كبد سمك القد هو الجزء الأكثر دهنية ومفيدة ومغذية من الأسماك ، قبل أفضل الطهاة وخبراء التغذية في العالم كله. بالنسبة للعموم ، هو منتج ثانوي آخر ، وهو أيضا مكلف للغاية. ولكن خلال فترة الحمل ، تتغير الأذواق بشكل جذري ، وأحيانًا ترغب في الاستمتاع بمنتجات غير عادية وغير عادية ، ولا يعرف وجودها إلا عن طريق بطاقات الأسعار في المتجر.
غالبًا ما تصل شكوك المرأة في الموقف إلى ما وراء الغيوم ، وحقيقة أنها تبدأ في الشك في سلامة أو فائدة واحدة أو أكثر من الأطعمة الحساسة أمر مفهوم تمامًا. لذلك ، سيتم تخصيص هذا المنشور لما إذا كان الحامل يمكن أن يأكل كبد سمك القد ، في أي كميات وكم مرة.
الفوائد الرئيسية
لكي لا تندم على بنس واحد يتم إنفاقه على علبة من الكبد ، اقرأ النتائج الإيجابية لاستهلاكه المعتاد كغذاء:
- وهي غنية بالبروتينات سهلة الهضم ؛
- يحتوي التركيب على أحماض أمينية ، والتي لا يستطيع جسمنا إنتاجها بشكل مستقل.
- يشبع الكبد من هذه الأسماك الغريبة بالنسبة لنا مع الفيتامينات A ، C ، وحامض الفوليك ، والفيتامينات المدرجة في المجموعة D و B ؛
- وتمثل تركيبة المعادن بعناصر مثل: النحاس ، والكالسيوم ، والفوسفور ، والحديد ، وأكثر من ذلك بكثير ، وأيضاً في الشكل الذي يمتصه الجسم بسهولة. بالنسبة للنساء الحوامل ، بعض العناصر النزرة مهمة جدا. على سبيل المثال ، يمنع الحديد فقر الدم ، يحسن الكالسيوم من حالة الشعر والأظافر والجلد ، والنحاس له تأثير مضاد للالتهابات.
- من المعتقد أن الميزة الرئيسية لسمك القدّ المطبوخ بشكل صحيح للنساء الحوامل هي أنه يقوي مناعة الأم وطفلها المستقبلي في الوقت نفسه ، وعندما تعطي الرضاعة الطبيعية للمواليد قدرة فكرية عالية ؛
- الحامل ، الذي يصاحبه عدم انتظام ضربات القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية ، يساعد زيت السمك وكبد سمك القد على التخفيف من الأعراض المصاحبة بسهولة أكبر ونقل وضعهم المثير للاهتمام بسهولة أكبر ؛
- الهيبارين ، الموجود في هذا المنتج الثانوي ، يقوم بتطبيع تخثر الدم ، مما يقلل من خطر ظهور وتطور الجلطة – وهو علم الأمراض الذي غالباً ما يصاحب الحمل ؛
- إذا كان تحمل الآمنة يتطلب من المرأة تناول الطعام بشكل صحيح ، فهي ببساطة لا تستطيع الاستغناء عن مثل هذه الأطعمة الشهية. وكل شيء ، لأنه يحتوي على كمية ضئيلة من الدهون ، والكمية الموجودة هناك مفيدة للغاية. يحتوي على أحماض أوميجا -3 الدهنية ، والتي تخفض نسبة الكوليسترول وتعطي خلايا الدم المرونة اللازمة.
موانع ومحظورات
يبدو أن كبد سمك القد – المنتج المثالي في الحمل. لكن الأمر ليس بهذه البساطة. على الأرجح ، بسبب تركيبته الفريدة والغنية ، كان ذلك تحت نظر الأطباء الذين أدركوا أنه مكون خطير لفئات معينة من المواطنين.
على سبيل المثال ، من غير المقبول تناول الطعام بملعقة ملعقة طعام ، وإلا يمكنك إثارة مشاكل مع كبدك ، ومع معدتك في نفس الوقت. أيضا ، من المستحسن الحد من استهلاك الحساسية للأمهات في المستقبل مع انخفاض ضغط الدم في البداية في الشرايين والحجارة في الصفراء أو الكلى.
لا يزال من المفيد تذكر أن جسم الإنسان ، والجسم الحامل ، على وجه الخصوص ، قد لا يقدرون رغبتك في تشبعه بالفيتامينات والمعادن المنبعثة من مصدر غير عادي وغريب. يمكن أن يتفاعل مع حساسية قوية أو فرط الفيتامين ، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على حالة وتطور الجنين.
لكن الضرر الأخطر الذي يمكن أن يجلبه كبد سمك القد من أجل المحيط الهادئ للحوامل هو ، على نحو متناقض ، في نفس المحتوى العالي من الريتينول ، أو فيتامين أ.
يبدو أنه يمكن توقع هذا الرهيب من هذا العنصر؟
وتبين أن لها خصائص مفيدة فقط في الجرعات الصغيرة ، في حين أن فرط الأكل يؤدي إلى تثبيط نمو الجنين داخل الرحم وتطور الجنين. وهكذا ، فإن إساءة استعمال المخلفات في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل مشحونة بعيوب فادحة للجهاز العصبي المركزي للجنين ، ونظامه التناسلي ، وعضلات قلبية ، وأطرافه ، وكليتيه. من السهل ملاحظة جرعة زائدة من فيتامين وعلى تدهور صحة الأم المستقبلية: تشعر بالغثيان ، وتريد أن تنام باستمرار ، قد يكون لديها قيء ، ألم في العظام أو وجه أحمر حاد.
ويعتقد أنه خلال فترة الحمل ، لا يمكن أن يتجاوز المعيار اليومي للريتينول 700-1000 ميكروغرام ، ومن الناحية المثالية ينبغي أن يكون نفس المؤشر مساوياً لـ 800 ميكروغرام. ملاحظة ، في جرة واحدة من العلب المعلبة تحتوي على 180 ٪ من الجرعة اليومية من فيتامين أ. وهذا يعني أنه من النادر أن تنغمس في الطيبة ، بكميات معتدلة جدا ، وتخفف مع غيرها من المنتجات.
أمثلة على الاستخدام
إذا كنت تريد حقاً أن تستمتع بكبد القد ، فاحضر منه نسخة كلاسيكية من سلطة الوجبات الخفيفة ، تتكون من خليط من المكونات التالية:
- بنوك المنتج الرئيسي
- اثنين من البطاطا المسلوقة.
- اثنين من البيض المطبوخ.
- مصباح واحد جديد
- ملعقتان كبيرتان البازلاء المعلبة.
- الأخضر.
- عصير الليمون
- الملح والمايونيز محلية الصنع.
إصدار “خفيف” من هذا الطبق مصنوع من مجموعة البقالة:
- 5 قطع من البيض المسلوق
- زوج من المصابيح الطازجة.
- ملح وفلفل مطحون
- الجرار المعلب.
من حيث المبدأ ، يمكنك ببساطة أن تجعل نفسك شطيرة مع طعام شهي ، لا يمكن الوصول إليها من قبل والدينا في وقت شبابهم.
مجرد محاولة لتقديم وجبة خفيفة مماثلة نادرا ما ممكن ، ووضع الخبز على الخبز رقيقة قدر الإمكان.
No Comments