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맛있고 간단하고 저렴한 : 닭고기 요리 요리법

많은 주부들은 목을 닭고기 시체의 먹을 수없는 부분이라고 생각합니다. 사실, 이것은 심각한 실수입니다. 왜냐하면이 부분의 고기는 매우 맛이 좋고 필레에 양보하지 않기 때문입니다. 또한 치킨 목의 칼로리 함량에 대해 언급 할 가치가 있으며 그 가치는 100g 당 약 297 kcal이며 그 수는 다른 성분에 따라 다를 수 있습니다.

조림 된 닭고기를 요리하는 법?

장식물을 준비하는 데 오랜 시간이 걸린다는 사실에도 불구하고, 최종 맛은 모든 기대를 뛰어 넘습니다. 조리법에 따라 어떤 장식용으로도 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다.

이 제조법의 경우, 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 부산물 1 kg, 국물 2 큰 양파, 당근, 식물성 기름, 소금, 지상 실란트, 마른 보라색 바질과 고추.

조리 과정:

맛있고 간단하고 저렴한 : 닭고기 요리 요리법
  • 첫째, 목을 조심스럽게 제거해야하는 목을 준비해야합니다. 그런 다음 냉장고에 넣으십시오.
  • 국물을 끓이기 위해서는 5 개의 벗겨진 목을 가져 와서 물로 부어 중간 크기의 불을 넣어야합니다. 준비가 될 때까지 요리하고 필요한 거품을 제거하십시오.
  • 냉동실에서 부산물을 꺼내 반으로 자르면 최종적으로 원통형 모양이됩니다. 이렇게하려면 신중하게 척추 중 하나 아래에 칼을 가져다해야합니다;
  • 껍질을 벗긴 야채는 작은 조각으로 자릅니다. 깊은 프라이팬에서 기름을 데우고 목을 맨다. 빵 껍질이 형성 될 때까지 요리하십시오. 그들에게 양파를 보내고 몇 분 후에 당근을 보냅니다. 부산물의 양이 줄어들고 야채가 부드러워지면 향신료가 추가되어야합니다. 이 조리법에서 찌꺼기 대신 닭 가슴살을 사용할 수 있습니다.
  • 국물로 모든 것을 채우고 뚜껑을 덮고 최소 열에서 1 시간 요리하십시오. 그런 다음 소금을 넣어 맛을 내고 10 분 더 익힌다. 어떤 반찬을 위해 서빙하십시오.

멀티 바크에서 닭 목을 요리하는 법?

이 조리법에 따라 조리 된 요리는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 사워 크림 소스 덕분에 섬세한 맛이납니다. 요리와 조리는 초보자도 할 수 있습니다.

이 조리법의 경우, 다 변수의 암탉은 그러한 제품을 준비해야합니다: 390g의 찌꺼기, 155g의 양파, 400g의 사워 크림 20 % 지방, 200ml의 물, 소금 및 향신료.

조리 과정:

맛있고 간단하고 저렴한 : 닭고기 요리 요리법
  • 제일 먼저해야 할 일은 차가운 물로 목을 부어 15 분 동안 그대로 두는 것입니다. 시간이 경과 한 후, 그들을 헹구고 조각으로 자릅니다. 작은 큐브로 양파 껍질을 벗기십시오.
  • 멀티 바크에서 요리를 준비하려면 목과 그릇에 목을 넣으십시오. 별도로 사우어 크림을 물과 함께 섞은 다음 그릇에 소스를 부어 넣으십시오. 향신료와 소금을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라.
  • 디스플레이에서 “퀸칭”모드를 선택하고 1 시간 동안 시간을 ​​설정하십시오. 음향 신호가 울린 후, 뚜껑을 열기 위해 서두르지 말고 15 분 동안 그대로 두십시오.

닭의 목에서 수프를 요리하는 법?

이 제품을 통해 다양한 첫 번째 코스를 준비 할 수 있으며, 쉽고 맛있는 수프에 머무를 것입니다.이 스프는 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 우리는이 요리가 어른과 아이들 모두에게 어필 할 것이라고 확신합니다.

이 제조법의 경우, 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 3 리터의 물, 700g의 찌꺼기, 0.5 tbsp. 당근, 양파, 말린 딜과 파슬리, 소금과 후추.

조리 과정:

맛있고 간단하고 저렴한 : 닭고기 요리 요리법
  • 닭 목이 씻어 과도한 지방을 잘라냅니다. 피부가 있으면 제거해야합니다. 그들을 작은 조각으로 자르십시오.
  • 스튜 냄비를 가지고 물을 데우고 거기에 고기 제품을 넣으십시오. 이제 닭의 목을 요리하는 법을 배웁니다. 대부분의 경우, 30 분을 보내는 것으로 충분합니다. 열처리 시간이 길어질수록 고기가 부드러워집니다. 때때로 거품을 제거하는 것이 중요합니다.
  • 야채는 당근을 껍질을 벗기고 창살에 자르고 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 뜨거운 기름에 10 분 동안 최소한의 열을 가하여 채소를 볶고 계속 저어줍니다.
  • 10 분 동안. 요리가 끝날 때까지 프라이팬과 베르 미첼 리에 넣으십시오. 감자가 부족하면 스프가 쉬워지고 칼로리 함유량도 줄어 듭니다. 녹색으로 봉사하십시오.

닭고기 목에 박제 요리하는 법?

조리법을 통해 맛있는 오리지널 간식을 준비 할 수 있습니다. 매일 스낵과 축제 메뉴 모두에 적합합니다. 이 요리는 유대인 요리에 전통적입니다.

이 제조법의 경우, 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 닭고기 목에서 7 스킨, 메밀 200 그램, 양파 한 쌍, 닭 간, 심장 및 위장 100 그램, 밀가루 3 작은 술, 버터 및 닭 지방 30 g, 식물성 기름 및 향신료 20 ml.

조리 과정:

맛있고 간단하고 저렴한 : 닭고기 요리 요리법
  • 피부를 완전히 헹구고 껍질을 벗기고 자르면 직사각형 모양이됩니다. 그것이 준비되어 있고 차가워 질 때까지 메밀을 메밀;
  • 위와 마음은 철저히 씻어서 지방을 제거하고 중불로 조리를 시작하십시오. 그 후 시원하고 작은 조각으로 자르고 냉 메밀과 섞는다. 맑은 전구를 껍질을 벗기고 간을 조각으로 자른다.
  • 프라이팬에서 기름을 데우고 양파를 부드러워 질 때까지 볶습니다. 간을 넣고 소금과 후춧가루를 더합니다. 5 분 동안 요리하십시오. 점차적으로 약동;
  • 따로 따로 지방을 가열 해 크랙 링을 만들어 접시로 옮겨야합니다. 냄비에 밀가루를 넣어 크림이 될 때까지 볶습니다. 메밀에 크래킹과 함께 넣어. 준비된 모든 재료를 혼합하십시오.
  • 호일의 작은 조각을 자르고, 기름으로 윤활제를 바르고, 피부를 내놓을 것입니다. 소금과 후추로 끓으십시오. 가방 끝 부분을 모아서 가방을 만드십시오. 또한 피부의 다른 부분을 준비하십시오. 박제 된 목은 30 분 동안 예열 된 오븐에서 준비됩니다.

오븐 치킨 넥에서 맥주를 ​​요리하는 법?

이 요리는 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다. 요리 시간 – 50 분. 이런 식으로 조리 된 닭 목은 많은 식당에서 제공되는 인기있는 날개보다 열등하지 않습니다.

이 제조법의 경우, 그러한 제품 목록을 준비해야합니다: 껍질 1 kg, 간장 65 ml, 고추 및 소금.

조리 과정:

맛있고 간단하고 저렴한 : 닭고기 요리 요리법
  • 부산물, 세척, 과도한 지방 및 피부 제거. 그릇에 넣고 소금과 소스를 조금 넣어주세요. 산 울부 짖는 목은 매우 맛이 좋고 뚜렷합니다. 후추와 함께 잘 섞는다. 15 분 동안 마리 네이트에 남겨 두십시오;
  • 베이킹 접시 또는 일반적인 베이킹 시트를 가져다가 거기에 목을 대십시오. 오븐에서 중불로 15 분 동안 요리 한 다음 뒤집어 열을 증가시키고 10 분 더 익히십시오.

치킨 네크 레시피

이 요리는 특히 휴일 메뉴에서 인기가 있습니다. 여러 가지 옵션이 있으며, 부산물을 사용하기 때문에 요리 비용이 크게 줄어들지 만 맛은 계속 남아 있습니다. 다른 닭고기를 사용할 수 있습니다. 재료의 수는 6 부분으로 계산됩니다.

닭 목을위한이 조리법을 위해, 당신은 그러한 세트의 제품을 준비해야합니다: 껍질 200g, 양파 한 쌍, 파스 닙, 당근, 젤라틴, 로렐, 채소, 소금 및 향신료.

조리 과정:

맛있고 간단하고 저렴한 : 닭고기 요리 요리법
  • 목에 씻은 다음 작은 부분을 자르지 말고 팬에 보냅니다. 물을 부은 다음 모든 것을 최소한의 불에 태우십시오. 위에서 거품을 주기적으로 제거하십시오.
  • 소금, 껍질을 벗긴 채소 및 향료를 첨가하십시오. 좋은 육즙을 얻기 위해 고기를 얼마나 요리해야 하는지를 아는 것이 중요합니다. 열처리 시간은 2 시간이며이 시간 동안 액체의 양은 반으로 줄어 듭니다.
  • 채소를 팬에 보내고 5 분 더 익힌 다음 식히십시오.
  • 기성품 가위로 고기를 벗으십시오. 젤라틴은 물에 담그고 물에 녹입니다. 미리 여과해야하는 국물에 보내십시오. 접시에 고기를 넣고 국물로 채 웁니다. 냉동실에 넣어 냉동시킵니다.

이것은 닭 목에 대한 모든 조리법이 아닙니다. 보시다시피, 요리는 모두 간단하고, 원한다면 모두가 그들에게 대처할 수 있습니다. 다이어트에 찌꺼기를 사용하고 새로운 요리로 가족을 기쁘게 해주십시오.

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