쇠고기, 소매 조각에 구운 - 맛있는 수제 요리를 요리하는 방법? | pangudownloads.com
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쇠고기, 소매 조각에 구운 – 맛있는 수제 요리를 요리하는 방법?

쇠고기는 매우 맛있고 건강한 고기입니다. 불행히도, 쇠고기는 모두에게 사랑받지 못합니다. 일부 주부에서는 이런 종류의 고기로 만든 요리가 너무 단단하고 건조합니다. 이런 일이 일어나지 않도록하려면 우리 기사에서 제공된 조리법을 사용하여 소매에 구운 쇠고기를 조리하십시오.

오븐에서 구운 마늘과 소매에 쇠고기

다음의 요리법은 맛있게 쇠고기를 요리하는 데 도움이됩니다. 쇠고기는 뜨거운 음식뿐만 아니라 차가운 음식으로도 사용됩니다.

쇠고기, 소매 조각에 구운 - 맛있는 수제 요리를 요리하는 방법?
  • 1 리터의 물에 소금 2 큰 스푼과 설탕 1 티스푼을 녹입니다. 레몬 주스 2 큰 스푼을 넣으십시오. 결과물 인 용액을 절단하지 않고 조각으로 무게가 700g 인 고기를 물에 완전히 담급니다. 이 액체에 검은 후추 4 조각과 중간 크기의 월계수 잎 2 개를 던져 라. 위에서 무거운 것을 올려 놓고 20-22 도의 온도에서 12 시간 방치하십시오. 방이 너무 뜨거우면 냄비를 냉장고에 넣는 것이 좋습니다.
  • 별도의 그릇에 겨자와 식물성 기름을 섞는다. 맛에 까만 후추를 첨가하십시오;
  • 소금물에서 쇠고기를 제거하고 준비된 혼합물로 잘 닦으십시오.
  • 고기 한 조각에 충분히 큰 절개 부스럼 마늘을 만들고 40 분 동안 담그겠습니다.
  • 오븐을 180 도로 조율합니다.
  • 베이킹 슬리브에 고기 조각을 넣고 물 한 컵을 더한 다음 슬리브의 물이 끓을 때까지 오븐에 넣으십시오. 그 후에, 120-150도까지 가열을 줄이고 80-90 분을 구우십시오. 그런 다음 불을 끄고 20 분 동안 오븐에 고기를 두십시오.

소매로 감자로 쇠고기를 요리하는 방법?

이 요리는 심지어 가장 미숙 한 여주인도 반드시 맛있게 될 것입니다. 감자는 부드럽고 부드러운 육질의 아로마가 흠뻑 젖었습니다. 매우 부드러운 것으로 밝혀졌습니다.

우리의 지시에 따라 모든 가족 구성원을 위해 맛있는 저녁 식사를 쉽게 준비 할 수 있습니다.

쇠고기, 소매 조각에 구운 - 맛있는 수제 요리를 요리하는 방법?
  • 저지방 쇠고기 600-700 그램을 작은 조각으로 자른다. 홉 - 햇빛 조미료와 붉은 고추를 맛에 더하십시오. 이렇게 1 시간을 지탱하기 위하여;
  • 700 그램의 감자는 반드시 깨끗이 씻고 충분히 씻어서 충분히 커야합니다.
  • 중간 크기의 당근 1 개를 씻어서 빻은 것 또는 잘게 썬 것.
  • 1 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
  • 모든 야채는 베이킹과 믹스를 위해 가방에 넣습니다.
  • 고기 위쪽. 패키지를 묶고 그것에 작은 구멍을 내십시오.
  • 오븐을 250도까지 예열하십시오.
  • 거기에 쇠고기와 감자와 함께 소매를 놓으십시오.
  • 20 분 후에 오븐을 200도까지 가열하고 다른 시간 동안 요리하십시오.
  • 접시에 펴고 잘게 썬 신선한 허브로 장식 할 준비가 된 요리.

오븐에있는 슬리브에 야채와 함께 우수한 쇠고기 조리법

고기 요리 중에서도 야채와 함께 섬세한 쇠고기에 주목할 가치가 있습니다. 그것은 매우 간단하게 준비되어 매우 맛있고 영양가가 좋습니다.

또한 야채는 튀지 않기 때문에 유용한 특성을 잃지 않습니다.

쇠고기, 소매 조각에 구운 - 맛있는 수제 요리를 요리하는 방법?
  • 요리하기 하루 전에 소금, 후추, 양파와 마늘로 무게가 약 400 그램 인 쇠고기를 맛으로 갈아 담을 필요가 있습니다.
  • 중간 크기의 감자 5 개, 당근 1 개, 가지 1 개, 작은 호박 1 개를 가져갑니다. 모든 야채는 씻어서 벗겨 내고 조각으로 자른다.
  • 2 달콤한 불가리아어 고추 씻어, 씨앗과 코어를 제거하고 스트립으로 잘라;
  • 유리 용기에 모든 재료를 넣고 소금, 후추를 넣습니다. Provencal 허브가 섞인 톱.
  • 이 용기에 식물성 기름 3 큰술을 붓고 다시 섞는다.
  • 조각에 절인 고기 절임, 낙심;
  • 야채와 함께 고기를 구울 때 슬리브에 넣고 테이프로 묶고 30-40 분 동안 예열해야하는 오븐의 베이킹 트레이에 올려 놓습니다.
  • 그런 다음 베이킹 트레이를 제거하고 나이프로 패키지를 관통하여 작은 절개를해야합니다. 20 분 더 조리를 계속하십시오.

소매에있는 오븐에서 쇠고기를 구우려면 얼마나 걸립니까?

쇠고기, 소매 조각에 구운 - 맛있는 수제 요리를 요리하는 방법?

많은 주부들이 조리하는 동안 무늬가있는 요리법을 사용하지 않고 자신 만의 요리 걸작을 만듭니다.

동시에 그들은 오븐 속의 슬리브에서 제품을 굽는 데 얼마나 오랜 시간이 걸릴지 궁금해합니다.

쇠고기를 조리하는 시간은 무게, 오븐 가열 온도, 그리고 고기 절인 여부에 달려 있습니다. 미리 절인하지 않은 1kg의 육류를 사용하는 경우 오븐의 온도를 200도까지 올리고 약 2 시간 동안 요리하십시오.

마른 쇠고기 파운드는 1 시간 반 동안 180도 구울 수 있습니다. 12-24 시간 동안 절인 고기의 경우, 조리 시간이 지정된 시간보다 20-30 분 단축됩니다.

신속하고 맛있는 저녁 식사를 위해 쇠고기를 요리하려면 소매에 구워보십시오. 이 믿을 수 없을만큼 간단하고 빠른 방법은 당신에게 온 가족을위한 맛있고, 맛있고 맛있는 요리를 줄 것입니다.

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