كيف لطهي حساء الدجاج مع المعكرونة والمكونات الأخرى؟

هناك حاجة إلى الأطباق الأولى من قبل الجسم. يتم هضم هذه الأطباق بسهولة ، وتؤثر بشكل إيجابي على التمعج. من بين جميع الوصفات الشعبية لمثل هذه الأطباق ، يعتبر شوربة الدجاج مع المكرونة واحدة من أكثر الأطباق المحبوبة.

يبدو أن هذا الجمع غير معقدة من المنتجات البسيطة ، مثل المعكرونة والدجاج ، ولكن اتضح مثل هذا الطبق اللذيذ.

لهذه المكونات ، يمكنك إضافة جميع أنواع الخضروات وغيرها من المنتجات. واحدة من مزايا الطعام هي توافر مكوناته – فهي غير مكلفة ، ويمكنك شراؤها حتى في متجر منتظم بالقرب من المنزل.

خيار سهل

هذا لأنه ، بالإضافة إلى المكونات الرئيسية لذلك ، يتم استخدام الخضروات الخفيفة ، منخفضة السعرات الحرارية. هنا وصفة لصنع نسخة سهلة من حساء الدجاج مع الخضار والمعكرونة.

المنتجات:

• لحم دجاج – 0،6 كجم؛
• مكرونة – 100 غم
• الجزر – 1 قطعة.
• التوابل،
• الخضر.
• ورق الغار
• البصل – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

نحن نطبخ بالطريقة التالية:

للتحضير فمن الأفضل أن تأخذ فيليه الطيور. يجب غليها مع اللمبة والملح والأعشاب. أثناء الطهي ، قم بإزالة الرغوة التي تتشكل بكميات وفيرة.

تُطحن البصل وتُطحن الجزر بمبشرة ، وتُقلّى إلى قشرة بيج ، وتحول الخضار إلى وعاء من الماء. بعد أن يصبح لحم الدجاج جاهزًا ، اسحقه (يمكنك استخدام السكين ، أو يمكنك ببساطة تفكيكه إلى ألياف) ووضعه في مقلاة أيضًا.

قبل إرسال منتجات الدقيق ، يمكن أيضًا قليها قليلاً. قبل بضع دقائق من الاستعداد ، نضيف إلى مرق جميع التوابل ، ورقة الغار.

نحن نخدم الطبق بالأعشاب.

إذا كنت تريد أن تعطي “تلذذ»الطبق ، إضافة القليل من جوزة الطيب (حوالي 1/4 ملعقة صغيرة) في ذلك

مع البطاطا

نظرا لمحتوى هذا المكون ، فإنه سيكون أكثر من السعرات الحرارية طبق أعدت وفقا للوصفة السابقة.

لإعداد شوربة الدجاج – الغنية والمغذية – مع المعكرونة والبطاطا تحتاج إلى مجموعة من المنتجات:

• الجزر – 1 قطعة.
• دجاج – قطعة واحدة
• بصل – قطعة واحدة.
• مكرونة – 200 غم
• فلفل بازلاء – 5 قطع.
• الثوم – 4 أسنان.
• البطاطا – 5 قطع.
• الخضر.
• ورق الغار
• زيت نباتي
• التوابل.

الطبخ:

أولاً نجهز مرق الدجاج. للقيام بذلك ، ينقسم الطائر إلى شرائح (ويفضل تقسيمه) ، ونضعه في الماء (المملح) ، ثم يغلي لمدة ساعة تقريباً. عندما يكون اللحم جاهزًا ، نسكب المرق ، ويتم فصل المرق الأول عن العظام وجميع المكونات غير الضرورية.

نقوم بتنظيف الخضار ونطحنها. البطاطا والبصل مقطعة إلى مكعبات ، الجزر يفرك على المبشرة ، والثوم تقلص من خلال غارليك.

يسكب المرق مرة أخرى في مقلاة ، نضع الدجاج والبطاطا في ذلك ، ونطهو على نار صغيرة.

مزيد من وصفه على حساء الدجاج مع المكونات مثل المعكرونة والبطاطس والبصل والجزر يتم تحميصها في الزيت. عندما يحصلون على اللون الذهبي ، ننقلهم إلى بقية المكونات في وعاء من المرق.

بعد 5 دقائق نضع المعكرونة هنا. اسلقي الحساء لمدة 7 دقائق أخرى.

يتم تقديم الطبق الأول الجاهز مع المساحات الخضراء.

في متعدد المتغيرات

للاستعداد ، خذ نفس قائمة المكونات مثل خيار الحساء السهل ، فقط أضف البطاطا إليه. طهي حساء الدجاج مع المعكرونة والبطاطس والخضروات الأخرى في متعدد المتغيرات وفقا لهذه الخوارزمية.

يتم قطع البصل باستخدام السكين ، ويتم تنظيف الجزر وقطعه باستخدام حلقات. نقطع البطاطا إلى مكعبات. لحم الدجاج ، تجفيفه ، تقطيعه إلى شرائح صغيرة.

في multivarka بالزيت النباتي ، نحن نشر كل هذه المنتجات. في “خبز“أو”تقلى المتابعة“نحن نجهزهم لنحو 12 دقيقة. في ذلك ، يظل غطاء الجهاز مفتوحًا حتى تتمكن من تحريكه طوال الوقت.

ملء المكونات بالماء الساخن ، إضافة التوابل. نستمر في إعدادهم في multivark ، وضع “طبخ“(أو”حساء“) ، في غضون نصف ساعة.

كسر منتجات الدقيق ، وضعها في وعاء الجهاز ومواصلة طهي الطبق لمدة 20 دقيقة أخرى.

يجب أن يكون الطعام الجاهز قليلًا في الوعاء المغطى (الدقائق 15) ، ثم يرش مع الخضر ويُقدّم.

مع كريم

مع هذا المكون ، سيصبح الطبق أكثر نعومة. هو أيضا على استعداد مع البطاطس.

المكونات:

• بصل – قطعة واحدة.
• كريم – 130 جم؛
• لحم دجاج – 300 جم؛
• البقدونس هو حفنة.
• زعتر – 1/4 ملعقة شاي.
• الجزر – 3 قطع.
• الكرفس – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البازلاء الخضراء المجمدة – 130 غ؛
• دجاج مرق – 2 لتر.
• التوابل،
• مكرونة – 200 غم
• النشا – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم – 3 أسنان.
• ورقة خليج.

الطبخ:

نقوم بتسخين الزيت في قدر ، حيث يتم وضع البصل المفروم والكرفس والزعتر والثوم والبقدونس والجزر المبشور. هنا نضع ورقة الغار ، والتي لا يمكنك طحنها. دقائق 5 في مكونات الزريعة الزيتية ، ولكن افعلها بطريقة لا تصبح مقلية ، ولكنها كانت ناعمة.

المقبل ، ووضع التوابل في الطبق ، كريم ، شوربة الدجاج أعد مسبقا ، شرائح البطاطس. دع محتويات وعاء يغلي.

في حاوية منفصلة ، نزرع النشا ، نملؤه بالماء البارد (3 ملاعق). الآن صب الخليط في قدر ، مزج جميع المكونات.

الآن وصفة يفترض إضافة منتجات الطحين. طهي الحساء لمدة ربع ساعة أخرى (حتى يتم تخفيف المعكرونة).

دجاج ننقسم إلى قطع ، نضع في الحساء والبازلاء ، ونحن الانتهاء من الطبق (لا تزال دقائق 3).

قبل أن تخدم الطعام ، خذ منه ورقة الغار وتزيين مع الخضر.

محتوى السعرات الحرارية للطبق

اليوم ، التغذية السليمة هي واحدة من الأولويات للكثيرين. أي امرأة تتابع جمال جسدها سوف تتساءل عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في حساء الدجاج مع المعكرونة.

من المستحيل تحديد هذا الرقم بالضبط ، لأنه يعتمد على المكونات المدرجة في تركيبة الطعام.

أقل طبق من السعرات الحرارية سيكون طبق بدون البطاطا ، لأن هذه الخضروات الجذرية تزيد من السعرات الحرارية للحساء بنحو 60 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

يتم تضمين الكثير من السعرات الحرارية في المعكرونة – أكثر بكثير من البطاطا. ويعتمد مقدارها الدقيق على نوع الدقيق المستخدم في إنتاجها ، ولكن المتوسط ​​هو حوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام من منتج الدقيق الجاف. تحتوي منتجات الدقيق المغلي على حوالي 120 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وتشير بعض الوصفات إلى معكرونة القلي. سيزيد ذلك من قيمة الطاقة التي تصل إلى 170 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

إذا كنت تريد أن لا يعاني شخصيتك من تناول هذا الطعام ، فحاول وضعه في معكرونة أصغر. إذا كنت لا تستطيعين الاستغناء عن البطاطس ، يجب أن تكون الكمية محدودة.

ولكن يمكنك إضافة الخضار بقدر ما تريد. أولا وقبل كل شيء يتعلق البصل والجزر والكرفس والطماطم. هذه المنتجات منخفضة السعرات الحرارية ويمكن أن تزيد من قيمة الطاقة في الحساء بمقدار 15 إلى 20 كيلوكالوري فقط لكل 100 غرام من الطعام الجاهز. سيكون محتوى السعرات الحرارية من الوجبة في هذه الحالة حوالي 25 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

إعداد أطباق لذيذة وصحية من المنتجات الرخيصة وبأسعار معقولة!