سلطة من حميض: 8 وصفات سهلة ولذيذة

في الربيع ، في الوصول المجاني هو حميض ، والتي مثل العديد من طعمها الحامض. الميزة الرئيسية لهذا المنتج هي فائدة كبيرة ، والتي يرجع ذلك إلى وجود العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى اللازمة للجسم.

من الأفضل أن تأكل الأعشاب الطازجة ، والتي تعد تحضيرها المثالي هو السلطة. هناك وصفات مختلفة ، وهذه المجموعة مشروطة بحقيقة أن هذا النوع من المساحات الخضراء مدمج تمامًا مع منتجات أخرى. دعونا نفكر في بعض المتغيرات بمزيد من التفصيل.

سلطة من حميض وفجل

وصفة مثالية لتناول وجبة خفيفة الربيع ، والتي يتم ملؤها مع كمية كبيرة من المواد المفيدة. يوصى باستخدام الكريمة الحامضة ، لأن المايونيز ، حتى المزيج المنزلي ، يكون ثقيلاً للكائن الحي. هذا الخيار مناسب لأي وجبة ووجبة خفيفة.

المكونات:

100 غرام من حميض
155 غرام من الفجل
2 بيض
200 غرام من السكر المحبب
55 غرام من البصل الأخضر والبازلاء الخضراء
65 غرام من القشدة الحامضة والملح

الوصفة:

1. الخضر والفجل غسلها جيدا وتجفيفها.
2. مع الفجل ، وإزالة ذيول وتقطيعها إلى القش الصغيرة.
3. قطع البصل والسميد
4. بيض مسلوق ، قشره ومقطّع إلى مكعبات صغيرة.
5. في وعاء ، اخلط المكونات المحضرة ، وأضف البازلاء والقشدة الحامضة. اثارة وخدم على الفور. لا يُنصح بتخزينها في الثلاجة ، لأن العديد من الفيتامينات سوف تضيع وسيعطي البصل طعمًا غير مريح.

سلطة مع البيض والحليب

حول هذا الخيار يمكنك أن تقول أنه لذيذ جدا ، وعلى ضوء وفيتامين. إعداد كل من الحد الأدنى لعدد المكونات وفي غضون دقائق. فاتح الشهية كبيرة للأشخاص الذين يتبعون الرقم الخاص بهم.

المكونات:

• حفنة من حميض
• 4 بيضات
• 5 ريش أخضر من البصل
• 2.5 ملعقة كبيرة ملعقة من القشدة الحامضة قليل الدسم
• ملح

طريقة التحضير:

1. يُسلق البيض ثم يُقشر ويُقطع إلى مكعب.
2. من المستحسن أن ينقع لمدة 10 دقائق. في الماء ، ثم شطفها تمامًا. بعد ذلك ، قم بقصها في شرائح رقيقة وخلطها مع البيضة.
3. نقطع البصل ونرسله إلى المكونات الأخرى.
4. يبقى لإضافة الملح والفلفل والقشدة الحامضة. كل المزيج جيدا ويمكنك التمتع بالمذاق المذهل والفوائد الضخمة من الوجبات الخفيفة.

سلطة من السبانخ والحميض

المكونات:

• 325 غرام من السبانخ
• 85 غرام من حميض
• 2 الجزر
• 55 غرام من الزيت النباتي
• 2 بطاطا
• 80 غرام من صلصة الطماطم الساخنة
• ملح

طريقة التحضير:

1. طهي البطاطا والجزر في الزي الرسمي. بعد ذلك ، تبرد الخضار ، قشرها وقطعها إلى كتل صغيرة.
2. يشطف الخضر في الماء الجاري ، ثم يقطع
3. أضفه إلى المكونات الأخرى ، وضع الملح والزبدة والصلصة الحارة ، والتي ستعطي الطبق مذاقًا بارزًا. مزج كل شيء وخدم على الفور.

سلطة سورين مع الطماطم

وجبة خفيفة صيفية رائعة أخرى مليئة بالمواد المفيدة. هي محبوب من قبل النباتيين وأتباع التغذية السليمة. المكونات المستخدمة كافية لصففين. ميزة أخرى – الطبخ لا يستغرق الكثير من الوقت.

المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة. حميض تمزيقه
• 3 طماطم
• فص ثوم
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق طعام زيت
• الملح والفلفل

طريقة التحضير:

1. اغسل الطماطم بمكعب متوسط ​​الحجم.
2. الثوم يخترق الصحافة.
3. اخلط جميع المكونات ، ضع الفلفل والملح والموسم بالزيت. يمكنك أن تقدم.

وصفة مع حميض والتفاح

بالنسبة لهذه الأطباق ، يُنصح باستخدام نبات صغير يحتوي على بنية مناقصة وطعم حريري لطيف. سوف تعطي التفاح الطبق الحلو.

المكونات:

• حفنة كبيرة من حميض والبقدونس
• مصباح
• 5 الفجل
• 2 تفاح حلو
• فص ثوم
• القشدة الحامضة والمايونيز والملح والفلفل.

طريقة التحضير:

1. غسل الخضر ، وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح صغيرة.
2. قشر البصل المفروم مع مكعب صغير.
3. التفاح صر على مبشرة كبيرة.
4. قطع الفجل مقطعة إلى شرائح رقيقة ، ويقطع البقدونس.
5. الجمع بين جميع المكونات عن طريق إضافة الصلصة. الصلصة مصنوعة من القشدة الحامضة والمايونيز: يجب خلط هذه المكونات بكميات متساوية. يضاف الملح والفلفل إلى الصلصة. يقدم لهم سلطة ويمكنك خدمتها.

سلطة مع الملفوف ، حميض وجذر الشمندر

النظر في نسخة أكثر تعقيدا من الطبق ، الذي له طعم غريب. يمكن تقديمه في أي وجبة وحتى في عطلة. الصلصة الأصلية ستجعل الطبق لذيذ جدا ولذيذ.

المكونات:

• حفنة من حميض
• 200 غرام من الملفوف الصيني
• 2 بنجر صغير
• 1.5 ملعقة كبيرة ملاعق من زيت الزيتون
• ل 0.5 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل وصلصة الصويا وعصير الليمون
• فص ثوم
• 0.5 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون والملح.

طريقة التحضير:

1. الخضر والملفوف مقطعة إلى شرائح رقيقة.
2. البنجر صر على مبشرة كبيرة ، لا تقلق أن يتم استخدام الخضروات الخام ، لأن الصلصة سوف ينقذه من طعم ترابي غريب.
3. الجمع بين المكونات المعدة.
4. لجعل خلع الملابس ، تحتاج إلى سوط الزبدة مع الخل. ثم صب في صلصة الصويا وعصير الليمون ووضع الثوم. أيضا إضافة الزنجبيل والملح. يقلب جيدا وإضافة الصلصة إلى وجبة خفيفة. الطبق جاهز للخدمة.

سلطة سوريل مع القراص والمكسرات

بفضل استخدام نبات القراص ، يزيد من فائدة الطبق في بعض الأحيان. إذا كنت من المؤيدين للتغذية السليمة ، فإن هذا الخيار سيصبح بالتأكيد أحد أكثر الأشخاص المحبوبين.

المكونات:

• حفنة من نبات القراص
• حفنة من البصل الأخضر
• 15 ورقة من حميض
• حفنة من الجوز
• حفنة صغيرة من البقدونس والشبت
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق طعام زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
• الملح ورشة من السكر.

طريقة التحضير:

1. شطف الخضر في الماء. فصل أوراق نبات القراص من الجذع ، ومن الحميض ، وقطع الساقين وتقطيعها إلى شرائح رقيقة.
2. الجزر المقشر على مبشرة كبيرة
3. قطع البصل قطريا مع الخواتم.
4. ضع المكسرات على مقلاة جافة وجافة لبضع دقائق. اطحنهم بسكين لصنع قطع كبيرة ؛
5. ضعي القراص في وعاء عميق ، ثم اسكبيه بالماء المغلي واتركه لمدة دقيقة للتخلص من اللسع. رميها في مصفاة ، شطفها في الماء البارد وشربها مع يديك. بعد ذلك ، ختم فرم القراص.
6. اخلطي جميع المكونات المحضّرة ، أضيفي الأعشاب المسحوقة واملوس مع زيت الليمون والعصير. ضع المكسرات والملح وتخلط جيدا.

وصفة للسلطة الخضراء مع لحم الخنزير المقدد

تعتبر وصفات الغذائية ، والآن دعونا نتحدث عن الخيار مع إضافة اللحم ، أو بالأحرى ، لحم الخنزير المقدد. يمكن أن تؤكل هذه السلطة لتناول الإفطار أو الغداء.

المكونات:

• 80 غرام من لحم الخنزير المقدد
• 12 ورقة من حميض
• سلطة خضراء “الخس” و لولا روسا
• 2 طماطم وملح

طريقة التحضير:

1. تأخذ مقلاة مع قاع سميك وتقلى لحم الخنزير المقدد من كلا الجانبين حتى هش. بعد ذلك ، ضعه على منشفة ورقية وبرودة.
2. الشحوم جيدا في المياه الجارية ، وضعها على منديل وانتظر حتى يجف. تمزيق يديها بقطع صغيرة وإرسالها على طبق مسطح. مكعب من الحجم المتوسط ​​تقطع الطماطم إضافة إلى طبق والملح. بلطف المزيج وأعلى مع لحم الخنزير المقدد. صب السلطة المتبقية من اللحم المقدد مع الدهون.

قدمنا ​​العديد من الإصدارات الشعبية من سلطة لذيذة ، لذلك يمكنك اختيار أي وصفة أو محاولة كل شيء. قم بإعداد طعام صحي لنفسك ولعائلتك.