شوربة كريمية مع الجمبري: كيفية طبخ طبق لذيذ بسرعة؟

لا يزال بعض قبل عشرات السنين على عدادات من المحلات التجارية كان هناك أي شيء دقيق تقريبا. اليوم ، كل شيء قد تغير ، وسكان البلدان السلافية تمكنوا من التمتع بالمنتجات الغريبة ، بما في ذلك المأكولات البحرية. جميع أنواع بلح البحر والحبار والجمبري والأخطبوط ليست فقط لذيذة بشكل لا يصدق ، ولكن أيضا مفيدة ، لأنها تثري الجسم بالبروتين والعناصر النادرة القيمة.

وتستخدم على نطاق واسع في الطهي وتحضر على أساس الأطباق الأولى والثانية ، والوجبات الخفيفة ، والسلطات ، إلخ. ومن بين هذا التنوع ، من الممكن بشكل خاص التمييز بين الشوربة الكريمية مع الروبيان.

الوصفة الكلاسيكية

من السهل علاج نفسك وعائلتك بمثل هذا الحساء: ما عليك سوى شراء قطعة من الجبن ، والجمبري ، وكل البقية من المؤكد أن تجدها في أثاث المطبخ.

وصفة للحساء دسم مع الجمبري:

• إذا كان لديك مرق الدجاج ، فمن الأفضل لطهي الحساء عليه ، عندما لا يكون هناك ، ستفعل المياه العادية. يجب أن تغليها في قدر وتُرسل البطاطا مع مكعبات صغيرة إلى الماء المغلي بالمقدار الذي اعتدت عليه لصنع الأطباق الأولى ؛
• جزرة واحدة مطحونة ، بصل واحد ، مفرومة ناعماً ، ترسل هناك ، عندما تنضج البطاطا. جبنة كريمية بكمية 300 غرام للكسر وإضافتها إلى البطاطا والخضار. حرك حتى يذوب تماما في المرق.
• الروبيان في مقدار 300-400 غرام إزالة الصقيع ، إذا لزم الأمر ، تنظيفها وتغطيتها في قدر. إضافة أوراق الغار والملح والفلفل والخضر. بعد 1-2 دقائق إزالة من الحرارة.

مع نفس الوصفة ، يمكنك إعداد حساء دسم مع الجمبري.

لهذا ، بعد الإعداد ، يجب أن يتم خلط الكتلة ببساطة مع الخلاط ومعالجتها في المنزل بهذه الطريقة. يجب أن أقول أن هذا هو أول طبق يمكنك طهي الطعام ليس فقط من المأكولات البحرية والخضروات. مع القريدس ، أي الأسماك البحرية ، ولا سيما سمك السلمون والسلمون ، فضلا عن الفطر والخضروات الأخرى – الكرفس واليقطين والطماطم والبروكلي وغيرها ، ليست سيئة على الإطلاق.

وصفة للحساء دسم مع السلمون والروبيان

• طهي 1 لتر من مرق من الأسماك. اثنين من المصابيح لقشر وطحن وتقلى مع الزبد
  مقلاة. إضافة 200 غرام من المأكولات البحرية تعامل و 600 غرام من شرائح سمك السلمون. يخنة لمدة 10 دقائق ثم يغلق الغاز.
• جزء من محتويات مقلاة ترك ، وطحن الجزء مع خلاط. يُضاف المرق البارد في القدر (50 جم من الطحين) ويخلط جيداً ويُسكب في قدر. هناك أيضا إرسال الروبيان مع سمك السلمون. الملح والفلفل وإضافة كوب من الكريمة الدهنية. طهي لمدة 3 دقائق أخرى وإيقاف الغاز.

وصفة للحساء دسم مع السلمون والروبيان

بعد تناول هذا الغداء اللذيذ في منزلك ، يمكنك التأكد من أنه سيطلب منك بالضرورة طهيه مرة أخرى. بعد كل شيء ، هذا الحساء له رائحة حساسة ، ولكن طعمه لذيذ. حلاوة الكريمة تنعم بسلاسة الزيتون ، والمرارة ، التي تجلب هنا عصير الليمون. كريم في تركيبة مع سمك السلمون والروبيان توجد دائما في المطبخ الفرنسي.

مراحل التحضير:

• اثنين من البطاطا تنظيفها وتشكيل مثل مكعبات ، وجذر الكرفس في مبلغ 100 غرام
  لطحن. بصل واحد لطحن ما تشاء: نصف حلقات أو ناعماً ؛
• إرسال البطاطا والكرفس في وعاء مع الماء ، والبصل في وقت لاحق قليلا. طهي لمدة حوالي ربع ساعة. قطعة من 10 زيتون مقطعة إلى حلقات ، فيليه سمك السلمون بمقدار 300 غ تقطع إلى شرائح متوسطة. إرسال الزيتون في الحساء مع سمك السلمون ، فضلا عن 1 ملعقة كبيرة. ل. كريم سميك دسم مع شريحة؛
• مزج محتويات الأطباق جيدا. بينما الطهي ، 250 غرام من المأكولات البحرية المقشرة والثوم المعمر والشبت المفروم. إرسال جنبا إلى جنب مع الروبيان في قدر ، وبعد 2 دقيقة إيقاف تشغيل الغاز. قدميها على المائدة ، مزينة بأوتاد من الليمون.

وصفة للحساء دسم مع الروبيان والأرز

لتحضير الحساء الكريمي بهذه الوصفة ، بالإضافة إلى الأرز ، ستحتاج إلى الطماطم والخضروات الأخرى ، بالإضافة إلى التوابل ، بما في ذلك الفلفل الأحمر الحار. سوف يكون حساء لفرحة المعجبين من التوابل العطرية ، فضلا عن أولئك الذين يحبون الساخنة.

مراحل التحضير:

• الروبيان بمقدار 300 غم ، ولا تسكب المرق: تضاف 70 جرام من الأرز إليه وتطهى لمدة 5 دقائق.
• جزرة واحدة تنظيفها وتشكيلها مثل مكعبات ، والبصل المفروم ناعما. تُرش الخضراوات في المرق وتُضاف إليها حبة الخيط بحجم 100 غم ، ثم تُسكب الخُبز لمدة 3 دقائق ، وبعد إضافة فلفل حلو مقطوع.
• من طماطم كبيرة إلى قشرها ، وتسخين الماء المغلي أولاً ، وتقطيعها إلى مكعبات. ارسل الى مرق. روبيان الروبيان في مقلاة مع الزبدة ، إضافة الملح وإضافة الفلفل الأحمر.
• في الحساء الجاهز مع الأرز نضع المأكولات البحرية ، التوابل – الكركم والفلفل الأحمر ، الخضر – البقدونس والشبت. للعرق تحت الغطاء مغلق لا يزال بضع دقائق ، وبعد أن يزيل من النار وتسرب على لوحات.

---

حاول طهي الحساء على إحدى هذه الوصفات ، وربما يصبح مفضلاً في عائلتك. شهية طيبة!