قطع طعام محلية الصنع: لذيذة ، صحية وبسيطة

عصر المنتجات الغذائية السريعة وشبه الجاهزة يأتي تدريجيا. بدأ الناس يدركون أن هذا الغذاء ضار بالصحة ، ونتيجة لذلك أغلى من الغذاء المنزلي. لذلك ، في كثير من الأحيان تفضل الطبخ المنزلي. في المنزل ، الطعام لذيذ ، متنوعة ومفيدة. والتغذية السليمة هي أهم عنصر في حياة كاملة.

شرحات الطبخ: طرق الطهي

الأطعمة الغذائية تعني المعالجة الحرارية المناسبة للأغذية.

على سبيل المثال ، عند استخدام شرحات الطهي ، يتم استخدام المكونات المعتادة ، ولكن طرق معالجتها تختلف:

• هضمت شرحات غذائية تماما وأعدت ببساطة ؛
• نسبة عالية من البروتين الغذائي يسمح للجسم لتزويد جميع الأحماض الأمينية والفيتامينات اللازمة ؛
• الدجاج واللحم البقري أو الأسماك واللحم المفروم ، على البخار ، ويمكن أن تؤكل حتى من قبل الأطفال الصغار.

أفضل طريقة لإعداد شرحات غذائية هي أن تغلي في multivark. كوقود ، الحليب الخالي من الدسم وزيت الزيتون والماء المغلي سوف يذهب تماما.

حاجة أولية للتعامل بعناية مع الدجاج في مطحنة اللحم. الطبق مفيد للغاية لتقديمه مع مقبلات نباتية.

القطع الغذائية في الفرن:

• في غياب باخرة ، يمكن خبز شرحات رائعة وغير مفيدة أقل في الفرن.
• يجب أن يختار اللحم المفروم قليل الدسم ، واللحوم الخفيفة: الدجاج ، الديك الرومي أو شرائح اللحم البقري ؛
• يعتمد طعم اللحم على التوابل والأعشاب المفيدة: الكزبرة والشبت والبقدونس والثوم.
• الحساء في الفرن لمدة تصل إلى 30 دقيقة قبل تشكيل قشرة ذهبية حار ، ويفضل في زيت الزيتون.
• يتم إعداد فطائر السمك بشكل مماثل من أصناف من السمك قليلة الدسم (hake، pollock، pangasius).

وصفات من شرحات غذائية: الديك الرومي والأسماك

هناك عدد كبير من وصفات شرحات غذائية من الأطعمة المختلفة. ولكن بما أن الطعام الصحي يجب أن يكون لذيذًا ، فإن الأطعمة ذات المحتوى العالي من البروتين هي الأكثر طلبًا. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة للأشخاص الذين يراقبون صحتهم.

شرحات غذائية من تركيا

المنتجات:

• شرائح الديك الرومي (500-700 جم)؛
• رقائق الشوفان (5-6 ملاعق طعام) ؛
• بصل واحد
• عدة رؤوس ثوم
• الملح والتوابل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

يغسل اللحم مع البصل والثوم. يمكن تمرير رقائق الشوفان من أجل الراحة إلى مطحنة القهوة ، أو من خلال مفرمة اللحم مع اللحم المفروم.

استعداد الملح أو الفلفل الأرض ، كما تريد. بعد ذلك ، اعطي الشكل الضروري للحشو ووضع على مصفاة أو مصفاة ، تعلق على وعاء من الماء المغلي. سيتم شوي الكتل المغطاة ببطء لبضع ساعات.

وصفة لالشوكلات الغذائية الدجاج

يستخدم لحوم الدجاج في كثير من الأحيان في النظام الغذائي. هذا هو أرخص وعلاج شعبي. يجب أن تكون شرحات الدجاج الغذائية في ترسانة أي ربة منزل.

المنتجات:

• صدور دجاج (شرائح) 500-700 جم؛
• 1 بيض دجاج
• 1 بصلة؛
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

يتم تمرير فيليه مع لمبة من خلال مفرمة اللحم صغيرة. في البويضة المحشوّة ، إذا كنت بحاجة إلى الملح والتوابل ، قم بخلط كل شيء جيدًا ، ثم يتم تشكيل أشكال اللحوم.

يمكنك الطهي في مقلاة بالماء. ستكون النتيجة هي نفسها عند الطهي على البخار أو في غلاية مزدوجة. الدهون والزيوت لا تضاف. تمتلئ مقلاة بالماء (حوالي 1 سم) وتقدم إلى الغليان ، وبعد ذلك يتم وضع اللحم. ثم ، مرة أخرى جعل حريق إلى الحد الأقصى وعقد لمدة 1-2 دقائق. بعد ذلك ، اتركه ليبرد قليلاً ، ثم أدر الكرات على الجانب الآخر وأضف النار مرة أخرى. بمجرد أن يغلي الماء ، يمكن إيقاف الحريق. شرحات جاهزة.

شرحات غذائية من الأسماك

أطباق السمك هي عبارة عن طبق رائع للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن وإثراء نظامهم الغذائي بمنتجات مفيدة. للتفتت فتات طعم تأثير في فتات الخبز للحصول على صلصة متموج.

المنتجات:

• شرائح من السمك الخفيف (500-700 جرام)؛
• 2 شرائح من الخبز
• 1 بصلة؛
• 100 مل من الحليب
• 1 بيض دجاج
• الطحين.
• التوابل.

طريقة التحضير:

ينقع الخبز في اللبن واللحوم والبصل يتم طحنها بدقة ، ثم يتم خلط كل شيء ويتم دفع البويضة إلى الخليط المحضر.

يتم تشكيل كرات السمك بكمية صغيرة من الدقيق. في الداخل ، يمكنك وضع الخضر أو ​​قطع من الجبن. يتم تحضير الكرات لمدة 20-30 دقيقة.

شهية طيبة!