تورتيلا بسيطة ، نعم التعبئة جيدة: 4 وصفات لذيذة

التورتيا هو رغيف خبز من دقيق القمح ، مع إضافات مختلفة. يمكن استبدال الكيك بخبز البيتا. لكن من الأفضل بالطبع طبخ طبق حقيقي. اليوم سنتحدث عن وصفات لملء التورتيا.

تاريخ الأطباق الوطنية

جاء هذه الكعك إلينا من المكسيك. في البداية ، تم خبزهم من دقيق الذرة. وعندما ظهر دقيق القمح في البلاد ، بدأوا في خبزه. كان هذا الطبق شهيرًا مع الأغنياء والفقراء. في المنزل ، يعد الكعك من دقيق الذرة مشكلة. والحقيقة هي أن العجين تبين أنه غير مرن ، لذلك من الصعب التخلص منه. قطعة مكسيكية بالارض الصحافة الخاصة. لوضعها في مقلاة ، أيضا ، يتطلب خبرة ، حتى جعل الكعك ذات قطر صغير.

الآن هم يحضرون قاعدة القمح للتورتيا مع الحشو ، أسهل بكثير لطهي الطعام. في وقت لاحق ، تم استخدام كعكة مكسيكية مسطحة في مجموعة متنوعة من الأطباق. مع إضافة العديد من الخضروات ومنتجات اللحوم والفطر والأعشاب ، تحول هذا الطبق إلى طعام شهي حقيقي. التورتيا مع الحشوة هو طبق يمكنك أن تخدمه بنفسك.

ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا عظيم

التورتيا أكثر فائدة من الخبز العادي. يتم إعداده بدون أي خميرة جافة أو طازجة ، لذلك لا يسبب الحساسية وانتفاخ البطن. يؤثر دقيق القمح بشكل إيجابي على عمل الأمعاء. وهو مفيد جدا للشخص ، لأن الدهون لا تستخدم في الطبخ.

وبالطبع ، يعتمد الكثير على المادة المضافة. إذا قمت بطهيها من أطعمة معينة ، فإن الفوائد التي تعود على الجسم ستكون غير قابلة للإنكار. على سبيل المثال ، من الخضار أو اللحوم قليلة الدسم. مثل هذا الملء سيزود الجسم بالفيتامينات والمعادن.

حشوات فاتحة للشهية للخبز محلي الصنع من المكسيك

حسنا ، إذن. أنت تنوي الطهي – هناك منتجات ووقت ومزاج. ما هي الوصفات التي يمكننا تقديمها؟

مع الفاصوليا وجبن الماعز

سوف تحتاج إلى:

• جبنة طرية – 50 جم؛
• الفاصوليا الحمراء – 220 غ؛
• الثوم – 3 فصوص
• الكزبرة والكزبرة والفلفل.

طريقة التحضير:

1. ينقع بين عشية وضحاها ، ثم يغلي.
2. أضف الماء المغلي وخفقي الفول في الخلاط.
3. الثوم والبصل الحلو ختم وتقلى.
4. شريحة الجبن الصلب
5. يخلط الفاصوليا مع الجبن والبصل والثوم ويضاف التوابل.

بدلا من جبن الماعز ، يمكنك أن تأخذ اللبن الرائب. مع هذا الملء ، سيكون الطبق لذيذًا أيضًا.

مع الدجاج

انها مضافة لذيذة جدا ومرضية. هناك الكثير من الوصفات لتعبئة الدجاج بالتورتيلا ، نقدم لك واحدة منها.

سوف تحتاج إلى:

• الجزر – 1 قطعة.
• فيليه الدجاج – 300 غ؛
• بصل – قطعة واحدة.
• الطماطم – 2 قطعة.
• فلفل بلغاري – قطعة واحدة
• الملح وزيت عباد الشمس.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل والجزر إلى مكعبات ويقلى في مقلاة.
2. قطع شرائح في شرائح ويقلى عليها على حدة ؛
3. الطماطم والفلفل البلغاري مقطعة إلى مكعبات.
4. يخلط الخضروات والدجاج ويرش القليل من خبز التورتيلا مع الخردل ويضع عليه خليطًا.

يمكن تغيير الوصفة قليلاً وإضافة الفطر (يحتاجون إلى المقلية). لذلك سيكون أكثر لذيذ.

نباتي

يمكن تحضير حشوة التورتيلا في المنزل بالخضراوات. اختيار أي الخضار. هذه الوصفة مع الكوسة والباذنجان والبطاطا.

سيكون مطلوبا:

• courgette – 200g؛
• بصل – قطعة واحدة.
• الباذنجان – 100g ؛
• بطاطس – 300 جم؛
• الطماطم – 3 قطع.
• الملح والخضر.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل ويقلى.
2. إضافة القرع المقلي والباذنجان.
3. مع تقشير الطماطم وقطعها إلى مكعبات ووضعها في الخضروات ،
4. تُسلق البطاطا وتقطيعها جيداً.
5. خلط البطاطس مع الخضروات الأخرى ؛
6. رش أي الخضر المفروم.

قطع الطماطم أكثر إذا كنت ترغب في المزيد من الأطباق العصير.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استبدال الخضار ، على سبيل المثال ، كوسة من القرنبيط.

مع الموز والفراولة

إعداد التورتيا مع ملء الحلو إذا كنت ترغب في محاولة شيء غير عادي.

سيكون مطلوبا:

• الموز – 100 غرام ؛
• فراولة – 50 جم؛
• كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير:

1. موز وفراولة مفرومة ناعماً ؛
2. مزيج كريم مع الفواكه والتوت.

في الأعلى ، يمكنك رش القرفة أو إضافة أوراق النعناع.

كما ترون ، هناك العديد من أنواع التورتيا. اختيار أي وصفات لملء وإعداد التورتيلا المكسيكية مع التورتيا لذيذ ومفيد.