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응축 된 우유가 든 견과류 : 어린 시절부터 좋아하는 진미를위한 조리법

감미로운 할머니의 쿠키를 절대로 맛본 적이없는 사람을 호두 모양으로 만나는 것은 어렵습니다. 오늘날 매장에서는 다양한 디저트와 과자를 제공하기 때문에 그의 요리법은 잊혀집니다. 우리는 불공정을 회복하고 응축 된 우유로 같은 견과류를 요리하는 법을 기억합니다.

클래식 레시피

응축 된 우유가 든 견과류 : 어린 시절부터 좋아하는 진미를위한 조리법

재료:

  • 계란 2 개,
  • 버터 250 g,
  • 0.5 tbsp. 설탕,
  • 600 g의 밀가루,
  • 찻 숱가락 0.5 작은 술
  • 찻 숱가락 0.5 작은 식초,
  • 소금,
  • 삶은 농축 우유.

준비 단계 :

  • 자신의 연유 요리, 냄비에 병을 넣어 끓는 물을 채우고 3 시간 동안 요리. 그 후, 모든 당신은 진정해야합니다. 모든 준비가 다음날 저녁에 그것을 할 것을 권장합니다;
  • 우리는 시험에 합격한다. 스팀 욕조에 버터를 녹입니다. 프로세스 속도를 높이려면 미리 잘라내는 것이 좋습니다. 그런 다음 식초와 설탕으로 탄산 음료를 더한 다음 덩어리가 없도록 모든 것을 섞으십시오.
  • 따로 따로, 거품이 형성 할 때까지 알을 치고 혼합물로 그 (것)들을 따르십시오, 섞는 것을 계속하십시오. 부분적으로 밀가루를 추가하여 반죽에 덩어리가없고 균질하지만 치밀합니다.
  • 쿠키가 달라 붙지 않도록 헤이즐넛 세포에 해바라기 기름을 바르십시오.
  • 시험의 총 질량, 작은 조각을 셀의 2/3를 작성해야하는 공로를 설정해야합니다. 그 후, ovensWaffle의 상부를 커버하고 반죽이 모서리를 가지고있는 경우가 연소 될 것이다, 그것은, 차단해야합니다.
  • 모든 것이 구운 후에, 견과의 반은 그릇에 넣어 잠시 동안 놓아 두어야합니다. 준비된 "조개"는 응축 된 우유로 채우고 서로 연결됩니다.

달걀이없는 반죽의 제조법

계란이 부족하기 때문에 견과류는 단단하고 싱싱합니다.

응축 된 우유가 든 견과류 : 어린 시절부터 좋아하는 진미를위한 조리법

재료:

3 큰술 밀가루,

250 그램의 마가린,

사워 크림 100g,

0.5 tbsp. 설탕,

소다 0.5 스푼.

준비 :

  • 스팀 욕조에 마가린을 녹여 라.
  • 설탕, 소다 및 사워 크림을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라.
  • 간접적으로 밀가루를 채우고 반죽을 반죽하십시오;
  • 헤이즐넛 셀에 기름을 바른 다음 반죽을 작은 ​​조각으로 나누어 "껍질"을 굽습니다.

농축 우유와 마요네즈 너트

응축 된 우유가 든 견과류 : 어린 시절부터 좋아하는 진미를위한 조리법

재료:

  • 계란 2 개
  • 설탕 1/4 컵,
  • 마요네즈 0.5 컵
  • 3 큰술 밀가루와
  • 1 티스푼의 탄산 음료,
  • 응축 된 우유 400g 및
  • 100 g의 버터.


준비 :

  1. 믹서로 계란을 테스트하려면 설탕과 함께 치십시오.
  2. 증기 목욕에 녹은 버터를 첨가하십시오;
  3. 마요네즈와 수분을 함유 한 탄산 음료도 보내드립니다. 모든 것을 잘 섞어서 가루로 부어서 부드러 우면서도 가파른 것은 아닌 반죽을 대신하십시오.
  4. 베이킹하기 전에, 오일 헤이젤 오일;
  5. 주철 헤이즐넛에서 비스킷을 요리하면 붉어지는 색이 나타나면 뒤집을 필요가 있습니다.
  6. 그래서 모든 "조개"를 준비하고 식히십시오.
  7. 응축 된 우유 반으로 시작하여 고정하십시오.

오븐에 응축 우유가 든 너트

많은 사람들이 집에서 특별한 개암을 먹지는 않지만 이것이 치료를 자제해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 오븐에서 견과류는 모양이 완벽하지는 않지만 그 맛은 높이에있게됩니다.

재료:

  • 버터 팩,
  • 0.5 tbsp. 설탕,
  • 계란,
  • 3 큰술 밀가루,
  • 베이킹 파우더 1 티스푼,
  • 증발 한 우유.

준비 :

  1. 믹서로 달걀을 설탕으로 채 웁니다.
  2. 부분적으로 그 (것)들에게 가루 및 베이킹 파우더를 첨가하고십시오, 반죽을 반죽하십시오;
  3. 우리는 타원형의 특수 금형을 굽습니다. 기름으로 윤활유를 바르고 반죽을 배치하고 조심스럽게 손가락으로 배포하고 벽에 단단히 밀착시켜야합니다. 센터에 여유 공간이 있어야합니다.
  4. 오븐에서 180 분 동안 10 분 동안 요리하십시오.
  5. 시간이 경과 한 후 쿠키를 꺼내 식힌 다음 금형에서 꺼내십시오.
  6. 각 부분은 응축 된 우유로 코팅되어 쌍으로 결합됩니다.

커스터드가 든 견과류

성분 :

  • 반죽의 경우 : 100g의 버터,하지만 마가린, 2 알, 4 큰술도 먹을 수 있습니다. 설탕 숟가락과 같은 양의 사워 크림, 0.5 스푼의 소다, 0.5 tbsp. 전분과 2 큰술. 밀가루;
  • 크림 : 우유 2 개 달걀 250g, 설탕 100g, 20g 밀가루, 버터 50g, 바닐라 설탕의 추가 패킷 바닐린의 핀치.

우리는 다음 알고리즘에 따라 준비 할 것입니다.

응축 된 우유가 든 견과류 : 어린 시절부터 좋아하는 진미를위한 조리법
  • 당신이해야 할 첫 번째 일은 흰 거품이 형성 될 때까지 설탕으로 계란을 때리는 것입니다. 또한 부드럽게 마가린과 다른 재료를 보냅니다. 공기 질량이 형성 될 때까지 모든 것을 혼합하십시오.
  • 위에서 설명한 원리에 따라 폼을 버터로 바르고이를 조리하십시오.
  • 이제 크림과 계란과 설탕을 연결하십시오. 다음 밀가루와 바닐라 설탕을 보내십시오;
  • 준비한 혼합물을 차가운 우유와 섞고 잘 섞어서 일관성을 유지하십시오.
  • 모든 것을 중간 열에 놓고 끊임없이 휘저어 주면서 끓이다.
  • 그런 다음 시원하고 기름을 첨가하여 크림을 준비하십시오. 그들을 "껍질"그리고 그들을 하나로 묶어 라.

채우기 옵션

우유를 응축시킬 수없는 "껍질"을 채 웁니다.

응축 된 우유가 든 견과류 : 어린 시절부터 좋아하는 진미를위한 조리법
  • 동일한 농축 우유에 분쇄 된 견과를 넣거나 전체를 넣으십시오.
  • 맛있는 크림은 코코아, 버터, 설탕, 우유 및 유아용 조제유에서 얻습니다. 혼합물을 제외한 모든 성분을 섞어서 끓여야합니다. 끝에, 혼합물을 두르고 크림을 두껍게하기 위하여 잘 섞으십시오;
  • 크림 상태의 버터, 설탕, 코티지 치즈, 짓 눌린 견과류 및 쿠키를 혼합 할 수 있습니다.
  • 또 다른 기존 솔루션 - 녹은 초콜렛에서 준비 너트 딥, 다음은 코코넛 조각에서 그들을 롤.

 너와 너의 아이들을 위해 좋은 식욕을 가져라!

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