طبق أنيق لقضاء عطلة: وصفات سلطة مع الأسماك الحمراء

لجعل سلطة اللذيذ ، تحتاج إلى الجمع بين المكونات بشكل صحيح وإعداد وجبة خفيفة لذيذة. تعتبر الأسماك الحمراء من الأطعمة الشهية التي يمكن أن تصبح “نجمة” للطبق. الوجبات الخفيفة مع هذا المنتج تحظى بشعبية كبيرة ، ويمكن العثور عليها في قائمة أي مطعم تقريبا ، والآن سوف تتعلم كيفية طهيها في المنزل.

وصفة للسلطة مع الأفوكادو والأسماك الحمراء

لجعل الطبق لذيذ ، تحتاج إلى اختيار المنتجات الطازجة. المكونات المحضرة تكفي لفردين.

لجعل سلطة مع السمك الأحمر ، يجب عليك أن تأخذ هذه المنتجات: الأفوكادو ، 225 غرام سمك السلمون المملح ، وحفنة من السلطة الخضراء ، 4 قرود من الفلفل الأسود ، 2 ملعقة صغيرة من الخردل ، نصف الليمون ، 4 ملاعق كبيرة. ملعقة طعام زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل و 3 قرون من الملح.

عملية خطوة بخطوة:

1. قشر الأفوكادو ، وقطع إلى مكعبات صغيرة. شرائح شريحة مع شرائح. لتحضير الصلصة ، قم بخلط عصير الليمون والعسل والخردل والزبدة. امزج كل شيء بمضرب ، وجرب إضافة الملح حسب الذوق.
2. دع أوراق السلطة تغسل ، تجفف ، تشطف وتوضع على طبق مسطح. وضع الاخضر الافوكادو ، ثم ، فيليه السمك. يُسكب الطبق المُحضّر بخلطة الملابس ويرش بالفلفل.

وصفة للسلطة مع الأسماك الحمراء والكافيار

هذا طبق لذيذ ولذيذ يزين أي طاولة احتفالية. يمكن دمج الطهي مع مكونات مختلفة. نقترح البقاء على خيار واحد

خذ هذه المنتجات: 5 بيضات ، 225 غرام سلمون مملح ، 55 جرام من الزيتون ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكافيار الأحمر والبرتقال و 125 غرام من الجبن والمايونيز والخضر.

عملية خطوة بخطوة:

1. طهي البيض ، قشر وصفار منفصلة من البروتينات. خيطها بشكل فردي على مبشرة مع الجبن ، وقطع السلمون إلى مكعبات صغيرة. تنظيف البرتقال ، وجعل شرائح ، ونحت اللحم بين الأفلام ، ومن ثم قطعها إلى مكعب. شريحة الزيتون.
2. انتشار وجبة خفيفة ستكون أيضا طبقات لا تنسى أن تليين مع المايونيز. أولاً ، يأتي نصف البروتينات المحضرة ، ثم يصفر ونصف السمك. الطبقة التالية هي الزيتون والسلمون والجبن. حان الوقت للبرتقال والنصف الثاني من السنجاب. تحتاج إلى تزيين مع الكافيار الأحمر. قبل التقديم ، يجب أن تنقع السلطة لعدة ساعات في الثلاجة.

وصفة للسلطة مع الروبيان والأسماك الحمراء

سيزين هذا الطبق أي عطلة ، ونقترح التفكير في خيار تقديم عشاء رومانسي على شكل قلب. المكونات المحضرة تكفي ل 4 حصص.

لصنع سلطة لذيذة ، يجب عليك إعداد هذه المنتجات: 225 غرام من الروبيان المقشر ، والفطر المخلل وسمك السلمون المملح قليلاً ، ونصف اللمبة ، 3 بيضات ، 2 بطاطس صغيرة ، 2 صفار ، 100 مل من الزيت النباتي والملح.

عملية خطوة بخطوة:

1. قشر البصل مع مكعب صغير وصب عليه بالماء المغلي لإزالة المرارة. اترك لمدة 5 دقائق. تُسلق البطاطس في شكل موحد ، ثم تُقشّر وتُقشّر على مِبشور ناعم. للتزود بالوقود مع الخلاط ، اخفق صفار البيض وصب الزيت في قطرة رفيعة للحصول على صلصة متجانسة.
2. ضع الطبقات على طبق مسطح. من البطاطا ، تشكل الطبقة الأولى على شكل قلب وتنظيفها بالمايونيز. كرر ذلك مع الطبقات الأخرى. بعد ذلك ، وضع البصل والفطر ، مقطعة إلى مكعبات. يجب تقسيم البيض المطبوخ إلى بروتينات وصفار. هذا الأخير يطحن على مبشرة بخير ووضع الطبقة القادمة. قطع سمك السلمون إلى شرائح رقيقة ، إضافة إلى وجبة خفيفة ، ثم وضع السناجب المطحونة على المبشرة. من أعلى اليسار لتزيين مع الجمبري ، وإعطاء القلب حجم جميل. اتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

وصفة للسلطة مع الأسماك الحمراء وعصي السلطعون

إذا لم تكن هناك أطعمة بحرية قريبة ، فيمكن استبدالها بأصابع السلطعون التي يمكن الوصول إليها بشكل أفضل. على الرغم من هذا البديل غير المتكافئ على ما يبدو ، فإن طعم الطبق سوف يرضيك بالتأكيد.

لتناول الوجبات الخفيفة مع عصي سرطان البحر ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 155 جرام من سمك السلمون المملح قليلاً ، علبة من العصي السلطعون ، نصف المصابيح ، علبة من البازلاء المعلبة والجبن المطبوخ ، 4 بيض ، ملح ، فلفل ، ومايونيز.

مراحل:

1. تغلي البيض بقوة ، ثم تقشر إلى مكعبات صغيرة. وبالمثل ، وقطع والسلمون. قشر وختم حلقات البصل. إذا كنت لا تحب مرارة ، ثم الماء مع الماء المغلي أو ما قبل تنقيتها.
2. أن الجبن المطبوخ كان من الأسهل طحنه على مبشرة ، تركه مبدئيًا لبعض الوقت في الفريزر. افتح الجرة مع البازلاء واستنزف. اعتني بعصي السلطعون الذي يجب قطعه إلى مكعبات.
3. الجمع بين جميع المكونات المعدة ، إضافة الملح والفلفل والمايونيز. يقلب جيدا ويترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

سلطة الطبقات مع الأسماك الحمراء

تشتمل الوصفة على مكونات بأسعار معقولة ، ولكن تركيبةها الأصلية وخدمتها الأصلية تجعل الطبق جميلًا للغاية ومبهجًا حقًا. يمكن أن يتم ذلك على طبق واحد كبير أو يتم تقديمه بشكل جزئي.

لإعداد الخيار المكرر ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات: اثنين من الجزر ، 4 البطاطا ، وهما من البيض ، و 225 غراما من الأسماك ، و 150 غراما من المايونيز والجبن ، وكافيار للزينة ، ولكن هذا ليس ضروريا.

عملية خطوة بخطوة:

1. بالنسبة للمبتدئين ، يجب غسل الخضار وغليها في شكل موحد ، والبيض المسلوق. بعد ذلك ، قشري البطاطا والجزر وطحنها في أطباق مختلفة ، وضع بعض الجزر للزينة. قم بتفريغ البيض في البروتينات والصفار ، ثم صرهم على مبشرة بخير على حدة. قطع السمك إلى مكعبات صغيرة وطحن الجبن.
2. لوضع السلطة بعناية ، نقترح استخدام حلقة الطهي الخاصة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكن صنعه بوسائل مرتجلة ، على سبيل المثال ، قطع زجاجة بلاستيكية أو علبة من الصفيح. وضع النموذج على طبق ووضع المكونات في طبقات ، ونشرها مع المايونيز والصدم. أولاً ، تأتي البطاطا ، ثم السمك. بعد ذلك ، ضع الجزر والصفار والجبن.
3. إزالة النموذج ، ونشر الحواف مع المايونيز ورشها بالبروتين. من الجزر صنع الحلي ، على سبيل المثال ، نحت الخضار في شكل سمكة. يمكن صنع العيون من الكافيار الأسود أو الفلفل. اتركه في الثلاجة لبضع ساعات ينقع.

وصفة لسلطة قيصر مع السمك الأحمر

هذه السلطة على قائمة الأطباق الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. يمكن الطبخ من السمك المملح والمغلي قليلاً ، ولكننا نقترح التوقف على الوصفة مع سمك السلمون المخبوز على الشواية.

لجعل “قيصر” ، خذ هذه المنتجات: 425 غرام من السمك ، 100 غرام من الخس ، نصف رغيف قمح ، 55 جرامًا “البارميزان”, 2 بيض ، 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون و صلصة رسيستيرشاير ، نصف ليمون ، 2/3 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون ، فصوص الثوم والملح والفلفل و 10 الكرز.

عملية خطوة بخطوة:

1. لبدء ، والانخراط في سمك السلمون ، والتي يجب أن تقشر قبالة شرائح ورش مع عصير الليمون ، ورش الملح والفلفل. اتركها لتنقع في الثلاجة ؛
2. لمفرقعات الطبخ أو كيفية التحدث بشكل صحيح “كروتون”, فمن الضروري قطع القشرة من الرغيف ، وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. ضعها على ورقة خبز ، مغطاة بورق ، ورش عليها الملح ورشها بالزيت. يوضع في الفرن ويخبز حتى يصبح ذهبي اللون.
3. مخلل السلمون على الشواية وقطعها إلى قطع صغيرة. غسل وتجفيف أوراق السلطة ، ومن ثم ، المسيل للدموع مع يديك. طحن الجبن على مبشرة أو قطع شرائح رقيقة.
4. لتحضير الصلصة ، خذ صفار البيض وأضف إليه عصير الليمون ، ثم اخفقه جيدًا حتى يصبح ناعمًا. تضاف صلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل والخردل والثوم المفروم. يخلط ويضاف زيت الزيتون إلى شرائح لجعل صلصة متجانسة.
5. سلطة يترك مع نصف استعداد “البارميزان” مزيج مع إضافة جزء من الملابس. مكان على طبق من ذهب ووضع السمك والخبز المحمص ونصفا من الكرز في الأعلى. صب الصلصة المتبقية وخدم.

وصفات السلطة المقدمة هي بسيطة ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكن للجميع التعامل معها. نحن على يقين من أن أي وصفة تختارها ، سوف تحصل بالتأكيد على بدل الطعام.