كيف تصنعين كريم مسكربون لذيذ شوكولاتة ومكونات أخرى؟

Capcas هي الكب كيك الصغيرة ، والتي تخدم بالضرورة مع زخرفة ، التي يؤديها دور كريم. من المهم أن يحافظ على شكله جيدًا ولا ينتشر ، وإلا لا يمكن استخدامه. يمكن تحضير كريم للكابكي من مكونات مختلفة ، مما يسبب مجموعة واسعة من هذه الأطعمة.

كريم الجبن كريم الرائب

هذا الخيار هو الأكثر بأسعار معقولة ، لأنه يمكنك العثور على الجبن المنزلية في العديد من المتاجر. استخدام مختلف capkakes ، لأن هذا الكريم هو ممتاز في أي الخبز. كريم كريم يحافظ على شكله بشكل مثالي ، لذلك أضيفي إليه قطع التوت أو الفاكهة التي ستحسن فقط المظهر العام والمذاق.

لهذه الوصفة من زخرفة كريم ل capkake إعداد هذه المجموعة من المنتجات: للحصول على 155 جرام من الجبن عالي الدسم والسكر البودرة ، 55 مل من الكريم 20٪ ، نصف الزبدة وجوهر الفانيلا.

سنطبخ بالطريقة التالية:

1. لصنع كريم ، تحتاج إلى استخدام خلاط أو خلاط للتغلب على الجبن مع نصف كريم محضر. مزيج حتى الكتلة موحدة والخصبة. إذا كنت لا تستطيع تحقيق النتيجة المرجوة ، ثم إضافة المزيد من كريم. بعد ذلك ، ضع الجوهر وخلط كل شيء.
2. زبدة طرية ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتسكبها مع مسحوق السكر. خذ الخلاط وخفقت كل شيء إلى كتلة سميكة ومتجانسة.
3. لقد حان الوقت للجمع بين جزأين معدتين وخلطهما باستخدام خلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. يبقى فقط وضع كل شيء في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. لتزيين capkee مع كتلة دسم ، استخدم كيس المعجنات أو حقنة.

Maskarpone كريم capkake

من الصعب أن نقترح شيئًا أكثر ملاءمة كأساس لكتلة كريم متجدد الهواء من مسكربون. يدعي العديد من محبي الكب كيك المشهورة أن هذا الخيار هو الأفضل. يتم إعداد كل شيء ببساطة شديدة ، في غضون دقائق.

تتضمن هذه الوصفة مجموعة من المنتجات: 110 مل من الكريمة الدهنية (35 ٪) ، 55 غرام من السكر البودرة و 215 غرام من مسكربون.

سنطبخ بالطريقة التالية:

1. أولاً ، ابدأ بالكريم ، الذي يجب ضربه إلى الدولة “قمم مستقره”. لكي يحدث هذا ، خذ أطباق جافة ونظيفة.
2. إضافة مسحوق و mascarpone الجبن كريم ، مع الاستمرار في المزيج ، ولكن يجب تقليل السرعة. ضع في اعتبارك أنه إذا قمت بخلط الكريم لفترة طويلة ، فيمكن أن تصبح ملوثة ، مما يعني أنه لا يمكن استخدامها بعد الآن.

كريم تشيز كيك كريم

تقليديا ، يتم إعداد كابكاس مع كتلة دسم من الجبن على أساس الجبن ، على سبيل المثال ، مسكربون أو فيلادلفيا. وبما أن هذه الوصفة قد سبق النظر فيها أعلاه ، وهذه الجبن ليست رخيصة ، فإننا نقترح النظر في خيار بديل وبأسعار معقولة.

وتشمل الوصفة للجبن محلية الصنع مثل هذه المنتجات: 0.5 لتر من الكفير (3.2 ٪) والحليب المتخثر (3.2-4 ٪) ، 255 غرام من القشدة الحامضة (20 ٪) ، وملعقة صغيرة من الملح وعصير الليمون. آخر يأخذ 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، 25 السكر و كيس صغير من الفانيليا.

سنطبخ بالطريقة التالية:

1. كريم كريمي ل kapekeykov ، نبدأ لطهي هذه الطريقة: في مزيج حاوية منفصلة عميقة الكفير والحليب الرائب والقشدة الحامضة. يخلط جيدا ويوضع عصير الليمون والملح. بعد ذلك ، مزج مرة أخرى.
2. خذ وعاءًا إضافيًا وضع فيه مصفاة ، ولا يجب أن تلمس قاع الوعاء. رشها مع عدة طبقات من الشاش بحيث تكون حواف 20 سم معلقة على الجانبين. بعد ذلك ، حرك الكتلة إلى الشاش ، وجمع الحواف ، وتشكيل نوع من الحقيبة.
3. ضع كل شيء في الثلاجة لمدة 24 ساعة ، وبعد وقت تحضير الجبن يعتبر جاهزًا ، ويمكنك الذهاب مباشرة إلى المستحضر ، مع أخذ 460 جم.
4. قبل الانتقال إلى الجلد ، يجب أن تخرج كل شيء من الثلاجة ، تاركة كل شيء لمدة ساعة. ثم ، الجمع بين الجبن وغيرها من المكونات المحضرة وسوط كريم حتى تختفي جميع الكتل.

كريم الشوكولا ل capkake

أحد الخيارات الشعبية ، لأنه من الصعب العثور على شخص لا يحب الشوكولاته. إن كريم الكابك ليس فقط لذيذًا وجميلًا ، ولكنه أيضًا يحافظ على شكله تمامًا ، وهو أمر مهم جدًا. مثل هذه الزخرفة مناسبة لأي الخبز. يتم إعداد كل شيء بسرعة كبيرة ، ويحسب عدد المكونات لحوالي 10 أشخاص.

هذه الوصفة للزينة دسم لل capkake تشمل هذه المنتجات: 150 غرام من الزبدة ومسحوق السكر ، 100 غرام من الشوكولاته الداكنة ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو و 1 ملعقة صغيرة من القهوة الفورية.

سنطبخ بالطريقة التالية:

1. قسم الزيت إلى قطع ، واتركه في درجة حرارة الغرفة لجعله ناعمًا. يجب القيام بذلك مسبقا ، حتى لا تتوقف عملية الطهي. بعد ذلك ، تغلب على الزبدة بخلاط ، مما يحولها بسرعة عالية ؛
2. بدون إيقاف العملية ، أضيفي ملعقة كبيرة من البودرة والكاكاو ، واخلطيها حتى يتم الحصول على كتلة موحدة.
3. قطع فرم إلى قطع صغيرة ، ثم ، إذابة في حمام مائي ، مع التحريك من وقت لآخر. إزالة الشوكولاته المذابة من لوحة وتبريدها قليلا.
4. اخلطي جزء الزيت الدسم بملعقة أو خفق وصب في الشوكولاتة. يضاف القهوة ويقلب حتى الاتساق هو موحد. غطي الحاوية بغطاء أو فيلم وضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

كريم capkick دسم

Captcha مع هذه الزينة كريم وجيدة التهوية وجميلة. يتم إعداد كل شيء ببساطة شديدة وبسرعة.

لهذه الوصفة ، خذ هذه المنتجات: 2 بروتين ، 150 غرام من السكر المحبب ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الماء النظيف ، ورشة ملح وبضع قطرات من عصير الليمون.

سنطبخ بالطريقة التالية:

1. يتم إعداد كتلة كريم لتزيين capkake ، ببساطة: أولا ، فصل البروتينات وإزالتها لبضع دقائق في الثلاجة. أضف إليها عصير الليمون والملح ، ثم اقربيها بخلاط حتى تتشكل رغوة ثابتة.
2. لا تتوقف عن الخفق ، أضيفي ملعقة من السكر واخلطيها حتى تذوب تماماً.
3. في وعاء منفصل ، قم بخلط الماء مع السكر المتبقي ووضع كل شيء على نار صغيرة. يقلب ويطهى الشراب لمدة دقيقة بعد الغليان ؛
4. ضرب كتلة بيضاء دسم ، صب قليل من شراب دقيق. يقلب حتى يكون كريم موحد.

الآن أنت تعرف كيف يمكنك تزيين الكب كيك ، باستخدام الجبن ، الجبن ، اللبن الرائب ، السنجاب أو كريم الشيكولاتة. تأكد من إعداد هذه المعاملة لعائلتك.