سريعة ولذيذة: أطباق آسيوية حارة مصنوعة من نودلز الأرز

نودلز الأرز محبوب بشكل خاص في البلدان الآسيوية ، وهو يختلف عن المعكرونة المعتادة ليس فقط عن طريق المظهر ، ولكن أيضا حسب الذوق. يمكن دمجه مع منتجات مختلفة ، على سبيل المثال ، مع اللحم والدواجن والصلصات المختلفة والخضروات ، إلخ.

ميزة هذه الأطباق هي أنها تعد بسرعة كبيرة وبسهولة. النظر في وصفات مجربة.

فيليه الدجاج مع المعكرونة الأرز

دورة ثانية لذيذة ، والتي يمكن إعدادها لأي وجبة. يمكن أن يطلق عليه نظام غذائي ، لأن اللحوم منخفضة في الدهون ، وعجين الأرز هو الكربوهيدرات المفيدة.

يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 425 غ فيليه ، 230 غ من الشعيرية ، الفلفل الأخضر ، البصل ، الجزر ، 2 سم من الزنجبيل ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق طعام زيت.

كيف تستعد:

1. ويبدأ مع إعداد اللحوم ، والتي غسلها الدجاج في الماء الجاري وإزالة الفيلم. قطع شرائح إلى شرائح رقيقة ، تتحرك عبر الثدي. في مقلاة ، تسخين الزيت وتوضع اللحم هناك. يقلى حتى تصبح مستعدة حتى لون رديء. لا تحتاج إلى إضافة الملح.
2. في مقلاة عميقة أخرى ، يحمر البصل المقشر ويقطع إلى نصفين حتى ينضج نصفه على الزيت المرطب. قشر الفلفل من البذور وقطعيها إلى شرائح. أضيفيها إلى البصل واقليها على نار متوسطة الحرارة من وقت لآخر. تُقشر وتُقطّع الفلفل إلى شرائح ، ثم تُضاف إلى باقي الخضار في المقلاة.
3. في حين يتم طهي الخضار ، يصب الأرز في 250 غ من الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق. نضع الدجاج على الخضار المطبوخ ويقلب جيدا. لجعل خلع الملابس ، وطحن الزنجبيل على مبشرة. له ، أضف 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا ومزج كل شيء بدقة ؛
4. تحضير القش لمصفاة في مصفاة لإزالة السائل الزائد ، ثم مزجها مع الخضار والدجاج. صب في خلع الملابس وتخلط جيدا لتوزيعها بالتساوي. اتركه تحت الغطاء لمدة 5 دقائق ، بحيث يتم غمر الطعام ويمكن تقديمه.

طبق المعكرونة مع الخضار

العديد من المطاعم الآسيوية لديها طبق مماثل في القائمة الخاصة بهم. إنها نباتية وغير غذائية ، لذلك يمكنك أن تأكلها دون خوف على الشكل. المكونات المقدمة كافية ل 4 حصص.

يجب أن تأخذ هذه القائمة من المنتجات: 150 غرام من القش الصيني ، 225 غرام من الفطر ، الفلفل الحلو ، 255 غرام من الكرز ، 100 غرام من البازلاء المجمدة ، صلصة ترياكي ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من زيت الزيتون و 22 غرام من بذور السمسم.

كيف تستعد:

1. تحضير الفطر ، والتي تحتاج إلى غسلها وتنظيفها ، ثم تقطيعها ناعما. وضعها على زيت مسخن مسبقا ويقلى حتى ينضج. قشر الفلفل واقطعه في مكعبات صغيرة مع الكرز. البازلاء مليئة بالماء المغلي وتترك لمدة 10 دقائق ؛
2. عندما يكون الفطر جاهزًا ، أضيفي الفلفل والطماطم وضع بعض الملح. في بضع دقائق ، أرسل البازلاء هناك. في الماء المغلي ، طهي الطبق الجانبي لمدة 3 دقائق. بعد ذلك ، قم بإمالته في مصفاة واشطفه بالماء البارد. أضفه إلى الخضار وصب في الصلصة. يقلى لمدة دقيقة ويقدم مع بذور السمسم.

طبق لحم مع نودلز الأرز

هناك العديد من الأطباق المختلفة ، ولكن نقترح البقاء على صلاد التايلاندية مع لحم البقر. إنها مرضية للغاية ، مما يعني أنها لا تتطلب أي إضافات. المكونات المحضرة تكفي ل 4 حصص.

من الضروري اتخاذ مثل هذه المجموعة من المنتجات: 625 غرام من شرائح اللحم البقري ، 105 مل من صلصة الصويا ، 215 غرام من الشعرية ، الفلفل الحار ، 55 كزبرة طازجة والنعناع ، قطعة صغيرة من الخيار ، 2 سهام من البصل الأخضر والليمون.

كيف تستعد:

1. نأخذ اللحم ونقطعه إلى 4 شرائح وينقع في 50 مل من صلصة الصويا لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، طهي القش ، أعلى المصفاة وبارد.
2. تشيلي تقشر البذور ، وتقطع إلى قطع صغيرة. فرم الكزبرة والنعناع. ادمج مع الفلفل واسكب الصلصة. يقطع الخيار إلى شرائح رقيقة ويقطع البصل ويضاف إلى القش.
3. في مقلاة ، يسخن الزيت ويُقلّى شرائح اللحم المتبلّ لمدة 3 دقائق. على كل جانب. قطعها مع brusochkami. تكمن السلطة ، أعلى اللحم والليمون.

صحن من نودلز الأرز الصيني مع الروبيان

الآسيويون يحبون قش الأرز والمأكولات البحرية ، لذلك غالبا ما يجمعونها في طبق واحد. مثل هذه الوجبة سوف ترضي حتى الذواقة.

لهذا الطبق يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 22 غ قش ، بصل ، جزر ، 2 فصوص ثوم ، زوجان من البيض ، رأس الملفوف ، 355 جم من الروبيان ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق طعام زيت ، 1/4 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من الصويا و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الترياكي و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر المحبب.

مخطط الطبخ:

1. يجب أولاً غلي القشة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. ثم استنزف الماء واتركي لمدة 10 دقائق. نأخذ مقلاة ونسخها بزيت ملعقة شاي واحدة ، ثم نصب ببطء البيض قبل الضرب. زريعة حتى جاهزة ونقلها إلى حاوية منفصلة.
2. قشر البصل مع شبه الحلقات ، والجزر والملفوف مع قطع صغيرة. تأخذ قدر مع جدران سميكة وتسخين ملعقة من الزبدة. يُطهى البصل المقلي والثوم المفروم والجزر. اطهي على النار فوق المتوسط ​​لمدة 4 دقائق. حتى يصبح ذهبي بعد ذلك ، إضافة الملفوف ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى. ضعها في وعاء منفصل.
3. في نفس المقلاة ، يُسكب ملعقة من الزيت ويقلى الروبيان المقشر حتى يصبح ذهبيًا. من المهم ألا تنسى إزالة القناة الهضمية السوداء ، والتي ستفسد الذوق. إضافة إليها أعدت الخضروات والبيض والقش. خلط كل شيء بدقة ، صب في نوعين من الصلصة والمرق ووضع السكر. امزجيها واخلعها معًا لبضع دقائق.

وصفة لكرسي الأرز

الطبق لذيذ جدا ومرضي ، لكنه محبوب من قبل جميع الأطفال والبالغين. فهو يجمع بين مقبلات عجين الأرز واللحم المفروم من لحم الدجاج. يمكنك أن تأخذ الخزان للعمل ، بضع دقائق في الميكروويف وعشاء كامل جاهز.

وصفة لهذا الطبق من المعكرونة الأرز هو: 550 غرام من شرائح الدجاج ، 185 غرام من الشعرية ، 250 غرام من lecho ، زوجان من البيض ، والبصل ، والجزر والملح ، 1 ملعقة صغيرة من السكر والزبدة.

مخطط الطبخ:

1. قشر اللمعة المعلقة في مكعبات صغيرة ، و صر الجزر على المبشرة. على الزيت الساخن ، تقلى الخضار بالملح. يجب تحضير نودلز الأرز وفقا للتعليمات ، ثم تصفى وتهدأ السائل.
2. باستخدام الخلاط ، ختم اللكو حتى سلس. الجمع بين اللحم المفروم والقش المسلوق والبيض والخضروات المحمصة ومعظم lecho المعدة. ضع الملح وتخلط جيدا.
3. خذ الشكل وضع الخليط المعد من المنتجات هناك. قم بخلط الليكوو المتبقي مع السكر ، ثم قم بتليين سطح الخزان. تحضير في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 45 دقيقة. هذا المطبوخ من الأرز المعكرونة لذيذ خزفي ، وخدمتها الساخنة.

حساء مع المعكرونة والمأكولات البحرية

تحظى بشعبية كبيرة هي الأطباق الأولى مع “حشو”, لأنها سهلة ، ولكنها مغذية.

لهذا طبق من المعكرونة الأرز يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 1.2 لتر من المرق ، 1 كجم من المأكولات البحرية ، 400 جرام من الشعرية ، ساق الكرفس ، الكراث ، الجزر الصغيرة ، البصل الأخضر ، فص الثوم ، 1 سم جذر الزنجبيل ، 1.5 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكراث ، 60 مل من النبيذ الأبيض الجاف ، 2 ملعقة طعام لكل منهما. ملاعق من عصير الليمون وصلصة الفلفل الحلو وصلصة الصويا وزيت السمسم ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت والملح والبقدونس.

مخطط الطبخ:

1. تذويب المأكولات البحرية وتنظيفها ، ثم إعداد الخضار: البصل والكرفس – قطع ناعما ، والجزر صر. اطهي القش ، وضع في وعاء وإضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت. من المهم الاحتفاظ بها دافئة ؛
2. على يرقات الزيت الساخنة الثوم المفروم والزنجبيل والبصل والجزر والكرفس. يضاف زيت السمسم ويطهى لبضع دقائق. صب في النبيذ ، واثنين من أنواع الصلصة وعصير الليمون. طهي آخر 3 دقيقة.
3. تغلي المرق والطبخ المأكولات البحرية في ذلك ، ثم تضاف الخضار المعدة. بعد الغليان ، اطهي لمدة 3 دقائق أخرى. يضاف الملح ويقدم مع الخضر.

كما ترون ، وصفات الأطباق الواردة في هذه المقالة بسيطة ويمكن أن يتقنها الجميع ، إذا رغبت في ذلك. نحن على يقين من أنه من خلال تجربة المعكرونة الأرز ، وسوف تدرج بالتأكيد في النظام الغذائي الخاص بك. شهية طيبة!