감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법 | pangudownloads.com
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감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법

감자 웨이퍼와 같은 독창적 인 요리는 본격적인 반찬입니다. 요리에 필요한 것은 모두 “소비에트“와플 철 또는 현대 전기 제품, 감자, 사용 가능한 제품 세트 및 약간의 열정.

으깬 감자로 만든 웨이퍼

이 버전의 감자 웨이퍼는 공기의 일관성이 다릅니다. Pates 또는 장식용 샌드위치의베이스로 사용됩니다.

성분 :

감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법
  • 감자 – 4 개;
  • 계란 – 1 조각;
  • 마가린 – 100g;
  • 우유 – 100 ml;
  • 밀가루 – 1 큰술;
  • 소금 맛.

요리 방법 :

  • 괴경은 따뜻한 물로 씻습니다. 껍질을 잘게 자릅니다. 껍질을 벗긴 tubers 다시 씻어서;
  • 감자는 작은 조각으로 자르고 삶은 다음 유아용 침대에서 퓌레로 반죽됩니다.
  • 우유는 끓여 져서 매시에 붓는다. 차가운 우유는 덩어리가 불그스레 한 푸른 색을 띄기 때문에 권장하지 않습니다. 마가린을 첨가하십시오;
  • 으깬 감자가 따뜻해질 때 체질 된 밀가루와 계란은 조심스럽게 혼합됩니다.
  • 반죽의 조밀도는 사워 크림을 닮는다;
  • 기름으로 윤활 된 예열 된 와플 철;
  • 감자 튀김 2 스푼을 뜨거운 표면에 붓는다.
  • 5-7 분 동안 굽으십시오;
  • 완료 황금 “팬케이크“접시에 옮겨집니다.

전기 웨이퍼에있는 감자 와플

맛을보기 위해, 접시는 보통 draniki와 닮았다. 그러나 그것은 바삭 바삭하고 덜 지방이되는 것으로 밝혀진다.

성분 :

감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법
  • 감자 – 4 개;
  • 양파 순무 – 중형 PC 2 개;
  • 밀가루 – 4 큰술. l;
  • 전분 – 1 큰술. l;
  • 계란 2 개 세트
  • 마늘 – 3 조각;
  • 소금, 딜, 후추를 추가하여 맛을 낸다.

요리 방법 :

  • 괴경을 씻고 피부를 잘라내고 식물을 반복적으로 씻어냅니다. 양파는 벗겨진다.
  • 감자와 양파는 훌륭한 강판으로 닦습니다. 당신은 결합 수확기를 통해 야채를 넣을 수 있습니다. 여분의 액체는 체를 통해 배수되고, 질량이 4-5 분 동안 뒤집어진다;
  • 다진 고기에 잘게 잘린 딜과 잘게 빻은 마늘을 넣습니다. 맛, 후추와 소금;
  • 달걀을 넣고 녹말과 밀가루를 섞으십시오.
  • 매끄러운 때까지 반죽을 섞으십시오;
  • 기름칠 된 전기 웨이퍼를 황금색으로 굽습니다.

웨이퍼 draniki는 뜨거운 사 우 어 크림과 함께 테이블에 재직했습니다.

베이컨과 감자 웨이퍼

요리를 제공 할 때 사우어 크림, 튀김 및 조림 야채를 추가 할 수 있습니다.

성분 :

감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법
  • 짓 눌린 감자 – 300 g;
  • 베이컨 – 100g;
  • 계란 2 개 세트
  • 하드 품종의 치즈 – 100 g;
  • 밀가루 – 70g;
  • kefir – 3 큰술. l;
  • 베이킹 파우더 – ½ tsp;
  • 양파 녹색 – 깃털 3-4 개;
  • 소금, 맛에 향신료를 추가합니다.

방법 :

  • 작은 입방체로 자른 베이컨, 파 1cm로 자른 녹색 양파, 치즈는 강판으로 거칠게 문지른다.
  • 계란을 향신료와 소금으로 때려 부순 감자, 베이컨 조각과 파를 넣고 치즈를 뿌린다.
  • 밀가루를 체질하고 베이킹 파우더와 혼합한다. 계란 – 베이컨 덩어리에 혼합물을 첨가하십시오;
  • 전기 웨이퍼는 미리 가열되고 윤활된다.
  • 반죽을 곰팡이에 놓고 골든 브라운까지 3 ~ 5 분 동안 구운다.

사워 크림과 양파가 들어간 감자 웨이퍼

성분 :

  • 감자 – 2 개;
  • 계란 – 1 조각;
  • 사워 크림 – 75 ml;
  • 양파 순무 – 1 pc;
  • 밀가루 – 25 g;
  • 소금과 향신료 – 맛.

요리 방법 :

감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법
  • 괴경은 세차하고, 청소하고, 흐르는 물에서 씻어 낸다. 체를 가늘게 가늘게 닦아내고, 소금물에 부드러워 질 때까지 두 번째를 삶습니다.
  • 냉각 된 삶은 감자도 체로 닦고 날것과 섞습니다.
  • 계란을 추가하고 사워 크림과 양파를 발라줍니다.
  • 덩어리가 섞여 서서히 가루가 들어간다.
  • 반죽이 두꺼운 경우에는 따뜻한 우유로 희석하십시오.
  • 워밍업되고 윤활 처리 된 와플 아이언을 3-5 분 동안 구우십시오.

닭고기와 다진 소스가 들어간 감자 웨이퍼

반죽을위한 성분 :

  • 감자 – 2-3 개;
  • 치킨 필렛 – 100 g;
  • 계란 2 개 세트
  • 양파 – 순무 – 1/2 개;
  • 전분 -20 g;
  • 밀가루 – 60 g;
  • 간장 – 1 큰술 l;
  • 식물성 기름 – 2 tbsp. l.

소스 용 재료 :

감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법
  • 겨자 – 예술. l;
  • 달걀 노른자 – 1 개;
  • 식초 – 1 큰술 l;
  • 신선한 오이 -1 개;
  • 작은 소금에 절인 오이 – 1 개;
  • 식물성 오일 – 50 ml.

요리 방법 :

  • 껍질에서 양파는 벗겨지고, 파쇄되고 튀겨진다. 프라이팬에 간장과 잘게 잘린 채소를 넣어 맛보십시오.
  • 차게 볶은 양파와 닭고기 섞은 고기, 향신료 – 빨강 또는 검은 색 고추, 가발;
  • 괴경은 껍질을 벗기고 철저히 씻어서 조각으로 자른다.
  • 감자를 소금물에 삶아서 요리 할 때까지 끓인다.
  • 생성 된 덩어리는 이전에 준비된 닭고기 고기와 혼합되고, 전분, 밀가루, 계란 및 식물성 기름이 도입된다.
  • 와플 철은 가열되고 윤활 처리됩니다.
  • 뜨거운 접시에 반죽을 2 큰 술에 펴십시오. 울퉁불퉁 5-7 분까지 구우십시오.

소스를 만드는 방법 :

  • 계란 노른자는 겨자와 함께 갈아 입는다.
  • 혼합물에 점차 식물성 기름과 식초를 첨가하십시오.
  • 신선하고 절인 오이는 피부와 씨앗에서 벗겨집니다.
  • 오이 펄프는 주로 강판으로 닦아내거나 잘게 잘 썬다.
  • 준비한 재료를 넣고 잘게 잘게자를 소스에 부어 넣습니다.

접시는 뜨겁게 제공됩니다. 특별한 육즙 배에 소스를 넣는 것이 좋습니다.

치즈와 파프리카가 들어간 감자 웨이퍼

파프리카 고추와 치즈는 매운맛과 황금색이 포화 상태를 만듭니다.

성분 :

감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법
  • 감자 – 3-4 개;
  • 계란 2 개 세트
  • 밀가루 – 1 큰술. l;
  • 하드 품종의 치즈 – 100 g;
  • 파프리카 파우더 – 1 티스푼;
  • 녹색 다진 – 3 tbsp. l;
  • 식물성 기름 – 6 tbsp. l.

요리 방법 :

  • 삶은 감자는 유아용 침대로 반죽됩니다.
  • 계란은 파프리카와 함께 맞습니다.
  • 따뜻한 감자 덩어리에서, 체로 쳐진 밀가루 혼합물이 소개됩니다.
  • 반죽에 식물성 기름을 첨가하고, 그것을 섞으십시오;
  • 치즈는 강판을 통해 문지르며 반죽과 결합됩니다.
  • 채소는 잘게 잘리고 기성품 반죽으로 섞인다;
  • 예열되고 기름칠 된 와플 아이언을 3-5 분 동안 구우십시오.

사워 크림, 케첩, 마요네즈와 함께 테이블에 제공하십시오.

감자 및 호박 주스

애호가들은 요리의 일관성을 특히 섬세하게 만듭니다.

성분 :

감자 웨이퍼 요리 방법 : 7 단계 조리법
  • 1 큰 감자;
  • 계란 2 개 세트
  • 작은 호박 – 1 조각;
  • 전분 -50 g;
  • 밀가루 -100g;
  • 크림 -100 ml;
  • 소금, 후추, 다진 채소 – 맛.

방법 :

  • 감자와 호박은 가늘게 문지른다. 매스를 체에 붓고 안경이 과도한 액체를 흘릴 수 있도록 몇 분간 방치합니다.
  • 계란의 야채 혼합물로 드라이브;
  • 크림을 가져오고 점차적으로 전분과 가루를 섞으십시오;
  • 맛을 내기 위해 소금, 후추를 추가하고 잘게 잘린 채소를 추가하십시오 – 딜, 고수풀, 파슬리;
  • 반죽이 매우 부드럽기 때문에, 와플 철판에 1 스푼 이상의 혼합물을 뿌려주는 빵을 굽습니다.
  • 토스트 한 주름진 “팬케이크“조심스럽게 사발을 넣고 사우어 크림이나 단맛을 들이지 않은 요구르트를 부어 라.

감자에서 나오는 웨이퍼는 식욕을 돋우는 외형이 다릅니다. 그러나, 그들은 맛이 훌륭합니다!

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