الكفير قليل الدسم

اليوم ، أصبح سر طهي منتجات الألبان المحلية متاحًا لكل مستهلك عادي. وهو مبني على عملية التخمير المبتذلة التي تسببها “فطور الكفير”. تذوق مشروبات الحليب الحامض الحديثة مجموعة متنوعة من مذاقها ونكهاتها ومحتواها من الدهون. ولكن المنتج الأكثر شعبية كان ولا يزال اللبن الزبادي منزوع الدسم.

لماذا هو كذلك؟ وكيف يبرر هذا التبرير؟ هل يعتمد على العامل البشري ، أم أنه مبرر علمياً؟ كل هذا قراءة أدناه.

صفات مفيدة من الكفير مع محتوى قليل من الدهون

في البداية ، يكون محتوى السعرات الحرارية لمثل هذا المنتج هزيلاً حقاً ، وهو 28 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من السائل ، منها 16 من الكربوهيدرات ، والبقية 12 – بواسطة البروتينات.

من حيث المبدأ ، يتم صد كل شيء من هذه المؤشرات ، من مفيد جديد الكفير قليل الدسم, وهي:

• محتوى خالٍ من الدهون يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي أو النظام الغذائي الصحي ؛
• هذا مفيد للأمعاء ، لأنه يحسن التمعج.
• يعيد جميع العمليات الأيضية إلى طبيعتها ؛
• يزيل الشعور بالثقل في المعدة ويساعد على هضم الطعام بأسرع ما يمكن ؛
• يحفز وظائف الحماية للجسم البشري.
• استهلاكه العادي سوف يضمن الجسم مع جميع العناصر العملية والفيتامينات الهامة ؛
• يمنع ظهور وتطور تصلب الشرايين ويساعد على التخلص من السموم والسموم.
• مصلحة منتجات الحليب المخمرة الخالية من الدهون هي القدرة على تطبيع نشاط القلب والأوعية الدموية والجهاز البولي التناسلي بأكمله ؛
• يمكن أن يصبح الكفير أساسًا لإعداد العلاجات المنزلية للعناية بالشعر والبشرة.
• يعمل كمضاد للأكسدة الطبيعي ، يطيل الشباب ويوفر نومًا صحيًا وقويًا.
• يعزز الانتعاش المبكر بعد الجراحة و dysbiosis بدرجات متفاوتة من التعقيد.

ما هو الكفير الأكثر فائدة: دهني أم لا؟

لا تعتمد درجة فائدة هذا المنتج على مستوى محتواه من الدهون ، ولكن على مدى كونه جديدًا. وبسبب هذا ، قبل شراء حزمة جديدة ، والانتباه إلى تواريخ انتهاء الصلاحية المحددة من قبل الشركة المصنعة. Pفي المتناول جميع البضائع ستكون ، لا تتجاوز فترة التخزين منها أسبوع واحد. لذلك سيكون من المنطقي شراء الكفير من المصنع المحلي ، وليس منافسه في الخارج. والحقيقة هي أن فترة التخزين الطويلة هي نتيجة لاستخدام النشا والمكثفات ، لتسمية مفيدة لا تؤدي ببساطة إلى تحويل اللسان.

في حال كنت لا تزال شراؤها “الخارجية” المنتج ، فمن الأفضل عدم تناوله طازجة ، ولكن كبداية للحليب الطازج. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلط لتر من الحليب و 200 غرام من منتج الحليب المتخمر في حاوية ، وضع كل شيء لليلة في مكان دافئ ، وفي الصباح يمكنك بالفعل التمتع بالزبادي ، المخصب مع البريبايوتكس.

تجدر الإشارة إلى أن خبراء التغذية لا يزال لديهم شكوك حول حقيقة ، ما هو الزبادي أكثر فائدة أو دهنية أو تماما خالية من الدهون. في بعض الحالات “النصر” هو متغير دهني ، لأنه فقط يمكن أن يطلق عليه الطبيعية ، وبالتالي – مفيد لجسم الإنسان.

يجادل خبراء أكثر دقة في التغذية الصحية بأن اللبن المنفصل لا يحتوي على بروتين في تكوينه ، وأن الكفير ذو محتوى قليل من الدهون هو نظام غذائي متجانس تمامًا.

وتتحقق كثافة هذا الأخير عن طريق جذب النشا والأجار والمكثفات وغيرها من المسرات في صناعة الأغذية الحالية.

في الواقع ، الكفير قليل الدسم يجلب الحد الأدنى جرح لأنه مشبع بالتساوي مع ثقافات اللكتو والبروتينات ، مثلها المعتاد ، دهني التناظرية. والفرق الوحيد هو تركيز السعرات الحرارية والدهون.

مرة أخرى ، إذا كان النظام الغذائي الخاص بك يحتوي على اللحوم والبيض والجبن والمكسرات والزيوت ، فلا داعي للقلق بشأن محتوى الدهون والكيفير – فالجسم يحصل بالفعل على جميع الدهون التي يحتاجها.

الكفير “السحر الليلي”

كما تعلم ، لا تشرب وتاكل قبل النوم. ولكن لاستخدامها الكفير قليل الدسم المستقبل ليل – إنه مختلف قليلاً ، لأنه يساعد على التعامل مع تورم الصباح ومشاكل النوم والوزن الزائد.

في الحالة الأخيرة ، يمنح الشراب إحساسًا طويلًا بالشبع ، ولا يثقل كاهل الجسم بالسعرات الحرارية الزائدة والحاجة إلى كل ليل العمل على هضم الطعام.

بالليل “كفير” يمكن إضافة جلسات إلى أيام التفريغ ، يجوز خلالها تناول هذا المنتج فقط.

بالإضافة إلى الإحساس الملاحظ بالراحة والتخلص من بضعة كيلوغرامات مكروه ، يمكنك تحسين حالة الجلد ، وضبط الجهاز الهضمي وإعادة الحيوية في اليوم التالي.

الضرر وموانع الاستعمال

بعد التعرف على ما هو مصلحة الحليب الحامض مع محتوى قليل من الدهون ، سيكون من المنطقي للدراسة و محتمل الضرر من الكفير قليل الدسم. ويتكون في حقيقة أن هذا المنتج يحتوي على اللاكتوز ، بطلان للأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح مع هذا العنصر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستطيع الدخول التغذية السليمة الأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح مع الكحول ، حيث في الكفير مع محتوى قليل من الدهون موجود 0.2 ٪ -0.6 ٪ من الكحول.

كما يجب ألا يستهلك الأطفال ، الذين لم يبلغ عمرهم عامًا واحدًا ، اللبن الزبادي الخالي من الدهون. للهشة منتجات الجسم مع “الشخصية” لا ينبغي أن تكون البكتيريا على الإطلاق ، وإلا فإن البكتيريا غير المتشكلة لأمعاء الأطفال معهم ببساطة لا يمكن التعامل معها. وبالتالي ، يتم أخذ اضطرابات المعدة الطفلية و dysbiosis في شكل معتدل.

حرقة المعدة وزيادة الحموضة من عصير المعدة – وهو سبب آخر للتخلي عن الكفير صفر محتوى الدهون.

ويعتمد تخفيف هذه الظروف أو تفاقمها بالكامل على ما إذا كانت التي نضارة تم أكلها.

في بقية ، الحليب الخالي من الدسم هو إضافة لذيذة ومفيدة إلى النظام الغذائي اليومي ، والتي يتمتع بها كل من الأطفال والبالغين.