أطباق من حليب الأطفال: طرق الطبخ ووصفات الطعام

كثير من الامهات الشابات الذين يضطرون لأسباب مختلفة لتغذية حليب الأطفال صيغة في كثير من الأحيان تواجه وضعا حيث تتجمع المنزل عدد معين من المنتجات هؤلاء الأطفال، والتي لا مكان لوضعها. يحدث هذا في أغلب الأحيان عندما يكون الآباء والأمهات وقتا طويلا لاختيار البديل الأنسب من العصيدة للطفل بسبب ظهور الطفح الجلدي حساسية أو ردود فعل سلبية في الجهاز الهضمي لاستخدام صيغة الرضع.

في بعض الأحيان يرفض الطفل ببساطة تناول نوع معين من الطعام ، لسبب واحد يعرفه. كما هو الحال مع العقل ، يمكنك استخدام تركيبة حليب الأطفال لأنها ليست رخيصة؟ اتضح أن هذا المنتج يمكن أن يعد الكثير من الأطباق اللذيذة للبالغين!

قليلا عن تكوينها

زن إيجابيات وسلبيات الرضاعة الطبيعية والتغذية الصناعية لفترة طويلة ، وسيكون لكل أم أسبابها الخاصة.

ولكن ومهما كان الأمر، الأطباق المصنوعة من الصيغ الرضع لذيذ جدا وصحية، وكل ذلك بفضل تركيبته، أن مصنعي المواد الغذائية طفل تفعل كل عام أقرب إلى حليب الثدي.

لذا ، فإن خصالهم ومزاياهم للجسم ، حليب الأطفال كاشكي ملزمون بمكونات مثل:

• الكازين – جنبا إلى جنب مع بروتين مصل اللبن هو مادة البناء الرئيسية للجسم ومحفز للعديد من العمليات البيوكيميائية.
• taurine – حمض أميني ضروري للتشغيل الكامل للجهاز العصبي المركزي وأجهزة الرؤية ؛
• سكر الحليب (اللاكتوز) – يوفر الكائن الحي مع الطاقة، فإنه يساهم في تحسين امتصاص الكالسيوم والحديد، ويحسن الهضم وأيضا يخلق ظروفا مواتية لتشكيل البكتيريا الصحية؛
• حمض اللينوليك – وهو حمض دهني خاص ، ضروري للجسم لوظائف الدماغ الطبيعية.
• البروبيوتيك هي سلالات من الكائنات الدقيقة المصممة لتحفيز انتشار البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي تركيبة الحليب على تركيبة حليب الأطفال على المنغنيز والزنك والنحاس والسيلينيوم واليود. واعتمادًا على العمر الذي يُقصد به الطعام ، يمكن أيضًا إثرائه بالفيتامينات والمواد الدقيقة الأخرى.

نحن نطهو العصيدة للبالغين

أسهل طريقة لاستخدام الطعام الجاف للأطفال هي طهي الحبوب العادية من أي حبوب على أساسها. والأكثر استخداما هو الأرز المستدير.

لإعداده ، ستحتاج إلى:

• كوب من الأرز
• كوب من عصيدة الحليب الجافة.
• 3 أكواب من الماء.

يجب أن ينقع الأرز في السابق لمدة 20 دقيقة ، ثم يشطف جيدا “لتطهير الماء“. يجب تهدئة عصيدة الحليب في 3 أكواب من الماء الدافئ ، يقلب ودفء على النار دون أن يغلي ليغلي.

يوضع الأرز المغسول في السائل ويطهى حتى يصبح جاهزًا دون التقليب. حسب مذاقك ، يمكن إضافة السكر أو الملح إلى الحبوب المحضرة ، على الرغم من أن السكر في معظم أنواع أغذية الأطفال ، يكون في المقدار الأمثل.

الفطائر “اسي”

لجميع محبي الفطائر محلية الصنع ، فإن وصفة لإعدادهم على أساس أغذية الأطفال ستكون هبة من السماء الحقيقية.

من أجل تحضير الفطائر اللذيذة على أساس حليب الأطفال ، سوف تكون هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• 500 مل من الخليط المخفف وفقا للتوصيات على العبوة ؛
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من دقيق القمح
• 2-3 بيض
• 100 غرام من السكر
• ملعقة كبيرة من الزبدة (ذابت).

يجب فصل البروتينات من البيض من صفار البيض ، وتضرب في رغوة مرنة سميكة. يضغط القشور مع السكر ، ويضاف إليها المواد الغذائية الجافة والزبدة. اخلطي جميع المكونات جيدًا وأضيف الدقيق ، مع التحريك حتى تختفي الكتل. يمكنك بالإضافة إلى ذلك الضغط على كتلة فطيرة من خلال غربال كبير للتأكد من عدم وجود تورم في مقلاة. في المنعطف الأخير ، أدخل البروتينات وتخلط.

اخبز الفطائر في مقلاة ساخنة مع الزيت. على الطاولة ، يتم تقديم الفطائر بشكل أفضل في شكل دافئ مع القشدة الحامضة أو المربى.

الكمأ من أغذية الأطفال

يتبين أنه ليس من الصعب طهي الكمأ اللذيذ وإرضاء عائلتك بتناول وجبة حلوة ، خاصة إذا تم ترك بعض أغذية الأطفال الجافة في المنزل.

للقيام بذلك ، ستحتاج إلى:

• 500 غ جاف “حبوب“.
• كوبان من السكر
• 350 مل من الماء المغلي
• علبة من الزبدة
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج لزخرفة جوز الهند أو رقائق ناعما.

يتم وضع الماء والسكر والزبدة في قدر وتذوب وتذوب جيدا حتى يتم الحصول على شراب متجانس. في وعاء منفصل ، يخلط المزيج مع الحليب الجاف والكاكاو ، ثم يُمزج مع الشراب ويخلط جيداً. تبريد الكتلة الناتجة لدرجة حرارة الغرفة ومكان في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

بعد تشكيل كرات كتلة مجمدة ، لفها في رقائق ووضع على طبق. حافظ على الكمأة في الثلاجة.

كعكة من أغذية الأطفال

إن تحضير الخبز من تركيبة حليب الأطفال لا يأخذك الكثير من الوقت ، ولكن من خلال صفات الذوق سوف تفوق كل التوقعات.

لذلك ، لإعداد عجين للكعك ، ستحتاج إلى:

• 250 غرام من الخليط ؛
• 200 غرام من السكر
• كوب من الدقيق
• 2 بيضة
• كيس من مسحوق الخبز.

لإعداد كريم سيحتاج إلى منتجات مثل:

• 200 غرام من الخليط ؛
• 100 غرام من القشدة الحامضة.
• 100 غرام من السكر.

أولاً نجهز العجين. يتم ضرب البيض بالسكر. يتم خلط الدقيق ومسحوق الخبز وعصيدة الحليب بشكل جيد مع البيض والسكر. يجب أن تكون العجينة سميكة بما فيه الكفاية. يجب تقسيم الحجم الكلي الناتج للاختبار إلى جزأين و 2 خبز.

جميع مكونات الكريم ممزوجة تمامًا ويتم غمرها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بعد أن تبرد الكعك ، يمكنك البدء بتليينها بالكريم. ويغطي الجزء العلوي من الكعكة طبقة من الكريم ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينها بالمكسرات والزبيب.

ملفات تعريف الارتباط لذيذ

ومع ذلك ، الخبز على أساس أغذية الأطفال الجافة ليست مجرد الكعك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إعداد بسكويت لذيذ من تركيبة الحليب المتبقية للأطفال.

للقيام بذلك ، ستحتاج إلى:

• 300 غرام من تركيبة الحليب
• 50 غرام من مسحوق الكاكاو
• علبة من الزبدة
• 100 مل من الماء
• 250 غرام من السكر.

من الماء والسكر ، تحضير شراب – وضع في قدر وتغلي ، ثم تضاف بعد ذلك النفط على الفور. تغلي الكتلة الناتجة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة.

يُمزج الكاكاو مع طعام الأطفال ، ثم يُضاف ببطء إلى الشراب السميك مع التحريك المستمر. يعجن العجين بعناية ، وحتى يبرد حتى يشرع في تشكيل البسكويت.

يجب تدوير ملفات تعريف الارتباط الجاهزة بالكاكاو ووضعها على ورقة خبز. سخن في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

كما يمكنك أن ترى ، من الصيغ المتبقية الطفل بعد حلب الطفل ، يمكنك إعداد أطباق لذيذة. لذلك ، لا تتسرع في رمي أو إعطاء شخص آخر حزمة من أغذية الأطفال ، فمن الأفضل لإرضاء عائلتك مع الحلويات المذهلة.