علاج لذيذ وحساس – وصفات لصنع ملفات تعريف الارتباط متفتت

تعتبر الكوكيز علاجًا مفضلاً للبالغين والأطفال على حد سواء. على الرغم من حقيقة أن المتجر يقدم نسخة ضخمة من الحلويات المختلفة ، فإن العديد من ربات البيوت يواصلن طهوها في المنزل.

البسكويت الهشة مثل الكثير من هيكلها الدقيق وخفة وذوق. يبقى فقط لمعرفة كيفية طهيها بشكل صحيح.

كعكة الغريبة فضفاضة

من الصعب أن يجتمع رجل لا يحب مثل هذا المذاق لذوقه والاتساق الدقيق. تعتبر الحلوى مثالية للحليب والشاي والمشروبات الأخرى. يمكن للأطفال أخذها معهم إلى المدرسة لتناول وجبة خفيفة. من المستحيل أيضا عدم ذكر سرعة الطهي.

لإعداد ملف تعريف ارتباط دقيق ، يمكنك إعداد مجموعة من المكونات: على 155 غرام من الزبد والسكر ، 330 غرام من الطحين ، بضع رشة من الملح ، والفانيلا قليلا ، والبيض و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب.

تعليمات خطوة بخطوة للطبخ:

• تبدأ في الوقوف مع غربلة الدقيق ، والتي ستزيل الكتل الموجودة ، وكذلك تشبع الدقيق بالأكسجين. خذ وعاء كبير واخلط فيه بالملح والسكر وضع الفانيلا وسكر الفانيليا. مزج كل شيء
• إزالة الزيت من الثلاجة ، قطعه إلى قطع صغيرة ووضعها على المكونات الأخرى. والخطوة التالية هي بدء فرك الجماهير بيديك ، بحيث يظهر في النهاية شيء مثل فتات الخبز. سري – يجب أن تكون الأيدي باردة على الدوام ، والتي يتم تقليلها دوريًا في الماء البارد ؛
• نضيف البويضة ، ثم نخلطها جيداً مرة أخرى للحفاظ على الدفء. يبقى فقط صب في الحليب وتخلط كل شيء في كتلة متجانسة. الكثير من العجين ليس ضروريا ، لأنه لن يكون متقلبا وعطاء. عندما يتم فصل الكتلة بسهولة عن الوعاء ، فإنها تعتبر جاهزة. من المهم ألا يكون للزيت وقت للذوبان ، مما يدل على عدم ملاءمة السطح ، وإلا ضع الكتلة في الثلاجة. تشكيل الكولوبوكس تشكيل التفاف الفيلم الغذاء وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة.
• بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة الوعاء من الثلاجة وقسمه إلى 4 أجزاء ، كل منها يجب أن يتم لفه بسماكة 1 سم باستخدام الزجاج أو القوالب التقليدية ، قم بضغط الفراغات على الكوكيز المستقبلية. ضعها على ورقة خبز مغطاة بورق ، ثم أرسلها إلى الفرن ، الذي يجب تسخينه إلى 170-180 درجة. خبز كل شيء لمدة 15 دقيقة. نفس الشيء يتكرر مع الأجزاء الأخرى من الاختبار ، بالمناسبة ، من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة في الوقت الحاضر.

وصفة لالمعجنات المتفتت على السمن مع كريم

يمكنك إعداد علاج باستخدام حشوة ، على سبيل المثال ، مع كريم لذيذ جدا. بادئ ذي بدء ، فإنه سوف يرضي الأطفال الذين هم مغرمون جدا من الحلو.

لصنع الكوكيز على المارجرين ، خذ هذه المنتجات: 225 غرام من الدقيق والزبدة والسمن والبيض و 100 غرام من دقيق الذرة و 300 غرام من السكر البودرة و 35 غرام من الكاكاو و 5 غرام من مسحوق الخبز و 45 غرام من الخشخاش و 200 مل من الحليب و 5 غرامات من الفانيليا.

مخطط التحضير:

• لنبدأ بالإختبار ، الذي في وعاء ، نهرس المارجرين المبلل مع 100 غرام من السكر البودرة. يمكن استخدام القابس لهذا الغرض. بعد ذلك ، أضف الدقيق ، الصفار ، مسحوق الخبيز ودقيق الذرة. يخلط كل شيء ويعجن عجين متجانس لا ينبغي أن يلتصق بيديك. قسِّم التشابك إلى جزئين ، ثم ضع الخشخاش الذي تم غسله في السابق ، والآخر – الكاكاو. يعجن العجين جيدا.
• ثم قسّم كل نصف إلى 10-15 قطعة. قم بتدوير الكرات ووضعها على ورقة خبز مغطاة بورق ورق ، واضغط عليها لأسفل بيدك بحيث تحتوي ملفات الكوكيز المستقبلية على قاع مسطح. أرسل المقلاة إلى الفرن ، المسخنة إلى 180 درجة ، واتركيها لمدة 15 دقيقة ؛
• الآن الذهاب إلى كريم التي تحتاج إلى وضع ما تبقى من مسحوق السكر في الحليب المغلي في درجة حرارة الغرفة ، وإضافة الفانيليا والزبدة الناعمة. باستخدام خلاط ، جميع جيدا ضرب للحصول على كتلة متجانسة. من المستحسن عدم استخدام سرعات عالية.
• يبقى فقط لتبريد ملفات تعريف الارتباط ، ومن ثم وضع 0.5 ملعقة شاي من كريم على واحد وتغطي مع الثانية. يمكنك استخدام نصف الخشخاش والآخر من الكاكاو.

وصفة لبسكويت العسل لينة ومتفتت

وبفضل استخدام العسل ، لا يعد الخبز لذيذًا وحلوًا فحسب ، بل عطريًا جدًا. إضافة مثالية للشاي أو كوب من الحليب. سيكون الأطفال من هذه المعاملة سعداء. سنطبخ في قوالب السيليكون. كمية المكونات المحضرة تكفي 18 قطعة.

تتضمن هذه الوصفة منتجات مثل: 200 غرام من الزبدة ، 100 غرام من السكر ، زوج من البيض ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق وكيس من الفانيلين ، 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل ، 1/3 ملعقة من الملح. لتزيين ، يمكنك استخدام 25 غرام من الشوكولاته الداكنة.

تعليمات خطوة بخطوة للطبخ:

• لإعداد البسكويت الناعم ، فمن الضروري لطحن الزبدة مع السكر والصفار. ثم يضاف الدقيق والفانيلين. خلط كل شيء بدقة. بشكل منفصل ، قبل تشكيل رغوة سميكة ، سوط السناجب ، ومن ثم دون التوقف عن الاختلاط مع هزيلة رقيقة ، صب في العسل. ربط بعناية بين جهازي مستعدة لتجانس ؛
• ملء القوالب مع العجين ، ولكن لا تضع أكثر من 2 أجزاء من الملاعق. وضعها على ورقة الخبز وإرسالها إلى الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة. وقت الخبز – 15 دقيقة. للزينة ، يمكنك إذابة الشوكولاته في حمام مائي وتغطس قمم ملف تعريف الارتباط في ذلك.

وصفة لطهي الكعك المتدفق على مفرمة اللحم

واحدة من أكثر الأشياء شعبية في العصر السوفييتي. يتيح لك خيار الطبخ هذا توفير الوقت والحصول على بسكويت لطيف المظهر ، والذي يمكن أن يكون بأشكال مختلفة. يمكنك استخدام مفرمة اللحم العادية ، ولكن اخراجها من السكاكين ، وهناك أيضا فوهات خاصة.

بالنسبة إلى هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط الهشة ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 3 ملاعق كبيرة دقيق ، زوج من البيض ، 225 غرام من الزيت ، 1 ملعقة كبيرة. السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وحقيبة من الفانيلين.

تعليمات خطوة بخطوة للطبخ:

• في المرحلة الأولى من البويضة يجب أن يخلط مع السكر المحبب ، إضافة الزبيب والفانيلين. تنعيم الزبدة وإضافتها إلى خليط البيض. يبقى فقط لوضع الطحين وعجن العجين متجانسة.
• خذ ورقة خبز ، وغطيها بورقة ورق ، ثم افصل قطعة من العجينة وقم بتمريرها من خلال مفرمة اللحم. تجدر الإشارة إلى أن شكل ملف تعريف الارتباط يمكن أن يكون مختلفًا ، أبسط – يمكنك ترك النموذج “الشعيرية” إما تشكيل قلب من المعكرونة أو جعل زهرة. لا شيء عالق معا ، يمكنك أن تمزق كل شيء بالطحين.
• يبقى فقط وضع صينية الخبز في الفرن ، والتي يجب تسخينها حتى 200 درجة. أخبز كل شيء سيكون في غضون 20 دقيقة.

وصفة لملفات تعريف الارتباط الجوز الهش على القشدة الحامضة

يرجع ذلك إلى حقيقة أن القشدة الحامضة تستخدم كأساس ، تبين أن الخبز لينة والخصبة ، ولكن في نفس الوقت قابلة للتفتيت. نحن نقدم لإعداد علاج مع الجوز ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام حشو آخر.

لجعل ملفات تعريف الارتباط على القشدة الحامضة ، خذ هذه المنتجات: 5 بيضات ، 390 غرام من الطحين ، 350 غرام من الكريما الحامضة الدهنية ، 25 مل من الزيت النباتي ، 175 غرام من السكر المحبب والسمن النباتي ، و 180 غرام من الجوز.

تعليمات خطوة بخطوة للطبخ:

• أولا ، الجمع بين البيض والسكر لتشكيل رغوة سميكة. قشر المكسرات وإضافة كتلة البيض. ثم نرسل قطع من المارغرين الخفيف ونخلط ، ولكن افعل كل شيء بعناية حتى لا تسقط الرغوة.
• إضافة الطحين ، حتى لا يتم تشكيل أي كتل. تحتاج أيضا إلى صب في القشدة الحامضة. يبقى فقط لإضافة النفط وفانيلين. خلط كل شيء بدقة حتى يتم الحصول على العجين متجانسة ومرنة. يجب أن يتم لفه في طبقة رقيقة لا يزيد سمكها عن 4 مم.
• باستخدام الزجاج المعتاد أو العفن في المنزل ، وقطع ملفات تعريف الارتباط ووضعها على ورقة الخبز المغطاة بورق. قمة السكر. أرسله إلى الفرن وأخبزه في درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح أحمر.

أنت مقتنع بأن طهي الكعكة المتسخة ليست مهمة صعبة.

استخدم حشوات مختلفة ، على سبيل المثال ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة والمكسرات ونشارة جوز الهند وغيرها من الحشوات إلى العجين ، مما يسمح لك بالحصول على طعام شهي جديد.