في كثير من الأحيان ، يظهر التسمم الغذائي لدى الأطفال بسبب الطعام الذي يحتوي على محتوى ميكروبي. وتسمى هذه الظاهرة بالتهوية السمية وفي الأطفال تكون أكثر حدة من البالغين ، لأنه في هذا السن لم يتم بعد تشكيل وظائف الجهاز الهضمي والدفاع المناعي بشكل كامل.
في الأطفال ، يتم امتصاص السموم في الجهاز الهضمي على الفور تقريبا. وترتبط الأسباب مباشرة بالمنتجات الغذائية ، ولا سيما مع اللحوم والأسماك وأطباق الألبان ، لأن في معظم الأحيان الظروف غير المواتية تطوير العصي المعوية والمكورات العنقودية والسالمونيلا. أيضا ، يمكن أن يكون سبب التسمم عن طريق استخدام الفواكه القذرة (الفواكه والخضروات والتوت).
سبب التسمم
التسمم الغذائي في الطفل شائع جدا. ويفسر هذا من خلال حقيقة أن النظام الأنزيمي والوظائف الوقائية للجهاز الهضمي ليست جاهزة بما فيه الكفاية ، وليس فقط بسبب عدم الاهتمام بالوالدين.
أكثر الأسباب شيوعًا هي:
- حساسية الطعام ، مصحوبة بالتسمم.
- مقدمة من الأطعمة التكميلية. المنتجات الجديدة لا تزال غير مألوفة للجهاز الهضمي ، ويمكن أن تدرك أنها معادية.
- مسار الاتصال – اللعب القذرة ، والأيدي غير مغسولة ، وما إلى ذلك ؛
- اتصالات مع E. coli المصابة من قبل شخص لديه حق الوصول إلى الطفل ؛
- في حالات نادرة ، يمكن أن ينتقل التسمم من الأم المرضعة إلى الطفل عندما تعاني هي نفسها من عدوى سامة.
يتجلى التسمم الغذائي في الغالبية العظمى من الحالات على شكل إسهال. إذا كان الطفل يعاني من إسهال مستمر يستمر لأكثر من يومين ، فهناك احتمال كبير للجفاف. ممكن أيضا: الحمى والضعف والخمول والغثيان والقيء.
يقع وقوع الإصابة في موسم دافئ – الصيف. تجعل درجات الحرارة المرتفعة ، وتوافر الفاكهة ، وظروف التخزين المعقدة هذا الوقت من العام نوعًا من الجراثيم من الإصابات المعوية.
عادة ما يحدث التسمم عند الأطفال للأسباب التالية:
- ماء خام غير مسلوق
- منتجات الألبان ، وخاصة الحليب غير المعالج حراريا. الفواكه والخضروات غير المغسولة
- كعك مع الكريمة ، والكعك ، إلخ. في معظم الأحيان ، توجد العنقوديات فيها ؛
- السجق والبيض الخام.
- المنتجات المخزونة في الأقبية (البطاطس ، الجزر ، إلخ). على جلدهم غالبا ما يقدم قضيب اللاهوائية ، والتي يتم نقلها من قبل القوارض.
يمكن التلخيص أن الأسباب الرئيسية للمشاكل الصحية عند الأطفال هي الأوساخ والتخزين غير السليم للغذاء.
علامات التسمم الغذائي
تحدث أعراض العدوى السامة فجأة. عادة ما يصبح الطفل السليم رخوًا فجائيًا ومتقلبًا ، وتبدو أغطية الجلد شاحبة. هذه الظاهرة تنشأ بسبب الانتشار السريع للسموم في الأمعاء.
يشار إلى المسار الحاد للمرض من الألم والألم والمغص في البطن والإسهال مع خليط من المخاط والقيء والحمى. إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب ، يصبح التسمم شديدًا.
الأعراض التي تتطلب عناية طبية عاجلة:
- إسهال يستمر لأكثر من ساعتين. عندما يكون هناك دم في البراز ، هناك حاجة إلى المساعدة على الفور ؛
- القيء الشديد (عادة مرة واحدة في الساعة) ؛
- الوجه شاحب والشفتين تكتسب لونا أزرق.
- الصحة العامة الرديئة
- يلاحظ القيء مباشرة بعد الشرب.
تحتاج العلامات التالية أيضًا إلى رعاية طبية ، ولكن يمكنك الحصول عليها عن طريق الاتصال بطبيب المنزل:
- ألم في البطن. أطفال صغار جدا (أطفال) يرفعون أرجلهم إلى البطن ويحاولون إيجاد وضع مريح لتخفيف المغص.
- صفرة البروتينات من مقل العيون.
- درجة الحرارة أعلى من 37.5 ، والتي تدوم أكثر من 4 ساعات.
- بول داكن
- الغثيان ، نقص الشهية ؛
- القيء بعد تناول الطعام
- الإسهال الدوري (أكثر من 2-3 مرات في اليوم) ؛
- يصبح اللعاب لزجًا ، ويتطور جفاف الفم.
علاج السموم
في العلامات الأولى لمثل هذه الحالة غير المواتية ، يجب اتخاذ تدابير عاجلة. أولا تحتاج لغسل معدتك. هذا سوف يساعد على التخلص من السموم التي لم تستوعب بعد في الأمعاء. في وقت سابق يتم سحبها ، وسوف تترك أقل النتائج وراءها من جراء هذا المرض.
يجب توضيح أن غسل الأطفال دون سن سنة يتم إما في مؤسسة طبية أو تحت إشراف طبيب في المنزل. يستخدم الحدث الماء المغلي الدافئ: الأطفال من 8 أشهر إلى سنة واحدة – 20 مل لكل 1 كجم من وزن الجسم. حتى 6 سنوات – 15 مل لكل كيلوغرام ؛ حتى 14 عامًا – 10 مل لكل كيلوغرام.
بعد مثل هذا التقيؤ الشراب وفرة ينشأ – رد فعل طبيعي فسيولوجي بعد عملية الغسيل. بهذه الطريقة يحاول الجسم تنقية نفسه. ولكن إذا لم يكن هناك قيء ، فهذا يشير إلى مسار شديد من المرض.
في مثل هذه الحالة ، يجب عليك الاتصال على الفور بسيارة إسعاف. في مؤسسة طبية ، سيتم الغسل بشكل أكثر مهنية ، وفي بعض الحالات قد تكون هناك حاجة إلى حلول بالتنقيط في الوريد.
بغض النظر عن نوع التسمم (الطعام ، الأدوية ، إلخ) ، يتم استخدام المواد الماصة. الآن الأكثر انتشارا هو دواء يسمى Enterosgel. يتم إنتاج الدواء على شكل عجينة.
يشار Enterosgel للاستخدام حتى في الرضع. إذا انتقل التسمم للطفل من الأم المرضعة ، فستتمكن هي أيضاً من تناول هذا الدواء. كما سيكون الكربون المنشط و Smecta فعالا ، ولكن يمكن استخدامه فقط للأطفال فوق 7 سنوات من العمر.
ما تحتاجه للشرب مع التسمم الغذائي
مجمع العلاج يشمل إجراءات الماء ، وهو مشروب وفير. ومع ذلك ، المياه التقليدية ليست مناسبة ، تحتاج إلى استخدام حلول الملح. يمكنك صنعها بنفسك أو شراء مسحوق جاهز.
في المنزل ، يوصى بإعداد مثل هذا الحل للإعطاء عن طريق الفم: 250 مل ماء (مسلوق ، مطهر) + ملعقة صغيرة. ملح + 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر + كوب من عصير البرتقال (بديل – ماء مع إضافة فيتامين ج). في 500 مل من هذا الحل يوجد كل شيء ضروري لاستعادة توازن الماء.
هذه الوصفة مناسبة فقط للأطفال الأكبر من 5 سنوات. من بين المنتجات الجاهزة ، محلول Rehydron ، يباع في الصيدليات. يمكن أن تعطى حتى للأطفال الأصغر سنا. شرب هذا السائل في رشفات صغيرة طوال فترة التسمم.
الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي
من الضروري مراقبة حالة الطفل عن كثب ، وإذا ساءت ، استدع سيارة إسعاف أو طبيب.
في المنزل ، يجب اتخاذ التدابير التالية:
- توفير مشروب وفير لمنع الجفاف باستخدام حلول المالحة المذكورة أعلاه. يمكن للأطفال من 5 سنوات شرب ديكوتيون من البابونج أو وردة الكلب ، فضلا عن الشاي الأخضر الضعيف.
- امنح المواد الماصة التي تمتص السموم وإزالتها من الجسم. ولكن لا ينبغي أن تستخدم لعلاج انسداد الأمعاء والنزيف المعوي.
- الالتزام بنظام غذائي صارم طوال فترة المرض. في البداية ، من الضروري استبعاد أي طعام. في اليوم الثاني ، عندما تمر الأعراض الحادة ، يُسمح بالحساء الخفيف ، مرق الأرز ، البسكويت ، العصيدة على الماء. يجب الحفاظ على النظام الغذائي لمدة أسبوع ، في بعض الحالات – اثنين ؛
- لا تعطي المضادات الحيوية والأدوية التي تثبت البراز ، لأنها يمكن أن تزيد من تفاقم الحالة.
الوقاية من التسمم الغذائي
التدابير الوقائية بسيطة إلى حد ما وتتألف فقط من احترام قواعد النظافة الشخصية والعامة والمنزلية:
- غسل اليدين بالصابون بعد زيارة المرحاض والأماكن العامة والشوارع والاتصال بالحيوانات ؛
- يجب أن تعالج المنتجات التي يتم إعدادها للأطفال معالجة حرارية. يجب إعداد كل من الجبن والحليب والفاكهة والخضروات. يتم خبز شيء ، مسلوق ، يتم ببساطة إعطاء بعض المنتجات مع الماء المغلي.
- يجب تخزين الأغذية القابلة للتلف بطريقة ما ؛
- يجب على الشخص الذي يعاني من أعراض التسمم عدم طهي الطعام ، بل يجب عليه أيضًا الاتصال بالطفل ؛
- لا تقم بتخزين الطعام في العراء. إذا لم يكن ذلك ممكناً ، فيجب تغطيته من الحشرات والاتصال بالهواء ؛
- يجب أن يكون تخزين الطعام في نظافة مثالية.
- لا تستخدم مواد محفوظة متورمة وغائمة ، بما في ذلك الحفاظ على المنزل ؛
- مراقبة العمر الافتراضي للمنتجات ؛
- القضاء على شرب الماء الخام والحليب.
- حارب الحشرات (الصراصير والذباب) والقوارض.
هذه القواعد البسيطة ستساعد على منع التسمم الغذائي. الامتثال لمعايير النظافة لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع القواعد عالمية ، لذا يمكنها المساعدة في تقليل خطر التسمم عند البالغين.
راقب رفاه أطفالك واتخاذ إجراءات فورية عند ظهور الأعراض الأولى!
No Comments