تزيين الكيك بالفواكه والتوت: قم بتكوين تركيبة فاكهة بيديك

على رفوف المتاجر نرى الكعك الجميل والجذاب المظهر ، مما يسبب الرغبة في تناولها. ومع ذلك ، فنحن نعلم جميعا أن المطبوخ في المنزل ، فهي لذيذة ومفيدة أكثر بكثير ، لأنها مصنوعة من منتجات ذات جودة وبحب.

لجعل روائع الطهي محلية الصنع أكثر جاذبية ولذيذة ، يمكنك إنشاء زخارف من الفواكه للكعك.

ليس من الصعب القيام بذلك ، ولكن ستكون هناك حاجة فقط إلى رغبة وقليل من الوقت لذلك. على الأرجح ، من الضروري أن نمارس القليل ، وأن عناصر الديكور اللذيذة والمفيدة تحولت إلى عيب.

الطرق الأكثر شعبية

وغالبا ما تستخدم ، لأنها بسيطة في التنفيذ ، وعلاج في تطبيقها يحصل على مظهر جذاب ورائحة الشهية.

• أرقام. يمكن أن تكون أبسطها ، على سبيل المثال ، قلبًا أو زهرة ، وتتألف من ثمار مختلفة لواحد أو عدة ألوان ؛
• فاكهة في الشوكولاته. مشرق وغض ، يمكنهم ببساطة الغمس في التزجيج أو الشوكولاتة المذابة ووضع في أي أمر لعلاج. يمكن استبدال الشوكولاتة بالسكر المجفف ونشارة جوز الهند وغيرها ؛
• لتزيين الكعك مع التوت والفواكه ، يمكنك ببساطة وضعها في أي ترتيب ، حتى الفوضى أو في شكل الحلي.

هذه أفكار تعطي تنفيسًا لخيالك ، ولكن هناك أيضًا طرق أثبتتها العديد من ربات البيوت كيفية تزيين الكعكة. في نفس الوقت ، لا يهم إذا تم طهيها بنفسك أو شراؤها في متجر.

مع هلام

يتم إعداد زخرفة جميلة لهذه الوصفة بسهولة جدا ، ويمنحها مظهرا غير عادي وشهية.

المكونات:

• عصير التفاح – 0،6 لتر.
• كيوي – 2 قطعة.
• جيلاتين – عبوة واحدة
• الموز – 1 قطعة.
• توت العليق – 0.5 أكواب ؛
• مسحوق السكر – 1 كوب.
• الافندي – 2 قطعة.
• الفراولة – 0،5 زجاج.

الطبخ:

1. في حاوية منفصلة نملأ الجيلاتين ونضيف إليه القليل من عصير التفاح ، حتى يتضخم المزيج.
2. في غضون ذلك ، نحن نغسل ، وننقي الثمار والفواكه.
3. تنقسم الموز التي نسحقها مكعبات ، وصفائح الفراولة الرقيقة ، دوائر الكيوي ، واليوسفي لصنع حلية كعكة التوت والفاكهة في المنزل إلى شرائح. ثم مع كل واحد منهم نزيل الجلد.
4. نرسل الحاوية بمزيج من الجيلاتين والعصير إلى الفرن ، دعونا نطهو حتى تفكك الأول ، دون أن ننسى تحريك الكتلة باستمرار. عندما يذوب الجيلاتين ، يضاف إلى عصير الكتلة ، الذي تركناه ، ونصب السكر المسحوق.
5. نعبر عن الهلام ، ثم ننتقل إلى وعاء ، يكون شكله مطابقًا لشكل الكعكة نفسها. هنا ننتشر الفواكه والتوت ، نرسل كتلة لتجميد في الثلاجة. من المستحسن أن نعطيها يومًا متينًا ؛
6. لتهدئة الكعكة (وإلا سيذوب الهلام) ، حرك الزخرفة بلطف ، وتحويل الحاوية التي كانت موجودة فيها ؛
7. وقد يحدث أن الجل حواف مشوهة قليلا، ولكن في هذه الحالة، وإعطاء المظهر الجمالي للكعكة، يمكنك رش مع اللوز المسحوق وجوز الهند أو رقائق الشوكولاته، مع انتشار كريم وهلم جرا. D.

«سلة فواكه»

إلى اللذيذة حصلت على مظهر ملون ، يجب أن يكون قشرتها العليا وجميع الجوانب الغنية بالدهون مع كريم البروتين.

المكونات:

• ملفات تعريف الارتباط في شكل عيدان تناول الطعام أو ألواح الشوكولاتة ؛
• الفراولة – حوالي 50 توت.
• كيوي – 1-2 قطعة.
• الافندي – 1 جهاز كمبيوتر.

الطبخ:

1. نحن نغسل ونقطع نصف ثمار الفراولة ونضع الشرائح على الكعكة العلوية للعجينة في شكل دائرة. في نفس الوقت ، من حافة العلاج تحتاج إلى مسافة بادئة 2 سم ؛
2. نحن نغسل وننظف ونقطع مع دوائر الكيوي ، ونصنع منها دائرة ثانية داخل دائرة من الفراولة.
3. لي ، نمسح اليوسفي ، نقسمه إلى شرائح ، نزيله من كل قشر ، نضع اللحم في وسط الدوائر ؛
4. ملفات تعريف الارتباط التي يمكن خبزها في المنزل أو شراؤها جاهزة بالفعل ، أو قطع الشوكولاتة مضغوطة بإحكام على جانبي يعامل على طول محيطها بالكامل ، للحصول على سلة تقليد. إذا تعلق “البارات” سيئة ، يمكنك ربطها بشريط جميل.

«باقة من الزهور»

عادة ما تكون مصنوعة من كريم أو الشوكولاته. ومع ذلك ، فإن الزهور من الفواكه اللامعة والملونة والعصير تبدو أكثر طبيعية وجذابة وعطرة.

هذا هو ما تحتاج إلى “ذراع” قبل بدء العمل:

• أشكال في شكل الزهور.
• المسواك.
• ملعقة صغيرة
• تشكيلة الفاكهة والتوت ، والتي تشمل الفراولة ، العنب ، أوزة العنب ، الأناناس ، البطيخ أو غيرها من هدايا الطبيعة حسب تقديرك.

الطبخ:

1. لصنع المجوهرات من الفواكه على شكل زهور ، أناناس ، قطع البطيخ في حلقات ، فراولة – لوحات رقيقة ، ولا يمكن قطع أوزة العنب – يمكن أن تكون في متناول اليدين لصنع عناصر زهرة مستديرة. يمكن قطع العنب الأخضر المستطيل إلى النصف لجعل أوراق الزهور.
2. من خلال الأشكال المتاحة من الفواكه والتوت تقلص الزهور. لإنشائها ، يمكنك استخدام السكين ، وقطعها. هناك حاجة إلى نفس الأداة إذا كنت ترغب في إضافة عناصر جديدة إلى الألوان المبثوقة ؛
3. نحن ننشر النتيجة “باقة” على الكعكة العلوية من الكعكة ، وتثبيت الزهور مع عيدان الأسنان.

يمكن أن تحتوي تركيبة الفاكهة على عدة طبقات. على سبيل المثال ، في الطبقة السفلى ، يمكن وضع أكبر الزهور ، وعلى الطبقة العليا ، الأصغر.

لإصلاح “باقة” ليس من الضروري استخدام المسواك – إذا وضعتها على الصقيل أو الكريمة التي لم تتصلب بعد ، فستكون التركيبة سليمة على قمة ذرة العلاج. من الضروري اللجوء إلى أساليب التثبيت هذه إذا كنت تخطط لعلاج الأطفال باستخدام الكعكة.

الورد من الخوخ والتفاح

هذا هو قطعة من المجوهرات الحساسة التي يمكن أن تجعل أي كعكة جذابة. سيكون من المناسب بشكل خاص إذا تم تقديم الحساسية إلى فتاة صغيرة.

المكونات:

• الماء هو زجاج.
• السكر هو الزجاج.
• تلذذ بالليمون الأول
• الخوخ – 1 قطعة.
• أبل – 1 جهاز كمبيوتر.

نقوم بإعداد الزينة الخاصة بالكعك ، والتي ستصبح “الأضواء” لأي طاولة احتفالية.

1. تغسل الفواكه والخوخ واستخراج الحجر ، وإزالة التفاح من القلب ، وإزالة قشر الليمون بحيث يبقى الجزء الأبيض الناعم على الفاكهة نفسها. يتم قطع التفاح والخوخ إلى ألواح رقيقة.
2. في القدر ، يملأ السكر ، ويضاف إليه الماء ، ويترك الخليط حتى يغلي للحصول على شراب مغلي.
3. في ذلك نحن نغطّي جميع مكوناتنا (أطباق الخوخ والتفاح ونكهة الليمون) ، لنغلي الكثير حتى تصبح شفافة ؛
4. نحن نستخرج الفاكهة من الشراب ، ونضعها في وعاء منفصل ، ونتركها تستنزف.
5. كل لوحة يتم إلتواءها بعناية في أنبوب ، وعندما يتم الانتهاء من ذلك ، نقوم بتوصيله بلوحة أخرى ونستمر في التطور حتى يتضح “روزيت” الحجم الصحيح. في المتوسط ​​، هناك حاجة إلى حوالي 6 لوحات فاكهة لإنتاج زهرة واحدة.
6. يتم نقل الزخارف الناتجة إلى كعكة (يمكنك إصلاحها باستخدام المسواك بحيث لا تتحلل وتتصل بشكل جيد بالوجبة) ؛
7. أن الزهور لا تلبس ولا تغير لونها ، يمكنك صب هلامهم. نحن في اتصال واحد في الجيلاتين حاوية (1 ملعقة صغيرة) والسكر (1 ملعقة صغيرة) والمياه (1 ملعقة طعام). تضخم الجيلاتين مع حمام بخار ، وتطبيق الخليط مع فرشاة لدينا “ريدات”.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين مثل هذه الحلوى مع التوت ووضعها في الترتيب الصحيح ، وإذا لزم الأمر ، قبل القطع.

الزخرفة للعجينة ، المصنوعة من الفواكه والتوت – مشرقة ، ملونة ، عطرة ولذيذة جداً. أطباق جميلة وشهية لطيفة!