تكتسب الأعشاب الشافية شعبية. يتم استخدامها ليس فقط الشاي عطرة ومفيدة ، ولكن أيضا كمكونات لمستحضرات التجميل المنزلية ، وكوسيلة للطب التقليدي. معهم أخذ حمام والاستنشاق.
النباتات الأكثر فائدة ، تلك التي يتم جمعها وتجفيفها بأيديهم. كيفية القيام بذلك بسرعة وبشكل صحيح ، سوف تتعلم من خلال قراءة مقالتنا.
كيفية جمع النباتات الطبية والتوابل؟
في السوق أو في الصيدلية يمكنك العثور على الكثير من الخلطات من الخلطات الطبية والحارة الجافة. وهي تستخدم في الطب الشعبي ، ومستحضرات التجميل المنزلية والطهي. جودتها أحيانا يثير الكثير من الشك. شيء آخر – الخليط ، التي تم جمعها بأيديهم في مكان نظيف بيئيا. ولكن لكي تكون مفيدة حقًا ، يجب جمعها بشكل صحيح.
قواعد التجميع:
- جميع الأعشاب، الطبية والتوابل، وينبغي جمع قبل المزهرة، عندما أحرز اللون فقط. النباتات التي ازدهرت بالفعل لديها نكهة أضعف ومحتوى أقل من الزيوت العطرية.
- يمزق العشب في الصباح عندما يجف الندى. افعل ذلك في طقس جاف وجاف.
- جمع النباتات فقط في مكان صديق للبيئة. يمكن أن تكون الحديقة أو الحديقة الخاصة بك إذا كنت تعيش بعيدا عن الطرق السريعة والنباتات ، مرج أو غابة ، التي لا يوجد فيها الطرق السريعة والصناعات الطبيعة الملوثة.
كيف تجفف المواد الخام بشكل صحيح؟
حتى أفضل المواد الخام النباتية يمكن أن تفسد التجفيف الخاطئ.
لتجفيف النباتات من الضروري ، مع مراعاة سلسلة معينة من الإجراءات:
- الأعشاب التي نمت وحصدت على مؤامرة الخاصة بهم: البقدونس والشبت والريحان والنعناع وغيرها ، تأكد من غسل. ينفض الماء ويجف وينتشر على المناشف.
- يجب أن لا يتم غسل النباتات التي تحصد في مرج أو في غابة. اغسلها فقط إذا كانت مغطاة بالغبار. لكن من الأفضل عدم جمع مثل هذا ؛
- جمع المواد الخام في الكعك الصغيرة وربطها مع سلسلة. يجب تعليق هذه باقات الزهور. أفضل مكان للتجفيف الطبيعي للنباتات هو غرفة مظلمة وجيدة التهوية. يمكن أن يكون حظيرة أو مخزن. لا يمكن أن تجفف النباتات تحت أشعة الشمس المباشرة ، وإلا فإنها سوف تفقد خصائص مفيدة ورائحة. انهم لا يحبون الرطوبة. يمكن أن ينحني الجذوع والأوراق في ظروف رطبة.
- يأخذ التجفيف بشكل طبيعي من بضعة أيام إلى 2-3 أسابيع. ولكن إذا كنت بحاجة إلى تجفيف العشب بسرعة ، فيمكن أن يتم ذلك في المنزل في الميكروويف. لهذا ، يتم وضع العشب بكميات صغيرة بين اثنين من المناديل الورقية وإرسالها إلى فرن الميكروويف. كم من الوقت يستغرق لتجفيف العشب في فرن الميكروويف؟ وقت التجفيف هو 2 دقيقة. ثم أخذ الأوراق المالية خارج والسماح للوقوف لبعض الوقت في انتقاد لتتبخر تماما الرطوبة. ومع ذلك ، فإن طريقة التجفيف هذه أقل جودة من الطبيعي. مع ذلك ، يمكن أن تضيع خصائص مفيدة من الأعشاب.
- النباتات المجففة بشكل صحيح لا تغير لونها ونكهة. يمكن أن تصبح رائحة الأعشاب الحارة أقوى وأكثر قوة. المواد الخام تامة الجفاف إلى اللمس ، تنهار بسهولة وتكسر في اليدين.
كيفية تخزين الأعشاب المجففة بشكل صحيح؟
يمكن تخزين المواد الخام النباتية المجففة بالكامل بعدة طرق.
- في عبوات زجاجية مغلقة بإحكام وحاويات. للقيام بذلك ، يتم سحق العشب المجفف بحجم مناسب للاستخدام ، ويصب في حاويات جافة غسلها.
- في أكياس الورق السميكة. لذلك يمكنك تخزين الأعشاب كاملة لا تمزيقه. مع هذه الطريقة أنها تستمر لفترة أطول الاحتفاظ بصفاتها المفيدة.
- في أكياس الأنسجة الكثيفة. يمكن تخزين النباتات ككل وتمزيقه. الشيء الرئيسي هو الابتعاد عن المواد الرائحة حتى لا تفقد طعمها.
كم عدد الأعشاب المجففة المخزنة؟
يمكن تخزين النباتات المجففة بشكل صحيح لمدة تصل إلى عامين. فمن الضروري مراعاة ظروف التخزين، وتجنب الحصول على الرطوبة في أطباق أو مع خليط من الحزمة.
من وقت لآخر ، تحقق من الأسهم الخاصة بك عن العفن أو البق الضارة. إذا تم الكشف عن تلف ، يجب التخلص من النباتات المجففة ، لم يعد من الممكن استخدامها.
بالنسبة لمنتجات الشاي النباتي والمنتجات الطبية والتجميلية ، من الأفضل استخدام نباتات السنة الأولى من التخزين. للحمامات أو الكمادات مناسبة وتلك التي يتم تخزينها لفترة أطول. يتم حصاد احتياجات الطهي لمدة عام. وفي الموسم المقبل ، يستخدمون منتجات جديدة وجافة.
تجفيف الأعشاب هو نشاط مفيد ومثير للغاية. معرفة كيفية تجفيف العشب في المنزل ، حاول أن تفعل ذلك بنفسك ، وتجفيف النباتات لطاولتك أو لأغراض علاجية. سوف تزود عائلتك بشاي عطري وصحي وأطباق شهية وحمامات علاجية. كن بصحة جيدة!
No Comments