كيفية إعداد فطيرة جيلي مع التفاح: وصفات للفرن و multivarkers

وتستند وصفة لمثل هذا الخبز على حقيقة أن يتم صب أي ملء ببساطة مع العجين الذي يبدو وكأنه فطيرة من خلال اتساقها. يتم إعداده على منتجات اللبن الزبادي ، على سبيل المثال ، على الكفير أو القشدة الحامضة. يمكن استخدام واحدة من العجين ، ولكن في كثير من الأحيان يتم إضافة قاعدة صلبة إلى وصفات – معجنات نفخة أو معجنات قصيرة.

الأشياء الأكثر شعبية لخبز المنزل هي التفاح. دعونا نعتبر بعض الوصفات البسيطة والتي يمكن الوصول إليها.

وصفة لفطائر الهلام مع التفاح على اللبن

يتم إعداد الطبق ببساطة شديدة ، وحتى يمكن للرجل التعامل مع هذا الخبز. اتضح أن تكون فضفاضة والعطاء. المكونات المحضرة تكفي ل 10 حصص. حلوى مثالية للشرب الشاي المنزل.

لفطيرة الكفير ، إعداد مثل هذه مجموعة من المنتجات: 3 التفاح الحلو ، 300 غرام من الطحين ، 250 مل من اللبن الزبادي ، زوج من البيض ، 1 ملعقة كبيرة. السكر ، و 90 مل من زيت الزيتون و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

مخطط التحضير:

1. الانخراط في التفاح: غسل ، قشر ، إزالة العظام ، وقطع اللحم إلى مكعبات. في وعاء منفصل ، قم بخلط السكر مع البيض وخفقه حتى تتشكل الرغوة. أضف الكفير والزبدة ومسحوق الخبز إلى الكتلة الناتجة. يدخل المزيج والقطع إلى طحين مسبق الطحين. اخلطي الكتلة التي يجب ألا تكون فيها أي كتل. يضاف التفاح ويخلط لتوزيعها بالتساوي.
2. تأخذ شكل الزيت مع الزيت وتصب التفاح. لمحاذاة الجزء العلوي ، قم بتدوير الشكل عدة مرات ثم تتفكك الحواف. إرسال الشغل إلى الفرن ، والتي ينبغي تسخينها إلى 200 درجة. تستمر عملية الخبز 40 دقيقة. يجب أن تبرد الكعكة مباشرة في النموذج ثم إخراجها.

وصفة لفطائر جيلي مع التفاح والقشدة الحامضة

تم اختراع هذه النسخة من الخبز بواسطة أخوات Tsvetaeva ، وهذا هو السبب في كثير من الأحيان يسمى. يقول خبراء الطهي ذوي الخبرة أنه بمجرد تجربة هذه الفطيرة ، يمكنك الوقوع في الحب معه مدى الحياة. في هذه الوصفة يأتي في الحال خياران للاختبار.

هذه الوصفة تشمل المكونات التالية: 2 ملعقة كبيرة. دقيق ، 1 حزمة غير مكتملة من السمن النباتي ، 0.5 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة والسكر ، 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا. صب ، تأخذ هذه المنتجات: 1.5 ملاعق كبيرة. القشدة الحامضة ، 0،5 ملعقة كبيرة. السكر والبيض ، 1 كغم من التفاح و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الطحين.

مخطط التحضير:

1. يجب الحصول على المارجرين مقدما ، بحيث تكون ناعمة. إضافة السكر وفرك حتى السلس. صب القشدة الحامضة والصودا والمزيج. يصب الدقيق بشكل دائري ، يخلط كتلة حادة ، والتي يجب أن تكون في نفس الوقت مرنة ؛
2. إعداد قالب ، يتأهل ، ووضع فيه كتلة يجب أن تكون موزعة بالتساوي على طول القاع والجانبين من القالب. شرائح مقطعة ومقطرة ثم ضعي عليها المروحة على العجين.
3. لصنع عجينة الهلام ، سوط القشدة الحامضة وفرك البيض مع السكر بشكل منفصل. الجمع بين الجماهير اثنين ، يضاف الدقيق ويخلط حتى يتم الحصول على العجين المتجانسة. صبها على الفاكهة ومستوى المستوى العلوي. يُخبز في الفرن ، الذي يجب تسخينه إلى 180 درجة. وقت الطهي – حوالي 45 دقيقة. من المستحسن أن تهدأ مباشرة في الشكل ، ثم تخدم فقط.

وصفة لكعكة مع الجبن والتفاح

نسخة أخرى من الخبز اللذيذ ، والذي يتميز بانسيابية لطيفة وناعمة. يمكنك استخدام كل من الأصناف الحمضية والحلويات ، كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية. هذه المعجنات هي مناسبة لكلا الشرب المنزلي ولعطلة.

المكونات اللازمة للكعكة مع الجبن:

1. للعجين: 115 غرام من الجبن ، السكر والزبدة ، 215 غرام من الطحين ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ورشة ملح.
2. لتعبئة: 5 التفاح ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر.
3. لتعبئة: 2/3 ش. القشدة الحامضة ، وهما من البيض ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من نشا البطاطس وحقيبة من الفانيلين.

مخطط التحضير:

1. يجب تجميد الزبد مسبقا ، لأنه يحتاج إلى طحن على مبشرة كبيرة ، إضافة الدقيق ومسحوق الخبز. مزيج حتى يتم الحصول على فتات. ضع بقية المكونات هناك. يخلط اليد كتلة حتى يتم الحصول على اتساق موحد. شكل الكرة ولفها بفيلم واتركها لمدة 30 دقيقة على الأقل. في الثلاجة ، ولكن الأفضل طوال الليل ؛
2. ضعي جانباً واحداً ونصف من التفاح للزينة ، وقشر الثمار المتبقية من بذور التقشير وبذور الشمس. قطعها إلى مكعبات كبيرة الحجم. يُسخّن الزيت في الزيت ويُطحن التفاح ويرشّه بالسكر. يوضع على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. واحيانا اثارة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تصبح الفاكهة لينة ، ولكن في الوقت نفسه الحفاظ على شكله. كما ينظف التفاح المؤجل وينقسم إلى شرائح ؛
3. أخرج العجينة ولفها إلى طبقة رقيقة ، يجب أن يكون سمكها حوالي 1.5 سم ، قم بتشحيم الشكل بالزيت ، ثم رشه بالطحين وضع الطبقة ، لتشكيل القاع والجانبين. بعد ذلك ، ضع حشو التفاح ومحاذاة. ضعي الشكل في الفرن ، الذي يحتاج إلى درجة حرارة تصل إلى 180 درجة ، واطهي لمدة 10 دقائق ؛
4. لإعداد عجين سكب لفطيرة التفاح ، فمن الضروري لسحق البيض جيدا مع إضافة السكر والقشدة الحامضة والفانيلين. دفع النشا وتخلط حتى سلس ، بحيث لا توجد كتل. خذ الشكل ، وضع شرائح الفاكهة واسكب السكب بحيث تظهر الثمار على السطح. ضع كل شيء في الفرن واطهييه على 200 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى.

وصفة لفطيرة jellied مع التفاح في multivark

في متعدد المتغيرات ، تبين أن الخبز لطيف للغاية ومتجدد الهواء ، لذلك إذا كان لديك هذه التقنية المعجزة ، ثم طهيها. يتم تبسيط عملية الطبخ إلى حد كبير.

لفطيرة ، خذ هذه المجموعة من المنتجات: 1 ملعقة كبيرة. السكر واللبن ، وهما من البيض ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق ، كيس من مسحوق الخبز ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي والتفاح والفانيلين وقليل من الملح.

مخطط التحضير:

1. توصيل البيض مع السكر وتخلط مع خلاط حتى يتم الحصول على كتلة بيضاء. صب في الكفير والزبدة. يُضاف الدقيق ويضاف إليه الدقيق مع الملح والفانيلين ومسحوق الخَبز. والنتيجة هي عجين السائل.
2. قم بتزييت الوعاء بالزيت واسكب الحشوة. صب ثمرة قبل مكعبات والضغط قليلا. وقت الخبز – 80 دقيقة. في متعدد “الخبز”. بعد الإشارة الصوتية ، تبرد في الوعاء ، أخرجيها وقدميها ، ورشها بالسكر البودرة.

وصفة لفطيرة ملء مع التفاح والموز

لتنويع وتحسين طعم المخبوزات ، يُنصح باستخدام الموز بالإضافة إلى التفاح ، والذي سيعطي أيضًا نكهة أصلية. بالتأكيد هذه الفطيرة من فضلك البالغين والأطفال.

لفطيرة الهلام ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 300 غرام من السكر ، وهما من البيض ، 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة ، 1 ملعقة صغيرة من الصودا ، 3 ملاعق كبيرة. دقيق ، 3 تفاح ، 2 موز وزبدة.

مخطط التحضير:

1. لإجراء اختبار سكب بسيط ، استخدم خلاطًا للتغلب على البيض لتشكيل رغوة بيضاء رقيقة ، دون التوقف ، أضف السكر. يخلط الصودا بشكل منفصل مع الكريما الحامضة ، ويرسل الكتلة الناتجة إلى البيض. يدخل إلى الطحين بشكل تدريجي ويخلط الكتلة ، والتي في تناسق ينبغي أن تكون مثل القشدة الحامضة السميكة.
2. قشر التفاح والبذور ، ثم قطعها إلى شرائح رقيقة. قشر الموز مع شرائح رقيقة. تأخذ شكل والنفط جيدا. تفجير أسفل مع مروحة ، وضع القطع بإحكام قدر الإمكان. الطبقة التالية تضع الموز ، ثم تصب كل العجينة. تدوير الشكل عدة مرات لمستوى المستوى. إرسال الكعكة إلى الفرن ، والتي تحتاج إلى تسخين إلى 200 درجة. وقت الطبخ – 25 دقيقة. في نهاية الوقت ، قم بإزالتها وتهدئتها وانقلها إلى الطبق.

الآن أنت تعرف كيفية إعداد فطيرة الهلام. جميع الوصفات بسيطة ، لذا تأكد من تجربتها كلها وإيجاد الخيار الأمثل لعائلتك.