التين: السعرات الحرارية ، القيمة الغذائية ، الفوائد والضرر

تُستخدم أشجار التين في شكل طازج ومجفّف وجاف ، لذا فإن فوائد وأضرار التين معروفة لدى الناس منذ العصور القديمة. يحسن الهضم ، له تأثير مفيد على عمل الغدة الدرقية ، يوسع الأوعية الدموية ويحسن الأيض. على الرغم من ارتفاع محتوى السعرات الحرارية في التين ، يصفه الأطباء للوقاية من الأمراض ، وأخصائيي التغذية – من أجل التخلص من الوزن الزائد.

محتوى السعرات الحرارية من التين

يمكن أن يختلف محتوى السعرات الحرارية للفاكهة ويعتمد على عدة عوامل:

• ظروف مناخية
• متنوعة.
• شروط النضج.

في المتوسط ​​، محتوى السعرات الحرارية من التين الطازج هو 50 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

القيمة الغذائية للتين لكل 100 غرام:

• البروتينات – 0.7 غرام ؛
• الكربوهيدرات – 12 غ؛
• الدهون – 0 ، 3 غ ؛
• الأحماض العضوية – 0.6 غرام ؛
• ديساكهاريدات – 15 غم
• النشا – 0.7 غ ؛
• الألياف الغذائية – 2.4 غرام.
• ماء 75 جم؛
• الرماد – 1.2 غرام.

فوائد ثمار شجرة التين ترجع إلى تضمينها في تكوين هذه الفيتامينات والمعادن:

• الفيتامينات من المجموعة ب (تحسين نشاط الجهاز العصبي) ؛
• فيتامين (أ) (ضروري لصحة الشعر والجلد) ؛
• فيتامين PP (يخفض نسبة الكوليسترول في الدم) ؛
• فيتامين (ج) (يقوي الأوعية الدموية) ؛
• فيتامين اتش (ينظم عملية التمثيل الغذائي) ؛
• الكالسيوم (بمثابة مصدر لتشكيل الأسنان والعظام) ؛
• الحديد (تأثير مفيد على الجلد ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم) ؛
• حمض الفوليك (ضروري لصحة المرأة) ؛
• البوتاسيوم (يؤثر بشكل إيجابي على عمل الكليتين والقلب) ؛
• أوميغا 6 وأوميغا 3 (تعزيز التئام الجروح ومقاومة الاكتئاب) ؛
• الألياف (يحسن عمل الأمعاء).

بشكل منفصل ، يجب أن نذكر الخصائص الغذائية للحبوب. لديهم تأثير مفيد على الهضم وتستخدم كعلاج شعبي للإمساك.

زادت ثمار شجرة التين المجففة القيمة الغذائية. إذا كانت الفاكهة الطازجة لا تحتوي على أكثر من 25٪ من السكريات ، عندها تكون على شكل مجفف من 50 إلى 70٪. محتوى السعرات الحرارية من التين المجفف هو 260 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج.

كيف نفسر هذه الفجوة الهائلة في المؤشرات؟ حقيقة أنه عندما يجفف في الفواكه يزيد من كمية السكر. وهذا على الرغم من حقيقة أن الجنين نفسه يتناقص في الحجم والوزن.

القيمة الغذائية للفواكه المجففة:

• البروتينات – 3.3 غرام ؛
• الكربوهيدرات – 57،8 غرام ؛
• الدهون – 0.7 غرام ؛
• ماء – 15 غم
• الألياف الغذائية – 18.4 غرام ؛
• ديساكهاريدات – 48 جم؛
• النشا – 3.2 غرام ؛
• الأحماض العضوية – 2 غرام ؛
• الرماد – 2.2 غرام.

فيما يلي جدول موجز لمحتوى السعرات الحرارية في التين.

نتاج	عدد السعرات الحرارية في 100 غرام
التين المجفف	254 سعرة حرارية
التين المجفف	245 سعر حراري
مربى من لحم التين	234 سعر حراري
خبز التين مع العسل	116 سعرة حرارية
خليط مغذي من التين والعسل والمشمش المجفف والليمون والزبيب	245 سعر حراري
التين في الشوكولاته	432 سعرة حرارية
سلطة مع التين والجبن	152 سعر حراري
التين المعلبة في شراب السكر	71 سعرة حرارية

استنادا إلى البيانات المقدمة ، من حيث التغذية الغذائية ، فإن المنتج الطازج هو الرائد ، والذي يحتوي على 50 سعرة حرارية لكل 100 غرام. ومع ذلك ، لا تتعجل لاستخلاص النتائج التي يمكن أن تفسد التين المجفف والمجفف الرقم الخاص بك. كما أظهرت الأبحاث ، فإن القيمة الغذائية لهذا المنتج أقل من الكيوي والعقيق.

مبادئ اتباع نظام غذائي الدهون

ويقدر خبراء التغذية هذه الفاكهة لأنها تشبع الدم بمواد مفيدة وتزيل السموم من الجسم. النظام الغذائي الدهون هو مناسب لأولئك الذين يريدون أن يفقدوا الوزن ، دون حرمان الجسم من نقص الفيتامينات ولا يعانون من الجوع.

التين بسرعة يسبب الشبع ، وبالتالي أكله الكثير لن ينجح. تحتوي الفاكهة على مواد الصابورة التي تمنع الجوع وتسمح لك بالبقاء ممتلئة لفترة طويلة. لذلك فإن اثنين من الفاكهة شجرة التين تؤكل لن تضيف المزيد من الجنيهات.

للتخلص من الوزن الزائد ، يتم استخدام المنتج طازجًا. يوصي خبراء التغذية باستبدالهم بوجبة خفيفة أو عشاء. قم بتمرير الفاكهة ببطء ، أو اغسل بالماء أو الشاي الأخضر. محتوى السعرات الحرارية 1 جهاز كمبيوتر. الثمرة ليست سوى 50 سعرة حرارية ، لذلك يمكنك تناول ما يصل إلى أربع فواكه في كل مرة. قبل الاستخدام ، ينبغي ملأها بالماء البارد.

يمكن للفاكهة المجففة إضافة جنيهات إضافية ، حيث أن محتواها من السعرات الحرارية أكبر بأربع مرات من الشكل الطازج. لذلك ، استخدم منتجًا جافًا بطريقة مرتبة وبأجزاء صغيرة.

النظام الغذائي الدهون لديه مزايا مثل:

• في القائمة ، يُسمح بتناول أطعمة أخرى منخفضة السعرات الحرارية ؛
• مع مساعدة من النظام الغذائي ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات في الشهر.

بما أنك تستطيع تدليل نفسك بتناول أطعمة طازجة في أي وقت من السنة ، فقد طور اختصاصي التغذية نظامًا غذائيًا خاصًا يتضمن استخدام الفواكه المجففة. إذا كنت تستخدم في كميات صغيرة ، يمكنك التخلص من الوزن الزائد وتطهير الجسم من السموم.

يوصي خبراء التغذية بمثل هذه الوجبات:

• على الكفير. كل يوم ، وتناول 500 غرام من الفواكه المجففة وشرب 1.5 لتر من الكفير 1 ٪.
• على الحليب. في يوم استخدام 400 غرام من الفواكه المجففة و 2 ليتر من الحليب قليل الدسم.
• مع الشاي الأخضر. في الصباح وبعد الظهر تناول طعام منخفض السعرات الحرارية ، وفي المساء تناول 5 قطع من الفواكه المجففة ، وغسلها مع الشاي الأخضر بدون سكر.
• مع العسل. امزج 10 قطع من الفواكه المجففة مع 10 ملاعق كبيرة من العسل. خذ ملعقة صغيرة في الصباح وفي المساء.
• مع المشمش المجفف. تمزيق سنو والتين والخوخ والمشمش المجفف واتخاذ ملعقة صغيرة من الخليط ليلا.

خلال النظام الغذائي ، وتشمل الأطعمة التالية في النظام الغذائي:

• الكفير قليل الدسم ، والحليب ، الجبن.
• الخضروات.
• الفواكه.
• حبوب الحبوب
• شاي أخضر
• الأسماك الخالية من الدهون واللحوم.
• مرق من dogrose؛
• الخضر.

خلال النظام الغذائي لا يمكن استخدامها:

• الحلويات.
• الطحين.
• منتجات مدخنة
• المخللات.
• المقلية.

مراقبة النظام الغذائي ، اتبع هذه القواعد:

• تناول التين بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى ؛
• قبل الاستخدام ، نقع الفاكهة في الماء البارد.
• تناول الطعام 4 مرات في اليوم ؛
• شرب 1.5 لتر من الماء يوميا.

النظام الغذائي الدهني يمكن أن يسبب ضررا لمثل هذه الأمراض:

• التهاب الأمعاء.
• داء السكري
• فشل كلوي
• التهاب البنكرياس.
• النقرس.

العائد بعد اتباع نظام غذائي بسيط بسيط. زيادة تدريجيا القيمة الحرارية اليومية من 150 سعرة حرارية.

إذا قمت بتخزين الكثير من الفواكه الطازجة ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفريزر. لذلك يمكنك استخدامه لفقدان الوزن في أي وقت من السنة.

على الرغم من حقيقة أن الثمار المجففة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن نتائج الوجبات الغذائية تنعكس إيجابًا على الرفاهية والشكل. ينصح الأطباء باستخدام التين في غياب موانع الاستعمال. ومع ذلك ، على نظام غذائي التين ، يجب عليك عدم الجلوس أكثر من مرتين في السنة.