القرع محشوة ، خبز في الفرن: سريع ولذيذ وصحي

القرع محشوة ، خبز في الفرن ، الطبق بسيط ، ولكن مذهلة جداً. يمكن إعدادها لعشاء عائلي أو طاولة احتفالية. انها مفيدة جدا ومغذية ، والخبز مع الحشو هو أيضا لذيذ جدا.

هناك الكثير من الوصفات لحشوها. واحدة من الاكثر شعبية هي اليقطين المحشوة باللحم. هذا وصفات اليقطين الأخرى مع اللحم المفروم ، في الفرن خبز ، سوف تتعلم من هذه المقالة.

تحضير الخضروات

هذه الخضار هي أساس جيد لمجموعة متنوعة من الأطباق. عدد كبير من المكونات المفيدة الموجودة في هذه الفاكهة ، يجعلها لا يمكن الاستغناء عنها على طاولتنا. هو ارتفعت ومغلي. من ذلك إعداد العصائر اللذيذة وحتى الحلويات. لكن الطبق الأكثر لذيذًا وجميلًا هو اليقطين ، المخبوز في الفرن.

كملء ، يمكنك أن تأخذ مجموعة متنوعة من المنتجات. هذه اللحوم والخضروات والحبوب والفواكه المجففة والجبن والفطر وأكثر من ذلك بكثير. أن الطبق كان العصير ، يتم تقديم ملء بسخاء مع صلصة أو القشدة الحامضة.

في بعض الحشوات أضف الزبدة.

من أجل تحضير اليقطين في الفرن ، يجب إعداد الخضروات على النحو التالي:

• يغسل جيدا.
• إزالة الأساسية والبذور.
• على فاكهة صغيرة ، يمكن ترك الجلد الناعم. إذا كان الجلد قد وصلب ، فأنت بحاجة إلى إزالته.
• يمكن قطع فاكهة كبيرة إلى قطع وجعل فيها أخاديد للحوم مفرومة.

القرع مع اللحم ، محشوة ومطهية في الفرن

الخضار محشوة باللحم ، طبق من شأنه أن يرضي حتى أولئك الذين كانوا من المتحمسين المتحمسين لهذه الفاكهة البرتقالية. طبق لذيذ وصحي للغاية سيكون زخرفة أي طاولة احتفالية.

هناك العديد من الوصفات لطهي الخضروات مع اللحم. فيما يلي بعض منها:

مع اللحم والبطاطس

المكونات:

• 1 فاكهة
• نصف رطل من لحم الخنزير.
• نصف كيلو من البطاطا المقشرة؛
• 2 باذنجان
• 2 رأس بصل كبير.
• 2-3 فصوص ثوم
• الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الشبت الخضر أو ​​البقدونس ، الريحان حسب الذوق.
• زيت نباتي لتحميص اللحوم.

كيف لطهي الطعام:

من الضروري قطع طرف الذيل حتى يظهر الغطاء ، لإخراج البذور. لا يجب إزالة الجسد على جدران الجنين. الحصول على وعاء ومع غطاء. في ذلك سنضيف الحشو.

للحشو ، يتم قطع اللحم المغسول إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة لمدة 10-12 دقيقة.

أضف الملح والفلفل والتوابل الأخرى إلى اللحم واتركها على الطبق الساخن لمدة 10 دقائق. ثم نزيل اللحم من مقلاة. البصل المفروم ناعما.

ويخلط في العصير المتبقي من اللحم. تقطع البطاطا والباذنجان إلى مكعبات. نحن نربط جميع مكونات الحشوة: اللحم والبطاطا والباذنجان والبصل والثوم والخضر. ملء وعاء القرع مع الحشوة. مع أسياخ إصلاح الغطاء.

نضع الخضار في الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة 200 درجة. وقت الطهي حوالي ساعة. يجب أن تحتوي الثمار النهائية على جدران ناعمة. نقله بعناية إلى طبق احتفالي كبير وخدمه على الطاولة. سوف يفاجأ الضيوف بالجمال والرائحة!

مع اللحم المفروم

هذا الطبق له طريقتان للخدمة: يمكنك وضعه في وعاء يقطين ، كما هو موضح أعلاه ، ولكن يمكن أن يكون على شكل طبق خزفي.

 المكونات:

• 1 اليقطين.
• لحم بقر أرضي؛
• البصل.
• معجون الطماطم
• الثوم.
• الملح.
• الفلفل.
• زيت نباتي
• الجبن.

طريقة التحضير:

فاكهة صغيرة لغسلها وتحضير منها وعاء مع غطاء. إذا كانت الثمرة كبيرة ، ثم قطع اللحم إلى شرائح رقيقة 3 إلى 3 سم. تحضير forcemeat. نقطع البصل ناعما ونقلى الزيت النباتي ونضيف اللحم. ثم يضاف ملعقة من معجون الطماطم والثوم المفروم والملح والفلفل. كل المزيج.

ملء القرع مع قوة. أو التصرف بطريقة مختلفة: ضع نصف يقطيع الشرائح في طبق أو وعاء للخبز ، وضع اللحم المفروم على السطح ، ثم غطيه مع النصف الثاني من اليقطين.

ضع في فرن مسخن مسبقاً. اخبز حتى ينضج نصف ، ثم رش مع الجبن المبشور ويخبز.

إنه طبق بسيط للغاية ومفيد ، وأيضا لذيذ للغاية ، والذي يمكن إعداده لعشاء عائلي.

يقطين محشوة ، مطبوخة في الفرن: وصفات أصلية

القرع محشوة ، خبز في الفرن ، يمكنك طهي الطعام ليس فقط مع اللحوم. هناك العديد من الوصفات لكل ذوق – من الأصلي إلى الأبسط. حاول إعداده بالطرق التالية:

محشوة بالأرز والزبيب

المكونات:

• 1 اليقطين.
• كوب واحد من حبوب الأرز
• 1 كوب من القشدة الحامضة.
• كوب واحد من الزبيب
• 100 غرام من الزبدة
• 5 بيضات
• الملح والسكر حسب الذوق.

طريقة التحضير:

إزالة اللحم من الجنين ، والتي يمكنك اخماد حتى النصف المطبوخ.

اخلطي اللب والأرز المسلوق. أضيفي الزبيب المحضر والقشدة الحامضة والزبدة. اثارة جيدا.

يضاف البيض بشكل منفرد إلى صفار البيض والبيض والملح والسكر حسب الرغبة.

ملء وعاء اليقطين مع حشوة ، إغلاقه مع قبعة من الجزء العلوي. يُخبز في الفرن ويُقدّم قليلاً.

إذا لم يكن لديك فاكهة صغيرة ، وهناك فقط واحد كبير ، ثم من نفس المنتجات يمكنك إعداد طبق مثل طبق خزفي الأرز. أعدت بالطريقة المذكورة أعلاه ، ببساطة ضع الحشوة في قالب واخبزيها حتى تتكون القشرة.

يمكنك تقديم الفاكهة أو مربى التوت.

مع الجبن

المكونات:

• 1 اليقطين.
• 500 غرام من الجبن.
• كوب واحد من الكريمة
• 50 غرام من الزبدة
• السكر والملح وجوزة الطيب في الذوق.

طريقة التحضير:

اليقطين المحضر المحشو بالحشوة المصنوعة من الجبن المبشور ، القشطة ، الزبدة ، التوابل. غطي الجزء العلوي بقطع منه ، وغطيه وطهيه في الفرن بدرجة حرارة 180-200 درجة لمدة ساعة تقريبًا. تخدم إلى طاولة قليلا المبردة. لتناول الطعام لا بد من جرف لحم الثمرة مع حشو الجبن.

نصائح الطبخ:

1. للحشو اختيار خضروات مرنة ، ناضجة من حجم صغير. يجب قطع الفاكهة الكبيرة إلى قطع. الطبق منهم أقل جمالاً.
2. لتحميص تشبه بشكل جيد أصناف مع التلوين البرتقالي ، النضج المبكر أو فترة النضج المتوسطة ؛
3. يتم فحص جاهزية الطبق بعصا خشبية أو مسواك.
4. أخذ طبق من الفرن تحتاج إلى أن تكون حذرة للغاية. يمكنك الحصول على حرق مع عصير ساخن.
5. للخدمة على الطاولة ، تحتاج اليقطينة المخبوزة إلى تبريد قليل.

هذا هو عدد قليل من الوصفات لأطباق لذيذة ومفيدة للغاية من جمال البرتقال.

محاولة لطهيها ، وسوف تصبح المشجعين الحقيقيين لهذه الخضروات الرائعة. شهية طيبة!