الدورة الثانية لذيذ وبسيط – الملفوف مطهي مع الحساء

قد يكون الملفوف مطهوًا على طبق تقليدي للأمة السلافية. لتنويع طعم هذه الخضار ، أضف مكونات مختلفة ، أحد الخيارات الأكثر شعبية هو الحساء ، مما يجعل الطبق أكثر مغذّية وكاملة.

وصفة للملفوف مطهو مع الحساء

يمكن تسمية هذا النوع من الطبق بميزانية واحدة ، حيث يتم استبدال اللحوم المكلفة باللحوم المعلبة المتوفرة ، والتي يمكن أيضًا أن تتم بمفردها. ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على دورة ثانية شهية جدا وعطرة ، والتي سوف ترضي البالغين والأطفال على حد سواء.

يتم تحضير الملفوف المطبوخ من هذه المنتجات: 250 غ من لحم الخنزير الحساء، من رئيس وزنها 0.5 كجم، والجزر والبصل وجذور البقدونس، وزوج من ملاعق كبيرة من معجون الطماطم، لمدة 1 ساعة. ملعقة من عصير الليمون والدقيق، و 5 ز مزيد من السكر والتوابل والملح والأعشاب.

يتم إعداد كل شيء بهذه الطريقة:

• لبدء ، وغسل وتجفيف ، ثم ختم القش متوسطة الحجم. قشر الجزر على مبشرة كبيرة أو قطع إلى شرائح. قشر البصل وقطع إلى ألواح متوسطة. يجب قطع جذر البقدونس المغسول إلى شرائح ؛
• فتح الجرة ، وضعها ، وقطع اللحم إلى قطع. تأخذ مرجل أو مقلاة عميقة مع جدران سميكة ووضع الدهون هناك. عندما يذوب ، ضع الخضار المحضرة واقليها قليلاً ، ثم أرسلها معجونها وكمية صغيرة من الملح. قم بخلط وتغطية الجزء العلوي بغطاء. طهي على نار خفيفة حتى نعومة الخضار.
• لجعل الطبق أكثر شهية وغير عادية ، فمن المستحسن أن يقلى الدقيق بشكل منفصل في مقلاة ، ثم نضع السكر وعصير الليمون هناك. أيضا إضافة التوابل المفضلة لديك. عندما تكون الخضروات جاهزة تقريباً ، يُنقل الدقيق ويخلط كل شيء. لقد حان الوقت لإضافة اللحوم المعدة. طهي 5 دقائق أخرى. يقدم الطبق مع الأعشاب المقطعة.

وصفة لملفوف مطهو مع لحم مطهو في مولتيفارك

إعداد هذا الطبق اللذيذ يمكنك وبمساعدة شعبية في السنوات الأخيرة multivarka ، والذي يسمح لك لجعلها أكثر عطرة وعصير. يتم إعداد كل شيء بسرعة وبسهولة.

لطهي الملفوف المطبوخ ، خذي المكونات التالية: علبة من اللحم المعلب ، ملفوف يزن 1 كجم ، 4 بازلاء من الفلفل ، زوج من الجزر والطماطم ، ورق الغار ، بصل ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم ، 2 فصوص من الثوم والشبت والبقدونس والملح والفلفل.

مخطط التحضير:

• في multivarka ضع الدهون من الطعام المعلب. قشر المصباح مع مكعب صغير ويقلى في وعاء في “تحميص” حتى يصبح ذهبي قشر الجزر وإضافتها إلى البصل. ثم نرسل الثوم المفروم ، يقلب ويقلى دقيقة أخرى ، ومن ثم إيقاف تشغيل البرنامج ؛
• غسل kochan ، ثم أجاد شرائح رقيقة وإرسالها إلى multivark. ثم صب 150 مل من الماء المغلي وأغلق الغطاء. في متعدد “تسقيه” وتعيينه لمدة ساعة واحدة بعد 10 دقائق. من المستحسن خلط كل شيء بدقة ؛
• على الطماطم (البندورة) ، وجعل التخفيضات وخفضها لبضع دقائق في الماء المغلي. هذا الإجراء سيزيل القشرة بسهولة. يجب أن يقتطع اللحم إلى قطع ويضاف إلى مولتيفارك. كما تنتشر الطماطم مطبوخة إلى المكونات الأخرى. لا تنس أن تضع الملح والفلفل والغار. امزج كل شيء واستمر في الطهي ، وعندما تصدر أصواتًا ، أضف الخضار المقطعة واتركها لمدة 15 دقيقة ، ولكن في الوضع “التدفئة”.

وصفة لملفوف مطهو مع البطاطس ويطبخ

مع وجود جرة من اللحم المعلب في المنزل ، يمكنك طهي طبق سريع في وقت قصير. هذه الوصفة ستساعد عندما تأتي فجأة للزيارة ، وتعاملها بدون أي شيء. الطبق بسيط جدا بحيث يمكن طهيه من قبل المبتدئين. المكونات المقترحة كافية ل 2-3 حصة.

يتضمن التكوين مجموعة من المنتجات: 4 بطاطا كبيرة ، نصف الملفوف ، علبة من اللحم المعلب ، الجزر ، اللمبة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم والملح والفلفل والخضر.

يجب أن يكون الطهي هكذا:

• بادئ ذي بدء ، خذ الحساء وأفرم اللحم من الدهون التي ترسلها إلى مقلاة عميقة. قطع شرائح رقيقة وإرسالها إلى مقلاة. ثم يضاف البصل المقشر والمقطع ، وكذلك الجزر المبشور. بعد 10 دقائق وضع معجون الطماطم وإضافة الطبق مع البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة ؛
• صب في قليل من الماء وأغلق الغطاء. نطهو حتى تصبح البطاطس طرية. لمدة 10 دقائق. حتى نهاية الطهي ، ضع قطع اللحم ودفئ كل شيء بشكل جيد. يقدم مع الخضار المقطعة.

وصفة لطهي مخلل الملفوف مع الحساء

المشجعين من هذا الطبق هم من الألمان ، ولكن في بلدنا يجد كل عام المزيد والمزيد من المعجبين به. يرجع ذلك إلى حقيقة أن المنتج الحامض يستخدم ، يبقى الطب الحامض لطيفا.

قم بإعداد مثل هذه المجموعة من المكونات: 550 غ ملفوف ، علبة من اللحم المعلب ، البصل ، 2 فصوص من الثوم وصلصة الفلفل الحار والتوابل.

مخطط التحضير:

• لا ينبغي أن يكون مخلل الملفوف سائلاً ، لذلك يجب إزالته من التتبيلة. ضعه على الصيام ، وأضف الثوم الذي يمر عبر الصحافة واقليه لمدة نصف ساعة في درجة حرارة دنيا ، مع التحريك في بعض الأحيان.
• قشر البصل المفروم مع مكعب صغير ، ثم تقلى على الدهون من الطعام المعلب. عندما تصبح ذهبية ، ضع التوابل وتخلط جيدا. وضع قطع من اللحم ويقلى تحت الغطاء ؛
• إلى ملفوف الملفوف إضافة الكاتشب لتذوق ، وهذا هو ، الذي يحب أن يطرح بسرعة أكبر. صب القليل من الماء واتركه على نار خفيفة حتى يتبخر بالكامل لعدة دقائق.
• في مقلاة ذات جدران سميكة أو القدور ، اخلطي محتويات الطريقتين ، وأضف الملح إلى الذوق واطبخي على نار صغيرة لمدة 20 دقيقة.

وصفة لالكرنب مطهي مع الأرز والحساء

لجعل الطبق أكثر إرضاء ، يمكنك إضافة الأرز إليه. يسمّها كثيرون بلوف نبات ، لكننا نقترح وضع المزيد من اللحم المعلب ، الأمر الذي سيجعل الطبق أكثر إلذًا.

قم بإعداد هذه المنتجات: علبة من الحساء ، والبصل ، واثنين من الجزر ، ورأس صغير ، واثنين من الطماطم (البندورة) ، و 100 غراما من الأرز ، و 1 ملعقة كبيرة. الماء والملح والفلفل والخضر.

خطوات للتحضير:

• قطع البصل المقشر إلى نصف حلقات وحلقات الجزر. في الكازان ضع الدهن من الجرة ، ويفصل اللحم ، وعندما يذوب ، يضاف الخضار ويقلى حتى ينضج. أيضا ، تناول الأرز وشطفه في الماء ؛
• kochan يغسل ويقطع شرائح رقيقة ، ثم يضاف إلى الخضار في المرجل. قلي على نار هادئة حتى يتغير لون الملفوف. يمكن تقطيع الطماطم عن طريق وضعها في الماء المغلي أو ببساطة طحنها على المبشرة.
• إلى الخضار إرسال الأرز ، معجون الطماطم والملح والفلفل ، وتصب في الماء. يخلط كل شيء جيدا ويترك على نار خفيفة على الغطاء حتى ينضج الأرز. عندما يكون الخانق نصف جاهز ، ضع قطع اللحم. يقدم مع الخضار المقطعة.

وصفة لملفوف مطهو مع الحساء والفطر

العديد من مثل الملفوف مطهو مع الفطر ، والتي يمكن أن تستكمل مع اللحوم أو خيار أرخص – الأغذية المعلبة ، والتي يمكن أن تكون من لحم الخنزير ولحم البقر وأنواع أخرى من اللحوم.

تشمل هذه الوصفة المكونات التالية: الحساء البنك، polkochana الملفوف، والجزر الزوج، وحفنة من الفطر المجفف والبصل في الطابق 3 فصوص من الثوم، 17 غراما من زيت، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من معجون الطماطم والملح والفلفل.

خطوات للتحضير:

• بادئ ذي بدء ، يجب سكب الفطر في الماء الدافئ. في هذا الوقت ، اصنعي نخبًا ، تقطع فيه البصل المقشر إلى مكعبات ، ثم تقطع الجزر على المبشرة ، ثم تقطع الثوم ناعماً. يُسخن الدهن في الحساء في قدر سميك الجدران ، ثم نرسل الخضار هناك ونطهو حتى يصبح طرياً.
• بعد ذلك ، أرسل إلى هناك عصابة رأس ملطخة بالفطر وخففت. بالمناسبة ، السائل ، حيث كانت غارقة ، لا تتدفق ، ولكن إرسالها إلى المقلاة لجميع المكونات.
• ضع المعكرونة ، قطع اللحم والملح والفلفل. كل مزيج وتطهى تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة.

أسهل طريقة لإعداد طبق لذيذ من الكرنب هو إطفاءه بمكونات إضافية مختلفة.

تجربة مع تكوين المنتجات للحصول على اختلافات جديدة ومبتكرة من الطبق الثاني. شهية طيبة!