الحلوى المفضلة الصيف بارد: وصفات لصنع الآيس كريم الفاكهة محلية الصنع

من الصعب أن يجتمع رجل من شأنه في الطقس الحار رفض الحلوى اللذيذة والباردة. لسوء الحظ ، لكن خيارات متجر الحلوى غالباً ما تكون مخيبة للآمال ليس فقط في الذوق ، ولكن أيضاً في الجودة. لهذا السبب يفضل عدد كبير من ربات البيوت طبخه في المنزل.

كيف في المنزل لصنع الآيس كريم الزبادي بالفاكهة مع الأناناس؟

هذه الحلوى تشبه إلى حد ما دسم المعتاد ، ولكن بفضل طعم الزبادي هو أكثر لطيف. هذا الآيس كريم غير حراري ، لذلك يمكنك أن تأكله بأمان لصحتك. مزيج من المذاق الحلو من الأناناس ونضارة النعناع سوف يفوق كل التوقعات.

لهذه الوصفة ، يجب عليك إعداد هذه القائمة من المنتجات: زوج من فروع النعناع، ​​285 مل الزبادي الطبيعي سميكة، 1 جزء من الليمون أو عصير الليمون، و 145 غرام من العسل، 1 ملعقة صغيرة من النعناع الخمور و 425 غرام من لب الأناناس الطازج …

التعليمات خطوة بخطوة:

• أقل قدر ممكن قطع النعناع ومزجها مع العسل والخمور. ثم أرسل قطع صغيرة من الأناناس. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قص كل شيء في خلاط للحصول على اتساق منتظم. ترك كل شيء لبضع ساعات ، مع التحريك من وقت لآخر مع شوكة.
• في هذا الوقت ، سوط اللبن مع عصير الليمون ، وبعد ذلك ، إضافة نفس هريس الأناناس. ضع الكتلة في وعاء بلاستيكي ، وضعها في الفريزر. في نصف ساعة تحتاج إلى الحصول عليها ، ووقفها وإعادة تشغيلها مرة أخرى. كرر الإجراء بضع مرات أكثر. بعد التجميد ، يمكنك التمتع بحلوى لذيذة. من الكريمة المخفوقة يمكنك إعداد كريم وتقديمه مع الآيس كريم.

كيف لطهي أيس كريم الفواكه في المنزل من الفراولة مع الكيوي؟

خيار آخر هو الحلوى اللذيذة التي تجمع بين طعم الفراولة والكيوي الغريبة. علاج منعش رائع للصيف الحار.

لهذه الوصفة الآيس كريم الفاكهة في المنزل ، يجب عليك إعداد هذه القائمة من المنتجات: 225 غرام من الكيوي الفراولة، عصير التفاح 100 مل، 5 أوراق النعناع، ​​55 غرام من مسحوق السكر، 25 غراما من السكر، و 120 غراما من اللبن.

التعليمات خطوة بخطوة:

• يسكب عصير التفاح في القدر ويوضع على نار صغيرة. تسخين العصير برفق ، ثم تذوب السكر فيه. ثم قسّم السائل إلى قسمين متساويين ؛
• يخلط الزبادي بشكل منفصل مع مسحوق وأوراق النعناع المسحوقة.
• يغسل الفراولة في الماء الجاري ، ويزيل الأوراق ويجف ويطحن الخلاط حتى يهرس. قشر الكيوي وتقطيعها.
• تملأ أشكال الآيس كريم أو الكؤوس العادية الهريس من الكيوي إلى 1/3. ضع الحاويات لمدة 40 دقيقة. في الفريزر. أخرج ووضع الزبادي مع النعناع ، وملء القوالب ل 2/3. ضع كل شيء في الفريزر مرة أخرى. بعد 40 دقيقة وضع طبقة من هريس الفراولة ، وإدخال العصي وترك في الثلاجة حتى تصلب تماما لبضع ساعات.

كيفية صنع الآيس كريم الآيس كريم؟

العديد من محبي الآيس كريم يفضلون هذا النوع من الحلوى. لديه العديد من المزايا: فهو لا يضر بالشخصية ، ينعش ، يعطي طاقة من الطاقة ويزود الجسم بمواد مفيدة.

هناك العديد من الخيارات لصنع ثمار الفاكهة:

• أبسط خيار ينطوي على استخدام عصير طازجة. يجب صبها على القوالب وقضمة الصقيع قليلاً وإدخال العصي وتركها في الفريزر حتى يتم تجميدها ؛
• لهذا الخيار ، سيتم استخدام التوت ، والتي يجب ملؤها بالسكر وتركها لفترة من الوقت ، بحيث يتم تخصيص العصير. ضع في اعتبارك أنه كلما كان التوت أكثر حمضية ، كلما زادت كمية السكر التي تحتاج إلى استخدامها. بعد ذلك ، ضع التوت مع العصير في القوالب ، وأدخل العصي والتجميد.

لتسهيل الحصول على الآيس كريم ، من الضروري خفض القوالب لبضع ثوان في الماء الدافئ.

وصفة للفاكهة والآيس كريم

نسخة أخرى من آيس كريم الفواكه ، والتي يمكن إعدادها في المنزل. مثل هذه الحلوى لا يمكن مقارنتها بالخيارات التي تباع في المتجر.

لتحضير آيس كريم الفاكهة في المنزل دون المجمد ، من الضروري أخذ مثل هذه المنتجات: 275 مل من الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر ، و 12 غراما من النشا ، و 155 غراما من التفاح والكرتيه هريس.

التعليمات خطوة بخطوة:

• في الماء ، يذاب النشاء ، ثم نضع السكر فيه ونخمر الهلام. ثم تبريد السائل.
• من خلال غربال ، امسح نوعين من البطاطا المهروسة. ثم إضافتها إلى هلام وتستمر في الاختلاط حتى متجانسة.
• وضعت الكتلة الناتجة في وعاء ، وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، من المهم كل 40 دقيقة. مزج الكتلة. تزيين الحلوى مع ثلاث ملاعق كبيرة من التوت الكشمش الطازج.

كيف تصنع الآيس كريم بالفاكهة؟

هناك عدة وصفات للطهي كريم الحلوى ، والنظر في واحدة من أبسط الخيارات. أحب هذا الآيس كريم لطعم وطعم دسم.

لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ مثل هذه القائمة من المنتجات: 0.5 كجم من المانجو أو غيرها من الفواكه ، و 125 جراما من الكريم والسكر ، و 30 غراما من الجلوكوز.

التعليمات خطوة بخطوة:

• نضع السكر في القدر ونضع السكر ونغلي المزيج. حرك حتى يذوب السكر ؛
• أزل مقلاة السوتيه من النار ووضع الجلوكوز في الكتلة الناتجة. يخلط جيدا ويترك ليبرد.
• فرشاة المانجو وتحويلها إلى البطاطس المهروسة. لكي يكون الاتساق متسقا ، قم بمسحه من خلال منخل ؛
• الجمع بين كريم والبطاطا المهروسة. حرك كل شيء وأرسله إلى الفريزر لعدة ساعات. في كل ساعة ، أخرج الحاوية وجلد الكتلة جيدًا. يمكنك تناول ثلاثة بروتينات ، وإضافة القليل من السكر إليها وسوط كل شيء حتى تشكل رغوة سميكة. نتيجة لذلك ، سوف تحصل على زخرفة حلوى لذيذة.

كيف تصنع الآيس كريم من الخوخ؟

تحل حلوى الخوخ كل شيء ليس فقط مع مذاقه ، ولكن أيضا مع رائحة غير مسبوقة. نحن على يقين من أن هذه الوصفة تستحق أن تكون في كتاب الطبخ الخاص بك.

للتحضير من الضروري اتخاذ مثل هذه القائمة من المنتجات: 0.5 ملعقة كبيرة. السكر ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبادي السميك ، 2/3 ملعقة كبيرة. ماء ، 5 خوخ كبير ، ليمون ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من رمال وقرصة الفانيليا.

التعليمات خطوة بخطوة:

• المياه تغلي وتذوب فيه السكر المحبب. يغلي شراب لمدة 3 دقائق. تبريده لدرجة حرارة الغرفة ووضع الروم مع الفانيليا. اخفق ثلاث ملاعق من الزبادي مع الكتلة التي تم الحصول عليها سابقاً ؛
• قشور الخوخ ، وإزالة العظام وتقطيع اللب مع خلاط. ثم صب في عصير الليمون. امزج كل شيء وأضف الكثير من الزبادي. ضرب مع خلاط أو خفقت؛
• صب الكتلة في وعاء مغلق وضعها في الفريزر لمدة 20 دقيقة. ثم ، إزالة ، سوط ووضعها لمدة 20 دقيقة. في الفريزر. كرر الإجراء 5 مرات ؛
• ضع الكتلة المجمدة في الكؤوس واتركها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.

كيف لطهي الحلوى الباردة الإيطالية؟

“صوان“تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في وطنها ، ولكن أيضا في بلدان أخرى. يتم تقديم الحلوى في أكواب زجاجية عادية. ملاعق الحب لهو كلا من الأطفال والبالغين.

لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 200 مل من الماء ، و 125 غرام من الفركتوز ، و 10 جهاز كمبيوتر شخصى. الفراولة و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون.

التعليمات خطوة بخطوة:

• غسل التوت ، وإزالة الأغصان وطيها في وعاء للخلاط. ثم إرسال المكونات الأخرى وخفق كل شيء حتى سلس.
• وضعت الكتلة الناتجة في حاوية بلاستيكية ، ووضعها لمدة 2 ساعة في الثلاجة. ثم قم بخلط كل شيء جيدًا ثم أعد وضعه في الفريزر لمدة 8 ساعات ؛
• بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة الحاوية واتركها لمدة 25 دقيقة. في درجة حرارة الغرفة ، خفقت مع شوكة حتى رقيق وخدمة.

الآن أنت تعرف كيف تصنع آيس كريم فاكهة لذيذة. افرحي أحبائك مع حلوى مفيدة. شهية طيبة!