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    低カロリーの魚料理を作るには?料理人や役に立つレシピのヒント

    顕著に体重を減らして形になるために、疲れた食事に座ってお好みの食べ物をあきらめる必要はありません。毎日軽食と低カロリーの食事をランチとディナーに調理するだけで、あなたの余分なポンドは目の前で溶け始めます。 多くの場合、ダイエットメニューに含まれる最も人気のある製品の1つが魚です。 それは繊細で洗練された忘れられない味を持っているだけでなく、必要なビタミンやミネラルの源でもあり、したがって魚料理は必然的に人の食事に入る必要があります。この記事では、簡単なレシピを提供し、低カロリーを準備すると同時に、非常においしい健康的な魚料理​​を提供し、家族のすべてのメンバーを確実に喜ばせます。 野菜とポンパニートの魚 この料理を準備するには、かなり珍しい魚ポンパノを購入するか、通常のヒラメや他の低脂肪の品種に置き換えることができます。いずれにせよ、この料理の味は確かにあなたを驚かせるだろうし、しばらくすると、あなたはお好みの優しいポンパニートを野菜の枕に味わってほしいでしょう。 あなたが必要になります: 1つの中型魚; 100グラムの新鮮なスカッシュ; 150グラムの若いジャガイモ; 1小さなニンジン; レモン; 塩と黒コショウ; 植物油。 調製方法: ズッキーニは徹底的に洗って、はがすことなく円に切る。 ニンジンは、洗浄し、はがし、大きな薄いスライスで細断しなければならない。あなたはこの野菜が本当に好きではない人のために、あなたは細かいおろしに火をつけることができます - だから、ニンジンの味は少し滑らかになります。 魚は、必要に応じて解凍し、洗って、頭を切ってください。鰓と腸。かなり大きな部分にカット。 若いジャガイモは皮を剥いて軽く塩漬けの水で半分になるまで調理した。 少量の水に入った別の皿に、少々のニンジンとズッキーニを入れ、野菜を冷やしてください。 ベーキングディッシュを取って、軽く植物油でそれに油を注ぎ、そこに20mlのきれいな水を注ぎます。 この容器の底にゆでたジャガイモを入れ、塩と胡椒を振りかける。煮込んだ野菜の層で一番上。次の層は魚の部分でなければなりません。再度、少し黒い挽いたコショウで料理を振って、少し振ってください。 フォームをオーブンに入れ、25-30分間焼く。この時間の後、爪楊枝で魚を突き刺すことによって皿の準備を点検する - 皮は容易に穿孔され、穴から魚の汁が流出すべきである。 薄いスライスでレモンを切って、刻んだ魚の上に置きます。完了! 卵の詰め物のフィレ この非常に食欲をそそる料理は、普及したDucane食事を含むいくつかの食事の要素の1つです。主な原料として、あなたは、任意の魚のフィレを使用することができますが、伝統的なレシピでは、パーチが使用されています。 必要なもの: 任意の魚の冷凍フィレ -…

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    elderberry kvassの有用な特性と飲料の細かさ

    私たちは皆、ロシア、ウクライナ、ベラルーシ、コーカサスの中間帯でほぼどこでも成長している高齢の茂みを知っています。この植物には赤と黒の種類があります。赤い品種の果物は毒です - 一般的には調理に関与しない方がいいです。さもなければ病院のベッドに行く危険があります。 まったく別の問題 - 黒年長者。これは、美しい白い花序と傘に集められた黒い小さな果実の群れを持つ、大きく分岐したブッシュです。 多くの人が間違いなく、この低木は雑草で完全に役に立たないと信じています。しかし、あなたのサイトからこの植物を根絶するために急いではいけません。 花は薬効があり、民俗医学に広く使われていて、その葉は装飾が施されていることが判明しました。そして、最も重要なことに、暑い夏の天気では、自宅で作った素晴らしいクヴァイスが出てきます。 このような治療ブッシュを成長させることは非常に簡単です。それは無意味であり、害虫もなく、肥料や特別な土壌も必要ありません。 高齢料理のレシピ 黒人の長老は、有毒で危険な植物である彼女の赤い品種との親密さによって説明される料理の喜びの好きではありません。 驚くべきことに、この低木のベリーから肉や魚、酢、フルーツジュースや他の多くのさわやかなドリンクおいしいジャム、ジャム、ジャム、スパイシーなソースや調味料が判明。 乾かされた花は茶のためのレシピにとって素晴らしいです、彼らはアーモンドの後味を作成するために生地に追加されます。 フォークの職人は、処理された若い芽を使ってそれを拾うことさえあるが、この問題は面倒であり、ハーブの特性に関する技術と知識を必要とする。 エルダーベリーの花からキュヴァを調理するためのレシピ 実質的には、植物の黒い種からのすべての料理と飲み物には、味と薬効があります。レシピの中の特別な場所は、治療効果と味が本当にユニークな白い花から爽やかなクヴァーを調理する秘訣です。 このドリンクのレシピは、ウクライナのヒーラーと魔術師Bolotovによって普及されました。ボロトフは民俗医学を扱い、この果実の素晴らしい秘密を知っています。 これはこのレシピです: 以下の材料ストックを調製し、混合する:ウェル3リットルの水を、2つのカップは、ティースプーンサワークリームと砂糖の一杯(ベリーを使用して、花の欠如のために)花序をエルダーベリー。 徹底的に混合し、発酵のために暗い暖かい場所に3週間まで置く。 我々は食事の10分前に0.3リットル消化を改善する薬として、結果としての飲み物を使用します。 、長老の煎剤は体内の代謝を回復する助け胆汁の排泄を改善し、神経系を落ち着か:この低木のための特徴と薬効成分であることに注意してください。 暑い夏の日に、私はソフトドリンクの強壮効果を感じたい。年長の花を買うか、春に飲み物を用意してください。それは飲み物の多くを作ることは理にかなって、それは使用するのに必要な時間まで待つでしょう。 エルダーベリーの花のドリンクは本当に美味しいです。素敵な香りと完璧なリフレッシュ。 レシピは10リットルの割合に基づいています。 我々は必要になります: 蓋を有する鍋またはプラスチックまたはエナメル加工された容器; コリンダまたはストレーナ; 約75グラムの新鮮なまたは乾燥したエルダーベリーの花; 砂糖粉末320グラム; ろ過水(3リットル)。 クエン酸1ティースプーン。…

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    マルチバークの講師:おいしく健康的な料理を作る方法を学ぶ

    あなたがマルチバーカーのような機器の幸せな所有者であるならば、それは100パーセントによって悪用されなければなりません。それにはおいしいスープ、心のこもったおかず、香ばしい肉や軽い、健康的な野菜を入れてください。そして、あなたがマルチバクでズッキーニの料理を準備する方法をまだ分かっていないなら、それは学ぶ時です。 ズッキーニはマルチバークで煮込んだ 彼らの姿に従うか、単に軽い野菜料理を食べるのが好きな人、理想的な夕食のオプションはマルチバークで煮込んだズッキーニです。彼らはすぐに作られ、彼らのユニークな味と香りはあなたを無関心にしません。 準備のために必要です: ズッキーニミディアムサイズ、タマネギ、トマト、ニンジン、スイートピーマン - 全1個; 植物油(オリーブまたはヒマワリ) - 2杯。 l。 ニンニク - 1-2クローブ 新鮮なまたは乾燥したハーブ(バジル、ディル、コリアンダー、パセリ); 塩 - 半分。 スカッシュを洗って、はがして円に切る。ニンジンから皮を取り除き、それを切り刻む。細かくチョップ。コショウを洗って、それからシードを取り出し、わらで切り刻む。トマトを洗ってそれをはがす。これを行うには、果物を沸騰水に30秒間置く。それから慎重に、自分自身を燃やさないように、トマトを騒音で引き出して、氷水に30分間入れてください。 液体からトマトを取り出し、小さなナイフで上の皮を切る。今は皮を拾います、それは容易にパルプから離れるべきです。細かく切り刻んだ野菜を剥がした。 Multivarachnayaボウルオイルは、ズッキーニを追加します。 「Cooking」を選択して50分間Cookします。焼く"プログラムが10分続くと、ボウルにはニンジン、タマネギ、ピーマンを入れます。野菜の混合物を混ぜる。さらに10分後、トマト、塩、コショウを入れてください。いくつかのハーブ(パセリ、ディルなど)を用意したら、それをシチューに加える時です。また、ボウルには、以前にプレスを通過したニンニクを送ります。 野菜を炒め、マルチバーカーの蓋を閉め、すべてが体制の終わりまで煮詰められるようにします。まもなく、マルチバーナーのオーディオ信号が、料理が準備ができていることを通知します。それはあなたが独立した装飾品として、例えば、肉で補完し、米またはそばと組み合わせることができます。 マルチバルケットのズッキーニから得たラグアウトをより栄養価にしたい場合は、細かく切り刻んだジャガイモ塊茎をいくつか追加することができます。この場合、上記のレシピに記載されているようにすべてを行いますが、1時間30分という憧れの時間を増やしてください。準備されたジャガイモをトマトと一緒に加え、水1皿にマルチスターカンを注ぎます。あなたの小さなアシスタントが料理を終えると、おいしい、ジューシーで香ばしいシチューを楽しむことができます。 ぬいぐるみズッキーニ マルチバークでおいしくてジューシーな詰め物のズッキーニを準備するには、以下の食材を購入する必要があります: スクワッシュ(それほど大きくない) - 2個。 多量の肉(豚のテンダーロインをとることができます) - 300…

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    餃子を調理するための異なるレシピ

    主婦が頻繁に調理するときVarenichkiがバラバラになると文句を言う、充填が脱落し、完全に不様エンド皿に見えます。その場合、カップルのための素晴らしい方法があります。生地をさまざまな発酵乳製品に、甘くて塩味のある数多くのフィリングで準備することができます。シンプルで人気のあるレシピを考えてみましょう。 チェリーで餃子を作る方法は? 夏には、非常に人気のある酸っぱいベリーを持つのは、バレニキです。チェリーがあらかじめ冷凍されている場合、この料理は一年中用意することができます。蒸気処理のおかげで、ベリーの内部は全体的でジューシーな状態に保たれます。 kefirのこのレシピには、そのような製品リストを用意する必要があります:卵、4 tbsp。小麦粉、4.5大さじ。砂糖のスプーン、大さじ1個。ケフィア、ソーダ1杯、バター、チェリー380g。あなたが充填物からジュース、チェリー380グラム、1つの大さじなどの原料が必要なソースでお召し上がりください。デンプン大さじ2杯水の大さじ1杯の砂糖。 調理プロセス: 我々は、卵、ソーダ、3度目のケフィアを混ぜる必要がある蒸し餃子のための生地から始めます。砂糖の大さじ。完全にすべてを混ぜ、均等で柔らかい生地を得るために小麦粉を少しずつ混ぜる。それをボウルで覆い、30分間放置する。 現時点では、あなたは果実を洗う必要があり、それらから骨を取り除くために必要な詰め物に取り組むことができます。次に、それらを砂糖で満たし、よく混ぜる。 15分間放置する。この間、果実はジュースを流出させることができます。ちなみに、私たちは調理ソースに使用します。 厚さ3mm以下の層をロールアウトし、ガラスまたは他の形状を使用して円を切断する。各トルティーヤの中心にいくつかのベリーを入れ、varenikiを形成する。 蒸し器に油をつけて、それに何も付かないようにしてください。ワークピースを互いに離して置きます。蒸し生地は7分間料理する。スチーマーやガーゼの代わりに小葉を使用し、鍋の中の沸騰した水の上に置くことができます。 それは、ミルクを使用して、充填物からジュースを取るソースを作るために、ピットベリー、チョップと一緒に残っています。大量の火を最小限に抑えてください。冷たい水の中で、澱粉を別々に薄め、沸騰するチェリーの塊に細い細流を加える。ソースが濃くなるまでかき混ぜる。熱処理の終わりに、砂糖を入れて混ぜる。 カップルのためにブルーベリーで餃子を作るには? ブルーベリーを見つけるのが簡単ではないことがあるので、もっとエキゾチックな選択肢です。多くのレストランは、このレシピを自分のゲストを扱うために選択します。あなたの家族のためにこのレシピの料理を用意してください。 蒸しのためのヨーグルトのこのヴァレニックのレシピについては、そのような製品のリストを準備する必要があります:5 tbsp。小麦粉、大さじ1。ソーダと砂糖のスプーン、塩小さじ1卵、ケフィア0.5リットル。充填物はブルーベリーと砂糖で構成されています。 調理プロセス: 卵を砂糖と混ぜ合わせ、滑らかになるまで粉砕します。粉、塩、ソーダを別々に混ぜる。乾燥した食材では、穴を開けて卵を叩き、ヨーグルトを流してください。生地をひねり、ボールを作りなさい。それをフィルムで覆い、30分間放置する。 レイヤーをロールアウトしてサークルを切り取ります。それぞれのケーキのためにブルーベリーのいくつかの果実を入れ、0,5茶スプーンのどこかに砂糖を振りかける。円を半分に折って端を包んでください。 パレット汽船は。ワークを入れて、3分間水を沸騰させた後に調理、油をグリース、そして、反対側に回すと時間の同じ量を保持します。サワークリームを添えて。 ジャガイモで蒸し餃子を作るには? これは、風味豊かな詰め物を持つ料理の中で最も一般的なものです。あなたはサワークリームと元のソースの両方でそれを提供することができます。コンポーネントの数は、5食分で計算されます。マルチバークの使用により、プロセスは大幅に簡素化されます。 このレシピについては、そのような製品のリストを準備する必要があります:卵2個、大さじ2個。小麦粉、150mlの水、0.5ティースプーンの塩、8個のジャガイモおよび塩。 調理プロセス: 我々は、塩水で沸騰ポテトを充填することから始めます。それからマッシュにこする。もしあなたが望めば、バナナに玉ねぎを入れてもいいです。 生地を準備します。そのためには、卵を砕き、ふるいにかけた小麦粉と暖かい塩水を加えます。均質な塊を混合し、パンを作り、それを食品フィルムで包んで25分間放置する。 レイヤーを展開し、ケーキを作り、それぞれの中心に1個の充填物を入れます。エッジをクランプし、プレオイルパレットに置きます。ボウルに1杯分を注ぐ。水と供給能力。カバーを閉じ、モードを "カップルのために蒸す"、時間を20分に設定します。見積もりと緑を添えて。 チーズで餃子を作るには? 多くの家族に愛されている伝統的なウクライナ料理。それを他国で準備する。水上で最も簡単なレシピを考えてみましょう。甘い料理として料理することができます(例えば、カードをカードに加え、塩漬け、グリーン)。 このレシピについては、そのような製品を準備する必要があります:1大さじ水、55gのバター、塩、2個の卵、10大さじ。小麦粉、砂糖、卵黄、大豆200g、バニリン袋のスプーン。 調理プロセス:…

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    消化可能な炭水化物とその体への恩恵との使用に関する真実

    最近、健康的なライフスタイルがこれまで以上に関連しています。多くの人々がスポーツをして、その日の体制を観察しますが、適切な栄養がなければ、肯定的な結果は達成されません。この分野では、多くの疑問や紛争により、炭水化物の危険性や恩恵の問題が浮上しています。 体はなぜ炭水化物を必要としますか? 炭水化物は体の生活に大きな役割を持っています。彼らは、エネルギーの大手サプライヤーです。そのおかげで、人体のあらゆる細胞が機能します。炭水化物が分裂するときに必要なエネルギーが形成される。 彼らはすぐに消化されるので、食事後の眠気や無感情は通常起こらない。これは、活発な脳活動を必要とするストレスの多い状況にとって非常に重要な事実です。これらの時には、身体がさらなる力を得るために、そして胃のために重い食物を消化するのにエネルギーを費やさないために、甘いものを食べることが推奨される。 さらに、炭水化物はホルモン、分泌物および酵素の合成に直接関与しており、十分な量はなく、完全な代謝は不可能である。 多種の炭水化物 人は食物だけで炭水化物を得ることができます。それらは様々な製品に含まれており、容易に同化され、難解な同化される炭水化物の2つのカテゴリーに分けられます。 違いは、開裂速度およびグルコースへのさらなる移行にある。言い換えれば、より長い消化プロセスを有する食品は、より長期間にわたり満腹感を提供する。そのような炭水化物はより有用である。どの食べ物が簡単に消化可能な炭水化物に属するのかを知るためには、1つの要因だけに注意を払う必要があります。 切断速度を計算するために、血糖指数(GI)を導入した。この数字が70を超えない場合、製品は低炭水化物を指します。彼らはほとんどの野菜、豆、穀物に含まれています。 GI値が指定のマークを超えると、消化可能な炭水化物を含む製品が生まれます。 そのような食べ物は、長い間飢えの気持ちを解消することはできません。その結果、消化の過程が中断され、余剰の結果として貯蔵のために貯蔵され、体は "悪い"コレステロールと膵臓は過負荷に悩まされています。 しかし、消化可能な炭水化物を食事から除外することは完全に推奨されていません。この食事は誰にも適していません。例えば、積極的なライフスタイルを好む人、スポーツを専門にする人のために、これらの物質は非常に有用です。 トレーニングや積極的な訓練の後、筋肉にはグリコーゲンが必要であり、グリコーゲンはできるだけ早く取得する必要があります。したがって、負荷の後で体を適切に回復させるためには、容易に同化される炭水化物に関連するものを知ることが非常に重要である。 消化可能な炭水化物のリスト それほど重要ではないが、通常の食物に含まれる容易に消化可能な炭水化物の情報: フルクトース. この物質は、甘い果物、果実および蜂蜜に見られるグルコースの合成に関与する。 ラクトース. この物質は、牛乳中に排他的に見られる動物由来の炭水化物を指す。ミルクシュガーはダイエットに非常に高い価値があります。 グルコース. 炭水化物の最も有名で広く普及しているタイプで、参加することなく、ほとんど代謝プロセスを要しません。果物や野菜から物質を得ることができます。 スクロース. あらゆる種類の砂糖に含まれる物質は、最低限の熟した果実でも得られます。 マルトース. この物質は、ブドウの発酵中および麦芽の形成中に生成される天然由来の糖である。ビール製品、ミューズリー、シトラスなどの有機化合物と会うことができます。 ガラクトース. この物質は発酵乳製品に含まれています。 消化可能な炭水化物はどこで入手できますか? もちろん、生物にとっては、低炭水化物ははるかに多くの利益をもたらす。実際、人類が愛する料理のほとんどは、最も正確で有用なものではありません。これらは最も容易に同化された炭水化物であり、表示されたGIを有する製品のリストおよび製品の表は、それらが含まれており、以下に示す。 これらには: アルコール;…

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    フォカッチョのレシピ

    夏が終わりに近づいているので、日と暑い日が少ない日焼けなっゆっくりと洗い流さ、私たちの心の中だけでなく、家庭だけでなく、暖かく、それを維持したいです。夏の思い出は、フレーム内でハングしていないだけの休暇​​からの写真の大規模なコレクションを維持し、目に喜ば、冷蔵庫にスマートフォンの画面、明るく磁石入れ、だけでなく、おいしい料理が海外から持ってきたレシピに従って調製するのに役立ちます。 そのようなレシピの1つは、準備が単純ではないものの、フォカッチャであり、その適用性にも普遍的であるが、後でそのことについてさらに説明する。 発生の履歴 「フォカッチャ」という名前は、「焼きたてのパン」としてイタリア語から翻訳されています。あなたが推測したように、フォカッチャはイタリア料理の伝統料理です。 歴史的に、生地は3つの成分、すなわち水、小麦粉およびオリーブ油で構成されていた。そして、このように、focacciaは、いくつかの意見によれば、前身であり、最初の形のピザでした。彼女は道で彼女と一緒に連れて行って、メインの食事とワインにスナックとして入れました。 そして彼女は農民か戦士か、上院議員か皇帝かにかかわらず、すべてのイタリア人によってテーブルに奉仕されました。 バジル、ローズマリー、オレガノ、増加やカロリーを減らす:地中海料理に人気があるハーブの様々な追加、また、近代的なピザのために使用されている酵母の生地を使用し、または種入れぬバターを取るために:その後、増加そのレシピの数は、彼らが複雑に、より多様にするために始めました最終的な料理。ニンニク、ハーブ、オリーブ、トマトとフォカッチャとチーズさえフォカッチャとフォカッチャ:このシンプルかつシンプルな料理の異なる解釈がありました! どのように料理する? さて、最も興味深いのは、実際には、どのように実際には、focaccioのレシピのように見えますか?乾燥酵母、塩、オリーブオイル、小麦粉、温かい水が必要です。 このすべてで、私たちは次のように進めます: 350グラムの温かい水に乾燥した酵母の半分のティースプーンを混ぜ、500グラムの小麦粉を1ティースプーンの塩と混ぜる。 次に、酵母の水を小麦粉の混合物に注ぎ、2つの大さじを加えます。 l。オリーブオイルと生地を混練する; これをミキサーで行う方が良いです、または手動で行うことができます。長い間混合する必要はなく、均質な状態に単純に混合するだけで十分です。 容器を生地で覆い、室温で約1時間放置する。その後、夜は冷蔵庫で掃除してください。 プリフォームを冷蔵庫から入手すると、ボリュームがどれだけ増加したかがすぐにわかります。 ベーキングの前に、生地は通常の室温で1時間半のウォームアップを許すべきです。 それからフォームを取って紙で覆い、それを油で拭き取り、混合物をレイアウトし、それを容器に分配し、約30分放置する必要があります。 この時間中、オーブンを200-220℃に予熱し、生地に指をかけ、オリーブオイルで軽く振りかけ、塩を振りかけて焼く。調理時間は約30-35分で、準備された料理は冷やされ、安全にテーブルに奉仕することができます! フォカッチアの食餌変種 この素晴らしい料理の大きな利点は、あなたが好きなフレーバーの組み合わせを作成し、フラットケーキのカロリーの内容を調整することもできます-フォカッチョ。 当初、レシピ中のカロリー含有量は、100グラム当たり約250〜320キロカロリーであった。 しかし、他の成分の添加による料理のカロリー量の全体的な増加を考慮に入れることを忘れないでください。 Bezdozherzhevayaトルティーヤ 酵母のないフォカッチオのレシピがあります。 酵母成分を除き、すべての成分は同じです: 我々は、すべての成分を慎重に混ぜ合わせて、均一な生地を作り、ボールに転がし、 フィルムやタオルで覆い、室温で30分静置する。 その後、いくつかの薄いトルティーヤを巻いて、穴や切れ目の上に置きます。また、オリーブオイルを振って塩を振りかける。 意志で、あなたは一般的に、あなたが欲しいと愛しているすべてのハーブ、プロバンス、またはグルジアを追加することができます。 200〜220度の同じ温度で焼く。 15-20分、優れた低カロリーのフォカッチャがあなたのテーブルにあります!…