柑橘類の有用なクラスト | pangudownloads.com
おいしい料理

柑橘類の有用なクラスト

これらの香り豊かな日焼け果実は、私たちの多くが愛しています。オレンジは大量のビタミンCを含有しているため、風邪やインフルエンザの予防に役立ちます。しかし、私たちはこの果実の皮が少ないことを知っています。それはまた非常に有用であることが判明しました。

オレンジピールの有用な特性

ゼドラはシトラスの最上層です。つまり、オレンジ、マンダリン、レモン、ライムなどです。ビタミンCに加えて、味はA、P、B1およびB2、ならびにリンおよびカルシウムのミネラルも含む。この製品は、フラボノイド、硬質繊維、光化学物質の供給源です。そのような組成物は、この製品の有用な特性を決定する。

ピールのトップレイヤー:

柑橘類の有用なクラスト
  • 免疫システムを強化する。
  • 恐れやストレスを和らげます。
  • 神経系を落ち着かせる。
  • 不眠症を取り除く。
  • 血液中のコレステロールのレベルを正常化する。
  • 胆汁形成を刺激する。
  • 圧力を減少させる。
  • 肝臓や心臓の疾患に役立ちます。
  • 便秘を取り除く。
  • 身体から毒素や毒素を取り除きます。
  • 抗酸化作用を有する。
  • 喉と歯肉の病気に役立ちます。

フィトンチッドの存在により、オレンジピールは抗炎症と抗菌効果を発揮します。つまり、細菌を殺して炎症を和らげ、発熱を和らげます。この製品には、マグネシウムとカルシウムが含まれており、グループBのビタミンと組み合わせて、神経系を強化し、血液の組成を改善します。それは繊維とペクチンがたくさんあるので、体重が過剰な人には非常に便利です。フラボノイドは、血管および心臓に有益な効果をもたらし、心筋の性能を改善する。

クラストからも得られるエッセンシャルオイルは、消毒剤だけでなく、鎮静作用も持っています。それは、神経症、神経緊張およびうつ病とともに使用されるべきである。化粧品では、オイルはスキンケアに使用されます。それは栄養を与えて潤いを与え、しわの形成を防ぎます。

オレンジピールを作る方法

オレンジピールからピールを作るのは簡単です – 非常に有用な製品です。まず、新鮮なフルーツを使用する必要があります。皮膚がすばやく乾燥し、すべてのエッセンシャルオイルが蒸発するからです。

そして今、準備のプロセス:

柑橘類の有用なクラスト
  1. フルーツを洗い、沸騰水で沸騰する。
  2. 鋭いナイフで皮の最上層を切ってください(それと一緒に白い層を取り除かないことが重要です)。
  3. 皮膚を4日間剥がし、1枚の層に紙の上に広げる。
  4. 完成した皮を切り、容器に入れる。

非常に重要な問題は、オレンジピールを剥がす方法です。この点に非常に注意深くアプローチする必要があります。


あなたが白いフィルムでそれを取り除くと、それは苦くて不快な味を持つでしょう。この目的のためには、最初に沸騰した水で果物を沸騰させることをお勧めします。その後、上層は底面より遅れて取り除きやすくなります。

スケーリングの直後に最上位レイヤーを削除することができます。そして、この手続きが終わったら、すでに乾燥しています。

長期保管のルール

保管のための最善の容器 – ガラスジャー、ふたをしっかり閉めておくべきです。フォイルコーティングを施した密封袋にも適しています。このようなパッケージでは、エッセンシャルオイルは長時間持続し、風化しない。したがって、芳香性製品は、その香りを長く保持するであろう。

スズ缶に入れて保管することもできます。最も重要なことは、それがうまくコルクされていることです。さもなければ、容器は湿気の中に落ち、はがれが悪化する。

どこに申し込むことができますか?

それは、おいしいジャム、味付けされたパイ、コンポート、異なる茶およびソース、ならびに様々なデザートおよびサラダを作るために使用することができる。

レモンピールとオレンジのジャムのレシピです。

あなたが必要になります:

  • オレンジ – 620g;
  • レモン – 140 g;
  • 砂糖 – 400g;
  • 水280ml;
  • ショウガ根 – 50g。

準備:

柑橘類の有用なクラスト
  1. レモンで、皮の最上層を取り除き、可能な限り小さいオレンジの皮を切る;
  2. 果物を砕いて、生姜に火をつけてください。
  3. エナメルポットの底に水を注ぎ、オレンジを敷いて砂糖片を振りかける。
  4. レモン味と生姜を敷く。
  5. すべての砂糖を振りかけるとレモンとオレンジの皮を置く;
  6. 残りの砂糖を振りかける。
  7. 約1時間料理する。

あなたはジャムを作ることができ、いくつかのオレンジとそれらの皮の最上層から、ナッツ、シナモン、ナシ、リンゴを加えることができます。いずれにせよ、ジャムはおいしくて非常に香ばしいでしょう。

あなたがオレンジと風味をつけて詰めたかったら、次のレシピを試してみてください。

あなたが必要になります:

  • 砂糖 – 350g;
  • オレンジ – 3個;
  • オレンジリキュール – 50 ml;
  • ライムジュース – 50 g。

調理方法:

柑橘類の有用なクラスト
  1. オレンジから味を取り除く。
  2. 小葉で果実そのものを切る。
  3. それらに砂糖を入れ、ライムジュースを加えて12時間放置する。
  4. その後半時間料理する。
  5. 翌日までジャムを止めて、もう一度料理してください。
  6. 手順を2回繰り返します。
  7. 酒を加えて混ぜる。

つまり、ジャムを作るためには、混合物を長く調理しなければなりません。

香りのついた地殻を投げないでください。あなたの体に含まれている物質がもたらす利益を奪い去ってはいけません!


ベーキング、デザート、ドリンクに加えて、あなたの料理は素晴らしい香りを手に入れます。

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

50 + = 56

Adblock
detector