أمشاط العسل – الفائدة والضرر ، وميزات الاستخدام

يرتبط تاريخ البشرية ارتباطًا وثيقًا بالعسل. هو أقدم التحلية المعروفة ، وقد استخدم في العديد من الثقافات كمنتج غذائي ، الطب ، مستحضرات التجميل ، وسيلة للدفع ، كان يستخدم حتى في الاحتفالات الطقسية. في العصور القديمة ، كان الناس ، غير قادرين على شرح أصل هذا المنتج ، كانوا يعرفون فقط أنه في النحل وبالتالي يعبدهم.

استخدمه القدماء للحفاظ على الطعام (السمك والفاكهة) ، لإنتاج المشروبات الكحولية (البيرة ، ميد) ، وكذلك استخدام أقراص العسل كدواء. استخدمها الطبيب اليوناني هيبوكراتيس في علاج العديد من الأمراض ولتحضير الأدوية.

اشتهرت الملكة المصرية كليوباترا بجمالها الاستثنائي ، وذلك للحفاظ على جمال جسدها ، وأخذت حليبًا من الحليب ومستحضرات التجميل التطبيقية المصنوعة من العسل.

في العصور الوسطى ، تم تقييمها كهدف تجاري واستخدامها ، بما في ذلك كوسيلة للدفع. كانت تربية النحل حرفة منفصلة ، وكان مربي النحل يتمتعون بامتيازات خاصة ، بما في ذلك الإعفاء من الرسوم الجمركية.

فوائد وخصائص العسل

يطلق عليه الذهب السائل ، لأنه مثل المعدن النبيل ، له لون جميل ، وخصائصه المفيدة تضفي عليه قيمة استثنائية. هذا المنتج الحلو هو أداة ممتازة لعلاج العديد من الأمراض. أولا وقبل كل شيء ، إنه يعزز دفاعات الجسم ، لذلك من المستحسن تناوله في الخريف والشتاء ، عندما يحصل الانتشار على عدد كبير من الإصابات.

وتبين أن هذه الحساسية الشهيّة لها تأثير مطهر. وتتكون أساسا من السكريات سهلة الهضم ، مما يجعل من السهل جدا على الهضم. هذا المنتج يستحق الأكل بعد الإجهاد الشديد ، وبفضله يمكنك ملء القوى البدنية والنفسية بسرعة.

هذا المنتج القيم أيضا يزيد من مقاومة الأمراض ، وزيادة مناعة ، مفيد للجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والدوران ، يغذي تماما عضلة القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل من ضغط الدم ، ويمنع عمليات تصلب الشرايين ، ويعالج أمراض الكبد والقناة الصفراوية.

منتجات النحل مفيدة في أمراض الجهاز التنفسي العلوي ، وتخفيف الأعراض المرتبطة بنزلة البرد ، وأيضا يكون لها تأثير جيد على الجهاز العصبي.

ما هو قرص العسل

المواد الخام لإنتاج العسل – رحيق، الحلو المواد النباتية، ومحلول مائي من الكربوهيدرات، والزيوت الأساسية، والأحماض العضوية والمعادن ومركبات النيتروجين والمواد الفعالة بيولوجيا، والتي تم جمعها من قبل النحل من الزهور. النحل يحصل على المواد الخام ويأخذها إلى خلية النحل. واحد النحل في وقت يمكن أن تجلب إلى خلية رحيق 60 ملغ. للحصول على 1 كجم من العسل لجمع الرحيق من ثلاثة ملايين الألوان.

تبدأ عملية تكوين هذا المنتج في اللحظة التي تمتص فيها الحشرة السائل الحلو من الزهرة ، وتدخل الجهاز الهضمي للنحل ، حيث تحدث التفاعلات الكيميائية الأولى. يحدث مزيد من التحول بالفعل في الخلية ، حيث يتلقى المنتج التركيبة الكيميائية النهائية أثناء النضج.

أمشاط العسل هي معجزة الطبيعة ، وهي تصميم خاص يصنع النحل من الشمع ، ويصمم لتخزين العسل ، وتنمية النحل الصغير وغيرها من الوظائف.

هذا البناء لديه دائما شكل سداسي منتظم. كيف تفعل النحلة؟ إن كيفية تحقيق حشرة صغيرة لهذه الدقة في التصميم هي لغز.

النحل الجسم Semidigested رحيق مختلطة مع الانزيمات ويدخل الجزء السفلي من الإطار، حيث يحدث تبخر حوالي 60٪ من المياه نتيجة لارتفاع في درجة الحرارة (35 درجة مئوية) والتهوية باستخدام النحل الأجنحة. العسل غير ناضج مرة أخرى ابتلاع الشغالات ونقلته إلى الجزء العلوي من الإطار، حيث أن ينضج لمدة 6-7 أيام.

من هناك يتم نقله إلى الأجزاء العليا من الخلية ، وبعد ذلك يتم ختمه بواسطة النحل بواسطة فيلم صغير من الشمع. هذا هو مؤشر على نضجه.

قرص العسل هو منتج طبيعي من تربية النحل. يضع مربي النحل إطار خلية نحل في خلية النحل ، ويصنعها النحل بمفرده ويملأ بالعسل. بعد ذلك ، يأخذ مربي النحل جزءًا من الإطارات المملوءة ، ثم يستخرج العسل منها باستخدام أجهزة خاصة. قبل ذلك ، تحتاج إلى طباعة أقراص العسل. جزء من العسل لا يضخ خارج الإطار ويترك لمحبي وخبراء هذا المنتج في شكله الأصلي.

كيف تأكل أمشاط العسل بشكل صحيح

أقراص العسل هي شكل طبيعي تستهلك فيه العسل. بشكل مريح ، شوكة أو سكين ، قسّمتهم إلى قطع صغيرة بحجم الحلوى ، والتي يجب أن تمضغ لمدة 5-10 دقائق.

معدل يومي مع هذه الطريقة من الاستهلاك – 1 قطعة صغيرة ، ولكن لا مضغه كل يوم ، لأن الشمع الواردة فيها ليست مفيدة جدا للكلية.

بسبب التلامس مع الفم لفترات طويلة ، يمارس العسل خصائصه المفيدة بشكل أفضل. لا تبتلع الشمع. بعد مضغه يجب أن يبصق ، يمكن بعد ذلك استخدامه لصنع الشموع. لون ، طعم ورائحة هذا المنتج يعتمد على التنوع. من الأفضل استخدامه قبل التبلور. لا يزال للعسل البلوري خصائصه القيمة ، ولكن المنتج يصبح أقل جاذبية ولذيذًا عند استهلاكه.

لا تقم بتسخين أقراص العسل ، ولا تضعها في كوب مع الحليب الساخن أو الشاي. العسل ينبعث منها مواد ضارة عند تسخينها ، لذلك من الأفضل استخدامها دون معالجة حرارية.

من أمشاط العسل المفيدة والمضرة

أقراص العسل لديها العديد من الصفات المفيدة ، وخاصة جميع خصائص العسل ، فضلا عن التأثير العلاجي للدنج ، الواردة في حجم يصل إلى 10 ٪ من إجمالي الكتلة. ما هو الاستخدام ، وكذلك الضرر من قرص العسل؟

خصائص مفيدة:

• يعالج بعض أمراض الجهاز الهضمي ؛
• يزيل السموم من الجسم.
• يقوي الأوعية الدموية.
• يقوي عضلة القلب
• تدليك الشمع عند مضغ يقوي اللثة.
• مضغ هذا المنتج يساعد على تقوية المناعة.
• يساعد مع ARI.

يستخدم هذا المنتج ليس فقط في مجال التغذية ، ولكن أيضا في الطب والتجميل لصناعة الأدوية المختلفة. في مجال التجميل ، يتم إضافته إلى الكريمات والأقنعة المغذية للبشرة والشعر.

البروبوليس ، الذي يوجد أيضا في أقراص العسل ، لديه الخصائص التالية:

• مضاد للجراثيم.
• فطريات.
• المضادة للفيروسات.
• يساعد على تجديد الأنسجة التالفة ؛
• يتم استخدامه في علاج التهاب الغشاء المخاطي للفم واللثة.

على الرغم من الكثير من الخصائص المفيدة ، يمكن أن تؤكل أقراص العسل بعيدا على الإطلاق. هم بطلان:

• للأطفال الصغار.
• الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاههم أو لمنتجات أخرى من تربية النحل ؛
• يمكن أن يؤذي الأشخاص الذين يعانون من أمراض التهاب المعدة والبنكرياس والكبد ؛
• مع داء السكري.
• بحذر يجب استخدامها خلال فترة الحمل.

كيف بشكل صحيح لتخزين أقراص العسل العسل؟ ويفضل قطعها إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء بغطاء محكم ، ويفضل وضعها في وعاء زجاجي. بعد ذلك ، يجب أن يتم لف الحاوية بورق إحباط ، بحيث لا يأتي أي ضوء ووضعها في مكان بارد.

في البرد ، يمكن تخزينها لفترة أطول ، لكن لا تسمح بدرجات حرارة التخزين فوق 22 درجة. يمكنك تخزين هذا المنتج أيضا في علبة من العسل السائل.