معجنات لذيذة على وصفات بسيطة: تعلم كيفية صنع كعكة الشاي

ترفض العديد من ربات البيوت تحضير فطائر في المنزل ، لأنهن يعتبرن وصفات صعبة ، لكن في الواقع لا. هناك خيارات معقولة جدا للخبز ، والتي حتى طهاة غير قادرين على التعامل معها. فطائر التخمير لذيذة وعطرية. النظر في العديد من الوصفات الشعبية والتي أثبتت جدواها.

كيف تصنع كعكة الشاي مع البيض؟

المعجنات اللذيذة ، والتي يحبها الكبار والأطفال. تكوين المكونات بسيط وبأسعار معقولة.

لهذه الوصفة ، قم بإعداد هذه المنتجات: 210 غرام دقيق ، 2 بيضة ، 110 غرام زبدة ، مربى وسكر ، 1/2 ش. الشاي قوية ، 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا والزيت النباتي والسميد.

عملية الطهي:

• سخن الفرن إلى 190 درجة. نأخذ وعاء ونضع قطع الزبدة ، والمحل هو السكر ونسكب الشاي. كل التحرك الصحيح
• إلى الخليط الناتج ، أرسل البيض واخلع حتى يتم الحصول على اتساق منتظم. الدفعة صب الدقيق وتخلط العجين.
• بشكل منفصل ، ادمج المربى مع الصودا. مزيج حتى أشكال الرغوة الرغوية. يوضع الخليط الناتج في العجين ويضرب جيداً.
• خذ الشكل ، وغطيه بالزيت ، ورشه بمانجا. نطهو في الفرن لمدة نصف ساعة. اخرج من النموذج ، وابرد ثم اخبز.

وصفة لكعكة الشاي من الشاي والمربى

هذا الطبق سيساعدك عندما تحتاج إلى تحضير شيء ما للشاي بسرعة ، على سبيل المثال ، إذا جاء الضيوف فجأة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الخبز بالكريمة أو الفاكهة.

لهذه الوصفة ، قم بإعداد هذه المنتجات: بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. السكر ، 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المربى ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق ، 1 ملعقة كبيرة. الشاي الأسود و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة.

عملية الطهي:

• يجمع البيض مع التحلية ويفرك جيدا حتى تتشكل كتلة خصبة. ثم ضع الصودا. امزج كل شيء
• أضف المربى والشاي والطحين. يخلط العجين المتجانس في تناسق شبيه بالقشدة الحامضة السميكة.
• خذ الشكل ، وغطيه بالزيت في الداخل ، ثم اسكب العجين. اطهي على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

وصفة كعكة الشاي في متعدد المتغيرات

اليوم ، العديد من ربات البيوت لا يمثلن حياتهن دون مولودبارك ، مما يبسط عملية الطبخ إلى حد كبير. في ذلك يمكنك خبز فطائر لذيذة.

لهذه الوصفة فطيرة الشاي ، وإعداد هذه المنتجات: 1.5 ملعقة كبيرة. دقيق ، خصية ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي ، 110 غرام من السكر والمربى والشاي القوي وملعقة صغيرة من الصودا المائية.

عملية الطهي:

• يجب أن يكون الشاي قويًا وغير قابل للتآكل. ادمجها مع المربى ، ثم أضيفي البيض والزيت النباتي والمحلي والدقيق. باستخدام خلاط ، سوط العجين.
• أرسل الصودا المرقّقة و خلط كل شيء بلطف.
• تأخذ وعاء من multivark وتغطيتها بالزبدة من الداخل. ضع العجين فيه. في برنامج multivarker ، حدد “خبز“وأخبز لمدة ساعة. عقد بعد لا يزال في “تدفئة»في غضون 5 دقائق. إضافة ورش مع مسحوق.

وصفة لفطيرة مع الكسترد

بفضل الكريمة ، تبين أن الخبز لذيذ للغاية وأصلي. هذا خيار رائع لحفلة شاي منزلية ولقاء الضيوف.

على أساس ، إعداد هذه المنتجات: 210 غرام من الدقيق والسكر ، و 3 بيضات ، 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. لجعل كريم ، تحتاج إلى المكونات التالية: 250 مل من الحليب ، 1/2 ملعقة كبيرة. السكر ، 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الطحين وفانيلا الفصل.

هذه العملية طبخ:

• من الأفضل أن تبدأ بالكريم الذي يمزج الحليب مع نصف كمية السكر المحضر في طنجرة. يغلي ويقلب لإزالة السكر. مباشرة بعد ذلك ، أخرج المقلاة من النار ؛
• بشكل منفصل ، امزج ما تبقى من السكر والدقيق والفانيليا والبيض. يقلب وإضافة 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب المحروق مع السكر. امزج كل شيء ، أضف إلى بقية الحليب وأغلي مرة أخرى. اطبخي لبضع دقائق قبل أن يصبح الوزن كثيفًا. ضعي الكريم في مكان بارد لمدة ساعة.
• مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز وزرع. باستخدام الخلاط بشكل منفصل ، اخفقي إلى تناسق متجانس للبيضة مع السكر لمدة 5 دقائق. ثم تدخل تدريجيا الخليط مع مسحوق الخبز. يقلب بلطف حتى لا تقلل من حجم ؛
• خذ الشكل ، غطيه بالزيت وضع نصف العجينة المحضرة. ضع الكريم ، لكن حتى لا يصل إلى حواف القالب بحوالي 2 سم.
• يوضع القالب في الفرن ، يسخن إلى 190 درجة ، ويخبز لمدة 35 دقيقة. يتم التحقق من الجاهزية مع سيخ خشبي. يرش مع مسحوق قبل التقديم.

وصفة لفطيرة الخريف مع الفواكه المجففة

يمكنك استخدامها في إعداد الفواكه المجففة الخفيفة المختلفة. الطبخ بسيط جدا وسريع. تعتبر هذه المعجنات هزيلة.

لهذا الطبق إعداد هذه المنتجات: 275 غرام طحين، 1 ملعقة صغيرة من أوراق الشاي، 110 مل زيت، 225 غرام من السكر البني، ومسحوق الخبز ملعقة صغيرة من 1.5، 1 ملعقة صغيرة من القرفة، و 110 غرام من المشمش المجفف والخوخ والملح 1 غرام والفانيليا 1 ملعقة صغيرة … السكر.

هذه العملية طبخ:

• اقطع الفواكه المجففة في مكعبات صغيرة. صب الشاي 160 مل من الماء المغلي والشراب.
• ينخل الدقيق ويخلطه مع الزيت. صب الشاي البارد لذلك ؛
• ضع مكونات أخرى فضفاضة في الكتلة. كل مزيج جيد وعجن العجين ، والتي سوف تتحول إلى ضيق جدا ؛
• الفواكه المجففة في الدقيق وتحريكها في العجين.
• خذ الشكل ، وغطيه بالزيت ورشه بالطحين. يُسكب العجين ويُوضع نصف ساعة في الفرن ويُسخن إلى 180 درجة.

وصفة لفطيرة الشاي الشوكولاته في عجلة من أمرنا

لعشاق الحلوة هذه الوصفة ، حيث أن الشوكولاته تجعل الخبز لذيذًا وعطريًا. خيار كبير للشرب الشاي المنزل.

لهذا الطبق إعداد هذه المنتجات: 350 غرام من السكر ، 275 غرام من الطحين ، 250 مل من الماء ، 3 بيضات ، 125 مل من اللبن الطبيعي ، 100 غرام من الزبدة والشوكولاته الداكنة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من أوراق الشاي ، 1 ملعقة صغيرة من الصودا ومسحوق الخبز ورشة من الملح.

هذه العملية طبخ:

• تخمير أوراق الشاي في وعاء مليء بالماء البارد ووضعها على النار. عندما يغلي السائل ، قم بإزالة المقلاة من الحرارة والبرودة. إجهاد الشاي.
• إزالة الزيت من الثلاجة واتركها لتليين. تتكسر الشوكولاتة السوداء إلى قطع وتذوب في حمام مائي ، ثم تبرد.
• نخل الدقيق وإضافة الصودا ومسحوق الخبز. يتم تشكيل الهريس معتدل الزبد مع السكر حتى الاتساق الخصبة. ثم أرسل البيض واستمر بالضرب لمدة 4 دقائق.
• ضع الشوكولاتة المذابة في الكتلة واثارة حتى يمتلك الكتلة لونًا موحدًا. تضاف المكونات الجافة إلى المكونات وتخلط العجين. استخدم الخلاط ، اخفق الكتلة ، أضيفي الزبادي والشاي.
• خذ الشكل ، غطيه بالزبدة ورشه بالطحين. يُسكب العجين ويُوضع في الفرن ، ويُسخن مسبقًا إلى ما يقرب من 160 درجة.
• اطهو لمدة ساعة ، ثم أطفئ النار ، وافتح الباب واتركي لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم اخراج الكعكة وخدمة ، رشها مع نشارة جوز الهند.

وصفة لكعكة الشاي الخالية من الدهون مع العسل

تحضير الخبز مفيدة سهلة. يمكن طهيه أثناء الصيام. فطيرة الانتهاء لديها بنية مشبعة ورطبة قليلا ، وطعم حلو ورائحة العسل.

لهذا الطبق إعداد هذه المكونات: 0.5 ملعقة كبيرة. الشاي الأسود، و 100 غرام من العسل، 50 غراما من جوز الهند والدقيق واللوز والزيوت النباتية والمكسرات المفرومة، دقيق الذرة، و 25 غراما من السميد، 3.5 غرام من مسحوق الخبز، و 30 غرام من Sakharkov البني و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الليمون.

عملية الطهي:

• في الشاي الدافئ ، ضع العسل وأضيفي الطحين ، ومسحوق الخبز ، والمكسرات المسحوقة ، وكذلك طحين اللوز ، السميد والزيت. كل يقلب جيدا.
• حرارة الفرن تصل إلى 180 درجة. خذ الشكل ، وغطيه بالزيت ووضعه لمدة 25 دقيقة. تحقق من الاستعداد مع سيخ خشبي.
• في القدر ، تذوب السكر مع إضافة عصير الليمون. مع الصقيل الناتجة ، صب الكعكة.

الآن أنت تعرف كيف تصنع فطيرة لذيذة بسرعة ومن المكونات المتاحة. استخدام وصفات لإرضاء أحبائك مع الحلويات غير عادية.