سلطة بالجبن

Brynza هو جبن أبيض ناعم (في بعض الأحيان مع لون أصفر) ، ينقع في ماء مملح. لديه طعم حليب حامض مشرق. من أجل أن تكون مبللة بشكل جيد ، فإنها تستغرق من 20 إلى 60 يومًا. كلما كان يقف طويل القامة ، تبين النقانق.

في المظهر ، لا يحتوي الجبن على القشرة العليا ، على عكس الأجبان الصلبة ، وينهار بشكل معتدل. إذا رأيت على رفوف الجبن في المحلات التجارية ، التي لها حواف مجففة ، فهذا شيء قديم. أيضا ، يجب أن يكون محتوى الدهون من الجبن صحية ما لا يقل عن 40 ٪ ، أو أفضل كل 50 ٪.

ظهر بريانزا منذ سبعة آلاف سنة في الشرق ، في الدول العربية. بدأت هذه الجبن يتم إعدادها من حليب الأغنام ، والجاموس ، واليوم نستخدم حليب الأبقار والماعز ، وتطبيق إما نوع واحد من الحليب أو خليط من عدة أنواع.

كيف مفيدة سلطة مع brynza ، وكيفية تخزين العنصر الرئيسي

Brynza مفيد جدا لأنه يحتوي على 100 غرام من الكالسيوم يوميا ، مما يساعد على تقوية العظام والأسنان. بما أنها تحتوي على 260 سعرة حرارية ، يمكنك إعداد سلطة بالجبن ، كما يمكنك أيضًا تقديم وجبة إفطار سهلة وتخزينها طوال اليوم بالطاقة والقدرة على العمل.

على الرغم من حقيقة أن محتوى السعرات الحرارية مرتفع بما يكفي ، إلا أن هذا الجبن هو منتج غذائي. بالطبع ، تحتاج إلى استخدامه بانتظام ، ومن ثم تصبح بشرتك مرنة ، مخملية ، ناعمة. ولكن أهم ميزة من الجبن هو تحسين عمليات الهضم ، وقمع البكتيريا السيئة في الأمعاء.

من المرغوب فيه تخزين الجبن في محلول ملحي أو محلول مائي ، دون أن يجف بسرعة. لذلك ، قم بشراء قطعة أكثر مما تحتاج ، على سبيل المثال ، سلطة يونانية مع الجبن ، وضع الجبن المتبقي في وعاء بلاستيكي أو زجاجي ، صب الماء المالح من العبوة ، غطّيه ثم وضعه في الثلاجة.

وبالتالي ، فإنه يحتفظ الخصائص لمدة أسبوعين. إذا كنت قد اشتريت الجبن بدون محلول ملحي ، فقم بلفه بإحكام في فيلم طعام.

وصفات سلطة مع الجبن

الجبن الرطب هو مكون لذيذ جدا ومفيد في العديد من الأطباق. يمكن استخدامه كوجبة خفيفة منفصلة للحوم واللحوم والأسماك والخضروات. بعض الناس يحبون استخدامه مع الشاي أو القهوة.

فطائر ، vareniki ، شطائر مع ملء من هذا المنتج في بعض البلدان طبق وطني. هذا إضافة رائعة لعائلة ، عشاء ودود ، عشاء أو لتناول وجبة كبيرة.

صلاد مع brynza هو طبق تحظى بشعبية كبيرة بين شعوب أوروبا وآسيا. مزيج تقليدي ، وقاعدة للتجارب هي الجبن والطماطم المملحة.

ويمكن أيضا أن تستكمل مع الدجاج والمأكولات البحرية والبسكويت والخضروات والزيتون والزيتون والذرة والخضر والمعكرونة أو الأرز. يمكنك فصل السلطة مع الصلصات (الثوم والقشدة الحامضة) والمايونيز والزبدة والتوابل والتوابل أو عصير الليمون.

اختيار وصفات ترضيك.

سلطة مع brynza والطماطم (البندورة):

• غرام من 100 brynza.
• 8 طماطم كثيفة
• غرام من البقدونس
• نصف كوب من القشدة الحامضة.
• فلفل الأرض.

طماطم بلدي ، مقطعة إلى دوائر أو semirings ، ونحن فرك الجبن قليلا من السائل ، يعجن ذلك بشوكة. قطع البقدونس ناعما. كل ما نربط ، نملأ مع القشدة والفلفل الحامض.

سلطة مع الجبن والخضروات:

• 100 غرام من الجبن
• اثنين من الطماطم.
• اثنين من الفلفل الحلو.
• خياران
• حفنة من البقدونس
• البصل.
• عصير نصف ليمون.
• نصف علبة من الزيتون دون حفر.
• زيت الزيتون والملح حسب الذوق.

الخضار تغسل الفلفل من البذور والسيقان والخيار من الجلد ، مقطعة إلى قطع من الحجم المطلوب. نحن نقوم بتجفيف الجبن ، مقطعة إلى مكعبات ، حلقات الزيتون. إزالة أوراق البقدونس من السيقان.

انشر المكونات في وعاء السلطة ، والملح ، صب الزيت وعصير الليمون. إثارة. إذا كنت تحب أكثر حدة ، يمكنك الضغط على المزيد من الثوم.

سلطة مع الدجاج ، brynza والأفوكادو:

• جبن مالح
• الأفوكادو.
• حفنة من أوراق الخس.
• نصف صدر الدجاج
• ملعقة من عصير الليمون.
• الزيتون.
• زيت الزيتون والملح.

نحن نعد وجبة خفيفة كاملة مع الدجاج. قطع لحم الدواجن إلى قطع ، تقلى في الزيت حتى ينضج. انتشر على طبق. تطهير الأفوكادو ، وإزالة الحجر ، وقطع بنفس طريقة الدجاج ، صب مع عصير الليمون ، حتى لا يظلم. نحن ننضج أوراق الخس ، ونقطع الجبن.

يتم خلط الأطعمة الجاهزة ، سكب مع زيت الزيتون والملح حسب الذوق.

سلطة يونانية مع برينزا:

• 4 خيار
• 5 طماطم
• 2 فلفل بلغاري
• نصف سلطة حمراء القوس.
• 250 غرام من brynza.
• يمكن الزيتون (بدون حفر) ؛
• حفنة من الخس الأخضر.
• الزيت النباتي والملح.

أولا ، الخضار والخضر مع بلدي المياه النظيفة الجارية. نزيل الفلفل البلغاري من البذور والبصل من القشور. افتح الجرة مع الزيتون ، قم بتجفيف السائل.

قطع المكونات على النحو التالي: الخيار والبصل في حلقات نصف رقيقة ، والطماطم ومكعب الجبن ، قش الفلفل وحلقات الزيتون. الأوراق كبيرة مفرومة.

يتم خلط الخضار مع الزيتون والسلطة والجبن. سولم ، صب الزيت. قبل الملح مباشرة ، جرب سلطة يونانية ، ربما لن تحتاج إلى تناول الملح. القيام به! بالمناسبة ، هذا فاتح الشهية عظيم لشيش كباب. لذيذ بجنون مع ذلك مجتمعة.

سلطة حاره مع brynza والخضروات المخبوزة:

• 100 غرام من الجبن المملح.
• 4 فلفل بألوان مختلفة ؛
• 2 باذنجان
• ملعقة من خل النبيذ
• 4 شرائح من الثوم
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• الخضر والتوابل.

غسل الخضار ، وضعت في الأكمام ، خبز في الفرن على 180 درجة لمدة 20 دقيقة. نجلس ، وإزالة قشور ، وإزالة البذور في الفلفل. نحن نقطع الشرائط. يمكنك ، بالطبع ، بدلا من الفرن ، تقلى في المقلاة.

فقط الباذنجان قبل هذا يجب أن يملح ويعطي القليل من الوقوف ، لأن لديهم مرارة ، ثم يشطف بالماء ، ويستمر الطهي. يتم تقطيع الجبن إلى مكعبات.

نحن نعد محطة البنزين. الثوم نضغط ، نمزج مع الزيت والملح والفلفل الأسود. يقطع البقدونس.

نضع الخضروات المخبوزة على الطبق ونصب الصلصة وننثر عليها الجبن والخضر.

سلطة البحر مع الجبن:

• غرام 300 جمبري ؛
• 200 غرام من الجبن
• فلفل حلو
• 2 ملاعق طعام زيت نباتي.
• عصير نصف ليمون.
• خس الفلفل والملح.

طهي الروبيان في الماء المغلي المملح لمدة خمس دقائق ، ونحن نجلس وننظف. كما يتم تنظيف الفلفل ، وقطع في مربعات ، والجبن – مكعبات.

توضع أوراق الخس المقطعة فوق الطبق مع الفلفل والروبيان والجبن. كل الماء مع عصير الليمون والزبدة والفلفل القليل والملح.

سلطة sweetish مع brynza والفراولة:

• 100 غرام من الجبن المملح.
• 100 غرام من الفراولة
• سلطة الخس
• خل النبيذ أو البلسميك.
• العسل حسب الذوق.

الخس والفراولة. نقطع التوت على طول ، مكعبات الجبن. يتمزق الخس إلى قطع صغيرة. نحن نربط العسل بالخل. كل شيء وضعت بشكل جميل على طبق. قمة مع خلع الملابس العسل المياه. في الصيف ، مثل هذا الطبق الحار غير العادي سوف يدهش الضيوف بمذاقه اللذيذ المملح وبراعتكم.

سلطة مع brynza ، ملفوف بكين والذرة:

• نصف ملفوف صيني صغير
• 2 بيضة
• 100 غرام من الذرة المعلبة ؛
• 100 غرام من الجبن
• زيتون أخضر
• 3 ملاعق من القشدة الحامضة.
• الخضر.
• الخردل في الحبوب.
• الملح والفلفل الأحمر المطحون والفلفل.

تغلي البيض ونظيفة. يفرك الجبن والبيض على مبشرة كبيرة. الملفوف تمزيقه ناعما. يتم قطع الزيتون في حلقات. قطع صغيرة خضراء. نفتح جرة من الذرة ، نختار الكمية التي نحتاجها.

للتعبئة ، اخلطي الكريما الحامضة مع الخردل والتوابل حسب الرغبة.

في وعاء سلطانية ، اخلط جميع المكونات ، قم بخلع الملابس. قمة مع الخضر.

أنصحك بمحاولة صنع مثل هذه السلطات الرائعة. وهي مناسبة لأي طاولة احتفالية أو فقط لتناول وجبة خفيفة لذيذة وسهلة. استمتع شهيتك مع brynza!