سلطة مع الدجاج والكرفس: طعم دقيق لأي طاولة وحدث

حقيقة أن لحم الدجاج سهل الهضم ، وهو غذائي ، معروف منذ وقت طويل ، ولكن الناس قد تعلموا عن الخصائص المفيدة للكرفس في خطوط العرض لدينا في الآونة الأخيرة نسبيا ، ولكن هذا المنتج وقع على الفور في حب الجميع. إلى أي طعام سوف يعطيه “الحماس” ، وجعله غير عادي ، والجنس اللطيف ، الذين يتبعون الرقم ، نقدر له لمحتوى منخفض السعرات الحرارية.

هذا هو السبب في أن السلطة مع الدجاج وكرفس منخفضة السعرات الحرارية مفيدة سيكون بالتأكيد تروق للكثيرين. يمكنك طهيها عن طريق الجمع بين هذه المكونات مع المنتجات الأخرى ، سواء على المائدة اليومية ، أو كعلاج للاحتفال الهام.

ما هي وصفات الطبخ ، وما هي المكونات الأخرى التي يمكن إضافتها إليها؟

فاتح للشهية سلطة

كان اسم الطبق ليس صدفة – فقط رائحته يمكن أن توقظ الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي سلطة الكرفس مع الدجاج ، المطبوخة وفقًا لهذه الوصفة ، على كمية صغيرة من السعرات الحرارية ، ولكنها ترضي تمامًا الجوع.

المكونات:

• خيار طازج – 1 قطعة.
• ساق الكرفس – حسب الذوق.
• لحم دجاج – 200 جم؛
• القشدة الحامضة – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الجوز – 30 غ ؛
• البستانية – 150 غ.

الطبخ:

1. واحدة من المكونات الرئيسية للطبق يمكن أن تكون مثل الثدي ، شرائح ، وأية أجزاء أخرى من الدجاج حسب الذوق. يمكنك إعداد سلطة مع الفطر الطازج أو المخلل – كما يعتمد على تفضيلاتك الشخصية. بدلا من أعناق الخضروات الرئيسية ، يمكنك أن تأخذ الجذر.
2. في الحالة الأخيرة ، ينبغي أن يفرك الجذر ، وإذا اخترت أعناق ، يجب سحقهم بسكين.
3. طهي الدجاج ، صب الماء. يمكنك اختيار طريقة أخرى للمعالجة – قلي أو خبز أو اخماد. في أي حال ، لا تنس أن تضيف التوابل. الآن يتم قطع اللحم إلى شرائح صغيرة ، ويتم نفس الشيء مع الفطر والخيار. يجب قطع هذا الأخير إلى مكعبات أو قش.
4. إذا قررت عدم استخدام الفطر المخلل ، فقليه في الزيت النباتي أو ببساطة غلي في التوابل.
5. نقوم بتنظيف المكسرات ونطحنها (يمكن القيام بذلك باليدين). الجمع بين جميع مكونات الطبق ، إضافة التوابل حسب الذوق والقشدة الحامضة ، مزيج.
6. كضمادة ، يمكنك استخدام المايونيز المعتاد ، ولكن من الأفضل إذا كان “ديو” مع عصير الليمون – ألذ بكثير.

تفترض هذه الوصفة أيضًا استخدام المساحات الخضراء ، التي يجب تزييفها قبل التقديم. يجب عليك أيضا اختيار ذلك بنفسك.

مع تفاحة

المطبوخ مع هذه الفاكهة ، يحصل الطبق على نكهة مختلفة قليلاً وصفعة. الاستفادة من الطعام أمام العديد من السلطات الأخرى هو أنه متمرس مع زيت الزيتون ، وليس المايونيز ، مما يجعل الطبق أكثر من السعرات الحرارية وأكثر فائدة. مثل هذه المتعة مع متعة الأطفال ، لأنه مع التفاح يصبح حلوة ، إذا كنت تستخدم فاكهة حلوة.

المنتجات:

• جذر الكرفس – 1 قطعة.
• الليمون – 1 قطعة.
• فيليه الدجاج – قطعة واحدة.
• التفاح – 1 قطعة.
• أوراق الخس – حفنة.
• زيت الزيتون.

الطبخ:

1. يتم غسل جذر الكرفس ، تنظيفها ، يفرك مع تعويم. في غضون ذلك ، نحن نغلي
   الدجاج. على الخضار ، رش عصير الليمون (من 1/2 الحمضيات) ، بحيث لا يظلم الأول. دجاج جاهز قليل البرودة إلى قطع صغيرة.
2. نقوم بتنظيف التفاح وقطعه بالفرشاة ، بعد إزالة الوسط منه ؛
3. اخلطي جميع المكونات ، أضف التوابل حسب الذوق ، عصير الليمون (من الحمضيات 1/2) ، زيت الزيتون. يحرك الصلصة الناتجة من الدجاج مع الكرفس والتفاح ، وقبل التقديم يزين الطبق بأوراق الخس ويحول الطعام إليهم.
4. إذا كنت ترغب في أن يكون طعم ورائحة الطبق أكثر تشبعاً ، اعطها صفات أكثر فائدة ، يمكنك تزيين الطعام بالمكسرات (أي) والزبيب.

عندما تختار تفاحة لتحفة الطهي الخاصة بك ، فمن الأفضل أن تختار ثمار أصناف حامضة – سيضيف التوابل إلى الطبق. إذا كنت تعاملهم مع طفل ، يجب عليك تناول الفاكهة الحلوة.

مع العنب

هذا العنصر المفيد يعطي الطبق الجديد “صوت”. إذا قررت تنويع الطعام مع العنب ، يجدر بك اختيار التوت من الصنف الحمضي.

فيما يلي المنتجات التي ستحتاج إليها:

• فيليه الدجاج – 100 غ؛
• الكرفس ينبع – 50 غ؛
• الجوز – 15 غ ؛
• أوراق الخس – 50 غ؛
• عنب – 50 جم؛
• زبادي – 30 مل.

أيضا ، أي التوابل حسب الذوق.

الطبخ:

1. تغلي شرائح عن طريق إضافة الماء. طحن اللحم إلى مكعبات صغيرة ، وقطع الكرفس و
   أوراق الخس. المكسرات نظيفة وطحن يديك. إذا كان العنب بدون عظام ، لا يمكنك قطعه حسب تقديرك. خلاف ذلك ، تقسيم التوت إلى نصفين ، وإزالة العظام.
2. جميع المكونات التي يتم إعداد سلطة الدجاج والكرفس بها مع إضافة العنب ، والجمع ، وإضافة التوابل واللبن ومزيج دقيق.
3. في عملية الطهي يترك القليل من العنب – سيزين الطبق مع الخضار حسب الذوق (يمكن أن يكون الريحان والبقدونس والشبت).

مع الأناناس

وصفة هذا الطبق بسيطة للغاية:

1. لإعداده ، لن تحتاج إلى الكثير من المكونات. سوف تشمل قائمتهم
   المنتجات الرئيسية (الدجاج والكرفس) ، والقشدة الحامضة. سنقوم بتنويع الطعام بواسطة الأناناس المعلب ؛
2. يجب غلي الشرائح ، ثم تقطيعها إلى شرائح صغيرة. يتم غسلها بالكامل الكرفس ، واسمحوا الجافة ، وطحن.
3. نفتح الجرة مع الأناناس ، ثم نسكب العصير في وعاء منفصل ، ثم نقطع ثمار الفاكهة في الخارج إلى 6-8 أجزاء. بعض الشركات المصنعة جعلها بالفعل قطع ، وذلك لتوفير الوقت يمكنك استخدام هذا الحفظ ؛
4. الجمع بين جميع المكونات ، وتوابل مع القشدة الحامضة ، ويقلب.

نظرًا لوجود الأناناس ، قد تبدو السلطة مع الدجاج والكرفس حلوة جدًا ، لذلك يمكن أيضًا تنوّع الطبق مع الثوم لجعله حادًا.

مع الجبن

لا تخف من أن هذا المنتج سيجعل الطعام أكثر حرارية. هذا المكون سوف نضيف ليس كثيرا ، ولكن جميع المكونات الأخرى هي الغذائية.

المنتجات:

• كرفس – 3 سيقان ؛
• فيليه الدجاج – 2 قطعة.
• التفاح الأخضر – 1 قطعة.
• زيت الزيتون
• الخردل – 2 ملعقة صغيرة.
• العسل – 3 ملاعق كبيرة. ل.

بالنسبة للجبن والجبن ، من الأفضل تناول جبنة البارميزان ، ولكن يمكنك استخدام أنواع أخرى من المنتج.

التحضير على النحو التالي:

1. نحن نغلي الشرائح ونطحنها إلى شرائح صغيرة. يتم قطع التفاح والسيقان من الخضروات الرئيسية
   القش. بالطريقة نفسها نطحن الجبن.
2. الآن ضع التفاح والخضار في وسط الطبق ، وأحيط هذه المكونات بالجبن والدجاج. نحن نجمع بين الخردل والعسل وزيت الزيتون بحيث يكون اتساق الحشوة سائلًا بما فيه الكفاية. املأها بسلطة من الدجاج والبارميزان (أو أي نوع آخر من الجبن) مع الكرفس.
3. في سلطة أعدت وفقا لأي من الوصفات المذكورة أعلاه ، يمكنك إضافة مكونات أخرى لذوقك. من المرغوب فيه أن يتم الجمع بين جميع المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض ، ولكن إذا كنت ترغب في إعطاء خاصة “نكهة” يمكنك تجربة أي منتجات.

هذا ينطبق على التوابل والتوابل والضمادات للطعام.

كما ترون ، صلاد من صدور الدجاج في مجموعة مع المكونات الأخرى – زخرفة طاولة جميلة وعلاج لذيذ جدا!