الكيوي – علاج مفيد

يعتبر الكيوي ثمرة عالمية ومفيدة. وغالبًا ما يستخدم في السلطات والمخللات ، وكذلك كزينة فاكهة للكوكتيلات أو الحلويات المثلجة. الانزيمات تجعل منه مطهر اللحوم العالمي.

الفواكه غير عادية صغيرة ، مثل أفخم ، لديهم الكثير من البوتاسيوم (حوالي 120 ملغ في المتوسط) والألياف الخشنة ، وحتى الفيتامينات PP ، C ، E. ولكن السعرات الحرارية صغيرة جدا.

للتذوق هنا ، يمكنك الجمع بين الفراولة والموز والبطيخ والأناناس. يؤكل الكيوي طازجًا ، جيلي ، يقدم مع اللحم ، ويُضاف إلى السلطات. عدد قليل من الفواكه بعد عشاء كثيف ، سوف يساعد على نسيان شدة في المعدة وحرقة في المعدة والتجشؤ.

كيف تختار الحق؟

الموزعون الرئيسيون للكيوي في السوق هم نيوزيلندا وإيطاليا. هنا ، فإن استهلاك هذه الفواكه هو الأعلى. على سبيل المثال ، يأكل الإيطاليون حوالي 4 كيلوجرام سنوياً ، وفي نيوزيلندا – 3.5 كجم.

هناك بالفعل حوالي 30 نوعا. الاكثر شيوعا هو هايوارد. يعتبر هذا النوع في وقت متأخر النضج ، وحجمها تقريبا مثل بيضة الدجاج. ريب هايوارد طعمه حلو مع طعم خفيف. نوع آخر هو مونتي. هو منتصف التمزق.

الجلد بني فاتح متوسط ​​الطول. مونتي يمكن أن تكون متوسطة وكبيرة الحجم ، لديها شكل الكمثرى. أقرب وقت هو برونو. الإزهار فيه يستمر 10 أيام ، وتنضج الثمار في منتصف ديسمبر. جلد برونو بني أحمر ، الزغب قصير ولامع ، اللحم أخضر ، سكر. لا يزال هناك ماتوا ، توموري ، جيني ، أبوت وغيرها.

يجب أن تكون الفاكهة ناعمة قليلاً وقادرة على الضغط عند الضغط عليها. الصلابة المفرطة ، أو العكس ، سوف تتحدث عن النضج أو الفساد ، على التوالي. اختيار الفاكهة مع نكهة خفيفة unsharp طفيف – وهذا هو مؤشر للجودة العالية. لديه نكهة خاصة به. رائحته مثل البطيخ أو عنب الثعلب أو الفراولة. لا ينبغي أن رائحة الفواكه الطازجة رائحة النبيذ الحامض.

لاختيار الفاكهة الجيدة والناقة ، تحتاج إلى النظر فيها بعناية. أوقفوا الانتباه على الشعر – يجب أن يكونوا قاسيين ، داكنين ، ولكن من السهل تقشيرهم. القضاء على البقع الداكنة على الجلد – علامة على المرض من الفاكهة. ضع في اعتبارك المكان الذي يوجد فيه السواحل – لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الرطوبة.

حتى عند الضغط يجب ألا يكون هناك أي سائل. على خلاف ذلك – كان من المرجح تلف الثمار أثناء النقل أو التخزين ، وربما ، منذ فترة طويلة فاسد. إزالة و “الأصلع” الأنواع – يعتبر مثل هذا التنوع النخبة وعلى بيع يمكن أن يتم الكشف عنها نادرا جدا.

كيفية حفظ جميع الخصائص المفيدة؟

فمن الضروري تخزين الفاكهة في درجات حرارة منخفضة (يمكنك مباشرة في الثلاجة).

يمكن أن يكون العمر الافتراضي أكثر من شهر. الفاكهة الصلبة سوف تستمر لفترة أطول. إذا لم يصلوا ، يمكن تخزينها ببساطة على طاولة المطبخ – سوف تنضج ببطء وتصبح ناعمة.

من الأفضل تخزين الثمار في حاويات بها ثقوب هوائية. يمكنك استخدام حاوية بلاستيكية أو صنع ثقوب في الحقيبة.

بدون الهواء ، سوف تتعفن الفاكهة بسرعة وتغطى بطبقة عفن. ومن الجدير بالذكر أيضا أنه يستوعب الروائح تماما. إبقاء الفاكهة بعيدا عن الروائح الحادة والطعام. حتى إذا كنت قد خزنت الفاكهة لفترة كافية ، فلن تقل كمية المواد المفيدة. هذا هو “ضمانات” قشر والأحماض الخاصة.

ما مدى فائدة الكيوي؟

انها مفيدة جدا للنساء! يمنع الشعر الرمادي في وقت مبكر ، يحرق الدهون في الجسم ، مما يساعد على الحفاظ على شكلها. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مساعد مخلص لأولئك الذين يفضلون تناول الطعام بإحكام. شيء واحد يكفي ، بدلا من أقراص مختلفة ، بحيث يكون هناك خفة في المعدة ، وليس هناك أي أثر للحرقة. يحتاج الناس الذين تتراوح أعمارهم بين لتناول الطعام الكيوي لخفض مستويات ضغط الدم والكولسترول في الجسم.

يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج ، الذي يقوي بشكل مثالي جهاز المناعة ويدعم الجسم كله في لهجة. أيضا ، أنه يحتوي على الكثير من الحديد ، وهو مفيد جدا في أمراض الدم. حتى الكيوي لا يمكن أن يضر بالرياضيين – حيث يتم استرداد الجسم بسرعة أكبر بعد بذل مجهود بدني.

للحفاظ على جمال صنع أقنعة من اللب. بإضافة المكونات المختلفة إليها ، يمكنك الحصول على منتجات لجميع أنواع البشرة. على سبيل المثال ، لتهدئة وتفتيح البشرة لبضع درجات ، يمكنك تمديد اللحم وإضافة ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش.

يدوم لمدة 10 دقائق وهو مناسب لجميع أنواع البشرة. للبشرة المسنّنة ، أضف ملعقة صغيرة من العسل إلى القناع.

أي تركيبة ومكونات سيكون لها تأثير مفيد على الجلد ، لأن الكيوي نفسه يعمل بشكل رائع ويشبع الجلد بالفيتامينات.

لا ينصح الأطباء بإعطاء مثل هذه الفاكهة للأطفال دون سن الخامسة. أظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء أن الأطفال الصغار يمكن أن يصابوا بأمراض مثل الجلاد البلعوم والحنجرة ، وهناك تورم في اللسان. ويمكن أيضا أن تسبب الحساسية.

هل يجب علي تنظيف الكيوي؟

لم يفكر البعض في تناول الكيوي مع التقشير. فقط أولئك الذين لا يعرفون كيفية تنظيف الكيوي أو أولئك الكسالى لتنظيفه ، نسج مع الجلد ، متجاهلين بشرة بنية الجلد. هناك أدوات خاصة لتناول الطعام – ملعقة صغيرة مع شفرة حادة على الطرف الآخر.

لكن لا يزال ، هل يمكنني أكل التقشير؟ يمكنك

القشرة صالحة للأكل ، وعلاوة على ذلك ، لديها مجموعة من المواد المفيدة ، خاصة إذا كانت من النوع Kivinyo ، مشتقة في أسبانيا. Kivino على نحو سلس ، دون الزغب ، والفاكهة نفسها هي حجم الكرز.

يحتوي الجلد على مضادات الأكسدة أكثر من الجزء الناعم. له خصائص مطهرة ، ولا ينتشر إلى البكتيريا الضارة في المعدة. قبل أن تأكل ، اغسل الفاكهة جيداً. الكيوي والقشر لا يمكن أن تأكل كل شيء. الناس مع الغشاء المخاطي الحساسة لا تزال بحاجة لتنظيفه قبل الاستخدام. حتى الجسد نفسه ، بسبب الطعم الحامض ، يمكن أن يهيج المخاطية ، ولكن يمكن أن يضر اللسان أيضا من الجلد.

كيفية تنظيف الكيوي بشكل صحيح بثلاث طرق:

1. باستخدام سكين حقق أو سكين خاص للخضروات. إبقاء الفاكهة في يدك بثبات وثقة. قطع شفرة السكين إلى الأعلى. اضغط قليلا على قشر وكزة بسكين. الحركات السلسة تزيل القشرة بالطريقة التي تنظف بها البطاطا. لا تغمر السكين عميقاً – لذلك سوف تقطع الكثير من اللب اللذيذ. لا تأخذ السكين على التوالي ، لتنظيف أفضل لاستخدام سكين مع denticles.
2. باستخدام ملعقة طعام. مرر الملعقة تحت قشرة الجنين. عادة ما تكون ملعقة طعام مثالية لتنظيف الفاكهة. الضغط قليلا على الكيوي ، وتحويلها في يدك. عندما تصبح الملعقة دائرة كاملة ، فإن الكيوي يسقط ببساطة في يديك.
3. لحرق بالماء المغلي. اغلي الكثير من الماء بحيث يغطي الفاكهة بالكامل. رميها في الماء المغلي والاحتفاظ بها لمدة 25-30 ثانية. شطف وشطف بالماء البارد. بعد أن تبرد الفاكهة ، قشر فقط ، سوف تقشر بسهولة. لا ترمي ثمارًا ناضجة في الماء ، لذلك تحصل على فوضى. على الرغم من أنه يمكن تكييفها في طبق مثل المربى.

كن حذرا ، ومراقبة تقنيات السلامة ، واختيار الفاكهة المناسبة والتمتع بطعم رائع ووفرة من الفيتامينات!