نحن نعد حشو الخشخاش للخبز: أفضل الوصفات | pangudownloads.com
الطبخ اللذيذ

نحن نعد حشو الخشخاش للخبز: أفضل الوصفات

تتسبب الروائح والفطائر والفطائر مع بذور الخشخاش على الفور في الشهية. يمكنك شراء هذه الأطعمة الشهية في أي متجر تقريبًا ، ولكنها لذيذة أكثر إذا كنت تقوم بطهيها في المنزل. حول كيفية جعل ملء بذور الخشخاش الصحيح ، دعونا نتحدث أكثر.

تعبئة الخشخاش التقليدية

نحن نعد حشو الخشخاش للخبز: أفضل الوصفات

المكونات:

  • سكر - 0.5 أكواب.
  • الخشخاش - 1 الزجاج.

طريقة التحضير:

  1. ملء الحبوب بالماء المغلي ، وترك لمدة نصف ساعة.
  2. نحن ندمج الماء (يمكنك استخدام الغربال) ؛
  3. طحن المنتج المتورم من خلال مفرمة اللحم (يجب عليك التمرير مرتين) ؛
  4. نحن ربط الكتلة التي تم الحصول عليها مع السكر.

الخليط المعد بهذه الطريقة له عيب واحد - التفتيت. من غير الملائم العمل معها عند تشكيل المنتج.

والميزة التي لا جدال فيها للصفة هي الحد الأدنى من المنتجات الضرورية وسرعة التحضير.

تعبئة الخشخاش مع العسل

المكونات:

  • الخشخاش - 0.3 كجم ؛
  • السكر - 100 غرام ؛
  • سائل العسل - 150 غ.

كيف لطهي الطعام:

نحن نعد حشو الخشخاش للخبز: أفضل الوصفات
  1. يمتلئ الحبوب بالماء الساخن ، لنخمر.
  2. نعبر ، نضغط من خلال الشاش أو المنخل.
  3. نحن نربط المنتج مع بقية المكونات ، ودفع جميع المكونات في الهاون بحيث تصبح كتلة متجانسة.

استخدام هذا الخليط لأي الخبز ، ولكن في معظم الأحيان يتم استخدامه لفات.

ملء مع الخشخاش والتفاح

المكونات:

  • خشخاش - 1 كوب؛
  • حليب - 1 كوب
  • الزبيب والمكسرات - 0.5 كوب لكل منها ؛
  • التفاح - 1 قطعة.
  • طحين زجاجي
  • تلذذ بالليمون الأول
  • زبدة لينة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • السكر - 0.5 أكواب.

مراحل التحضير:

نحن نعد حشو الخشخاش للخبز: أفضل الوصفات
  1. يتم تكسير المكسرات
  2. يتم وضع جميع المكونات (ما عدا التفاح) في حاوية واحدة ودعنا نغلي النار الصغيرة. بينما نجعل الخليط يغلي ، يجب تحريك مكوناته طوال الوقت ؛
  3. في حين تبرد كتلة الغليان ، نقوم بتنظيف التفاح ، نفركه على المبشرة.
  4. عندما يبرد الخليط ، يضاف التفاح إليه ويخلطه.

تعبئة الخشخاش مع التوابل

عادة ، يتم تحضير هذا المزيج للمنتجات التي سيتم تقديمها على طاولة الأعياد. يمكن أن تكون هذه الكعك ، الكعك ، الفطائر ، إلخ.

المكونات:

  • خشخاش - 1 كوب؛
  • المكسرات والزبيب - 0.5 كوب لكل منها ؛
  • العسل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة؛
  • الفانيلين - على طرف السكين.

الطبخ:

  1. ملء العنصر الرئيسي مع الماء المغلي ، والضغط.
  2. عندما تهدأ الحبوب ، يجب أن تعلق ، وتترك لتبرد ، ثم تمسح بمنخل أو هاون. الكتلة الناتجة يجب أن تكتسب اللون الأبيض.
  3. الزبيب لفترة قصيرة يتم سكب مع الماء المغلي ، دعونا نخبز حتى تصبح لينة.
  4. يتم سحق الزبيب مع مطحنة اللحم.
  5. وينطبق الشيء نفسه على المكسرات.
  6. جميع المكونات باستثناء عصير الليمون التي نضعها في وعاء عميق ، نقوم بخلطها ؛
  7. صب تدريجيا في عصير الليمون ، في حين يراقب أن الخليط لم يكن الاتساق السائل جدا.

ملء بذور الخشخاش والسميد

نحن نعد حشو الخشخاش للخبز: أفضل الوصفات

يتضح أن هذا المزيج دقيق للغاية ولزج ، لذا فإنه من المريح أن تتشكل معه منتجات من الأشكال المعقدة ، على سبيل المثال ، الخبز واللفائف.

المكونات:

  • مانكا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • حليب - 370 مل.
  • الخشخاش - 250 غرام ؛
  • المكسرات - 75 غرام ؛
  • الفانيلا - باقاتين
  • الزبيب - 100 غرام ؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • الروم - 2 ملعقة صغيرة.

كيف لطهي الطعام:

  1. عن طريق الخلاط نقوم بطحن الحبوب المغسولة سابقاً
  2. دعونا نغلي الحليب
  3. في ذلك إضافة السكر تدريجيا ، والمكون الرئيسي والمانجو.
  4. دعونا نغلي الخليط 3 مرات ، ثم نزيله من الفرن.
  5. نقوم بتوصيل الكتلة بالمكونات المتبقية ، وأخيرًا ، سنقود البيضة إلى داخلها.

نصائح مفيدة

  • يمكنك شراء المنتج مسبقاً بالفعل ، ولكن عندما تشتري بالوزن ، يمكنك مشاهدة كل حبة. تأكد من استقصائه للتأكد من سلامته - لا ينبغي أن يؤكل من قبل الآفات ، التي تضررت من العفن أو الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون بذور الخشخاش كبيرة الحجم ولها حجم واحد تقريبًا.
  • قبل الطهي ، يجب غسل الخشخاش. الاستثناء الوحيد هو وصفات الطعام ، التي تتضمن طحن المنتج من خلال معالج طعام أو مطحنة قهوة.
  • من أجل أن تحلب الحبوب الرائحة بشكل أكثر كثافة ، يجب صبها بالماء الساخن ، والسماح لها بالانتفاخ ، ثم ترشح من خلال منخل. تفضل بعض العشيقات حتى أن تغليهن.
  • ويظهر الحشو أكثر ألذ بكثير إذا قمت بدمج قاعدة الخشخاش مع العسل والمكسرات والفواكه المسكرة والحليب والزبدة والزبيب والسكر.
  • وغالبا ما تضاف الحبوب السوداء العطرية مباشرة إلى العجين ، عندما الكعك خبز للكعك والفطائر وغيرها من الأشياء الجيدة.
Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

+ 50 = 58