اللحوم باعتبارها من المحرمات: ما هو محفوف بالانتقال إلى الغذاء النباتي؟

يمارس رفض اللحوم في العالم الحديث في كثير من الأحيان ، ويجب أن يعزى ذلك إلى قانون الشريعة ، وليس إلى المعتقدات الأخلاقية. ولكن بعض الناس يصبحون نباتيين فقط لفقدان الوزن أو لتحسين الكائن الحي الخاص بهم. ما مدى تبرير هذا الإجراء ، وهل تضر بالتخلي عن اللحم؟

أساطير وبيانات كاذبة حول النباتيّة

يؤكد أتباع الغذاء النباتي بالإجماع على أن المنتجات ذات الأصل الحيواني ، التي يتم استهلاكها يومياً ، لا تضر إلا بحالة صحة الإنسان. كما يحتج آكلو اللحوم على مثل هذه التصريحات ، مشددين على أن هذا الشخص كان في البداية ملتهبا ، وهكذا كانت الطبيعة تصوره.

في الواقع ، أي طعام يأتي إلى مائدتنا في الوضع المعتاد ، يؤدي وظائف معينة للجسم.

حول “الخضر” هناك الكثير من الأساطير التي قررنا أن نرفضها جزئيا.

لذلك ، إذا قررت أن تصبح نباتيًا ، فمن المهم أن تعرف مدى الضرر الذي يمكن أن يكون ، وما إذا كانت فوائد هذا المشروع حقيقية لرفاهيتك. في هذه المقالة ، نقدم التقييم الأكثر حيادية لنظام غذائي نباتي يعتمد على مجموعة متنوعة من الحقائق والبحوث الطبية. قبل التخلي عن المنتجات ذات الأصل الحيواني ، يجب أن تعرف ما هي عواقب تغيير جذري في نمط الحياة.

ما مدى تبرير التخلي عن الطعام الحيواني ، وهل أسبابه كبيرة في الحالة الحقيقية للأشياء؟ تحت تأثير الدعاية الجماهيرية ، كل واحد منا على الأقل فكر في كيفية القيام بذلك “سيئة” يتصرف ، ويستوعب فرم لحم العجل. إضافة إلى ذلك ، يتم إضافة مقاطع فيديو وثائقية عامة من المسالخ ، وذلك بالنظر إلى أن العديد من الأشخاص بدأوا يشعرون بنفور شديد لمنتجات اللحوم.

دعونا ننظر إلى المفاهيم الخاطئة الرئيسية والأكثر شيوعًا حول أنظمة الأغذية النباتية لفهم أي الدعاية صحيحة وأيها غير صحيح جوهريًا.

أسطورة 1: “أنا رجل ، أنا ذكي ، لا أعيش من الغرائز. في صالحى ، يشمل رفض اللحوم إنقاذ مئات الحيوانات “

في الواقع ، أنت لا تنقذ أي شخص. الحد الأقصى – زيادة نفايات صناعة معالجة اللحوم ، وإذا كان معكم في نفس الوقت المنتج يرفض الآلاف من الناس يعيشون في مكان قريب.

كنت تعتقد أنه لا يمكنك أكل كائن حي. ولكن ليست الفطر والخضروات والفواكه الكائنات الحية؟

لماذا لا تشعر بالخجل ، وتمزيق المشمش غير الناضجة من فرع شجرة ، ولكن أشعر وكأنه شخص فظيع لحم الدجاج ستيك؟

وغني عن القول ، في ضوء الفكرة المشكوك فيها ، هل تحرم جسمك من كتلة من المواد المفيدة ، مما يعرض صحتك للخطر؟

أغرب النباتيين مع “أخلاقي وأخلاقي” الدوافع الكامنة هي تلك التي تمتص الدواجن والأسماك والمأكولات البحرية بكل سرور ، ولكنها تدافع بشدة عن حقوق الأبقار والخنازير. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أفراد آخرون – نباتيون ، لا يستهلكون حتى منتجات الألبان. هل يعرفون ما هو نوع العذاب الذي تعانيه بقرة غير حلوب ، وماذا سيصبح من كل الحيوانات في العالم إذا تخلى الناس تماماً عن الحليب؟

الخرافة الثانية: “إذا رفضت اللحم ، يمكنك بسهولة إنقاص الوزن في وقت قصير”

في الواقع ، الأمر معاكس تمامًا.

الشخص الذي يحترم اتباع نظام غذائي نباتي ، في غياب بعض المواد الهامة للغاية ، بنشاط “الميول” على الكربوهيدرات ، في كثير من الأحيان ليس أكثر “معقد”.

في الدورة الفطائر ، والكعك ، والكعك ، والكعك ، والمعكرونة ، وهي كلمة يمكن أن تشبع وتساعد على نسيان اللحوم. النتيجة – الوزن الزائد ، وغالبا ما السمنة.

بالمناسبة ، بنيت الحمية الأكثر عصرية ، وفعالة حقا على مبدأ فوائد البروتين في النظام الغذائي. والبروتين ، كما هو معروف ، يتركز فقط في المنتجات الحيوانية.

عناصر النبات الغذائية بسرعة “حرق” في الجسم ، وإثارة الشعور المستمر للجوع ، في حين يتم هضم اللحوم لفترة أطول بكثير ويهم أكثر بكثير. إذا كان وزنك الزائد يرجع إلى حب الوجبات السريعة والحلويات ، إذا كنت تعاني من عدم النشاط البدني ، إذا كنت معرضًا للملء وراثيًا ، فستعرف أن النباتيين سيزيد من تفاقم وضعك.

الخرافة 3: “لكي تكون بصحة جيدة ، يجب أن تتخلى عن اللحم إلى الأبد”

في الواقع ، جميع الناس على الأرض عرضة للإصابة بالمرض ، وتوفر الحماية منهم مناعة قوية بشكل استثنائي. يعاني النباتيون من أمراض مختلفة في كثير من الأحيان أكثر من آكلي اللحوم. نقص الكالسيوم والحديد ، وفقر الدم ، وفيروس نقص فيتامين B12 – هذه قائمة غير كاملة من المتلازمات النموذجية من أتباع الأغذية النباتية فقط. أولئك الذين يأكلون لحم الخنزير ، ولحم البقر أو الأسماك الدهنية ، أقل عرضة للاصابة بنزلات البرد خلال الفترات الوبائية.

إذا قمت بمقارنة لحم العجل والتفاح ، فإن تركيز الحديد في المنتج الثاني سيكون أعلى بكثير. ولكن لا ننسى أنه يتم امتصاصه فقط من قبل 1/4 ، وببطء شديد ، بالمقارنة مع المادة من “الحيوان” التناظرية. أما بالنسبة لمتوسط ​​العمر المتوقع ، في عدد سكان عدد كبير من النباتيين فهو فقط 63-65 سنة. لذلك ، إذا كنت تهتم بصحتك وحرصت على تشبع الجسم بالفيتامينات – يجب أن يصبح النظام الغذائي المتوازن المتوازن أساسًا لنمط حياتك.

الخرافة الرابعة: “النباتيون يساعدون على الادخار”

في الواقع ، لا ينبغي أن تؤخذ مثل هذه الفائدة المشكوك فيها في التخلي عن اللحوم في الاعتبار. بعض الناس يجادلون بأن إنتاج الغطاء النباتي سيكون أرخص بالنسبة للعالم ، ولكل فرد. لكن من المذهل أن نتخيل حجم الأرض التي يجب غرسها من أجل تزويد السكان بالعالم كله إذا تخلت عن اللحوم فجأة.

النظام الغذائي النباتي هو أغلى. يمكنك أن ترى ذلك من خلال ممارسة رفض تجريبي للأسماك واللحوم لمدة 1-2 أسابيع. الخضار والفواكه والمكسرات ، وخاصة في فصل الشتاء ، باهظة الثمن.

الخرافة الخامسة: “القرود لا تأكل اللحم ، ولأن الشخص ينحدر منها ، فإنه لا ينبغي أن يفعل ذلك”

في الواقع ، الشخص ليس غوريلا أو أورانج أوتان. مع نفس النجاح ، يمكن القول أن الذئب يأكل اللحوم بشكل حصري ، والغذاء النباتي ليس ضروريًا لكسب عيشه.

بالمناسبة ، القرود الذين يعيشون في الأسر ، مع متعة استيعاب المنتجات الحيوانية ، إذا تم تغذيتها بمثل هذا. علاوة على ذلك ، تصبح أقوى وأكثر صحة ، وتعيش أطول من نظيراتها البرية. منذ أن أصبحت الأسطورة الخامسة هي السمة الأساسية للكثير من الكتاب والعازبين الزائفين الذين يشجعون النظام النباتي على الجماهير ، يمكنك تشويه سمعته حتى لنفسك عن طريق علاج الغوريلا في حديقة الحيوان مع قطعة من لحم الخنزير المقدد.

الايجابيات والسلبيات الحقيقية للتخلي عن الغذاء الحيواني

إذا كنا نتحدث عن إيجابيات وسلبيات التخلي الحقيقي عن اللحوم ، يمكنك أن تزن الفوائد المحتملة والضرر من هذا النظام الغذائي في محاولة لترجمته إلى نظامك الغذائي.

لذا ، فإن المسرات الحقيقية للتخلي عن اللحوم (ولكن ليس السمك):

• الاستهلاك المنخفض “باد” الكوليسترول والدهون المشبعة.
• الحصول على كمية وفيرة من الألياف الغذائية ، phytoncides وغيرها من العناصر النباتية التي تعزز الصحة ؛
• انخفاض البروتينات الدهنية في الدم.
• تطبيع ضغط الدم
• زيادة مقاومة الأنسولين ، ونتيجة لذلك ، انخفاض طفيف في وزن الجسم (مع اتباع نظام غذائي متوازن) ؛
• امكانية العلاج المحايد لمرض السكري دون ادوية مساعدة.
• على الرغم من المزايا المهمة ، يجب أن لا تشارك في نظام غذائي كهذا – يكفي أن تمارسه من وقت لآخر. رفض راديكالي لكل شيء “الحيوان” يمكن أن يسبب ضررا لا يمكن إصلاحه لجسمك.

عواقب صحية حقيقية عند رفض اللحوم:

• نقص حاد من فيتامين B12 ، البروتين ، الحديد ، الكالسيوم والمواد المغذية الأخرى ، تتركز فيها “المنتج-المحرمات”.
• تطور فقر الدم.
• انخفاض المناعة
• تدهور جودة الجلد والشعر والأظافر.
• ضعف الذاكرة وتركيز الانتباه ؛
• الاضطرابات العصبية.
• اضطرابات وظائف الإنجاب (سواء في النساء والرجال) ؛
• ضعف ، لامبالاة ، ألم عضلي (بسبب نقص الكرياتين في العضلات) ؛
• خفض كثافة المعادن في العظام.

كما ترون ، فوائد النظام الغذائي النباتي هي مثيرة للجدل تماما ، ويمكن أن تتحقق دون تغيير جذري في النظام الغذائي. والسلبيات مهمة للغاية ، والتصحيحات تكاد تكون منيعة.

اعتن بصحتك واتخاذها بمسؤولية!