سلطات الميزانية – وهذا يعني لذيذ وبأسعار معقولة!

في عشية الأعياد ، تبحث ربات البيوت مسبقاً عن وصفات أصلية للجدول الاحتفالي. أريد أن تكون الأطباق لذيذة ، أصلية ، لكنها لم تكن مزعجة لطهي الطعام ولم تضرب ميزانية الأسرة.

هناك العديد من الوصفات التي تعد فيها السلطات الرخيصة من المنتجات العادية ، والمصطلح “رخيص“يشير إلى قيمتها ، وليس للتذوق. يمكن شراء المنتجات للسلطات الميزانية في السوق أو نمت على قطعة الأرض الخاصة بهم. يمكن طهيها في أيام الأسبوع أو تقديمها على الطاولة في يوم عطلة. السلطة الرخيصة ، وصفات منها ترد أدناه ، هي فقط مثل.

سلطة الملفوف

صلاد الملفوف الأكثر شهرة ومشهورة. لإعداده ، يمكنك استخدام مكون واحد ، جيد ، التوابل للتزود بالوقود. ويمكنك تنويع الوصفة وتكملة المنتجات الأخرى في متناول اليد.

في كل مرة يتم الحصول على سلطة جديدة للميزانية:

• الملفوف.
• التوابل،
• زيت أو مايونيز.

قطع الملفوف مع القش ، وتتبل بالملح وشطف مع اليدين طفيفة لصنع العصير. أضيفي الفلفل ، الخضر ، أعيد تعبئة الزيت.

هذه السلطة الرخيصة على عجل لديها الكثير من الاختلافات. في الوصفة يمكنك أن تشمل البازلاء أو الذرة ، والخيار الطازج أو مخلل ، الفجل ، والجزر ، والبصل. كل ما هو موجود في الثلاجة يمكن أن يصبح مكونًا من سلطة سريعة. يمكنك إضافة القليل من النقانق.

سلطة الفجل السريع

• الفجل – حفنة.
• التوابل،
• البصل الأخضر.
• الشبت.
• القشدة الحامضة.

قطع جميع المكونات في شرائح أو حلقات وخلطها. صلاد جاهز! انها بسيطة في التنفيذ ، ولكنها لذيذة جدا. رائحته مثل الربيع! إذا أمكن ، يمكنك إضافة البيض المغلي لزيادة محتوى السعرات الحرارية.

هذا الخيار يستحق القيام به في جمع المنزل من السلطة الميزانية في دورة سريعة.

طماطم الجنة

الجميع يعرف سلطة يونانية بسيطة مصنوعة من الطماطم وجبن الموزاريلا. ولكن إذا قمت بتغيير الوصفة قليلاً ، يمكنك أن تخدم الضيوف بالسلطات الرخيصة لعيد الميلاد ، والتي ستكون جيدة كما هو الحال في أفضل المطاعم في أوروبا:

• الطماطم.
• الجبن الطري (suluguni ، brynza أو Adyghe) ؛
• الملح.
• المايونيز.
• التوابل.

تُقطّع الطماطم في دوائر وتُضاف وتُرشّ بالفلفل. الاستغناء عن طبق مسطح.

الجبن – على مبشرة ، يرشون دائرة من الطماطم. تزيين مع شبكة المايونيز.

كمكون إضافي ، يمكنك وضع دوائر البيض المسلوق.

مخلل الملفوف والسلطات من ذلك

يمكن إعداد السلطة الرخيصة ، وصفات بسيطة وغير مكلفة من مخلل الملفوف. العديد من ربات البيوت حصادها لفصل الشتاء. وهو مصدر للفيتامينات القيمة وفقط اللذيذ جدا.

سوف تسمح السلطة الرخيصة للشتاء من مخلل الملفوف بتنويع الجدول:

• الملفوف الحامض
• البصل.
• النفط.

قطع البصل وتصب في الملفوف. ضجة والموسم بالنفط. السلطة مستعدة للخدمة.

هذه الوصفة مثالية للنفط غير المكرر. إذا كنت تكملة الوصفة مع الخيار أو البازلاء ، سوف تحصل على سلطة فيتامين كبيرة والميزانية ولذيذ.

سلطة الجزر

الجزر في كل مطبخ ومعه يمكنك إنشاء سلطات لذيذة وبسيطة وميزانية ومفيدة. هنا هو وصفة واحدة لذيذة للسلطة مع الجزر ، فمن البسيط أن الطفل حتى يمكن التعامل معها.

خذ كمية متساوية من الجزر والفجل. كل من الخضار الجذرية صر. يُطحن الثوم ويُضاف المايونيز. الطبق خفيف جدا وغير عادي. يمكنك إضافة بذور الكتان أو بذور السمسم إليها ، وكذلك بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس.

سلطة البنجر

يتم تضمين البنجر المسلوق في وصفات العديد من السلطة الرخيصة ، وبسيطة ، لذيذة لعيد ميلاد وأيام أخرى. يمر وليمة نادرة دون vinaigrette وسمك الرنجة تحت معطف الفرو. لكن هذه الخيارات تتضمن العديد من المكونات وتستغرق وقتا للتحضير.

يمكنك تحضير سلطة أكثر في الميزانية للعطلة ، وصفة الطعام ليست معقدة:

• بنجر مسلوق – 1-2 قطعة.
• الفاصوليا الحمراء المغلية أو المعلبة – 0.5 st؛
• الثوم – 1 فص.
• زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
• خل بلسمي – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخردل – 0.5 ملعقة شاي.

يتم إعداد الطبق في بضع دقائق:

• الشمندر يمسك على المبشرة. بالمناسبة ، لا يمكنك فقط طهوها في السلطة ، ولكن أيضاً خبزها. ثم سيكون الطعم مختلفًا تمامًا.
• ضع الثوم المضغوط ، التوابل.
• يتم طهي الفاصوليا مسبقًا أو يتم تحضيرها في الأطعمة المعلبة. في أي حال ، يجب أن يتم تصريف السائل بشكل جيد.
• الصلصة: تخلط الزبدة والخردل والخل وتضرب جيداً حتى تصبح ناعمة. خلع الملابس لذيذ جاهز. يمكن استخدام هذه الصلصة في أطباق أخرى ، عندما تحتاج إلى إعداد سلطة الميزانية لكل يوم بدون المايونيز.

سلطات السلطعون

أصابع السلطعون هي أصلية ومحبوبة من قبل العديد من المنتجات. معهم ، يمكنك الاستعداد للسلطة السلطة بسيطة ورخيصة ، على سبيل المثال ، وفقا لهذه الوصفة:

• العصي السلطعون – 1 حزمة
• التفاح – 1 قطعة
• البيض – 2 قطعة
• الجبن – 100 غرام
• البصل – 1-2 قطعة
• زيت lenten – 1 ملعقة صغيرة
• خل التفاح – 0.5 ملعقة صغيرة
• مايونيز

سوف يستغرق تحضير السلطة بعض الوقت:

• يفرم البصل حلقات نصف رقيقة ويصب خليط من الزيت والخل. اترك للتتبيل.
• طبقة واحدة – بروتينات مبشورة. يتم تلطيخ كل الطبقات بالمايونيز.
• 2 طبقة – الجبن المبشور
• 3 طبقة – البصل المخلل
• طبقة 4 – التفاح ، مقشر ومبشور
• 5 طبقات – عصي سرطان البحر ، أيضا ، المبشور
• 6 طبقة ، التشطيب – صفار المبشور على مبشرة بخير.
• سلطة تزيين بنفسك.

سلطة الكبد

سلطة في عجلة من أمهر ، مطبوخة من الكبد ، هي قلبية جدا. سوف يستأنف ليس فقط للسيدات ، ولكن أيضا للرجال.

تؤخذ المنتجات لتذوق:

• الكبد
• البصل.
• الجبن.
• البيض.

اغسل الكبد. قطع في أطباق وتقلى في الزيت. قطع إلى شرائح. قطع البصل إلى حلقات ويقلى لهم أيضا. يغلي البيض ويقطع إلى شرائح. الجبن صر.

المنتجات مختلطة. الموسم مع المايونيز أو القشدة الحامضة. هذا مثالي للخيار أو الفطر المخلل. هذه السلطة الميزانية لعيد ميلاد ولجدول احتفالي آخر ليس من العار للملف.

سلطات الصيف

الصيف هو موسم الفيتامينات. وفرة من الفواكه والخضروات تسمح لنوبة من التخيلات الطهي. تتكون السلطات الصيفية الرخيصة من الخضروات الموسمية – الطماطم والخيار والفلفل والفجل والخضر المختلفة.

يتم خلط الخضار بنسب مختلفة وفي أكثر الأشكال غير المتوقعة ، ونتيجة لذلك ، هناك دائما نتيجة ممتازة. سلطات الفواكه رخيصة لذيذة مع خلع الملابس من اللبن. سوف يرضون الأطفال بالتأكيد.

الفراغات لفصل الشتاء

في موسم الخضار ، تريد تخزين الفيتامينات لمدة عام كامل. لكن العديد من السلطات في فصل الشتاء تتطلب الكثير من الجهد والوقت ، ومجموعة من المنتجات في بعض الأحيان مثيرة للإعجاب للغاية. ولكن هناك أيضا السلطة الرخيصة لفصل الشتاء في عجلة من أمرنا. يتم إعداد واحد منهم – “الباذنجان للاستخدام في المستقبل” ، بسرعة ولا يتطلب أي إجراءات أولية خاصة.

إليك الوصفة:

• ل 2 كلغ من الباذنجان.
• 2-3 رؤساء الثوم.
• الشبت – المجففة ، طازجة أو البذور.

ماء مالح:

• الماء – 4 لترات.
• ملح – 4 ملاعق كبيرة؛
• سكر – 4 ملاعق كبيرة؛
• الخل – 3 ملاعق كبيرة.

قبل إعداد الجرار والقبعات. يغسل الباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 2 × 2. سم من المكونات المذكورة ، جعل ماء مالح وغليان.

صب قطع الباذنجان في مقلاة صغيرة واطهي لمدة 10 دقائق بعد الغليان. لإخراجها مع صاخبة وتراكم في وقت واحد في البنوك ، صب الشبت والثوم المفروم ناعماً.

عندما يتم ملء الوعاء – من الضروري صب ملعقة من الزيت النباتي الساخن ثم نشمر على الفور.

أعد بهذه الطريقة طعم الباذنجان مثل الفطر. في الشتاء ، بعد أن فتحت جرة ، من الممكن أن يكون الموسم مع البصل المفروم والثوم وتقديمها إلى طاولة مع الزيت أو المايونيز. يتم إعداد هذه السلطة الشتوية – خيار الميزانية في عجلة من أمرنا بسرعة ، وتؤكل في جلسة واحدة.

يمكن إعداد الميزانية والسلاطات السريعة من المنتجات المختلفة. يمكن أن تتضمن تركيباتها النقانق والكبد والرنجة والسلع المعلبة والخضروات والفواكه المختلفة. في هذه السلطة ، يتم استبدال المكونات بشكل متبادل ، مما يسمح بعدم اتباع وصفة واضحة.