الحمية الأمريكية المفضلة: طرق طبخ المارشملو المقلية

ربما رأى الجميع كيف يتجمع الناس في الأفلام الأمريكية بالقرب من النار ويقلبون على عصي المارشميلو ، والتي تبين أنها ناعمة للغاية ويقولون اللذيذ. بالنسبة لبلدنا ، مثل هذا العلاج لا يزال غريبًا وغريبًا ، فقد حان الوقت لتصحيح هذا العيب.

ما هو معروف عن مارشميلو المقلية؟

لا أريد سوى القليل لإضفاء الوضوح والقول أن الحريق ليس منتجًا عاديًا مقليًا ، وطبق الخطمي – وهو منتج حلويات يشبه الباستيل ، مصنوع بدون تضمين البيض. تكوين مثل هذه الحلويات ، والتي تشبه المارشميلو في المظهر ، وتشمل السكر أو شراب الذرة والجيلاتين والجلوكوز والنكهات.

بعد التحميص ، يأخذ هذا المنتج طعماً ذا جمال ، ويصبح ناعماً بالداخل ، وفي الخارج يزين بقشرة جميلة. إذا حاول شخص ما تحميص طعم لذيذ ، والذي يتم بيعه في كل متجر تقريبًا ، فمن المرجح أنه أصيب بخيبة أمل. الشيء هو أن الكتلة الحلوة ببساطة تذوب وينتشر ، وتقع في النار.

---

لا تؤكل زفير مارشميلو فقط كعلاج مستقل ، بل يتم وضعها أيضًا في الحلويات ، والسلطات ، والآيس كريم ، وتستخدم كزينة للكعك ، والكعك ، وحتى المشروبات السكرية. التشكيلة المعروضة على رفوف المتاجر واسعة بما فيه الكفاية ويمكن للجميع العثور على الشوكولاتة والكراميل والجوز ومختلف أنواع النكهة.

كيف لطهي الخطمي المحمص؟

إذا كنت ستخرج مع الأصدقاء في نزهة ، ستحصل بالتأكيد على مارشميلو. خلال التجمعات المسائية القريبة من النار ، لإعداد حلوى ، يجب أن يكون لديك قضيب مستطيل أو سيخ. قطعة واحدة تنزلق بلطف في المنتصف بعصا وتثبيتها على اللهب. في أي حال ينبغي عليك خفض الخطمي مباشرة في النار. ثم قم بتدوير الغصين بشكل دوري ، بحيث تنشط القطعة على النار من جميع الجهات. عندما يحصل على قشرة ذهبية جميلة ، يمكنك إزالة من النار ، تبرد قليلا والتمتع بطعم الحلوى ، ومباشرة من العصا.

كيف لطهي المارشميلو المقلية في مقلاة؟

إذا كنت لن تذهب في المستقبل القريب إلى نزهة ، فهذا لا يعني أنه يجب عليك أن تحرم نفسك من متعة تناول الفصيلة الخبازية. يمكنك أن تأخذ مقلاة جافة ، وضع بضع قطع من الرقة فيها ، ووضعها على نار صغيرة ، قم بلفها في دقيقة واحدة ، احتفظ بها لفترة من الوقت وخلعها.

نحن نقدم المزيد من الاهتمام لطريقة أخرى للتحضير. في مقلاة ، يمكن إذابة قطع مهواة حلوة ، ثم استخدامها في الحلويات ، إضافة إلى القهوة أو ببساطة نشر الكتلة الحلوة الناتجة على البسكويت وتناول الطعام مع الشاي.

لإعداد هذا الطعام ، يجب إعداد هذه المنتجات: 450 غرام من مارشميلو ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء وزيت الطبخ وملعقة صغيرة من الفانيليا و 400 غرام من السكر البودرة.

خطوة خطوة عملية الطبخ:

1. فمن الضروري جعل باخرة مزدوجة. للقيام بذلك ، واتخاذ قدر كبيرة ، تصب فيه
   الماء ووضع قدرة أصغر على القمة. من المهم ألا يلمس المقلاة العلوية الماء. مثل هذا الهيكل يساعد على إذابة الخطمي النوعي؛
2. يجب أن يتم تشحيم الحاوية العلوية والمجرفة للخلط بالشحوم ، بحيث لا يلتصق أي شيء ؛
3. وضع من الخطمي وتصب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الماء ، ثم مزج كل شيء. لا يوصى باختيار المتغيرات ذات النكهات المختلفة ، لأنه من المستحيل التنبؤ بما سينتج في النهاية ؛
4. في هذه المرحلة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة لون أو نكهة الطعام ، بحيث لا تكون الكتلة لذيذة فحسب ، بل جميلة أيضًا.
5. قم ببناء الهيكل على نار قليلة ، وابدأ بتقليب المحتويات وإضافة الماء المتبقي. من المهم مزج الكتلة حتى لا ينفجر شيء.
6. من حيث المبدأ ، المنتج جاهز بالفعل ، ولكن لصنع حلوى ، يجب أن تملأه بالسكر البودرة. امزج مع مجرفة ، وعندما تصبح الكتلة سميكة ، يجب نقلها إلى السطح ، مدهون في السابق. امزج كل شيء مع اليدين ، والتي ينبغي أيضًا تشحيمها ، بحيث لا يلتصق أي شيء ؛
7. عندما تكون الكتلة موحدة ، شكل كرة منها وضعها في الثلاجة ليلاً. في اليوم التالي ، كل شيء يجب أن يتم تنفيذه ويمكن استخدامه لتزيين مختلف الحلويات.

كيفية تحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية في الفرن والميكروويف؟

خيار آخر هو الطبخ المارشميلو في المنزل. ونتيجة لذلك ، حصل أيضًا على حلوى سائلة ، تُستخدم في الحلويات ، وتناول بعضها الملاعق. نحن نقدم على الفور لطهي الحلوى الأصلية “SRAs”, وهو مشابه للسندويشات الصغيرة.

لهذا الخيار ، ينبغي إعداد مثل هذه المنتجات: 15 جهاز كمبيوتر شخصى. مارشميلو كبير ، مقطّعة إلى نصفين ، 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزبدة ، 270 غرام من رقائق الشوكولا والبسكويت.

خطوة خطوة عملية الطبخ:

1. من أجل قلي المارشميلو في الفرن ، من الضروري أخذ مقلاة من الحديد الزهر قطرها حوالي 20 سم ، وضعها في الفرن وتسخينها حتى 230 درجة. يمكنك أيضًا استخدام النموذج المعتاد للخبز ؛
2. إزالة مقلاة ساخنة وتذوب كمية صغيرة من الزبدة في ذلك. إلى
   طبخ المدخنة ، واتخاذ الفتات الشوكولاته ووضعها بالتساوي في المقلاة ؛
3. أعلى مع شرائح الخطمي ، وسطح لزج أسفل. ملء كل شيء ضيق بحيث لا توجد مساحة فارغة ؛
4. سحب مقلاة في الفرن وعقد كل شيء هناك لمدة 6 دقائق. سيكون هذا كافياً حتى يذوب المنتج ، وتظهر قشرة لطيفة على السطح. قم بإزالة مقلاة واتركها لمدة 5 دقائق. لتهدئة. يتم تطبيق الكتلة النهائية على البسكويت ، وتقدم الطبق الأصلي للجدول.

يمكن إعداد حلوى مماثلة في المنزل وفي فرن الميكروويف.

المكونات هي نفسها كما في النسخة السابقة للفرن.

خطوة خطوة عملية الطبخ:

1. انتشر نصف البسكويت المحضر على طبق مخصص للطهي في فرن الميكروويف. قمة مع نصفين الخطمي. ضع كل شيء في الميكروويف ، قم بتشغيله لمدة 15 ثانية. خلال هذا الوقت ، يجب أن تزيد الكتلة وتذوب قليلاً.
2. أزل الوعاء وضع قطعة من الشوكولا والبسكويت المتبقي فوقها. اضغط عليه لأسفل بحيث يصبح الراتنج مسطحًا هذا كل شيء ، والعلاج جاهز.

لقد قدمنا ​​لفت انتباهك أكثر الطرق شيوعًا لإعداد أعشاب الفصيلة الخبازية. تأكد من تجربة هذا العلاج ، ونحن على يقين من أنه سوف يصبح مفضلا لعائلتك.