كبد دجاج مع تفاح – طبق لذيذ مع طعمه الأصلي

العديد من ربات البيوت يحبون طهي الكبد ، لأنه يستغرق وقتًا قليلاً لذلك ، ويظهر الطبق لذيذًا ومغذيًا بشكل لا يصدق. يمزج تماما بين كبد الدجاج والتفاح: يخفي آخر عدد قليل من المرارة للمنتج الثانوي ويعطي الطبق طعم التفاح الرائع.

كبد دجاج مع التفاح والبصل

إذا كنت تستكمل هذا الترادف بحلقات البصل المقلية العطرة – سوف تفاجئ بسرور في سرعة قيام ربات البيوت بتناول هذه الدورة الثانية!

مراحل التحضير:

• المنتج في مبلغ 600-800 غرام شطف وصب الحليب لمدة 30-40 دقيقة. إذا لم يكن هناك حليب ، لا يمكنك أن تنقع ، وإذا قررت ، فلن تندم – سوف يتحول الكبد إلى أن يكون طريا جدا وغضبا في النهاية ؛
• اثنين أو ثلاثة رأس البصل التقليدية مقطعة إلى حلقات أو اثنين أو ثلاثة التفاح المتوسطة خالية من قشر، وقطع كل شيء في الوسط، ومقطعة إلى شرائح صغيرة. دقيق للتزيين فى حجم 2-3 ش. ل. مزيج مع مزيج من الفلفل واستخدامها وفقا لتوجيهات.
• قطع من الكبد وضعت على مقلاة ساخنة ويقلى مع إضافة الزيت النباتي. خمس أو سبع دقائق ستكون كافية
• إخراج الملح المنتج النهائي ، ووضع شرائح التفاح في المقلاة وتقلى بها. ضع الفاكهة على المنتج الثانوي ، وأرسل الزبدة على الكريمة – 25-30 جرامًا ، وخضارًا صغيرًا واثنين من التفاح. هم يحتاجون أن يعجن بشوكة ويقلى بالخضار حتى ينضج؛
• وضع محتويات المقلاة مع طبقة ثالثة وتقديمها. إذا تم إعداد الطبق في وقت مبكر ، ثم قبل التقديم الدافئ في الفرن أو الميكروويف. سيكون أفضل ، لأنه سيسمح للمنتجات لتبادل الطعم والروائح فيما بينها.

كبد الدجاج المطبوخ مع التفاح في الفرن

يمكنك طهي الكثير من الأطباق من كبد الدجاج ، ولكن التفاح فقط المحشو بهذا المنتج الثانوي سيكون مفضلاً للجدول ، مما يضيف إلى الاحتفالات والاحتفالات.

مراحل التحضير:

• معلمات متوسطة جزر واحدة لقشر وطحن على مبشرة كبيرة. زوج من البصل المفروم ناعماً.
• 4-5 تفاحات كبيرة تقطع الغطاء وتقطع اللب بلطف. ثقب الفاكهة من جميع الجوانب باستخدام مسواك ، بحيث لا تتكسر الجدران أثناء الخبز ؛
• تسخين مقلاة ، إضافة الزيت النباتي وتقلى البصل والجزر ولب التفاح. بعد بضع دقائق ، أضيفي كبد دجاج مفروم في كمية 400 غرام وشريحة من الزبدة. الملح ، إضافة خليط من الفلفل. يقلى حتى يتم
• إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صب القليل من الكونياك ووضعها على النار ، وهذا هو ، فلامبي. احصل على الطبق بالطريقة الفرنسية. ملء الحشوة بالتفاح ، وتغطيتها بالملعقة ووضعها على صينية خبز ، صب القليل من الماء في القاع.
• خبز لمدة 10-15 دقيقة في الفرن محمى على 220 درجة مئوية.

كيف لطهي كبد الدجاج مع التفاح العصير والنبيذ

هذه الطريقة في طبخ الكبد ستكون موضع تقدير حتى من قبل أولئك الذين ليسوا داعمين بشكل خاص للأحشاء.

مراحل التحضير:

• نصف كيلوغرام من الكبد غسلها ، وضعت في صحن ، والملح ، والفلفل وصب ماء مالح ، تتكون من 2 ملعقة كبيرة. ل. النفط العجاف ونفس الكمية من عصير الليمون أو الليمون. يُحرَّك ويُترك جانباً لمدة 10 دقائق ؛
• وفي هذا مرة واحدة متوسطة قشر البصل وحلقات نصف ختم، مع اثنين من التفاح الكبيرة إزالة القشرة، وقطع كل شيء في الوسط، وتأخذ شكل شرائح رقيقة.
• تقلى الخضار والفاكهة في زيت عباد الشمس لمدة 5 دقائق ، إضافة 0.5 ملعقة شاي. البردقوش وإزالة من النار. في وعاء آخر ، قم بغلي نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف ، صب 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل ونفس الكمية من الخل البلسمي. اغلي ثم أطفئ الغاز.
• كبد الدجاج يقلى في مقلاة مع الأعشاب المفضلة لديك حتى النصف المطبوخ. يُضاف التفاح والبصل ومزيج نبيذ العسل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. لعلاج المنزل ، رشها مع الأعشاب المفروم.

سلطة مع كبد الدجاج والتفاح العصير

هذا الطبق غني ولذيذ بشكل لا يصدق ، ولكن يتم إعداده بسهولة وبسرعة. هذا هو واحد من العديد من وصفات كبد الدجاج مع تفاحة توفر استخدام خلع الملابس مع الكاري ، والذي يعطي الطبق نكهة خاصة.

مراحل التحضير:

• ثانوية بمبلغ 400 غرام من غسلها، قماش قطنية جافة، مقطعة إلى شرائح ويقلى حتى ينضج ممدود في الزيت النباتي. بعد الملح
• اثنين من الفواكه الحامضة للإفراج عن قشور وقطع كل شيء في الوسط ، لتشكيل القش رقيقة. رشها مع عصير الليمون – الليمون ، لذلك لا يظلم.
• حفنة من أوراق الخس لغسل والتمزق مع اليدين ، وضع أسفل وعاء السلطة ، ووضع الكبد في الأعلى ، ثم التفاح وصب الملابس ؛
• لإعداده ، مزيج 1 ملعقة كبيرة. ل. ماء ، زيت عباد الشمس في حجم 3 ملاعق كبيرة. l. ، كاري في مقدار 1 ملعقة شاي ، نفس الكمية من الخل الجدول. إضافة الملح وخليط من الفلفل حسب الذوق.

كيف يمكنني طهي كبد الدجاج مع التفاح العصير والقشدة الحامضة

وصفات مع القشدة الحامضة على الشبكة شائعة جدا ، لأن هذا المنتج الحليب يكمل تماما طعم الكبد. تعطي أبل المراد ، وكلها مجتمعة تصنع ثلاثية رائعة ، تستحق طاولة احتفالية.

مراحل التحضير:

• كيلوغرام من الكبد غسلها وقطع إلى قطع متوسطة. اثنين أو ثلاثة مصابيح طحن، وإعطاء شكل نصف حلقات، 2-3 التفاح غسل وتقسيمها إلى 4 قطع، وإزالة كل ما هو في الوسط وتأخذ شكل شرائح رقيقة.
• إرسال المنتج الثانوي في مقلاة ويضاف البصل على الفور تقريبا. تغطية الأطباق مع غطاء وتقليل النار إلى الحد الأدنى ؛
• بعد 10 دقائق ، قم بإزالة الغطاء ، صب التفاح ، وضع 1 كوب من القشدة الحامضة والملح والفلفل وفقا لتفضيلات الذوق. يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم تُقدّم على المائدة ، باستخدام البستان الطازج كزينة.

لا يهم أي من الوصفات التي تختارها لنفسك ، فإن أفضل طبق جانبي للكبد هو الأرز أو البطاطا.

قم بإعداد هذا المنتج في أيام الأسبوع والعطلات ، وأفسد الأطفال ، لأن الكبد مفيد للغاية. شهية طيبة!