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맛있는 요리

육류와 감자로 조리 한 요리법 상세 요리법

가장 인기있는 요리의 등급을 매기면 고기와 감자 소스가 가장 많이 사용됩니다. 이 옵션은 고명과 고온을 결합하고 다양한 종류의 고기와 소스를 사용하는 기회로 인해 거대한 종류의 요리가 만들어집니다.

그들은 가족 저녁 식사와 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 몇 가지 간단하고 검증 된 요리법을 고려하십시오.

감자 쇠고기 소스 제법

이 요리는 어린이와 성인 모두에게 인기가 있습니다. 그것은 매우 만족스럽고 맛있고 향이납니다. 모든 것이 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 준비된 재료는 6-8 인분을 섭취합니다.

이 제품들을 가져 가라.: 소고기 0,7 kg, 감자 1 kg, 양파, 파슬리 15 g, 3 tbsp. 식물성 기름의 숟가락, 버터 10 g, 소금과 후추의 꼬집음, 월계수 잎.

요리 방법:

육류와 감자로 조리 한 요리법 상세 요리법
  1. 씻어야 할 육류의 준비부터 시작하여 필름을 꺼낸 다음 종이 타월로 말립니다. 쇠고기를 작은 조각으로 자른다. 프라이팬에서 기름을 가열하고 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 고기를 볶습니다. 불이 강해야 쥬스를 쇠고기에 넣을 수 있습니다.
  2. 두꺼운 벽을 가진 스튜 냄비를 가지고 가고 쇠고기와 주스를 프라이팬에 넣어 두십시오. 물에 부어 25 분 동안 요리하십시오. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 어떤 모양의 조각으로 자릅니다. 쇠고기 냄비에 넣으십시오. 많은 양의 물이 증발 한 경우 추가 할 수는 있지만 요리를 끓여서는 안되며 조림해야 함을 명심하십시오. 소금과 후추를 첨가하십시오;
  3. 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라냅니다. 프라이팬에서 버터를 녹이고 양파를 황금까지 볶습니다. 그것을 스튜 냄비에 옮기고 월계관과 향신료를 더합니다. 부드러운 쇠고기와 감자까지 스튜. 그 후, 불을 끄고 뚜껑 아래에 20 분 동안 두십시오. 주장하다.

감자와 닭고기로 맛있는 소스를 조리하는 단계별 조리법

튀김이 아닌 닭고기를 사용하기 때문에이 옵션은식이 요법입니다. 사용 된 제품은 10 인분으로 충분합니다.

우리는 그러한 제품을 요리 할 것입니다.: 닭고기 1kg, 2.5 tbsp. 토마토 페이스트 숟가락, 전구 한 쌍, 감자 6 개, 채소 35g, 마늘 정향 나무 2 개, 소금 1 작은 술.

요리 방법:

  1. 먼저, 고기는 부분들로 나누어 져야하며, 씻어서 냄비에 넣어야합니다. 접시를 더 식단으로 만들려면 전체 시체가 아닌 필렛을 가져 가야합니다. 필레에 물을 채우고 난로를 켜고 끓여야합니다. 더 맛있는 국물을 얻으려면 전체 구근과 월계관을 더할 수 있습니다.
  2. 끓기 후에 형성 한 거품을 제거하고, 아직도 소금과 약간 후추를 넣으십시오. 다진 양파를 껍질을 벗기고 스튜 냄비에 보내십시오. 25 분 동안 작은 화재 요리사에;
  3. 이때 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 스튜 냄비에 그것을 넣고, 섞고 연약 할 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나기 몇 분 전에 붙여 넣고 잘 섞는다. 언론을 통과 한 마늘과 향신료를 넣으십시오. 녹색으로 봉사하십시오.

육류와 감자를 곁들인 진한 소스를위한 단계별 조리법

이제 돼지 고기와 함께 변종을 생각해보십시오. 이 소스의 뿌리는 우즈벡 민족 요리와 관련이 있습니다. “파수꾼”.

감자와 고기로 소스를 만들려면이 제품을 가져 가야합니다.: 돼지 고기 700g, 당근, 감자 1.5kg, 마늘 3 개, 양파, 향신료, 채소 및 버터.

요리 방법:

육류와 감자로 조리 한 요리법 상세 요리법
  1. 돼지 고기를 꺼내서 씻어서 준비하십시오. 그 후에 고기를 부드럽고 맛있게 떼어 내십시오. 작은 입방체로 잘라 소금과 향료를 넣으십시오. 이전에 청소하고 씻은 감자는 작은 입방체로 잘라야합니다. 양파와 같은 방식으로하지만 brusochki는 작아야합니다. 마늘을 뿌린 채로 당근을 껍질을 벗기십시오.
  2. 카자 노크를 가져다가 기름을 데우십시오. 그것에 돼지 고기 조각을 보내고 황금까지 모든면에서 튀김. 그 후 당근, 마늘, 양파를 넣고 4 분 동안 섞어서 저어주세요. 다음 단계는 감자와 0.5 리터의 물을 첨가하는 것입니다. 끓인 후 필요하면 소금을 넣어보십시오. 뚜껑을 닫고 작은 불로 50 분 동안 끓입니다. 요리가 끝나면 로렐과 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.

Kuban에서 닭고기와 감자 소스를 요리하는 방법?

Kuban의 주민을위한 전통 요리. 요리는 매우 맛있고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 신선한 채소 또는 피클을 추천합니다. 6 리터만큼 충분히 준비된 성분.

이 요리를 준비하려면 이러한 제품 세트를 가져 가야합니다.: 닭고기 시체,하지만 당신은 개별 부품, 감자, 녹색 색상의 달콤한 고추, 2.5kg, 양파, 당근 몇, 토마토 4 개, 큰술 2 개를 사용할 수 있습니다. 토마토 페이스트, 식물성 기름, 채소, 3 가지 마늘 정향, 홉 – 태양, 소금, 후추, 로렐 및 기타 향신료의 숟가락.

요리 방법:

  1. 시작하려면 닭고기를 돌보고 시체를 여러 부분으로 나누고 뜨거운 기름을 골든 브라운까지 볶습니다. 소스를 준비 할 냄비에 넣으십시오. 두꺼운 벽과 바닥이있는 스튜 냄비를 사용하는 것이 좋습니다. 너가 더 두꺼운 소스를 얻고 싶으면, 그때 닭의 프라이팬 동안에 밀가루를 첨가 하십시요;
  2. 프라이팬에 기름에 껍질을 벗기고 diced 양파, 후추와 강판 된 당근 튀김. 토마토에서는 크로스 커트를하고 끓는 물에 몇 초 동안 내린 다음 냉수에 부어 넣습니다. 껍질을 벗기고 펄프를 잘라서 작은 조각으로 자릅니다. 토마토 페이스트로 양파에 보내고 몇 분 동안 요리하십시오.
  3. 고기와 함께 튀김을 만들고, 물을 더해 작은 불에 끓인다. 맛, 월계수, 향신료 및 다진 마늘에 소금을 넣으십시오. 닭고기가 거의 준비되면 감자를 넣고 필요한 경우 더 많은 액체를 부어 넣으십시오. 그것의 수준은 성분을 포함해야한다. 부드러운 때까지 스튜. 주장한 후에 잘게 잘린 허브와 함께 제공하십시오.

다단계로 고기로 소스를 조리하는 단계별 조리법

맛있는 요리는 멀티 버켓에서 준비 할 수있어 요리 과정을 크게 단순화합니다. 결과적으로 육류는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 원하는 경우 성분의 구성을 변경하거나 향신료를 첨가하거나 버섯을 첨가하거나 그레이비 등의 구성을 변경할 수 있습니다.

이 소스 레시피에는 이러한 일련의 제품이 포함되어 있습니다.: 고기 0.5kg, 감자 0.7kg, 양파와 당근 155g, 마늘 3 큰술, 큰술 2 큰술. 토마토 페이스트, 소금, 후추, 3 tbsp의 숟가락. 큰 스푼 기름과 2 큰술. 물.

요리 방법:

육류와 감자로 조리 한 요리법 상세 요리법
  1. 준비한 고기를 작은 입방체로 자른다. 껍질을 벗긴 채소 볶음 : 양파 – 절반 반지, 당근 – 강판에, 마늘은 으 with합니다. 잘게 자른 감자를 큰 조각으로 껍질을 벗기십시오.
  2. 그릇에 multivarku 작은 기름을 추가하고 모드에서 고기를 튀김 “베이킹” 20 분 안에 이 기간 동안 고기는 황금이되어야합니다. 다음 단계는 양파, 당근 및 마늘을 추가하는 것입니다. 15 분 더 익힌다. 때때로 화상을 입지 않도록 가끔 저어주는 것이 중요합니다. 멀티 바커의 뚜껑을 덮지 마십시오.
  3. 소리 신호 후에 감자와 파스타로 내용물을 섞는다. 저기도 향신료와 월계관을 넣어 라. 물을 부어 국물로 대체 할 수 있습니다. 동일한 모드를 선택하고 1 시간 동안 요리하십시오. 소리 신호 후에, 섞고 봉사하십시오.

우리는 어떤 요리법을 선택 하든지, 그 맛과 향기로 확실히 기뻐할 것입니다. 위의 모든 요리법을 통해 성분의 구성을 변경할 수 있습니다. 가족과 손님을 위해 요리하십시오. 식욕을 돋우십시오!

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