كيف لطهي حلوى القطن في المنزل وجعل جهاز للطبخ بيديك؟

بالتأكيد ، والصوف القطن الحلو في العديد من المنتسبين مع الطفولة ، ورحلات إلى الحديقة أو الساحة ، والتي هي بالضرورة مصحوبة بأكله. أحيانًا أريد أن أتذكر هذا المذاق ، لكن الرحلة العائلية للمشي لم يتم التخطيط لها بعد. في هذه الحالة ، يمكنك جعل حلوى القطن في المنزل بيديك ، باستخدام مجموعة بسيطة من المكونات. وبدون جهاز خاص ، ستكون العملية صعبة بالطبع ، ولكن إذا ما رغبت ، فمن الممكن جدا إتقانها.

إذا كنت تخطط لطهي هذه الحساسية في كثير من الأحيان ، وإفساد الأطفال ونفسك ، فمن المنطقي لشراء الجهاز الضروري. تكلفتها صغيرة نسبيا ، وهي سهلة الاستخدام وآمنة تماما.

معدات

إذا قررت شراء جهاز للحلويات القطنية ، بشكل أكثر دقة ، لإعداده ، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية استخدامه بشكل صحيح:

• نظف الوحدة الجديدة تمامًا بمنظف (أو صابون) وماء دافئ.
• السماح للمعدات لتجف.
• من الضروري السماح للماكينة بالدفء خلال 5-10 دقائق.

تتم عملية تصنيع حلوى القطن على المعدات الخاصة على عدة مراحل. يسخن الجهاز. نغرق على قرص السكر في مقدار 1-2 ملعقة شاي. ذوبان ، يتحول المنتج إلى خيوط حلوة متموج. الآن هم بحاجة إلى نقلها إلى عصا.

يمكنك استخدام الخيزران أو العصي للسوشي. يتم وضعها في وضع عمودي في الوعاء. عندما تدور ، فإن الخيوط نفسها تجرح عليها ، وتشكل كرة زغبية. إذا بقيت الألياف على جدران الحاوية ، يمكن أيضًا التقاطها بعصا من الصوف القطني الحلو.

إذا كانت هناك حاجة لإعداد ألوان جيدة ، فيمكنك استخدام الأصباغ ، وإضافتها إلى السكر.

تتيح لك هذه المعدة إعداد حلويات لذيذة بسرعة ، ولكن لها أيضًا عيوبها:

• الجهاز ضخم جدا. أبعاده مشابهة لحجم معالج الطعام أو multivark؛
• الممثلين غير مكلفة من المعدات تسخن بسرعة كبيرة ، لذلك عندما يتم إعداد حلوى السكر ، يجب إيقافها بشكل دوري. إذا لم تقم بذلك ، فسوف يفشل الجهاز قريبًا.

لا تنس تنظيف وعاء الجهاز ، وإلا فإنه سيغطي نفسه تمامًا بطبقة السكر بمرور الوقت.

وجود مثل هذا الجهاز ، يمكنك تنظيم إنتاج مستمر من الصوف الحلو. يعتقد البعض أن هذه فكرة رائعة لإنشاء وتطوير أعمالك.

المعدات بأيديهم

مبدأ الجهاز بسيط ، والذي يدفع العديد لإنشاءه بشكل مستقل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى مجموعة بسيطة من المواد التي يمكن العثور عليها في كل منزل ، وأيدي ماهرة.

هكذا يمكنك بناء هذه الآلة بيديك. واضح مع ملف أو الصنفرة 2 يغطي القصدير (على سبيل المثال ، زجاجات). جعل حفرة كبيرة في واحدة منها ، وعدد قليل من تلك الصغيرة في الغطاء الثاني ، وربطها من خلال سلك.

الآن هم بحاجة إلى إرفاق المحرك من أي جهاز إلكتروني منزلي (على سبيل المثال ، من مجفف الشعر). البناء بأكمله بمساعدة سلك إلى اللوحة ، والتي ستصبح قاعدة الجهاز. قم بتوصيل المحرك بالبطارية مع المحطات الطرفية (يمكنك استخدام بطارية التاج).

تثبيت كرتون سميك على جانب واحد لإنشاء الحاجز. الجهاز الذي يمكنك صنع حلوى القطن في المنزل جاهز ويمكن استخدامه كمعدة عادية. يمكن تسخين الأسطوانة الدوارة بشمعة أو أخف وزنا.

على الرغم من التصميم البسيط ، فهو ليس آمنًا ، لذا من الأفضل الحصول على معدات أصلية أو حتى الاستغناء عنها. طهيها باليد ، فإن الذواقة لن يكون أسوأ من ذلك بمساعدة الجهاز.

في مقلاة أو في مقلاة

بادئ ذي بدء ، ممارسة الطبخ مع كمية صغيرة من المكونات. سوف تتطلب هذه العملية مهارة. في هذا الصدد ، من الممكن أن يكون في المرات الأولى فقط لممارسة.

المكونات:

• سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء – 0،5 كوب.
• خل – 2 قطرات؛
• شوكة ، العصي الصينية.

كيف لطهي الطعام

نبدأ في صنع الصوف القطن الحلو من تركيب حاملي. للقيام بذلك ، ضع العصي في كأس بحيث تكون في وضع مستقيم.

الآن يمكنك القيام به شراب. نربط جميع المكونات في وعاء واحد ونضعها على نار صغيرة ونغليها دون أن نوقف الخليط. بمجرد أن يغلي ، نضع جانبا الشراب وتركه يبرد. هذا هو التأكد من أن الشراب لا يكتسب اللون البني الغامق. يتكرر الإجراء 5 مرات حتى يحصل الخليط على ثخانة سميكة ولون ذهبي.

المرحلة النهائية من إنتاج حلوى القطن اللذيذة في المنزل مهم جدا. نغرق الشوكة في الكتلة بينما لا تزال ساخنة ، ومن ثم نقودها حول القضبان بحيث تحتفظ ألياف السكر. كلما اتضح ، كلما كان ذلك أفضل. الرياح المواضيع في مثل هذه الكمية ، والتي تحصل على رأس فروي.

هذا هو مبدأ الطهي كله. لا تنسى السلامة. يمكن أن يترك شراب السكر الساخن حروقًا إذا لم تتوخ الحذر عند التعامل معه.

إذا كنت من المرة الأولى التي تحولت فيها قطن القطن إلى ما كان متوقعًا ، فلن تحتاج إلى الانزعاج – في المرة القادمة سيكون ذلك أفضل.

علاج ملون

محبوب خصوصا من قبل الأطفال والكبار هو حلوى القطن الملونة ، ولكن كيف لجعلها في المنزل؟ انها ليست صعبة على الاطلاق. اليوم ، هناك كمية ضخمة من مختلف الأصباغ والمواد المضافة الغذائية للبيع ، والتي سوف تسمح للمرطبات لإيجاد طعم جديد.

الأكثر شعبية من الأصباغ هي: الكركمين الأصفر ، الأحمر بيتانين ، الأصفر الزعفران ، anthocyan الأرجواني ، أحمر البابريكا الناري. صحيح ، عند دراسة تكوينها ، يصبح من الواضح أن هناك عدد قليل جدا من المكونات الطبيعية – المواد الكيميائية الصلبة. عند إعداد طعام للأطفال ، لا يستحق استخدام هذه المكونات.

يمكنك صنع الصوف القطني الملون باستخدام عصير الفواكه والتوت (الفراولة ، التوت ، الليمون ، البرتقال ، شراب النعناع ، إلخ). وسوف تنوع الطعم وإعطاء لون جميل. لا تتغير تقنية صنع علاج – فقط أضف العصير إلى بقية المكونات.

إذا قمت بالطهي في مقلاة (أو في مقلاة) ، خذ كمية أقل من الماء – سيتم ملء الكمية المطلوبة من السائل بالعصير. بعد إعداد عدة شراب بمضافات مختلفة ، يمكنك توصيل خيوطها ، ثم تصبح الحلاوة متعددة الألوان.

عند إعداد المكونات ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن السكر لإعداد حلوى القطن يجب أن يكون من أعلى مستويات الجودة. ليس من الضروري استخدام المواد الخام الملونة – على الأرجح ، لإعطاء اللون ، تم استخدام المواد الكيميائية ، لذلك استخدم فقط الأصباغ الطبيعية.

الآن أنت تعرف كيف تصنع حلوى القطن بنفسك. وعندما تريد أن تتذكر طفولتك أو تدلل الأطفال ، يمكنك طهيها في المنزل!