وبمجرد أن تمتلئ الأرض في أواخر الخريف ، تظهر سجادة كثيفة من حبات حمراء صغيرة مخبأة في وسط أوراق الشجر الضحلة في المستنقعات الشمالية من الحزام الأوسط. تلبية هذا هو التوت البري. مورس ، جيلي والعصائر على أساسها لعدة قرون إنقاذ الناس من الأمراض المختلفة.
كانت تعرف فوائد عصير التوت البري والجبن حتى في أوقات كييف روس. وبمساعدة مشروب ، طالت النساء شبابهن ونغمتهن بدون تقنيات تجميل لا يمكن الوصول إليها ، وأصبح الرجال أكثر قوة واكتسبوا حقًا “هرقلي“الصحة. تم العثور على وصفه لعصير التوت البري في المخطوطات الأولى من المعالجين.
من المستغرب ، حتى اليوم ، عندما تكون جميع فوائد الأدوية والمستحضرات الطبية متاحة للجميع ، يعتقد بعض الناس أن مشروبات التوت البري حقيقية “منقذمن أمراض مختلفة.
إكسير الصحة من التوت الحمضي
عرف الأجداد عن فوائد وأضرار عصير التوت البري من العصور القديمة. بالنسبة لهم لم يكن من الصعب تخزين مثل هذا المشروب الصحي لمدة عام كامل. بمجرد أن يأتي الخريف ، النساء والأطفال “تسليح“سلال البتولا بيرش وذهب إلى المستنقعات الجفت والمطحنة.
لا يمكن القول أن الحصاد كان سهلًا جدًا بالنسبة لهم. من أجل الحصول على عدد كاف من التوت ، كان لديهم حرفيا “انحني»لكل شجيرة. ولكن الأمر كان يستحق أن تقدم للعائلة بأكملها “جوهر الشىء“لفصل الشتاء.
كانت تقنية صنع دواء مجرب وبأسعار معقولة بسيطة للغاية. تم وضع التوت في براميل خشبية كبيرة ، ثم تملأ إلى الأعلى بمياه شرب نظيفة. لا يوجد عصارات ، لا يجمع المطبخ ، كما هو الحال في الحياة الحديثة ، وعصير أعد بنفسه!
يمكن تخزين مشروب مصنوع بشكل صحيح في قبو بارد لمدة عام كامل. ومع ذلك ، فإن أسلافنا لم يقتصروا على أنفسهم. طبخوا المربى والبيسل ، التوت المجفف المليء بالسكر ، المجفف ، وحتى المحلى بالسكر.
لم يعرف السلاف فقط عن الخصائص القيمة للتوت البري. كما جمعها الاسكندنافيون في الموسم المناسب. كان لدى البحارة الأوروبيين وصفة خاصة بهم مضادة للاكتشاف: عندما كان الإبحار ، كانت حمولة السفينة محملة بالضرورة بتوت مبلل.
كيفية صنع الدواء ، كما عرف السكان الأصليين لأمريكا الشمالية – الهنود الحكيمة. وبين الإسكيمو ، تبقى التوت البري في تقدير خاص لهذا اليوم. في أمريكا ، بالمناسبة ، بدا التوت البري مختلفة جدا. كان كل توتها كبيرًا جدًا ، وأشبه البرقوق.
ومع ذلك ، لا يحتاج الأميركيون الآن إلى جني الأهوار: تزرع التوت هنا ، وتزرع في مزارع مخصصة لذلك. الكنديون بصدق يعتبرونها مقدسة. لديهم أفكار مقدسة أن كل التوت البري هو قطرة دم سفكها الأبطال. لذلك ، في كندا ، تحدّد عبادة التوت البري شيئًا مثل العبادة.
كما تكيف الروس أيضًا لزراعة نبات دائم الخضرة في منازلهم الصيفية. لكنهم شعروا بعيب كبير: على عكس التماثل البري ، فإن التوت البري المنزلي الصنع يحمل نصف فوائد الجسم البشري تقريبًا.
التوت الخريفي في حد ذاته لديه لاذع ، طعم لاذع مع ملاحظات متدلية قليلاً. إنها تتسامح تماما مع فصل الشتاء ، وتصمد أمامها تحت قماشة الثلج السميكة ، وتفقد صفاتها المذاق الخاصة. يتميز التوت الربيع بنعومة الذوق. إنه حلو ولديه نكهة فريدة من نوعها. لكن هذه التوت عديمة الفائدة تقريبا للجسم. ببساطة ، كلما كان المنتج أكثر شهية ، كلما كان أقل قيمة.
خصائص مفيدة للشرب
التوت البري ، مثل العديد من أنواع التوت الخريف والشتاء ، له خاصية فريدة واحدة – القدرة على التخزين طويل الأمد دون حفظ. من المنتج نفسه ، يمكنك إعداد أي شيء ، من المشروبات الطبية ، وتنتهي مع الصلصات العصير اللذيذة إلى أطباق اللحوم الرئيسية.
يمكن صنع العصير أو السور بمساعدة الأجهزة الخاصة المتوفرة في المطبخ كل ربة منزل تقريبًا.
أما بالنسبة للخصائص القيّمة لعصير التوت البري ، الذي نتحدث عنه ، فقد أثبت أنه جيد بشكل خاص في علاج العدوى والتهابات الأعضاء البولي التناسلي. انها فعالة لعلاج التهابات المسالك البولية ويساعد بسرعة كبيرة مع التهاب المثانة.
خصائص المنتجات المفيدة الأخرى:
- يوصى بالشراب لكل شخص لديه مشاكل في عمل الجهاز القلبي الوعائي. ومن الجدير شرب 3 أكواب على الأقل من جرعة الشفاء خلال 24 ساعة ؛
- بيري يحفز توليف البروتين الدهني – المكون الرئيسي للكولسترول “مفيدة” في الجسم. وبالتالي ، فإن تناول العصير بانتظام يقلل من مستوى الكولسترول السيئ “.معاكس“، التي تترسب على جدران الأوعية الدموية وتثير تطور كتلة من الأمراض الخطيرة ؛
- التوت البري هي من بين السجلات الأكثر شيوعا لمحتوى حامض الاسكوربيك. فقط 50 غرام من عصير التوت البري تحمل كمية كبيرة من فيتامين ملغ حسب الضرورة لملء 15 ٪ من احتياجاتها اليومية ؛
- كعلاج للحمى والمبردة ، يتم استخدام وصفة لفودكا مع عصير التوت البري والعسل على نطاق واسع. صحيح ، هو بطلان العنصر الكحولية في أولئك الذين يخضعون للعلاج بالمضادات الحيوية. إذا كنت تتناول مشروبًا نقيًا ، دون مكون الكحول ، فسوف تعمل فقط على تعزيز وتسريع عمل الأدوية المعتادة. وبطبيعة الحال ، هو بطلان الفودكا في الشراب الرئيسي في الأطفال والمراهقين.
- إذا كنت تريد أن تحمي نفسك من الأمراض oncopathologies ، شرب عصير التوت البري! وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحيد الجذور الحرة. وهذا هو الأخير الذي يسبب في الغالب تكوين الأورام السرطانية.
- يؤخذ عصير التوت البري مع التهاب المثانة ، لأنه يحتوي على تأثير مدر للبول خفيف ومضاد للبكتيريا. هذا مهم أيضا في التهاب الكلية ، التهاب الحويضة والكلية ومشاكل أخرى مع الكلى والمثانة.
- يستخدم الشراب بنشاط كوقاية ضد قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر. بسرعة تطبيع عمل الجهاز الهضمي حتى مع اضطرابات كبيرة.
- عصير التوت هو مضاد للحمى ومطهر ممتاز “عقار“. يقوي جهاز المناعة ويزيد الهيموغلوبين ، ويحمي بشكل موثوق ضد الأمراض الرهيبة مثل الإسقربوط.
- بيري الإكسير أمر لا غنى عنه لفقر الدم ومرض البري بري.
- استخدم ويزاردز الشراب كسماد للتسمم الجدي.
- طازج يقوي مينا الأسنان ويمنع تكون التسوس وتطوره في التهاب اللب.
عصير التوت البري مفيد للغاية في الحمل. يقدم جسم المرأة بما يلي “الخدمات»:
- المضادات الحيوية الطبيعية والعمل المناعي ؛
- الحماية من عدوى الجهاز البولي التناسلي (الذي غالباً ما يؤدي إلى ضغط مفرط على الرحم على الحالب أثناء الحمل) ؛
- زيادة مرونة الأوعية الدموية.
- تشبع الجسم بمجموعة متوازنة بشكل مثالي من الفيتامينات ، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة والكليّة ؛
- الحماية من الحمل التالي للوضع ، تطبيع الجهاز العصبي ؛
- علاج الدوالي وارتفاع ضغط الدم.
- إزالة أعراض غير سارة من التسمم.
غالبًا ما تستخدم النساء عصير التوت البري في فترات مؤلمة – فهي تساعد على إزالة التشنج وتنظيم كمية الدم المفصولة عن السبيل التناسلي.
إذا لم يكن لديك موانع مباشرة لأخذ الشراب ، يمكنك تخفيف حياتك بشكل ملحوظ مع فترات غير مريحة خاصة!
ضرر للشرب
الضرر المباشر للجسم هذا “جوهر الشىء“الشباب والصحة ، بالطبع ، لا يفعل ذلك. ومع ذلك ، هو بطلان صارم مع المشاكل التالية:
- التهاب المعدة.
- قرحة المعدة.
- زيادة الحموضة
- مينا الأسنان الرقيقة (عصير من الأفضل شربه من خلال القش ، بحيث لا يتلامس الحمض مع الأسنان) ؛
- ردود الفعل التحسسية للتوت في سوابق الدم.
كيف بشكل صحيح لجعل عصير التوت البري؟ وضع التوت في الشاش وعصير الطازجة. إذا تم تصور الاستخدام على الفور ، خذ كمية صغيرة من الفاكهة. إذا كنت تخطط للحصاد – لا تنس أن تعقم السائل وتعقمه. من الأمثل لفها في الجرار.
نصيحة: لا تغسل التوت قبل إعداد العصير – يمكن أن تنهار!
جرب العلاج بمشروب حامض ، وسوف تقدر خصائصه بالتأكيد!
No Comments