أطباق مفيدة من منتجات بسيطة: الملفوف مطهي مع الأرز – لذيذ ومفيد!

اليوم ، تعرف ربات البيوت كثيرًا عن عدد صغير من جميع أنواع الوصفات ، التي غالبًا ما تستخدم المنتجات المعقدة وتركيباتها. ولكن هناك أطباق مألوفة ومحبوبة لفترة طويلة ، وبالنسبة لهم ، من غير الضروري استخدام المكونات التي يصعب العثور عليها ، وهي مكلفة للغاية. أحد هذه الأطباق هو الملفوف المطهو ​​بالأرز ، وتشمل مكوناته المكونات التي يمكن العثور عليها تقريبًا أو كليًا في الثلاجة.

في فائدة المنتجات المستخدمة للطهي ، ليس هناك شك ، وتكلفةها منخفضة ، وتحفة الطهي الناتجة هي اكتشاف حقيقي إذا كنت بحاجة لإطعام الأسرة وجبة غداء لذيذة ومرضية ومرضية.

طبق النظام الغذائي

يمكنك تقديم هذا الطبق كزينة للحم أو السمك. إذا كنت تفضل تناول المنتجات الغذائية أو تناول الطعام في الصيام ، فسوف يأتي الطعام في متناول يدك دون أي طعام إضافي.

لإعداد هذا الطبق البسيط ، ستحتاج إلى:

• الطماطم – 4 قطع.
• الملفوف – 0،6 كجم.
• الجزر – 1 قطعة.
• الفلفل الحار حسب الذوق
• الأرز هو زجاج غير مكتمل؛
• الخضر – حسب الذوق
• بصل – قطعة واحدة.
• الملح.
• الزيوت النباتية.

الطبخ:

1. قطع الخضار الرئيسي مع قليل من الملح. نعطي البصل المحمص في الزبدة ، وانتظر حتى يصبح واضحا ، إضافة الأرز المغسول إليها ، تقلى المكونات لمدة 1 دقيقة ، مما يجعل حريق كبير.
2. وعلاوة على ذلك ، فإن وصفة الكرنب المطهو ​​بطريقة غذائية تفترض إضافة الماء النقي في كمية كوب واحد. في ذلك ، منتجات الحساء لمدة 10 دقائق.
3. نقطع الجزر (كما تشاء – مكعبات أو قش أو مثلثات) ثم نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع الخضر.
4. في الطبق ، أضيفي كوبًا واحدًا آخر من الماء النظيف ، وضع المكونات المتبقية في مقلاة (أو خزان طهي آخر) ، حتى يصبحوا جاهزين تمامًا.

في متعدد المتغيرات

إذا كنت مالكًا سعيدًا لهذا الجهاز ، يمكنك طهي طبق غذائي فيه. الطبق ، المطبوخ في مولتيفارك ، لديه طعم دقيق و السعرات الحرارية.

المنتجات:

• الملفوف – 0،4 كجم.
• أرز – 150 غ؛
• الماء نظيف – 2 كوب.
• بصل – قطعة واحدة.
• التوابل والملح وأوراق الغار.
• الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.

نحن نطبخ بالطريقة التالية:

1. اضبط على وضع multivark “تسقيه” ووضع في وعاء من الجزر المبشور والبصل المفروم. إلى المكونات ، صب الماء النظيف (3 ملاعق طعام) ، وضع الوقت 5 دقائق.
2. عندما يكون 5 دقائق ، ضع الملفوف المقطّع على باقي المكونات ، أضف 1/2 كوب من الماء ، واسمح للمختمر بالإخماد لمدة ربع ساعة.
3. ثم يضاف الأرز إلى الملفوف المطهو ​​في multivarquet مع الخضار (شطفه مقدما) ، يضاف بقية الماء ، ويتبل بالملح ، يضاف البهارات المتبقية. اختر الوضع “بيلاو”, اطفاء دقائق 25.

الغذاء جاهز. قبل التقديم ، يمكنك تزيينها بالطماطم أو إضافة القليل من معجون الطماطم ، إذا كنت تحبها عندما يكون الطبق ذو لون ضارب إلى الحمرة.

مع اللحم المفروم

هذا هو طبق مغذي ولذيذ ، يتم إعداده بسرعة. هذه الوصفة لملفوف مطهو مع الأرز مع إضافة الحشوة المناسبة لكل امرأة لديها وقت الطهي و سيدة أعمال تحسب كل دقيقة.

المنتجات:

• الملفوف – 0،6 كجم.
• الماء النقي – 1 لتر.
• بصل – قطعة واحدة.
• اللحم المفروم (أي) – 0،4 كجم ؛
• الأرز – 1/2 كوب.
• الجزر – 1 قطعة.
• التوابل.

الطبخ:

1. الملفوف Shinku والبصل والجزر طحن بمبشرة. البصل في زريعة مقلاة ، انتظر ، عندما يصبح ذهبيا ، ننتشر إليه اللحم المفروم ، إضافة التوابل. نستمر في تقليب اللحم حتى يدمر لحم مفروم. الآن ، لهذه المكونات ، ضع الجزر ، الحساء دقيقة. 7؛
2. في حاوية أخرى ، نضع الملفوف في طبقة مسطحة ، ونذيب بعض الملح في الماء ونملأ الخضروات بهذا السائل بحيث لا يصل إلى قمة طبقة الملفوف قليلاً. في الأعلى وضع الأرز المغسول ، الذي لا ينبغي أن يلمس الماء ؛
3. المقبل ، وضع اللحم المفروم مع الجزر والبصل. تغطية الحاوية مع غطاء ، نرسل الطبق مع اللحم المفروم إلى الحساء لمدة 1.5 ساعة على نار خفيفة. على استعداد المكونات ، التين. إذا تبخر الماء أثناء الطهي قبل أن يصبح جاهزًا ، فيجب سكب المزيد من السائل ؛
4. تأكد من أن الغطاء دافئ ضد الطبق. عندما يكون الطعام جاهزًا ، حرك جميع مكوناته وخدمه على الطاولة. يجب أن يتم ذلك بينما لا يزال الجو حارًا ، ولكنه سيجعل طعمه أكثر تشبعًا بالكريمة الحامضة.

مع الدجاج

ويمكن أيضا أن يعزى هذا الطبق إلى النظام الغذائي ، لأن اللحم من هذا التنوع هو السعرات الحرارية المنخفضة. لطهي الكرنب الملفوف مع الأرز ولحم الدجاج ، يمكنك أخذ أي جزء من الطائر ، ولكنه أكثر ملاءمة لاستخدام شرائح.

المنتجات:

• فيليه الدجاج – 0،2 كجم؛
• الملفوف – 0.3 كجم ؛
• الخضر.
• الأرز – 4 ملاعق كبيرة. ل.
• كاري – 1/2 ملعقة صغيرة.
• بصل – قطعة واحدة.
• مرق الدجاج – 2 كوب.
• الجزر – 1 قطعة.
• الثوم هو دنتاليك.
• التوابل،
• الزيوت النباتية.

الطبخ:

1. قطع اللحم إلى شرائح صغيرة من أي شكل ، جنبا إلى جنب مع البصل المفروم والجزر القليل من اليرقات.
2. لهذه المنتجات أضف الأرز المغسول مقدمًا ، والدقائق 4 تقلى جميع المكونات ؛
3. يتم سكب مرق الدجاج المطبوخ مسبقا (الزجاج) في نفس الحاوية ، إضافة جميع التوابل ، وتغطية الحاوية مع غطاء ، والسماح لها أن تنطفئ. لا تحتاج إلى التدخل في المنتجات. راقب السائل – عندما يغلي ، مع اليرقات بالدجاج ، نضيف الخضار الأساسية المفرومة ، الخضار المهروسة سابقاً ، الثوم ، بقية المرق. غطي الحاوية بغطاء ، ولا تحرك الطعام ، وخلطيها لمدة 15 دقيقة.

نحن نمزج الطبق المحضر ونقدمه على الطاولة.

مع اللحم

سوف تكون Yastvo دورة ثانية ممتازة ، قادرة على الإشباع ولها طعم رائع. قم بتحضيرها في وعاء واحد ، ومن الأفضل تناولها في مقلاة ، ولكن في وعاء. اللحوم يمكن استخدامها أي ، ولكن أفضل لحوم البقر ، بحيث لم يكن الطعام حتى الدهون.

لإعداد الكرنب المطهي مع الأرز واللحوم المفضلة لديك ، تحتاج إلى هذه المكونات:

• الملفوف – 0،7 كلغ.
• الأرز – 1 كوب.
• التوابل،
• ورقة خليج ، أي الخضار.
• اللحوم – 0.7 كيلوغرام.
• زيت نباتي
• معجون الطماطم.

الطبخ:

1. في المرجل نقوم بتسخين الزيت ، نضيف إليه قطع اللحم ، نقلي حتى يتم تغطيته بقشرة ذهبية. في حين المقلية ، ضع الجزر المسحوق والبصل والتوابل ومعجون الطماطم في وعاء اللحم.
2. في هذه الأثناء أجاد الخضروات الرئيسية ، أضفها إلى منتجات أخرى. نحن نمزج كل شيء بدقة ، نتركه يطفئ تحت الغطاء لمدة حوالي ربع ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف يصل الطعام إلى نصف الاستعداد. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الحريق متوسط. لا تنس أن تحرك الأطعمة بانتظام ، والملح طبق.
3. نضع جميع التوابل اللازمة ، ورقة الغار ، ولكن أولا تحتاج إلى إضافة الأرز. نقوم بشطف الردف ووضعه في مرجل ، أضف الماء البارد والنظيف. يجب أن تكون كمية هذا بحيث يتم تغطية جميع المكونات في الوعاء به. ننتظر حتى تصبح جميع مكونات الطعام جاهزة. سوف يستغرق نصف ساعة. يجب أن لا يبقى السائل في هذه الحالة.

صحن جاهز مزين بالخضرة ، يقدم على المائدة. هنا يمكنك تقديم مثل هذه البساطة في الإعداد والأطباق اللذيذة لعائلتك ك عشاء أو عشاء.