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샐러드를위한 이상적인 쌀 : 요리의 모든 비밀

쌀은 보편적 인 곡물로서 샐러드를 포함한 다양한 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 덕분에 칼로리가 많아지고 결과적으로 영양가가 높아집니다. 사실상 모든 야채와 과일과 결합 될 수 있습니다. 샐러드를 맛있게 보이고 아름답게 보이려면 엉덩이를 제대로 요리해야합니다.

샐러드에는 어떤 쌀이 적당합니까?

이 시리얼에는 여러 가지 종류가 있으며, 열처리 후 맛과 외관이 특징입니다.

샐러드의 경우 다음 옵션이 가장 적합합니다.:

샐러드를위한 이상적인 쌀 : 요리의 모든 비밀
  • 야생 쌀. 바깥쪽에는 검은 색으로 다른 품종과 다릅니다. 곡물은 매우 얇고 독특한 광택이 있습니다. 많은 사람들에게이 품종은 여전히 ​​이국적이며 알려지지 않았습니다.
  • Indica. 가장 인기있는 다양성. 곡물은 긴 모양을하고 있습니다. 곡물은 삶지 않고 함께 붙지 않습니다.
  • Basmati. 긴 곡물이있는 또 다른 품종. 이 시리얼은 자체 아로마 맛을 지니고 있으며, 선택할 때 고려해야합니다. 곡물은 삶지 않고 함께 붙지 않습니다.

곡식을 찌게해야합니다. 일반적으로 제안 된 옵션 중 하나를 선택하도록 선택할 수 있습니다.

느슨한 쌀 요리 방법 : 7 가지 규칙

많은 주부들은 croup이 서로 붙어 있고 다른 요리를 요리하기 위해 그것을 사용한다는 사실에 직면하고 있습니다. 이 죽을 준비하는 주요 전문가는 동쪽에 거주하는 사람들로서 쌀은 국가 요리입니다.

그들의 주요 비밀을 밝혀 내려고합시다.

  • 씻은 쌀을 사용하십시오. 액체가 깨끗해질 때까지 흐르는 물에서 씻는 것이 가장 좋습니다.
  • 쌀과 액체의 비율을 관찰하는 것이 중요합니다. 이상적인 옵션 - 시리얼의 일부분은 액체의 부피의 1.5 배를 차지합니다. 물은 부드러워 야합니다. 그러므로 물을 미리 끓여서 방어하는 것이 가장 좋습니다.
  • 가파른 끓는 물에있는 croup를 익히십시오;
  • 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄판을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 커버는 구멍이 없도록 꼭 맞아야합니다. 상승하는 증기가 그것을 들어 올리지 못하도록 하중을 가하는 것이 좋습니다.
  • 우리는 크룹을 얼마나 요리해야하는지 알아낼 것입니다. 동쪽의 거주자에 따르면, 시간은 정확히 12 분입니다. 끓는 물을 밥에 부은 후 정확히 3 분간 측정하고 뚜껑을 덮고 최대의 불을 낼 필요가 있습니다. 3 분 후. 화재는 평균값으로 줄여야합니다. 7 분 후. 화재가 최소한으로 줄어 듭니다. 2 분 후. 화재는 반드시 꺼야합니다. 요리 중에 뚜껑을 열지 마십시오.
  • 12 분 동안 뚜껑을 열지 않는 것이 좋습니다. 화재를 끈 후에 시간이 끝나면 모든 것이 준비됩니다.
  • 소금은 열처리를 마친 후에 조금 첨가해야합니다.

기성품 groats는 아주 부드럽게 섞어서 문지르지 말아야합니다.

전자 레인지에서 샐러드 밥을 만드는 법?

점토로 만든 스프 컵을 가져 가십시오. 접시에 화려한 그림이 없다는 것이 중요합니다. 곡식은 조금 있어야합니다. 그것은 완전히 씻어서 그릇에 부어 야합니다.

약간의 소금을 넣고 물을 부어서 곡물이 약 1.5cm 정도가되도록 잘 섞어 라. 마이크로파 전력은 750W로 설정해야합니다.

조리 시간 - 5 분. 시간이 경과 한 후에는 쌀을 잘 섞고 다시 5 분간 끓여야한다. 750 와트. 이 시간 동안 모든 액체는 증발해야합니다. 그 후에 물을 첨가하여 그 양이 곡면보다 1cm 낮도록하십시오.

전자 레인지에 그릇을 넣고 2.5 분 동안 요리하십시오. 다음 밥을 섞고 격판 덮개로 단단히 덮으십시오. 모든 것을 15 분 동안 그대로 두십시오. 이 기간 동안 남아있는 액체가 흡수되어 쌀이 준비되어야합니다.

다 변수에서 샐러드 용 ​​쌀을 준비하십시오.

샐러드를위한 이상적인 쌀 : 요리의 모든 비밀

최근 기술의 기적은 매우 인기가 있습니다. 그녀의 도움으로 쌀을 포함하여 엄청난 요리를 만들 수 있습니다. 곡물 1 큰술. 당신은 철저하게 씻어서 그릇 multivarka에 넣어해야합니다.

2 큰술을 부 어라. 물, 약간의 소금을 넣으십시오. 멀티 박스 모드를 "쌀 / 메밀"또는"".

준비 시간 - 30 분. 소리 신호 후에, 당신은 작은 올리브 기름을 첨가하고 잘 섞을 수있다.

증기선에서 쌀을 요리하는 방법?

열처리의이 유형은 당신이 제품에있는 양분 그리고 자연적인 맛의 최대량을 지키는 것을 허용하기 때문에 최상이라고 여겨진다 고 믿어진다. 쌀은 물이 깨끗하게 남을 수 있도록 몇 차례 씻어야합니다. 입자가 용기에 쏟아져 기계 바닥에 설치됩니다.

차가운 물을 가지고 소금을 넣으십시오. 200 그램의 시리얼에 500ml의 액체를 채취해야합니다. 그것을 용기에 넣고 덮으십시오. 증기선을위한 물과 특별한 칸으로 채우십시오. ""아니면 타이머를 타이머에 45 분 동안 두십시오.

경고음이 울린 후, 쌀을 15 분 동안 그대로 두십시오. 이중 보일러의 뚜껑 아래에.

밥솥에서 밥을 만드는 법?

이 기법은 일본처럼 우리나라에서는별로 인기가 없습니다. 가능성이있는 경우, 장치가 소화 또는 연소를 허용하지 않기 때문에이 시리얼을 준비하는 데 사용하는 것이 가장 좋습니다.

밥솥에는 연무를위한 특별한 수돗물이 있습니다. groats는 특수 구획에 씻어 넣어 야합니다. 거기, 물이 부어진다. 덮개를 닫고 장치를 켜기 만하면됩니다.

야생 쌀을 요리하는 방법?

샐러드를위한 이상적인 쌀 : 요리의 모든 비밀

그러한 알갱이는 부정하기 때문에 그들의 준비 과정이 다릅니다. 요리를 위해서는 에나멜웨어를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 첫째, 곡물은 밤 동안 충분한 물에 담궈 져야합니다.

요리하는 동안 1 tbsp에서 고려해야 할 가치가 있습니다. 곡물에는 3 큰술이 필요합니다. 액체. 물은 먼저 끓여서 소금을 넣고 쌀을 부으십시오.

냄비를 덮어 화재를 최소한으로 덮으십시오. 조리 시간 - 40 분. 방해 할 필요가 없으며 수시로 액체의 양을 확인하십시오. 결정립 크기는 거의 4 배 증가합니다.

이제는 샐러드 용 ​​쌀 요리의 모든 가능한 옵션을 알고 있습니다. 모든 권고와 비밀을 지키면 완벽하게 조리 된 시리얼을 얻을 수 있습니다.

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