مشروب سهل للسيدات: تعلم كيفية صنع النبيذ من كومبوت

على الرغم من حقيقة أن المخازن تقدم مجموعة كبيرة من المشروبات الكحولية ، يفضل الكثيرون طهيها في المنزل. هذا يرجع إلى عدة نقاط. أولا ، جميع المنتجات المستخدمة طبيعية ، وثانيا ، من الممكن تنظيم تكوين المكونات ، والحصول على حلول نكهة جديدة.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه المشروبات على التوفير ، لأن المكونات معقولة التكلفة إلى حد ما. إذا كان هناك كومبوت أو أنه قد تخمر بالفعل ، فهذا هو المادة الخام المثالية لإعداد نبيذ لذيذ.

كيفية صنع النبيذ من كومبوت البرقوق؟

شرب ، أعدت وفقا لهذه الوصفة ، تبين لينة جدا وهو في حالة سكر في المتعة. وهو مثالي للتجمعات المنزلية وللعطلات.

زائد كبير آخر هو قائمة صغيرة من المكونات الضرورية. بالمناسبة ، من المشروب غير المحلى يمكنك الحصول على الخمور محلية الصنع لذيذة جدا.

لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ مثل هذه القائمة من المنتجات: 3 لترات من المشروبات من البرقوق و 100 غرام من السكر المحبب و 55 غرام من الزبيب.

عملية الطهي:

• أولا ، سلالة السائل لإزالة الثمار وغيرها من الأجزاء غير الضرورية من الصرف. لا يحتاجون إلى أن يتم إبعادهم ، سوف يكونون في متناول اليد.
• الآن تحتاج إلى إجراء خميرة ، والتي 1 ملعقة كبيرة. حرارة سائلة متوترة تصل إلى 30 درجة ووضع هناك الزبيب. يجب أن يكون بالضرورة لف مع السكر. امزج كل شيء ، غطيه بالشاش والمكان لمدة 4 ساعات في مكان دافئ.
• عندما يكون التخمر نشيطا ، صبب الخليط في جرة نظيفة وصب بقية الكبوت المتوتر ؛
• على الجرة تحتاج إلى وضع غطاء مع قفل هيدروليكي (يمكن شراؤها في العديد من متاجر الأجهزة). ضع الحاوية في مكان دافئ بعيداً عن الأشعة المباشرة ؛
• العودة إلى البرقوق المتبقية ، والتي تحتاج إلى أن تمحى من خلال غربال ويخلط مع قليل من السكر. خلط كل شيء ووضعها في مكان دافئ.
• بعد أن يذوب السكر في اللب ، ضع كل شيء على نار قليلة واطهي الشراب. عندما تبرد ، اسكبها في وعاء ، واسكبها بالماء واتركها للتجول.
• عندما تنتهي عملية التخمير في كلا البنكين ، يجب أن يتم تصريف السائل من الرواسب ، ويمتزج ويخلط جيداً ويخترق. والنتيجة هي نبيذ خفيف بقوة 15-16 درجة. يبقى صب في جميع أنحاء البنوك ومكان لمدة 3 أشهر في مكان بارد.

كيفية صنع النبيذ من كومبوت الكرز؟

يعتبر شرب من الكرز الكلاسيكية ، لأن طعمها يشبه إلى حد بعيد النبيذ المعتاد. هو سكران بلطف ويجب أن لا تقلق بشأن صداع الكحول في اليوم التالي.

لهذه الوصفة ، يجب عليك تحضير هذه المكونات: 400 غرام من السكر ، 6 لترات من المشروبات المنزلية ، حفنة من الزبيب.

عملية الطهي:

• إذا تم استخدام مشروب طازج ، يجب تركه لمدة 3 أيام في مكان دافئ لبدء عملية التخمير ؛
• بعد ذلك ، أضف السكر والزبيب إليها ، اخلطي كل شيء جيدًا واسكب في وعاء. قمة القفاز المطاطي المعتاد أو ختم الماء ؛
• ضع الحاوية في مكان دافئ داكن ، وانتظر حتى تنتهي عملية التخمير. تبقى القضية صغيرة: لتصفية وتصب في زجاجات. لصنع نبيذ لذيذ من مشروب الكرز ، يجب أن تستمر عملية الشيخوخة لمدة 4 أشهر على الأقل.

كيفية صنع النبيذ مع الخميرة من كومبوت؟

لهذا الخيار هو أفضل مشروب مناسب من الكرز. قاعدة أخرى مهمة – يجب طبخها بدون سكر. ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على شراب من درجة عالية بالمقارنة مع المتغيرات المذكورة أعلاه.

لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ مثل هذه القائمة من المنتجات: 3 لترات من كومبوت ، 3 ملاعق كبيرة. السكر و 1.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.

عملية الطهي:

• تأخذ جرة زجاجية كبيرة ، وغسلها جيدا وصب الكبوت المفلترة. ثم ترسل الخميرة والسكر المحبب. كل مزيج دقيق وترك في مكان دافئ. من وقت لآخر حرك حتى يتم حل السكر.
• ضع القفاز على الجرة المختارة واخترق فتحة في إصبع واحد بإبرة. ضعه في بطانية دافئة وضعه لمدة 6 أسابيع.
• بعد انقضاء الوقت ، قم بتدليك كل شيء لإزالة الراسب وصب على زجاجات نظيفة. اتركها لتنضج في مكان بارد لمدة أسبوعين.

كيفية صنع النبيذ إذا كومبوت فراولة المخمرة؟

في الأشهر الحارة ، تواجه العديد من ربات البيوت وضعًا لم يعد فيه المنتج المطبوخ حامضًا وشربًا بعد الآن. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى الانزعاج ، لأن هذه هي القاعدة المثالية للنبيذ المنزلي.

لهذه الوصفة ، يجب عليك إعداد هذه القائمة من المنتجات: 3 لترات من كومبوت ، 275 غرام من العسل وملعقة صغيرة من الأرز.

عملية الطهي:

• في جرة نظيفة صب المشروبات المنزلية المتوترة سابقا ، وضع العسل والأرز. الخُضْر في هذه الوصفة يحل محل الزبيب ، لأنه أيضًا مصدر ممتاز للكائنات الحية الدقيقة للتخمر.
• قم بتغطية العلبة ببراغي خاص أو قفاز تقليدي. اترك الحاوية في مكان دافئ لمدة 4 أيام. هذه المرة يجب أن تكون كافية لإنهاء عملية التخمر. بعد ذلك ، يصفى السائل من خلال الشاش ، ثم يصب في زجاجات ويترك في البرد لمدة شهرين لتنضج.

كيفية صنع النبيذ من كومب المشمش القديم؟

هذه الوصفة ستساعد عندما يكون هناك عدد قليل من علب كومبوت بالفعل في مخزن أو سقوط لعدة مواسم. باستخدام هذا المشروب ، يمكنك الحصول على نبيذ منزلي الصنع لذيذ.

لهذه الوصفة لنبيذ محلي الصنع ، يجب أن تأخذ هذه القائمة من المنتجات: 3 لتر من كومبوت ، 100 غرام من التوت ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل ، 55 غم و 1 ملعقة كبيرة. السكر.

عملية الطهي:

• ويبدأ مع إعداد المبدئ ، والتي في جرة الجمع بين التوت البري النقي ، و 55 غراما من الملعب والسكر القليل من الماء الدافئ. كل المزيج والمكان في مكان دافئ لمدة 4 أيام.
• لصنع الكحول من منتج قديم ، قم بدمجه مع الخميرة المحضرة. يبقى لوضع 1 ملعقة كبيرة. السكر ، وتخلط وتغطي الجرة بقفاز. تجول كل 7 ايام
• بعد ذلك ، توتر كل شيء ، إضافة العسل ، وتخلط لمدة شهر آخر. بعد مرور الوقت ، يجب أن يتم تصفية النبيذ ، المعبأة في زجاجات ويسمح لتنضج في مكان بارد لمدة 2 أسابيع.

كيف تصنع من كومبوت وأبلز نبيذ لذيذ؟

بفضل استخدام الفواكه الطازجة ، الشراب عبق ولذيذ جداً. يزين النبيذ الخفيف أي عطلة عائلية.

لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ مثل هذه القائمة من المنتجات: 10 كجم من التفاح ، 3 لتر من كومبوت المخمرة و 2.5 كجم من السكر المحبب.

عملية الطهي:

• يجب استخدام الفواكه الطازجة دون تعفن والأوساخ. امسحيهم ، مقطعة إلى عدة قطع وإزالة الأساسية. باستخدام طاحونة اللحم أو عصارة ، وجعل عصير التفاح. في قدر كبيرة ، اجمعها مع كومبوت؛
• في الخليط الناتج ، يُسكب نصف السكر المحبب المحضر ، ويُخلط ويُترك في مكان دافئ. بعد 3 أيام ، سيبدأ التخمر الفعال ثم ستحتاج إلى صب المحتويات في الجرة. أغلقها مع الفلين ، والتي يمكن أن تكون مصنوعة من القطن والصوف. ضع الحاوية في مكان دافئ لمدة 4 أيام. ثم قم بإزالة الصوف القطني ، ووضع على الغطاء مع ختم هيدروليكي. اتركي كل شيء لمدة أسبوع ، ثم أضيفي بقية السكر.
• ضعها لمدة 5 أيام. بعد ذلك ، نقل الحاوية إلى مكان بارد وترك لمدة 1.5 أشهر أخرى. في نهاية الوقت ، سيتم تصفية كل شيء ، المعبأة في زجاجات والانتظار بضعة أشهر أخرى.

الآن أنت تعرف الإجابة على السؤال: “هل من الممكن صنع النبيذ من كومبوت المخمرة؟”. استخدام وصفات أعلاه لصنع المشروبات الكحولية اللذيذة والخفيفة.