دلل نفسك مع المعكرونة مع الدجاج في مختلف الاختلافات

الدجاج مع المعكرونة في الفرن هو طبق مفيد وكثيف وغني بالبروتينات النباتية والكربوهيدرات المعقدة. لكن الزائد الرئيسي للمكرونة في الفرن هو البساطة. وبفضل تنوع المكونات ، يمكن تغيير الوصفة بسهولة ، ودجاج مع المعكرونة سيكون دائما الطبق الجديد على طاولتك.

كيف لطهي المعكرونة “ال دينت”؟

للخبز في الفرن ، نحتاج إلى صنع الشعيرية ، كما هو موضح في إيطاليا ال دينتى, هذا يعني القليل من الصعب – لأنها لا تزال مستمرة في الحساء في الفرن. كيف نتأكد من أنها لا تلتصق ببعضها البعض وتتحول إلى كتلة متجانسة؟

القواعد الكلاسيكية هي كما يلي:

1. شراء المعكرونة من الأصناف الصلبة.
2. ل 100 غرام من الشعيرية ، تحتاج إلى 1 لتر من الماء وملعقتين من الملح (النسبة الصحيحة) ؛
3. عندما نطهو ، نرمي منتجاتنا الإيطالية على الفور إلى الماء المغلي المملح.
4. قم بإيقاف تشغيل الطباخ لمدة ثلاث دقائق من وقت التحضير ، والذي يشار إليه على العبوة ؛
5. الماء الساخن غير مناسب للغسيل.
6. ضد الالتصاق ، تحتاج إلى إضافة ملعقة من الزيت النباتي في الماء.

تعتبر وصفة الدجاج مع المعكرونة في الفرن خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء لجميع أفراد العائلة.

خاصة أنه من دواعي سروري تناول الطعام والأطفال الذين يصعب إرضاءهم في الغذاء.

كيف لطهي الدجاج مع المعكرونة في الفرن؟

• المعكرونة مع الجبن والدجاج في الفرن

هذا هو طبق ذات السعرات الحرارية العالية ولذيذ خصوصا أن الرجال والأطفال يحبون. وبسبب صلصة الماريند ، يكتسب اللحم نعومة خاصة ونسيجًا دقيقًا. يُسمح للطهاة بوضع المايونيز بدلاً من الكريما الحامضة ، ولكن حتى لا يتغير المذاق إلى الأسوأ ، قم بعمل المايونيز الأفضل في المنزل من المنتجات الطبيعية. لذلك ، لصنع هذا الطبق ، نصنع الصلصة: أضف البصل المقطوف إلى أربع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة. Solim والفلفل الخليط. 700 غرام من لحم الدجاج نضع في ماء التتبيلة لمدة حوالي 20 دقيقة تقريبا. وضع مزيد من اللحوم في وعاء حراري مع زيت عباد الشمس ساخنة بالفعل ، وتقلى على حرارة منخفضة حتى القشور. في قدر آخر ، يتم جلب 700 جرام من الشعيرية إلى نصف جاهزة. وضع المعكرونة واللحوم في مقلاة ووضعها في الفرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، يمكنك أكثر من ذلك بقليل. عندما يكون الطبق جاهزًا للتقديم مع الجبن المبشور والخضر إذا كنت ترغب في ذلك.

• المعكرونة مع الفطر والدجاج في الفرن

حصلت على طبق خزفي مع الفطر وإضافة شرائح الدجاج (تتراسيني) اسمها بسبب نجم الأوبرا لويز تتراسيني ، وهو مواطن من ولاية كاليفورنيا ، وإذا أضفت الديك الرومي ، فسيكون الطبق التقليدي لأمريكا. نحن نطهو مع الدجاج ، حيث يمكن استبداله بالمأكولات البحرية والخضروات ، إذا كنت ترغب في المزيد. للطبق الأصلي ، قم بغلي 250 غ من شرائح الدجاج. في طهي مختلف الصلصة طهي 250 غرام من الشعيرية و 15 قطعة من الفطر. ثم ، على مقلاة ساخنة ، مشحم مسبقا مع النفط ، وطفح جلدي من 5 ملاعق كبيرة. ل. الطحين وإضافة كوب من مرق الدجاج ، وكأس من النبيذ الأبيض وثلاثة ملاعق كبيرة. لتر من كريم الدهنية. كل هذا مملح ومطبوخ على نار هادئة حتى يغلي. في وعاء مع صلصة نخفض شرائح (شرائح) ، ونصف من الفطر والشعيرية. جميع مختلطة وموزعة على ورقة الخبز مع زيت مدهون. يرش الخزان بالجبنة المفرومة. أخبز كل 30 دقيقة. تقدم مع البقدونس المفروم.

تدريب للمضيفات: طاجن بسيط عادي

ماذا تفعل مع بقايا معكرونة البارحة؟

اعط الكلب أو القطة؟ حسنا. ولكن يمكنك أيضًا تحويل هذا إلى صالحك الخاص. لذا ، إذا غادرت الثلاجة من البارحة ، فهناك شرائح الدجاج ومنتجات الألبان والبيض وقليل من الخضار. كيف يمكنني توصيل كل هذا؟ الأول ، الأكثر بسيطة ولذيذة ، وربما – خزفي.

مع هذه الوصفة البسيطة سوف تتعامل مع أي عشيقة ، حتى أكثر المبتدئين.

طاجن مع المعكرونة والدجاج في الفرن

تُغلى بضع شرائح دجاج متوسطة أو صدر صغير. نظف المصباح الأوسط وقم بتقطيعه. مجرد قطع الدجاج. لا ينبغي أن يتكون الخزان من قطع كبيرة.

يتم قلي جميع المكونات المدرجة في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبيًا. ثم ضع المعكرونة في طبق خبز مدهون (يمكنك وضع جميع الطبقات).

ثم طبقة من الفيليه مع البصل. للصلصة ، اخلط ثلاث بيضات مع كتلة متجانسة. يضاف الملح ، 100 مل من القشدة الحامضة أو الكريما وتصب في 50 مل من الحليب.

بشكل منفصل ثلاثمائة غرام من الجبن ووضعها في البيض وبقية المكونات. ملء هذه الصلصة مع الأساس لدينا في الشكل ووضعها في فرن مسخن مسبقاً. بعد 30 دقيقة يكون الخزفي جاهزًا.

دجاج مع المعكرونة في وعاء في الفرن

هناك مجموعة كبيرة من أساليب صنع المعكرونة مع اللحم: يمكنك أن تشتهر “المعكرونة في البحرية” أو طبق خزفي فاتح للشهية من المعكرونة مع اللحم ، وما إلى ذلك. وإذا قمت بطهي كل شيء في القدور ، فسيخرج طبق شهير غير عادي.

ثلاثة جزر كبيرة ، وقطع بصل بغيض. ستة فصوص من الثوم والأعشاب مفرومة ناعماً. مررها جميعًا في مقلاة وأضف الخضروات المقطعة. طهي لمدة دقيقة وإزالة من الحرارة. لقد فازنا على بيضتين. في 800 غرام من اللحم المفروم ، أضيفي الخضار المقلية والملح ، صب في البيض المخفوق والمزيج. تغلي ، تصب في الماء البارد 400 غرام الشعيرية. بلدي الطماطم. في الأواني نضع منتجات الطحين لدينا ، ثم قطعة من اللحم المفروم ، وثلث الجبن ، والجزء الثاني من الشعيرية وبقية الحشوة. يرش الجبن ويزينه بالطماطم. أخبز لمدة 30 دقيقة تحت الأغطية. قبل التقديم ، تزيين كل شيء مع البقدونس.

كيف يمكنك تنويع مثل هذا الطبق العادي؟

نعم ، أي شيء! في هذه الحالة ، يمكنك إطلاق خيالك في رحلة طيران مجانية. إضافة ، الفطر ، الخضروات ، الأسماك ، طبق الجبن ، اللحوم ، النقانق ، الخ. تذكر حول أساس – المعكرونة ، والتي يمكن أن تكون أيضا من أنواع مختلفة ، تحتاج إلى طهيها بشكل صحيح. كل ما تبقى هو مجرد ظواهر إضافية ، وهذا “تزايدي” لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم.

على الرغم من كسر النسب ، يمكن أن تترك طعم لذيذ. ومع ذلك ، بسبب هذه “الانتهاكات” ويخرج روائع رائعة من الطهي العالمي. Neskuchny لك إبداعات!