نقوم بإعداد عصير الموز والكوكتيلات في المنزل

من الصعب التصديق الآن ، ولكن حتى قبل 30 عامًا ، كان الموز ، الذي ظهر فقط في النطاق ، يتمتع بطلب كبير. وقفت وراءها طوابير كثيرة في ساعات ، وأخذت الصناديق ، وحاولت أن تأكل بالقشر أو باللون الأخضر ، دون معرفة الذوق الحقيقي.

في عام 1994 ، ظهر الموز على كامل مساحة رابطة الدول المستقلة ، والآن يتم إعطاؤه من قبل الآباء للأطفال في المدرسة من أجل “وجبة خفيفة” ويضاف إلى أغذية الأطفال لأول إغراءات.

لماذا يحظى الموز بشعبية كبيرة ، ما هو استخدامها بالنسبة للكائن الحي؟

خصائص مفيدة من الفاكهة الاستوائية

يحتوي الموز على الفيتامينات والمعادن كما هو الحال في معظم الفواكه:

• النشا.
• أحماض الفاكهة
• الفيتامينات: A ، C ، المجموعة B تقريبا في تكوين كامل ؛
• الببتيدات.
• الألياف.

يتكون بالكامل تقريبا من الكربوهيدرات. تُقدر الثمار الإستوائية بمحتواها العالي من فيتامين C والبوتاسيوم.

حمض الأسكوربيك هو المسؤول عن توفير الحماية المناعية وتحقيق الاستقرار في النفس. فيتامين (ج) يطلق نظم الجسم من الجذور الحرة ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي بين الخلايا ، ويزيد من نفاذية الغشاء.

وظيفة البوتاسيوم هي مسؤولية توازن الماء والملح في الجسم. مع نقصه ، تعطلت عمل نظام القلب والأوعية الدموية ، تظهر تقلصات العضلات المتشنجة ، والتوتر العصبي يزداد سوءًا. بدون البوتاسيوم ، فإن النشاط الحيوي للأنسجة الرخوة غير ممكن.

نظرا للمحتوى العالي من هذه العناصر الغذائية القيمة ، يتم استخدام الموز في الممارسة الطبية:

• يتم استخدامها من قبل الرياضيين لزيادة كتلة العضلات.
• يؤدي إدخال نظام غذائي يحتوي على 2 فاكهة يوميًا إلى استقرار الحالة المزاجية وزيادة الفعالية ويساعد في تركيز الانتباه.
• خلال أيام التفريغ ، ينصح الموز لمرضى تصلب الشرايين وانخفاض ضغط الدم.
• مع الإمساك ، يقومون بحل المشكلة برفق ؛
• الفواكه الاستوائية مفيدة في أمراض الكبد ، التحصين ، التهاب الفم.
• هناك تأثير علاجي إيجابي يحتوي على عصير الموز مع نزيف الجهاز الهضمي ، خلال الأمراض المعدية – الزحار والكوليرا.

عالج الطبيب الفارسي العظيم في العصور القديمة ، ابن سينا ​​، العجز الجنسي بمساعدة من الموز. تناول الموز له حدوده. لا ينصح بتناول الطعام على معدة فارغة ، لأنها تساهم في زيادة الحموضة.

هي بطلان إذا كان تاريخ من التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي ، والسكتة الدماغية أو نوبة قلبية. الفواكه الاستوائية تزيد من كثافة الدم.

المرضى الذين يعانون من مرض السكري يجب أن يدخلوا هذه الفاكهة بعناية في النظام الغذائي – فاكهة ناضجة قد تساعد في حدوث هبوط سكر الدم ، ولكنها تزيد بشكل كبير من مستوى السكر في الدم إذا كانت وجبة خفيفة. لن يتغير مستوى الجلوكوز ، إذا كان قبل الدخول في النظام الغذائي ، طهي الثمار.

عصير فاكهة من نبات استوائي

ما هي الفائدة الخاصة لعصير الموز؟ لماذا تستحضر فاكهة استوائية ، إذا كان يمكنك تناولها بالكامل؟

يتم امتصاص المواد المفيدة من العصير بسهولة أكبر من قبل الجسم. في هذا الشكل ، يكون التأثير المهيج على الغشاء المخاطي لأمعاء اللب هو الحد الأدنى. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان الهدف هو تطهير الجسم ، فمن الأفضل علاجه بالعصير – على حساب شكل أكثر ملاءمة يؤثر بشكل فعال أكثر على تسارع عملية التمثيل الغذائي في الأمعاء.

مسألة كيفية جعل عصير الموز في المنزل ، يمكن أن تشكل طريق مسدود. تحتوي هذه الفاكهة على كمية صغيرة من السوائل ، لذلك قم بالضغط على الموز من خلال القماش القطني أو المرور بعصارة ، فمن الممكن الحصول على بطاطا مهروسة بشكل جيد.

سوف تساعد على جعل عصير من خلاط الموز. تضع قطع صغيرة من الثمار الناضجة ، وتخلط ، وتضاف إلى البطاطس المهروسة عصير الفواكه الأخرى ، وغالبا ما تفاح أو الفراولة. لا يمكنك الاتصال عصير عصير هذا ، بل العصائر. ولكن بفضل المكون الذي تم إدخاله بخصائصه المفيدة ، تزداد فائدة استخدام الشراب فقط.

وصفات من الكوكتيلات الموز

وصفة عصير الموز والفراولة بسيطة جدا. يتم قطع اثنين من الموز ناضجة إلى قطع صغيرة ، وضعت في خلاط ، أثار ، مخففة مع ثلث عصير الفراولة وجلد. يجب أن يقال أن طعم الشراب الناتج هو فاتن قليلاً – لهواة.

إنه ألذ بكثير وأكثر فائدة للحصول على كوكتيل ، إذا قمت بإضافة الحليب إليه. في الخلاط ، يتم تقطيع الفاكهة الاستوائية وقطعها إلى قطع وفراولة ناضجة – 1 موزة لكل كوب من الفراولة. عندما يصبح الخليط متجانسًا ، فإنه يضيف ثلث كوب من الحليب وملعقة صغيرة من العسل.

سيذوق كوكتيل الفيتامين هذا الذواقة المدللة. لا يوجد فراولة طازجة في متناول اليد ، يمكنك استخدام المجمدة.

المكونات:

• عصير تفاح – زجاج
• حليب – زجاج
• موز – 1 كبير؛
• الفراولة – نصف كوب.

يتم الجمع بين جميع المكونات في خلاط ، ويضرب بسرعة منخفضة لحوالي 30 ثانية ، وعندما يصبح الخليط متجانسًا ، تحتاج للتبديل إلى سرعة عالية والاستمرار في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط.

حالما يحدث هذا ، هناك كوكتيل من الموز والفراولة مع عصير التفاح – جاهز. يمكنك تقديم وصفات من عصير الموز مع الإضافات المختلفة: التفاح ، والكمثرى ، أرونيا ، الرماد ، البتولا النسغ.

أفضل طريقة لتطعيم الجسم أثناء اتباع نظام غذائي أو بعد موسم الشتاء هو إعداد كوكتيل الجزرة والموز.

المكونات:

• الجزر – 3-4 قطع.
• التفاح – 3-4 قطع.
• موز – 2؛
• الجوز أو اللوز.
• العسل – حسب الذوق.

من التفاح والجزر عصير العصير. في الخلاط مع الموز ، تختلط عصائر التفاح والجزر. عند التقديم ، أضيفي المكسرات والعسل ، إذا لزم الأمر. سيكون أكثر فائدة عصير فيتامين محسن.

إلى المكونات المذكورة أعلاه ، يضاف عصير التفاح في كمية 2 كوب.

وينتشر التفاح والجزر في خلاط ، مقطعة إلى قطع صغيرة. لا تحتاج إلى تنظيف التفاح – السليلوز للجسم مفيد. يضاف الموز ويقلب بسرعة منخفضة حتى يصبح الخليط متجانسًا. ثم تمييع مع عصير التفاح وخفقت بسرعة عالية.

هذا الطبق يمكن أن يحل محل العشاء أو الإفطار. سيكون ألذ إذا قمت بإضافة إلى الجدول ليس فقط المكسرات ، ولكن أيضا أوراق النعناع.

هي بطلان عصائر الفواكه والكوكتيلات في حالات زيادة الحموضة ، التهاب البنكرياس ومشاكل حادة في الجهاز الهضمي. استمتع شهيتك والمشروبات اللذيذة من الفواكه الصحية!