط لأولئك الذين ليس لديهم الأتراك. تتيح لك هذه الطريقة الحصول على أفضل طعم ورائحة من الحبوب. بالمناسبة ، في تذوق بعض الصفوف يتم استخدام الصحافة الفرنسية.

يتم الحصول على طعم الشراب ، المعد من قبل هذه الطريقة ، قدر الإمكان ، دون أي تغييرات. وهناك ميزة أخرى لاستخدام الصحافة الفرنسية هي بساطة الطريقة التي يستطيع كل شخص التعامل معها.

التعليمات خطوة بخطوة ، باستخدام الصحافة الفرنسية:

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة
  • أول ما عليك فعله هو تدفئة الصحافة الفرنسية قليلاً ، والتي يكفي فقط لشطفها بالماء الساخن.
  • في القسم الخاص ، ضع الحبوب على الأرض بمعدل 1-2 ملعقة شاي لكل كوب. من الأفضل استخدام الحبوب الخشنة للطهي في الصحافة الفرنسية ، مما سيمنع انسداد الشبكة ؛
  • صب الماء الساخن ، ولكن ليس الماء المغلي. بعد ذلك ، مزج كل شيء بدقة ، مما سيحسن الطعم والرائحة ؛
  • اترك كل شيء لمدة 4 دقائق ، مما يسمح للشراب بأن يُخمر. بعد ذلك ، ادفع المكبس ببطء لخفض الرواسب. يمكنك صب كل شيء في الكؤوس.

كيف شرب والشراب بشكل صحيح القهوة الخضراء؟

في الآونة الأخيرة ، يمكن مشاهدة الإعلان عن مشروب من الحبوب الخضراء في العديد من المواقع. يقول أنه يساعد على إنقاص الوزن وتحسين الجسم ، ولكن لم يتم إثبات هذه المعلومات.

أولاً ، سنكتشف كيفية إعداد النسخة الخضراء من المنتج بشكل صحيح:

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة
  • إذا كان لديك حبوب ، فيجب أولاً طحنها باستخدام مطحنة قهوة. للحصول على حصة واحدة ، خذ 1-1.5 ملاعق صغيرة من الحبوب المطحونة.
  • يُغلى الماء ويُترك ليبرد لمدة دقيقتين ؛
  • خذ الوعاء مع الغطاء وضع الحبوب الأرضية فيه ، واسكب الماء. أغلق الغطاء واتركيه لمدة 20 دقيقة. في نهاية الوقت ، يعتبر الشراب جاهزًا.

من الأفضل شربه في الصباح للاستيقاظ ونبرة الجسد. الشيء هو أن هناك الكثير من الكافيين في الفاصوليا الخضراء. المعيار اليومي لا يزيد عن 3 أكواب. قبل الذهاب إلى السرير ، لا ينصح شرب الشراب ، لأن الأرق يمكن أن يحدث. ليس من الضروري شربه لفقدان الوزن ، حيث لم يتم إثبات هذه الخاصية ، وإلى حد كبير فقط هو مجرد خطوة إعلانية.

كيف تصنع القهوة في قدر؟

هذا الخيار مناسب في حالة عدم وجود أجهزة خاصة وعندما تحتاج إلى إعداد مشروب لشركة كبيرة. يجب أن يكون المقلاة مينا ونظيفة ، بحيث لا توجد روائح. يجب أن تكون الحبوب متوسطة أو خشنة.

تعليمة خطوة بخطوة حول كيفية تحضير الحبوب:

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة
  • في المقلاة ، ضع الحبوب على الأرض ، مع الحفاظ على نسبة 2-3 ملعقة صغيرة مع شريحة ل 150 مل من السائل. يتم تحديد المبلغ المحدد وفقًا للتفضيلات الفردية. يمكنك صب السكر ، قليل من الملح ، ثم صب كل الماء المغلي.
  • نضع كل شيء على نار بطيئة ، ولكن ، في أي حال من الأحوال لا تغلي أي شيء. عند بدء تشكيل الرغوة ، قم بإزالة المقلاة من الحرارة ، ثم كرر العملية. يمكنك تنفيذ هذا الإجراء عدة مرات. بعد هذا ، اترك كل شيء لبضع دقائق لتتهيأ.

كيف بشكل صحيح لاستخدام صانع القهوة Geyser؟

مشروب تم إعداده بهذه الطريقة يكون قويًا وذو مذاق متوازن. ويسمى هذا صانع القهوة أيضا "موكا اكسبريس". يعتمد التحضير على ضغط البخار.

الجهاز الصحيح مصنوع من الألومنيوم مع مقابض مصنوعة من الباكليت. بالنسبة لهذه الطريقة ، لا يوصى باستخدام الحبوب بشكل دقيق للغاية ، لأن الشراب سيصبح قوياً ومريراً. لا يمكنك صب حبيبات الماء البارد ، لأن الحقيقة هي أن التدفئة لفترات طويلة تفسد الجودة والذوق.

لصنع القهوة بهذه الطريقة التي تحتاجها:

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة
  • في القسم السفلي صب الماء المغلي إلى العلامة ؛
  • في المقصورة المخصصة للقهوة ، ضع الحبوب الأرضية. إذا لزم الأمر ، يمكن أيضًا إضافة التوابل ؛
  • ضع صانع القهوة على الموقد وفتح الغطاء. عندما يبدأ تدفق السائل في الخزان ، تحتاج إلى مراقبة العملية. عندما يحصل الشراب على لون العسل ، يجب إزالة صانع القهوة من النار. يجب شرب القهوة على الفور أو لف آلة صنع القهوة بمنشفة مبللة باردة ، وإلا سيصبح الشراب المائي.

كيف بشكل صحيح لجعل القهوة مع الفلفل في تركيا؟

بفضل هذه الوصفة ، يمكنك إعداد مشروب لذيذ يحتوي على نكهة ورائحة لا تصدق. سوف نستخدم التركية.

لتصنيع الحبوب المطحونة حسب هذه الوصفة ، من الضروري إعداد هذه المكونات: 1/4 الفصل ملعقة من الفلفل الأسود والزبدة ، وكذلك القهوة والملح.

طعم ورائحة لا يصدق في فنجان - تعلم كيفية تحضير القهوة المناسبة
  • خذ التركي وصب الماء المغلي عليه. يُضاف البن المطحون ويُغلى المزيج مجددًا.
  • عندما تبدأ الرغوة في الارتفاع ، أطفئ الديوانية وأضيف الفلفل. جميع مرة أخرى ، والعودة إلى الموقد ، وانتظر مرة أخرى لحظة رفع الرغوة وإزالة turka من النار. كرر طوال الوقت
  • يبقى لإضافة الملح والنفط. بعد ترك كل شيء لمدة ثلاث دقائق ، والتي سوف تسمح لمشروع تسقط. يمكن اعتبار الشراب جاهزًا.

حاولنا تقديم الطرق الأكثر شعبية لإعداد مشروب منشط. لتنويع الطعم ، يمكنك استخدام التوابل المختلفة ، على سبيل المثال ، القرفة ، الفلفل الأحمر ، إلخ. 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

− 1 = 1