النبيذ الإيطالي “مارتيني” ، كيف وماذا تشربه

إذا كنت متعبًا بعد أسبوع عمل شاق وترغب في الاسترخاء قليلاً مع كوب من مشروب لطيف ، فستحصل على الكوكتيلات الرائعة التي يتم إعدادها على أساس مجموعة Vermouth الشهيرة. هذا هو الحل الممتاز لأمسية الجمعة.

مفاجأة أصدقائك من خلال إعداد فاتح شهية رائعة ، والسماح لهم التمتع بطعم النبيذ بنكهة الأعشاب الطبيعية في الراحة من منزلك. لصنع مشروبات رائعة ، يجب أن تعرف ما هو العصير الذي يمكنك شربه “مارتيني” وكيفية إعداد الكوكتيلات بشكل صحيح ، ما هي النسب الصحيحة “مارتيني” وعصير.

ما هو مارتيني؟

الجميع يعرف هذا الشراب ، على الأقل العديد من الناس قد سمعوا على الأقل اسمها ، وذلك بفضل أفلام عن جيمس بوند ، الذي شربها في شكل نقي مع الزيتون. مشروب كحولي شهير “مارتيني” هل هو إيطالي “فرموث”. “فرموث” – هذا النبيذ المحصن مع الصبغات العشبية. ظهر في القرن الثامن عشر ، بفضل رجل الأعمال الإيطالي أنطونيو بينيديتو كاستيلو.

مثل هذا النبيذ “فرموث”, تنتج من حصاد عالية الجودة من أصناف العنب الأبيض والأحمر المزروعة في المناطق الدافئة في إيطاليا من خلال تقنية خاصة.

---

يجب أن يصل العنب في هذه الحالة بالضرورة إلى شروط معينة لمحتوى السكر والمستخلصات ، والتي تشكل باقة متناغمة وقوية في المستقبل.

في نفس المناطق ، يتم حصاد الأعشاب العطرية ، ومن ثم يتم تحضير الصبغات ، التي يتم تضمينها في تكوينها. أخذ المنتج الجديد اسمه من تعبير ألماني يعني الشيح – عشب ذو طعم مر.

مارتيني بيانكو أحب كل من النساء والرجال. وهو مزيج نبيل من النبيذ الجاف الإيطالي والسكر والأعشاب العطرية مع لمسة من الفانيليا. في مرحلة الإنتاج ، يتم إضافة النبيذ والتوابل إلى النبيذ. يتم الجمع بين هذا المشروب تماما مع الثلج والليمون. ويمكن أيضا أن يكون الأساس لكثير من الكوكتيلات. عادة ما تضعف “مارتيني” الفواكه والمياه المعدنية. على الرغم من ارتفاع نسبة الكحول بنسبة 15 ٪ ، إلا أن لها طعم خفي ومبتكر للغاية.

عرض هذا فيرماوث شعبية يتكون من 4 أنواع رئيسية:

• مارتيني روسو (أحمر)
• مارتيني راتو (وردي) ؛
• مارتيني بيانكو (أبيض)
• مارتيني جافة إضافية (جافة – بدون سكر مضاف).

تم إنشاء الأنواع الأخيرة في عام 1900 ، والأقدم “روسو” في عام 1860. على أساس “مارتيني” مع العصائر يمكنك إنشاء جميع أنواع الكوكتيلات أو شربها بنفسك. هذه المشروبات يمكنك بسهولة تحضير نفسك في المنزل.

كيفية شرب مارتيني مع عصير

عادة ما يتم تحضير المقبلات الكحولية التي تعتمد على الفيرمايت الإيطالي الشهير بالفاكهة الحمضية الطازجة الطازجة ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا تحضير الكوكتيلات من “مارتيني” مع عصير الكرز أو العصير مع الأناناس أو حتى “مارتيني” مع عصير التفاح.

لا ننسى أن أساس الكوكتيل هو بالضبط “فرموث” ويجب ألا يزيد عدد ملاحق الفاكهة عن الثلث ، فمن الأفضل تخفيف الشراب بالماء المعدني إذا كنت تحب نسخة أخف وزنا.

كوكتيل مارتيني مع الجير

مارتيني بيانكو هو فاتح للشهية مثالي ، وهو مشروب يشرب قبل وجبات الطعام لتحسين الشهية. في ذلك سوف تشعر بملاحظات خفية من الفانيليا ونضارة الفواكه. وهو مثالي لبدء حفل أو حفلة.

المكونات:

• مارتيني بيانكو
• مارتيني بروسيكو.
• عصير الليمون الطازج.
• أسافين من الليمون؛
• الجليد.

املأ الزجاج بالثلج. “بيانكو” و “بروسكو” مزيج بنسبة 1: 1 ، ثم يضاف عصير الليمون الطازج. يصب الخليط الذي يتم الحصول عليه في كوب بمكعبات ثلج. تزيين الزجاج مع أوراق النعناع وشرائح الجير.

كوكتيل مارتيني روسو مع عصير البرتقال

مارتيني روسو لونه أحمر “فرموث”, التي تتطابق تماما مع عصير البرتقال. سيكون طعم الكوكتيل الكلاسيكي المثير والعميق مثالياً لليلة خاصة.

المكونات:

• مارتيني روسو
• عصير برتقال طازج
• قطع من البرتقال.
• الجليد.

يجب أن يخلط مارتيني روسو مع عصير برتقال ، بنسب قليلة “مارتيني” مع عصير البرتقال اختيار وفقا لذوقك ، يمكنك اختيار نسبة 3: 1. ثم صب الخليط في كوب مع مكعبات الثلج وقطع من البرتقال. خدمة المشروب في كوب ذو قاع سميك.

كوكتيل مارتيني روساتو مع عصير البرتقال

لدى مارتيني راتو طعم فاكهي ، عطري ، فاكهي.

المكونات:

• مارتيني روساتو.
• مارتيني بروسيكو.
• عصير برتقال طازج
• قطع من البرتقال.
• الجليد.

“بيانكو” و “بروسكو” مزيج في نسبة 1: 1 ، إضافة عصير البرتقال. املأ الزجاج بالثلج وشرائح البرتقال وصب خليط المشروبات. يمكنك الحصول على مشروب بلونين ، إذا “بروسكو” إضافة في النهاية ، سكب ببطء “Vermouth” على الجليد.

“موخيتو”

هذه هي النسخة من الشراب الكلاسيكي من كوبا.

المكونات:

• 50 مل من البيض الجاف “مارتيني”.
• 1 ؛ 5 ملاعق صغيرة من السكر.
• 1 ليمون
• أوراق النعناع.
• الجليد.

صب السكر في الزجاج ، إضافة شرائح الجير مع قشور وأوراق النعناع. يجب قصف جميع مع مدقة خشبية لتحرير محتويات الداخلية من الجير والنعناع. ثم يضاف الثلج والأبيض “فرموث”. حسب الذوق ، يمكنك إضافة المياه المعدنية غير الغازية.

يمكن تحضير هذه الكوكتيلات وغيرها بسهولة في المنزل.

لا يتطلب ذلك مهارات خاصة ، سيكون كافيًا بالنسبة لك فقط لخلط فيرماث مع التفاح ، الحمضيات ، الكرز أو غيرها من الفواكه الطازجة ، وتذوق قطع الفواكه.

المكونات الطبيعية لهذا النبيذ الإيطالي الرائع لها صفات ذوق متطورة للغاية وتجعل من الممكن طهي المشهيات اللذيذة جدا والمتناغمة على أساسها. لديهم باقة نبيلة حساسة من النبيذ الجيد والأعشاب العطرية ، مما يساهم في الاسترخاء لطيف وتحسين المزاج.

---

وبالتالي ، يمكنك تلبية الضيوف بشكل فعال ومعالجتهم بمشروبات كحولية رائعة.