프라이팬에 찐 닭고기를 요리하는 법?

찐 맛있는 햄버거는 혈액에서 헤모글로빈의 증가 속도 권장 혈액이나 간으로 설 익은 스테이크에 대한 훌륭한 대안입니다. 이 어린 나이의 자녀에게 제공 할 수있는 가장 건강 식품이다.

문자 그대로 약 15 분 동안 준비가되었지만 그 자체로는 큰 이익을 얻습니다. 부드러운 열처리는 아미노산, 영양소 및 단백질의 최대 양을 고기에 보존합니다.

우리는 이러한 인수는 몇 섬세한 케이크를 요리하는 동기를 부여하거나, 쿠 리에 충분히, 그리고 일반 프라이팬,하지 Maraya 여분의 요리입니다 바랍니다.

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유용한 권장 사항

프라이팬에 처음 찌게 한 커틀릿을 요리하기 전에 다음 사항을 고려하십시오.

프라이팬에 찐 닭고기 커틀렛은 다음과 같은 제품으로 만들어집니다 :

cutlets 요리의 전체 과정은 다음과 같습니다 :

유방이 있으면 피부와 지방을 제거해야하며, 흐르는 물 속에 헹구어 야합니다.
전구는 4 부분으로 자른다;
마늘은 벗겨진다.
육류와 채소는 고기 분쇄기를 통과하고 빵은 우유 (물일 수 있음)로 부어진다. 붓기 후에 다진 고기로 스크롤해야합니다.
혼합물에는 밀가루와 계란, 소금, 향신료가 첨가되며 모든 것이 완전히 혼합됩니다.
튀김 기름을 냄비에 붓고, 잘 가열하며, 미리 형성된 치킨 커틀릿을 퍼뜨릴 수 있습니다.
화재는 최소한으로하고, 요리는 뚜껑으로 덮여 있으며, 내용물은 약 해지고 있습니다.
두 번째 프라이팬에서도 약간의 마른 기름을 뿌려야합니다. 그 위에 기름을 뿌린 당근과 잘게 썬 양파를 씁니다. 이 로스트는 고기 공이 든 첫 프라이팬으로 간다.
극대 바로 팬의 가장자리까지 끓인 온수를 가득 또한 패티가 추가 될 액체 (40)로서 필요 뚜껑으로 덮여 및 저열 분 약해된다.

프라이팬에있는 “트리플”치킨 커틀릿의 제조법에는 다음과 같은 초기 제품이 필요합니다.

개발 :

프라이팬에 커틀렛을 튀기 시작하기 전에 준비 작업을해야합니다. 예를 들어, 고기는 밤에 물에 담 그거나 건조한 상태에서 큰 메쉬를 통해 고기 분쇄기를 스크롤하는 것이 좋습니다.
고기와 함께 양파와 마늘을 갈아서 야합니다.
다음으로, 조리법에는 우유 또는 물에 담근 고기베이스, 향신료 및 빵을 섞는 작업이 포함됩니다. 빵은 다진 고기 버거를 넣기 전에 잘 짜내 야한다는 것을 기억하십시오.
후자에는 잘게 가열 된 희박 오일이 담긴 뜨거운 냄비에 배치 된 작은 구멍이 형성됩니다. 그들은 약간의 음식 주걱을 눌러야하고 3 분 동안 튀김이 필요합니다. 접시를 아직 덮지 마십시오.
원하는 경우 볼을 뒤집을 수 있지만 더 구워 먹을 수는 없습니다. 어떤 경우 든 끓는 물이나 채소 국물을 넣은 프라이팬에 직접 부어 넣고 뚜껑을 꼭 닫은 다음 준비 상태로 가져와야합니다.

우리는 당신이 소쿠리 또는 증기선의 도움없이 스테이크에 커틀릿을 만드는 방법의 기본 원칙을 이해했으면 좋겠지 만, 전통적인 프라이팬에 있기를 바랍니다. 스토브에서 튀김과 시계가 마음에 들지 않으면 오븐에서 비슷한 접시를 조리 해보십시오.

이 요리 실험을 위해서는 다음이 필요합니다.

이 모든 것을 통해 우리는 다음을 수행해야합니다.

언론, 향신료를 통과하고 물 / 우유 빵 조각에 배어 강판 감자, 다진 양파, 마늘, 먹거리 믹스. 마요네즈와 잘 혼합을 추가하는 것을 잊지 마십시오
커틀렛은 젖은 손으로 만들어야하며 기름칠 한 양피지로 덮인 베이킹 시트에 놓아야합니다.
고기 반죽은 예열 된 오븐에 15 분 동안 보내지고, 그 후에 소량의 버터가 각 상처에 올려집니다. 그는 접시를 부드럽고 맛있게 만듭니다.
이 요리 과정을 마친 후 접시를 15 분 동안 더 따뜻하게해야합니다.

제안 된 요리법 중 적어도 하나를 시도해보십시오. 커플을위한 커틀릿은 확실히 가족에게 가장 좋아하는 요리가 될 것이며 단 하나의 이익만을 가져다 줄 것입니다. 식욕을 돋우십시오!