خبز اليقطين مع العسل – حلوى لذيذة ومفيدة

من وجهة نظر العلم ، اليقطين ليس خضروات ، كما يعتقد عادة ، ولكن التوت. غالباً ما يتم التقليل من ثمار هذا النبات الفريد ، فالكثير من الناس ينظرون إليهم فقط كعلف للحيوانات ويأكلون نادرة للغاية ، ويستخدمون أيضاً كمواد للإلهام.

أسرار الجمال الأحمر

ومع ذلك ، فإن هذا التوت اللامع هو مستودع حقيقي للمواد المفيدة! القاضي: في اللب يحتوي على الفيتامينات A، E، C، B، K، وحامض الفوليك، والكالسيوم والصوديوم والفوسفور والمنغنيز واليود والحديد والزنك والفلور وأحادية و disaccharides والأحماض العضوية والبكتين، الألياف الخام .

“شمسي“الفواكه تسهم في إبطاء شيخوخة الخلايا ، إزالة الخبث ، أملاح الكلوريد ، النويدات المشعة والسموم ، وخفض نسبة السكر في الدم. فهي مفيدة جدا لأمراض القلب والكبد والكليتين ، والإمساك ، واضطرابات النوم وتورم.

يمتص الجسم بشكل مثالي من قبل الجسم ، وأكثرها بسرور ، فهو يحتوي على كمية ضئيلة من السعرات الحرارية – فقط 25 كيلو كالوري / 100 غرام ، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن.

يمكنك أن تستهلك كل من طازجة ومطبوخة. ما يمكن قوله ، بالنسبة للطهاة ، هذه الفاكهة هي منتج عالمي ، يمكنك من خلاله طبخ كل شيء – من الحساء اليومي إلى الحلوى الرائعة.

واحدة من هذه الأطباق الحلوة الرائعة هي اليقطين المخبوز مع العسل. هذه الحلوى الخفيفة والمفيدة والمذاقة اللذيذة سوف ترضي الكبار والأطفال. يمكنك تقديمه على الفطور أو الغداء أو العشاء ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد الحلاوة بسرعة وسهولة.

هناك العديد من الوصفات للتوت المخبوز. اليوم سوف نخبر عن أكثرها شعبية وشعبية.

خبز اليقطين في الفرن مع العسل والجوز والنعناع

المكونات:

• 500 غرام من اليقطين مقشر من البذور وقشر ؛
• 70 غ من الجوز المقشر؛
• 25 غرام من أي عسل
• 10 غرام من بذور السمسم.
• 20 غرام من السكر البني (يمكن الاستعاضة عنه بالعادة) ؛
• 15 غرام من الزبدة
• 15 غرام من سكر الفانيليا.
• 15 غ نعناع طازج؛
• قليل من الملح.

وصفة للطبخ

قطع الثمار إلى قطع متوسطة الحجم ، بعرض 2 سم على الأقل (وهذا مهم لأن الشرائح المقطعة رقيقة جافة ويمكن أن تحترق). ضع كل شيء على صينية خبز صغيرة مع الجانبين على مسافة 2-3 سم من بعضها البعض.

رش قطعة مع قليل من الملح ، صب كمية صغيرة من الماء المغلي على ورقة الخبز (حوالي 0.5 كوب) وتشديده مع احباط. الآن ضع المقلاة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

قطع المكسرات بسكين أو قطع في خلاط. تذوب الزبدة في حمام مائي ، أضف المكسرات وجميع المكونات الحلوة.

أخرج صفيحة الخبز ، أخرجها من الرقاقة ، وزعي كل قطعة من الخليط المحضر وأخبز لمدة 10 دقائق أخرى في درجة حرارة دنيا. رشّي بذور السمسم وأوراق النعناع المنعشة.

هذا كل شئ الحلوى لذيذ جاهز ، شهية جيدة!

ملاحظة إذا لزم الأمر ، يمكن تطبيق التزجيج الحلو بالفعل على طبق مطبوخ بالكامل ، دون مزيد من المعالجة الحرارية.

مع القرع العسل ، خبز في مولتيفارك

التوت في متعدد المتغيرات تبين أنه ناعم بشكل خاص ، عطري ، لديه قشرة ذهبية جميلة وطعم غني دقيق.

المكونات:

• 300 غرام من بذور مقشرة واليقطين.
• 25 غرام من الزبدة
• 20 غرام من السكر البودرة
• 25 غرام من أي عسل
• 20 غرام من حبات الجوز.
• نصف ليمون.

وصفة للطبخ

قطع اللحم إلى قطع صغيرة (حوالي 3×4 سم). في وعاء وضع زبدية multivarka ، وضع “خبز»لمدة ساعة واحدة وانتظر حتى تذوب الزيت. ثم اخرج وعاء ، إضافة ملعقة صغيرة من السكر البودرة وتخلط جيدا مع سيليكونته الخاصة.

في الخليط وضع قطع التوت ، وخلطها في نفس الوضع لمدة نصف ساعة أخرى. من نصف الليمون يعصر العصير ويذيب العسل ويصب الطبق. على رأس رش مع المكسرات المسحوقة ، وبقايا السكر البودرة وتقدم على الطاولة.

وصفة للخبز multivarka اليقطين مع العسل يمكن أن تتغير قليلا، وإضافة القليل من بذور السمسم والجوز واللوز ليحل محل.

القرع مع العسل والفواكه المجففة والشوكولاته في الميكروويف

المكونات:

• 200 غرام من لحم التوت ؛
• ز 60 زبيب
• 5 قطع. المشمش المجفف.
• 5 قطع. الخوخ.
• 20 مل من الماء
• 15 غ من الشوكولاتة الداكنة
• 20 غرام من العسل.

وصفة للطبخ

تقطع الثمرة المطهرة إلى أطباق صغيرة ، وتطوى في فرن الميكروويف وتضيف الماء إليها. اضبط طاقة الميكروويف على 800 واط وأخبزيها لمدة 15-17 دقيقة.

في هذا الوقت ، إعداد الفواكه المجففة: الزبيب والمشمش المجفف والخوخ أشطف جيدا بالماء ، صب الماء المغلي الحاد والسماح لها الشراب. عندما يبرد الماء ، يتخلص منه في مصفاة ويسمح بتصريف المياه. الشوكولاته صر على مبشرة بخير.

امزج الفواكه المجففة بالعسل ، وأضفها إلى الطبق ، وامزجها وأرسلها إلى الميكروويف لمدة 3 دقائق. إزالة ، ورش مع رقائق الشوكولاته ومكان مرة أخرى في الميكروويف لمدة 1-2 دقائق للسماح للشوكولاته تذوب.

الحلوى لذيذ جاهز!

يمكن تعديل هذه الوصفة المخبوزة في اليقطين مع العسل ، مما يجعلها أكثر دقة ومغذية. للقيام بذلك ، إضافة في الفواكه المجففة 100 غرام من بتلات اللوز أو الصنوبر.

القرع مع العسل والمريمية في الفرن

المكونات:

• 500 غ من التوت المقشر والمزروع ؛
• 1 حفنة من المريمية الطازجة.
• 20 مل من زيت الزيتون
• 20 غرام من العسل
• 15 غراما من بذور السمسم.
• 10 غرام من السكر البني.
• قليل من الملح
• 1 ليمون.

وصفة للطبخ

قطع الفاكهة إلى شرائح صغيرة (حوالي 2х3 سم). اترك أوراق المريمية واغسلها.

في صحن الخبز ، أضف قطع التوت ، المريمية ، ضعي عصير الليمون ، الملح طفيفة ، أضف القليل من زيت الزيتون والعسل والمزيج.

في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية ، ضع وعاءًا مع طبق واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

في نهاية الطبخ (حوالي 2-3 دقائق) رش الحلوى مع السكر والسمسم. تبرد وخدم على الطاولة. شهية طيبة!

خبز اليقطين مع العسل والقرفة والمكسرات

هذه الوصفة لقرع اليقطين المخبوزة بالعسل ستجذب عشاق المذاق الأصلي للقرفة.

المكونات:

• 350 غرام من بذور مقشرة وعباد الشمس.
• 3 غرامات من القرفة؛
• 25 غرام من العسل
• 40 غراما من الغابات المطيرة أو الجوز.

وصفة للطبخ

ﻗم ﺑﻘطﻊ اﻟﻟب ﺑﻘطﻊ ﺻﻐﯾرة ﺗﺑﻟﻎ ﺳﻣﺗﮭﺎ 0.5 ﺳم ووﺿﻌﮭﺎ ﻋﻟﯽ ورﻗﺔ ﺧﺑز.

نمزج العسل مع القرفة والزيت هذا الخليط مع كل قطعة من التوت ، نرسله إلى فرن مسخن إلى 190 درجة مئوية ونخبز لمدة 15 دقيقة. اطهي الطبق المحضر من الأعلى مع المكسرات المكسرة وخدم على المائدة. شهية طيبة!