نخالة القمح: مفيدة للجمال والصحة

في الآونة الأخيرة ، أصبح أسلوب الحياة الصحي شائعًا ، والذي يتضمن استخدام المنتجات الطبيعية المفيدة. وتشمل هذه نخالة القمح – مصدرا غنيا من الألياف ، الصغرى والماكرو ، اللازمة لعمل كامل لجسمنا.

وهي نتاج ثانوي لصناعة الطحن وحتى وقت قريب كانت تستخدم حصريًا كمادة وسيطة لتغذية الماشية. في السنوات القليلة الماضية ، يوصي خبراء التغذية ، مع التغذية السليمة ، في القائمة لإدخال نخالة القمح والقمح ظهرت. 

ما هو مفيد لنخالة القمح؟

نخالة القمح هو وعاء من الحبوب ، وإزالتها أثناء معالجة محاصيل الحبوب. هذه المعالجة تجعل المنتجات النقية أكثر جاذبية ، ولكنها في الوقت نفسه تحرمها من العديد من الخصائص المفيدة. بادئ ذي بدء ، بعد إزالة قشرة الفاكهة ، يتم حرمان الحبوب من الألياف ، وعدد كبير من الفيتامينات والعديد من المعادن.

بالتأكيد ، الخبز ، المخبوز من الحبوب المكررة ، هو ألذ بكثير ، لكنه لا يجلب فوائد للجسم. على العكس من ذلك ، ونتيجة للاستخدام اليومي للمنتج النقي ، فإن خطر الإصابة بمرض السكري ، وأمراض القلب ، وتحصي الصفراوي ، و دسباقتريوز ، والسمنة ، وسرطان القولون والمستقيم يزيد.

هذا هو السبب في أن خبراء التغذية من جميع أنحاء العالم يوصون الناس بإدخال منتجات الحبوب الكاملة في النظام الغذائي اليومي ، والتي تنتمي إليها قواقع القمح. 

استخدام نخالة القمح ، أولا وقبل كل شيء ، هو أنها مصدر غني للألياف ، والفيتامينات A ، B ، E. الألياف يساعد على تطهير الأمعاء ، ويحسن عملية الهضم.

الفيتامينات من المجموعة ب تشارك في جميع العمليات الأيضية ، تؤثر بشكل إيجابي على تكون الدم. كما أنها تنظم نشاط الجهاز الهضمي والعضلي والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي وتطبيع التوازن الهرموني.

قشور حبوب القمح مفيدة أيضا لأنها تسرع عملية تجديد الأنسجة ، وتحسين حالة الجلد والشعر والأظافر. عندما تؤكل بانتظام ، يتم تعزيز الحصانة وتحسين الرؤية. في تكوينها ، بالإضافة إلى الفيتامينات والألياف ، أدرجت مثل هذه العناصر النزرة مثل الكبريت والمنغنيز والزنك والنحاس واليود. 

خصائص الشفاء من نخالة القمح

بسبب التركيب الغني للأصداف من القمح ، يُنصح بتناولها لأغراض طبية ووقائية. أنها تسهم في إزالة المواد الضارة ، وأملاح المعادن الثقيلة ، والخبث من الجسم.

من المعروف أن الألياف الغذائية للقمح تساهم في العمل المتناسق للجهاز الهضمي ، لذلك يعتبر استخدام نخالة القمح مع الإمساك و dysbacteriosis فعالا.

عند علاج الإمساك ، يمكنك استخدام هذه الوصفات:

• ملعقتان من قشور القمح تصب كوبًا من الحليب الساخن ، ثم لفه بمنشفة دافئة ، واتركيه لمدة ساعة. يجب أن يؤكل الخليط المحضر على معدة فارغة في الصباح على ملعقة واحدة حتى تعمل الأمعاء.
• كوب من الماء المغلي ، صب 4 ملاعق من ما تبقى من الدقيق المنخول ، وأصر على أربع ساعات. سلالة ، إضافة ملعقة من العسل ، وشرب على معدة فارغة.
• عند علاج الإمساك ، يمكنك أن تأكل هذا المنتج العلاجي في شكل جاف ، بدءا بنصف ملعقة صغيرة ثلاث مرات في اليوم ، وغسلها بالماء. تدريجيا ، ينبغي زيادة المبلغ لاستخدام 3 ملاعق طعام ثلاث مرات في اليوم ؛
• شطف جيدا كوب من قذائف الحبوب ، صب لتر من الماء المغلي ويطهى لمدة ساعة تقريبا. ديكوتيون للتصفية ، إضافة عصير نصف ليمون وشرب 3 مرات في اليوم. 

تسريب هش يساعد على السعال مع التهاب الشعب الهوائية. لمعالجة العملية الالتهابية ، يمكنك تحضير مثل هذا التسريب: شطف 400 غرام من النخالة ، صب 1.5 لتر من الماء ، أصر نصف ساعة ، وشرب وشرب على شكل شاي طوال اليوم.

مثل هذا الشراب العلاجي يخفف من الالتهاب ، ويقلل من هجمات السعال ، ويساعد على البلغم. إذا كان من الضروري علاج سعال الطفل ، أضف القليل من العسل لتحسين طعم التسريب. مثل هذا العلاج سيكون فعالا في التهاب اللوزتين ، التهاب الحنجرة ، التهاب البلعوم والالتهاب الرئوي.

تطبيق النخالة في التجميل

خصائص مفيدة من قذائف الحبوب تعطينا الفرصة لاستخدامها ليس فقط من أجل الصحة ، ولكن أيضا للجمال. قبل بضع سنوات ، عرف الناس كيف يستخدمون نخالة القمح في علاج وشفاء الجسم. كما يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في مستحضرات التجميل المنزلية لتحسين حالة الجلد والشعر.

للقضاء على التجاعيد والبثور وإعطاء مرونة الجلد ، يوصي خبراء التجميل ليس فقط باستخدام المنتج في الداخل ، ولكن أيضا لإعداد الأقنعة التجميلية. للتخلص من التجاعيد ، ضعي صفارًا من الصفار مع 5 جرام من بقايا الدقيق المنخول ، ثم أضيفي ملعقة من الماء ، وضعها على الوجه بعد 15 دقيقة من الشطف بالماء الدافئ.

بالنسبة لأي نوع من أنواع البشرة ، يمكنك استخدام هذا القناع المغذي: في حمام مائي ، تذوب ملعقتان كبيرتان من العسل ، أضف ملعقتين من البقايا من الدقيق المنخل والعصير من نصف ليمونة. احمل الخليط على وجهك ، وانقعيه لمدة 30 دقيقة وشطفه. 

لتعزيز وتحسين الشعر ، من المفيد غسل الرأس بمرق نخالة. لتحضير المرق ، تحتاج إلى 250 غرامًا من المنتج من أجل كأسين من الماء ، يُغلى المزيج ويُترك لمدة 10 دقائق على النار ، ثم يترك لمدة ساعة. الشعر ترطيب بوفرة مع وسائل طبية ، وضعت على قبعة دافئة ، بعد نصف ساعة ، يغسل بالماء الدافئ. 

تطبيق المنتج لفقدان الوزن

قذائف قمح – واحدة من الوسائل الفعالة لفقدان الوزن ، والتي بدأت في استخدامها في الآونة الأخيرة. ترجع الخصائص الغذائية للمنتج إلى المحتوى منخفض السعرات الحرارية من نخالة القمح – 165 سعرة حرارية.

أيضا ، فإن عملية فقدان الوزن يأتي بسبب تطهير الأمعاء من المواد الضارة ، وكذلك زيادة نشاط الجهاز الهضمي وجميع العمليات الأيضية في الجسم. من أجل إنقاص الوزن ، من المستحسن استخدام منتج طبيعي يتم الحصول عليه أثناء معالجة الحبوب في الإنتاج. 

إذا قررت تناول الوقاية من الوزن الزائد ، يكفي استخدام ملعقتين كبيرتين من هذا المنتج الطبيعي في اليوم ، مع الكثير من الماء. تستخدم العديد من النساء والفتيات اللواتي يرغبن في النمو قليلًا حمية النخالة التي تستمر من 3 إلى 4 أسابيع.

في الأسبوعين الأولين تحتاج إلى تناول 1/2 ملعقة في اليوم ، ثم تزيد الجرعة إلى 1 ملعقة صغيرة. يتم تحقيق تأثير جيد من خلال خلط العديد من المنتجات الغذائية ، على سبيل المثال ، بقايا الدقيق المنخل مع الكفير ، لأن قيمته الحرارية منخفضة. 

غالبًا ما تستخدم قشور الحبوب لمكافحة السمنة في مرض السكري ، لأن الألياف ، التي هي جزء من هذا المنتج ، تعمل على إبطاء عملية استيعاب الكربوهيدرات ، مما يمنع الزيادة في مستويات الجلوكوز. وعلاوة على ذلك ، فإن الألياف ، التي تزداد في المعدة ، تخلق شعورًا بالشبع ، باستثناء إمكانية الإفراط في تناول الطعام ، والتي تحدث غالبًا في مرض السكري. 

نخالة في الطهي

النخالة لفقدان الوزن يمكن استخدامها في إعداد أطباق بسيطة.

اليقطين والنخالة خزفي

لإعداد هذا الطبق الغذائي مفيد تحتاج إلى المنتجات التالية:

• 300 غ من اليقطين.
• 5 ملاعق كبيرة ل. المياه؛
• 6 ملاعق كبيرة. ل. المياه؛
• 50 غ من الأرز
• 25 غرام من نخالة القمح ؛
• 2 بيضة
• الملح حسب الذوق.

قبل طهي طبق خزفي ، شطف الأرز ونقعه في الماء البارد لمدة ساعة ونصف. صر القرع على مبشرة كبيرة ، يخلط مع الأرز والنخالة ، ويضاف الماء والملح ، ويوضع على صينية الخبز ، ويتأهل ، ويخبز في 180-200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. تُرفع طبقة الخبز وتُسكب الطبق بالبيض والحليب وتُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. شهية طيبة! 

تشيز كيك بالجبن

لجعلها ، خذ ما يلي:

• 60 غرام من النخالة ؛
• 40 غرام من الجبن الصلب
• 100 غرام من القشدة الحامضة.
• 2 بيضة
• 20 غرام من السكر (إذا رغبت في ذلك).

يُغلى سميتانا ليغلي ، ويملأه بالبرتقال والجبن المبشور ، ويضاف البيض ، ويجلد مع السكر. يعجن العجين وتشكيل الكعك المسطح ، وضعت على صينية الخبز ، مزيت ، خبز لمدة نصف ساعة في 200 درجة مئوية. هذه الأطباق لا تنوع نظامك الغذائي فحسب ، بل ستحسن الجسم أيضًا!

معرفة ما نخالة القمح جيدة للصحة ، ينبغي إدخالها في نظامك الغذائي اليومي ، واستبدالها في نهاية المطاف تماما مع الطعام الضارة.